Описание на плодовете на прасковената палма, вкусови и ароматни характеристики. Химичен състав, полза и вреда. Как се ядат палмовите праскови? Популярни рецепти.
Съдържанието на статията:
Прасковената палма (лат. Bactris gasipaes) е растение от семейство Палмови без обемна корона, с не много дебел ствол с височина до 30 м с вечнозелени листа, чиято дължина може да бъде 3,6 м. Цветовете са жълто-бели , плодовете са годни за консумация, жълти, оранжеви или червени, в зависимост от сезона, събрани на гроздове по 50-70 броя, тънка кора. Вътре има сочна каша със сладък вкус и едно голямо семе. Джунглите на Южна Америка - Перу, Бразилия, Еквадор, Колумбия - се наричат родината на тази палма. В дивата природа той расте главно по бреговете на Амазонка и се култивира в Коста Рика и Индия, Филипините, с една дума, в тропиците, където през цялата годинагорещо и слънчево. Плодовете най-често се консумират пържени или варени.
Състав и калорично съдържание на плодове от прасковена палма
Калоричното съдържание на плодовете на прасковената палма не е напълно изяснено, но определено е ниско. Но е известно, че 100 g пулп съдържа 37 g въглехидрати, необходими за поддържане жизненостна високо ниво и подобряване на производителността.
Нека разгледаме ползите от витамините в плодовете:
- Витамин Ц. Осигурява нормалното функциониране на имунната система, повишава защитните сили на организма и предпазва от заболявания, особено през зимата.
- Витамин Е. Необходим за навременна регенерация на тъканите след наранявания, поддържане на водно-солевия баланс и профилактика на сърдечни и съдови заболявания.
- Витамин А. Подпомага добрия метаболизъм, което елиминира появата на затлъстяване, диабет и редица други проблеми. Той е мощен антиоксидант, който неутрализира негативните ефекти на свободните радикали и по този начин предотвратява преждевременно стареенеи растеж на неоплазми.
- витамин В. С негова помощ се подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата, нормализира се нивото на хемоглобина, повишава се зрителната острота, възстановяват се всички метаболитни процеси в организма и се премахва лошият холестерол от кръвта.
- Витамин К. Участва във функционирането на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, панкреаса. Също така е важно, че неутрализира най-силните и опасни отрови - афлатоксин, кумарин и др. Това ви позволява да намалите вероятността от поява на ракови клетки и да намалите броя им във времето, ако се образуват.
Особено заслужава да се подчертае магнезий и калий, които имат положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Те укрепват сърдечния мускул, нормализират съкращенията му и го снабдяват с достатъчно кръв, за да избегне инфаркт.
Те заслужават най-голямо внимание калций с фосфор, които укрепват костите и зъбите, насърчават обновяването на тъканите след наранявания и предотвратяват развитието на различни зъбни заболявания (кариес, пародонтоза) и ревматични заболявания, като артроза.
Палмовите плодове също са богати на цинк, което е много полезно за мъже, които искат да водят пълноценен интимен живот. Освен това има положителен ефект върху нивата на кръвната захар, като я намалява. Това е надежден антиоксидант, който предпазва клетките от разрушаване.
Забележка! Плодовете имат висока концентрация на нишесте и растителни мазнини.
Полезни свойства на плодовете на прасковената палма
Те подобряват общото благосъстояние, в резултат на което умората и мигрената изчезват, апетитът се възстановява и настроението се подобрява, количеството на жизнена енергия. Нормализира се и сънят, което премахва торбичките под очите, отоците по лицето и редица други признаци на умора. Всичко това е възможно благодарение на факта, че продуктът има тонизиращи и успокояващи свойства.
Ето ползите от плодовете на прасковената палма:
- Нормализира сърдечната дейност. Това се улеснява чрез укрепване на сърдечния мускул, възстановяване на нормалния му ритъм и осигуряване на този орган с достатъчно количество кръв за стабилно функциониране. Подобни ефекти спомагат за минимизиране на възможността от инфаркт, инсулт, стенокардия, аритмия и редица други сърдечни заболявания. Ето защо продуктът е по-полезен от всякога за хора над 60 години, които са по-податливи на това от по-младите. Трябва също да се отбележи, че нивото на налягане намалява, което от своя страна се подобрява общо състояние.
- Грижи се за кръвоносните съдове. Месото на плодовете почиства стените им от холестерола, натрупан там с години, рано или късно образувайки животозастрашаващи плаки. Разтваря ги и нежно ги извежда навън, без да запушва проходите или да нарушава кръвния поток. Това помага за възстановяването му и предотвратява недостига на кислород в различни вътрешни органи, до които той пристига заедно с кръвта. По същия начин се предотвратява развитието на тромбофлебит, разширени вени, атеросклероза и редица други съдови заболявания.
- Ускорява регенерацията на кожата. Плодовете на дървото съдържат желязо, калий и магнезий, които участват активно в обновяването на увредените тъкани. Ето защо те ще бъдат полезни за тези, които страдат от дерматит, екзема, уртикария и други кожни заболявания. Те също се препоръчват да бъдат включени в диетата, ако има рани и порязвания по тялото, които благодарение на това зарастват много по-бързо.
- Подобрява здравето. Плодовете повишават имунитета, благодарение на което тялото става по-силно и е по-малко изложено на вредни бактерии, вируси и инфекции. Това намалява до минимум възможността от заразяване с грип, туберкулоза и хепатит. Вероятността от инфекция с хелминти, стафилококи и стрептококи също се намалява, което е много важно за предотвратяването на болки в гърлото, тонзилит и други отоларингологични патологии.
- Повишава хемоглобина. Ако нивото му в кръвта е ниско, тогава човек може да изпита постоянно замаяност, гадене, усещане за студ в крайниците, слабост, косопад, лющене на кожата и лющене на ноктите. В резултат на недостатъчно производство на червени кръвни клетки вътрешни органите не получават достатъчно кръв и съответно кислород, необходими за нормална работа. Същият този плод премахва този дефицит и осигурява нормално хранене на черния дроб, бъбреците, сърцето, червата и др. На първо място, бременните жени трябва много внимателно да разгледат плодовете на тази палма, тъй като в повечето случаи те имат ниско ниво на хемоглобин.
- Подобрява здравето на костите. Плодовете снабдяват организма с фосфор и калций, които са особено ценни за ставите. Правят ги по-здрави и издръжливи, което свежда до минимум риска от наранявания (изкълчвания, счупвания) и различни ревматични заболявания – артроза, артрит, остеопороза и др. Именно поради тази причина се препоръчва да се включват в менюто предимно на възрастни хора които са изложени на риск от развитие на тези патологии, са значително по-високи, отколкото при младите хора.
- Повишава потентността. Това става възможно благодарение на съдържанието на цинк в продукта, който е широко известен като „мъжки” микроелемент. Подобрява качеството на интимния живот, повишава либидото и сексуалната възбуда, насърчава добрата ерекция и предотвратява импотентността.
Забележка! Плодовете имат имунокоригиращи, укрепващи, аналгетични, кръвоспиращи и регенериращи свойства.
Противопоказания и вреда на плодовете на прасковената палма
Категорично е противопоказано да се използват за хора с алергична реакция към тези плодове, която обикновено се проявява като зачервяване и сърбеж на кожата, дразнене на носната лигавица и възпалено гърло. Продуктът трябва да се включва много внимателно в менюто на бременни жени и възрастни хора. Също така си струва да правите това с голямо внимание при всякакви стомашно-чревни заболявания.
За да предотвратите вредата от плодовете на прасковената палма, трябва да се опитате да не ги ядете сутрин. Преди това трябва или да закусите с нещо друго, или в краен случай да изпиете чаша топла вода, което ще предотврати дразненето на стомашната лигавица от плодовата каша.
Как да ядем плодове от прасковена палма?
Практически не се ядат сурови поради специфичния си вкус. Преди готвене плодовете се заливат с вода и се оставят за 1-2 часа, след което се изсушават и се варят в солена вода за 2-3 часа. Сервират се горещи, най-често с някакъв сос.
Не по-малко популярна е комбинацията от пулп със сирене и майонеза. Може да се вари, пържи, задушава. Кората и семките на плода винаги се отстраняват. От тях се приготвя вино, различни без алкохолни напитки, Десерт. Имаме опит и в производството на масло и брашно на базата на продукта.
Рецепти за ястия с плодове на прасковена палма
Трябва да вземете само пресни, сурови плодове, непокрити с мухъл и с доста твърда кора, която също трябва да е гладка. Те могат да се добавят към абсолютно различни ястия - салати, десерти и дори супи. Могат да се пържат, задушават, варят, пълнят и пекат във фурната, стават много вкусни и полезни.
От всички рецепти с плодове на прасковена палма можем да предложим следното:
- сладко. Измийте "прасковите" (1 кг), подсушете ги, разрежете ги на две и ги почистете от семките. След това накълцайте, добавете преварена вода (50 ml) и гответе на слаб огън за 20 минути. След като в тигана се появи голямо количество сок, разбъркайте сместа и я отстранете от котлона. След това комбинирайте захар (300 g) и топла вода (100 ml), кипнете сместа и смесете с варени палмови плодове. След това отново поставете сместа на огъня и не отстранявайте около 20 минути, като разбърквате редовно с лъжица. След това време го разбийте с миксер, изсипете в чисти стъклени буркани от 0,5 литра и затворете със стерилизирани капаци. Поставете готовото сладко в мазето, обърнете бурканите с капачките надолу и оставете така за 2-3 дни.
- . Разтворете желатина (20 г) в студена вода (100 мл) и оставете да набъбне за около 30 минути. Направете същото със същото количество желиращ агент, само че този път използвайте консервиран ананасов сироп като течност. След това натрошете малко бисквитки от маслено тесто възможно най-ситно без никакви добавки и ги поставете в тава за печене, покрита със специална хартия. След това смесете захар (120 г), течна сметана (100 мл), ванилин (1 ч.л.) и разбийте масата с блендер. Набъбналият във вода желатин се слага да заври и се смесва със смляното през сито извара. Смесете тези два състава и ги изсипете върху бисквитките, предварително поставени във формата, поставете я в хладилника. След 20 минути по краищата се нареждат плодове, нарязани на полукръгове, и се добавя сварен желатин, накиснат в сироп. Сложете съда в хладилника за 3 часа да се охлади и стегне.
- сладко. Измийте, обелете и нарежете плодовете (1,5 кг). Поставете ги в купа за мултикукър, добавете захар (700 г) и гответе в режим "Сладко" около 50 минути, като периодично разбърквате сместа и отстранявате образувалия се бял филм или пяна. След това време разбийте сместа с миксер, докато стане гладка и без бучки. Веднага поставете готовото сладко в стерилизирани буркани, навийте капачките и поставете с главата надолу за 2-3 дни, след което върнете в нормалното си положение. Може да се използва както за намазване на филия хляб за чай, така и за добавяне като пълнеж към пайове, пайове и кифли.
- Пълнени плодове. Измийте ги и ги сварете (200 г) заедно с кората и костилката в подсолена вода. След това ги обелете и ги разбийте с блендер. След това задушете бялото пилешко месо (200 г), запържете шампиньоните (150 г), настържете твърдо сирене (150 г). Смесете всичко това, подправете с настърган чесън (3 скилидки), поръсете с черен пипер и сол на вкус, изсипете заквасена сметана (2 супени лъжици). След това измийте, разрежете плода на две и напълнете с готовата смес. Поставете ги върху тава, намазана с растително масло и поставете в гореща фурна за 15 минути.
Забележка! Плодовете понасят добре термична обработка, без да губят вкуса и хранителната си стойност. Освен това след варене те стават много по-меки и приятни в салатите.
Интересни факти за плодовете на прасковената палма
Всяка година на едно дърво растат средно 7 чепки с тегло до 10 кг. Плодовете са с диаметър около 5 см и отвън приличат на обикновени праскови или кайсии, поради което растението е получило името си. За да се почувства човек сит, е достатъчно да яде 5-6 плода наведнъж, които между другото. народна медицинаслужат за премахване на болки в стомаха и главата.
Зрелите палмови плодове не остават дълго годни за консумация, вече 3-5 дни след прибиране на реколтата те плесенясват или стават меки. Поради тази причина е почти невъзможно да ги намерите пресни в страни, където това растение не вирее. Най-често плодовете се продават в супермаркети в консервирана форма в метални кутии или по поръчка в онлайн магазини.
Варените плодове са много популярни в Коста Рика, където уличните търговци ги предлагат като лека закуска. В Панама, освен от хората, тези плодове са обичани и от папагалите, за които се използват за храна. Между другото, реколтата тук се извършва през цялата година, но е особено богата в периода от октомври до ноември.
Палмата е защитена от животни с остри бодли, които се използват от индианците за татуиране. Те - тези, които живеят по бреговете на Амазонка - наричат това растение пейхуара и за тях плодовете на дървото са един от основните продукти в хранителната система.
Как изглежда прасковена палма - вижте видеото:
Говорихме за това как се ядат плодовете на прасковената палма, как се приготвят най-добре и с какво да ги сервирате. И очевидно има много варианти, тези плодове могат лесно да заменят обикновените праскови или кайсии; Трябва да ги опитате само веднъж, за да се убедите в това.
Какви видове палми има? Какви видове палми растат по нашето Черноморие? Можете ли да ги отглеждате у дома? Кои от тях можете да отгледате сами от семена? Ще се опитаме да отговорим на тези въпроси. Първо, малко обща информация.
Листата на палмовите дървета се характеризират с пераст и ветрилообразен тип. Листата са разположени спираловидно върху дръжките. Цветовете са еднополови или двуполови. Плодът е костилка или орех.
Палми, отглеждани у дома от семена дълго времеса в състояние на розетка и едва след като розетката достигне необходимия диаметър, стъблото започва да расте на височина. Тази функция позволява да се държат на закрито млади палмови дървета, отгледани от семена. Следните видове палми са най-подходящи за това: канарска фурма, Butia capitata, Sabal palmetto, Camerops нисък (клек), Washingtonia filamentous, Trachycarpus Fortune.
Канарска фурма
Латинско име - Phoenix canariensis Chahand. Това растение е двудомно, вечнозелено. Развива се като дърво, но по-скоро като голям широк храст с височина 10-20 м, с масивен, неразклонен фалшив ствол, покрит с основата на стари листа.
IN открит теренна черноморското крайбрежие палмата достига до 12-15 м височина, има остри игловидни шипове по краищата на листната дръжка.
Тази палма цъфти през лятото и есента. Мъжките съцветия са с дължина до 2 м, женските са по-къси. Плодът е яйцевиден, жълтеникаво-кафяв, дълъг 2,5 см, с груба пулпа, негоден за консумация. Размножава се със семена.
Ядлива дата
Канарската фурма не бива да се бърка с ядливата длановидна фурма (Phoenix dactylifera). За съжаление, семената, извлечени от плодовете на годни за консумация фурми, покълват лошо - в края на краищата, преди фурмите да достигнат до потребителя, те значително губят способността си за покълване. Освен това температурата, необходима за покълването, 20-25°C, може да се поддържа само в оранжерии и оранжерии.
Град Басра в Южен Ирак се смята за световната столица на ядливите фурми. Тук са концентрирани 420 разновидности на този вид. Арабската мъдрост гласи, че „основата на палмата трябва да стои във водата, а върхът й трябва да бъде потопен в горещите лъчи на слънцето“.
Длановата фурма е двудомно растение. Древните египтяни и гърци са окачвали няколко мъжки метлички вътре в короните, освобождавайки прашец, тъй като без изкуствено осеменяване женските екземпляри остават без плодове.
Butia capitata
Латинско име: Butia capitata. Родината на този вид палмово дърво е Бразилия. Расте в планински райони на песъчливи почви. Стволът на бутията има характерно удебеляване на главата в основата, което постепенно се стеснява нагоре.
Появата на нови листа започва през април и продължава до края на септември. През вегетационния период се образуват от 4 до 9 листа, като всеки живее до 7 години.
Палмата е красива с ажурната си корона, буйни съцветия и плодове.
В откритата земя на черноморското крайбрежие на Кавказ, бутията започва да цъфти и дава плодове от 10-12-годишна възраст. Рядко цъфти на закрито.
При Butia семето е закръглено, продълговато, заострено в краищата, до 20 mm дълго и 10 mm широко, с три ясно изразени шева. В долната част има три кръгли пори, затворени с рехава суберизирана тъкан - това е мястото, откъдето излиза ембрионът.
Семената съдържат около 60% течно кокосово масло. Плодовете на бутията се използват за храна в суров вид и за приготвяне на конфитюри и ликьори.
Преди да покълнете семената на бутията, се препоръчва да се извърши тяхната дългосрочна стратификация във влажен пясък или торф. Възможна е механична стратификация - изрязване на черупките на семената или внимателно разрушаване на суберизираната тъкан с остър метален предмет.
Прясно събраните семена покълват след стратификация в рамките на 35-45 дни. В някои случаи процесът може да отнеме до 24 месеца.
Butia capitata е мразоустойчива - издържа на температури до -10°C. Устойчив на суша. Вирее добре на песъчливи почви.
В стайни условия butia изисква редовно поливане, а през лятото растението трябва да се подхранва с цветни торове веднъж на две седмици. За целта трябва да използвате почвена смес за палмови дървета, продавана в магазините.
Сабал палмето
Този вид палмово дърво (лат. Sabal palmetto) произлиза от Северна Америка. Единичният му ствол на открито достига височина до 20 м. Листата са ветрилообразни.
Съцветия до 2 м дълги. Плодът е черна сферична костилка.
На брега на Черно море сабал палмето цъфти и дава жизнеспособни семена, които обикновено покълват в рамките на четири месеца.
Стратификацията при температура 35° (около един месец) намалява времето за покълване. Накисването в гореща вода (около 90°C) и особено премахването на капачката над ембриона също ускорява покълването на семената. В родината си младите, още неразтворени листа се използват като храна като зеленчуци, наричат ги "палмово зеле!"
Хамеропс клек
Ботаническото име на този вид палма е Chamaerops humilis. Дойде в Европа от Африка. Отглежда се в оранжерии повече от 300 години. Това е храстовидна палма с няколко ствола с височина 2-3 м, израстващи от обща основа. В арборетума в Сочи на Изследователския институт по горлесекология има екземпляри, които имат 7-10 или повече ствола в един храст.
Палмата расте бавно. През лятото образува до 7 листа, които обикновено живеят 7 години. Цъфти май-юни. Плодът е костилка, узрява през ноември-декември.
Палмата е устойчива на суша и невзискателна към почвата. Размножава се със семена.
Семената не покълват в пулпата на плода. След отстраняване на пулпата те покълват в рамките на 2 месеца при стайна температура. Премахването на капачката води до ускорено покълване на семената за 11 дни.
Вашингтония нишковидна или нишковидна
Латинско име: Washingtonia filifera. Тя е родом от югозападна Северна Америка. Това е много красива палма с ветрило. Стволът в родината му достига височина до 30 м. Листата са ветрилообразни с ажурни тънки нишки, висящи между листните сегменти.
Съцветията са сложни метличести. Цветовете са двуполови и имат силен аромат. Плодът е неразкриваща се костилка.
По Черноморието цъфти и плододава обилно, плодовете узряват през декември. Това е една от най-бързо растящите палми.
Лесно се размножава чрез семена. Кълняемост 80-90%. При температура 35°C в оранжерийни условия разсадът се появява на седмия ден. При нормални условия - в рамките на един месец.
Този вид палма ще изглежда добре в просторни помещения - зали, офиси, оранжерии. Грижата не е трудна, но има една особеност - през зимата ще се чувства по-комфортно в хладни условия. Ако не можете да поддържате стайната температура не по-висока от 20 ° C (за предпочитане 15-18 ° C), тогава контейнерът с растението трябва да се държи в тава с вода и да се пръска ежедневно. Когато стайната температура е висока и въздухът е сух, може да хвърли листата си.
Семената остават жизнеспособни до 5 години.
Trachycarpus fortunea
Този вид палма (лат. Trachycarpus fortunei) в родината си, в Китай, Бирма, Япония, расте до 10 м. На върха на ствола образува сноп ветрилообразни листа, чиито дръжки достигат до. дължина от 0,5 до 1,5 м, цветята са еднополови, двудомни, събрани в едри метличести съцветия. Плодът е костилка. Плододава обилно от 20-годишна възраст. Цъфти през май, плодовете узряват през декември-януари.
Това е най-устойчивата на замръзване от всички ветрилни палми.
Невзискателен към почвата. Лесно се размножава чрез семена. Семената покълват в рамките на един месец.
Препоръчва се веднъж годишно младите растения да се пренасят на закрито в по-големи саксии. Това ускорява растежа им и дава възможност за отстраняване на загнилите и изсъхнали части от корена. Всички работи по презасаждането трябва да се извършват през пролетта, в началото на вегетационния период.
Trachycarpus Fortune понася добре трансплантацията дори в зряла възраст.
На много места по Черноморието се самозасява обилно и подивява.
Колкото и да е странно, не всички хора могат да отговорят правилно на въпроса какво расте на палмово дърво. Някои смятат, че върху тях могат да растат не само фурми и кокосови орехи, но и банани и ананаси, което е направо невероятно.
Видове палмови растения
Палмата е южно дървесно растение, което расте изключително в тропически и субтропичен климат. Семейство Палмови принадлежи към цъфтящите растения и има около 185 рода и 3400 вида. Особено много от тези растения има в районите на Югоизточна Азия и тропическите страни на Южна Америка.
В по-студените райони представители на палмата могат да се видят в Средиземноморието и Северна Африка, Крит, Япония и Китай, Северна Австралия и др.
Палмите могат да бъдат намерени на напълно различни места, от морския бряг до склоновете на планините, близо до блата и гори, както и в горещи оазиси в пустинята. Но най-вече предпочитат влажни и сенчести райони с тропически климат, образувайки непрекъснати гъсталаци. Палмите са широко разпространени и в африканските савани, където лесно понасят суша и горещи ветрове.
Форми и структурни характеристики на палмите
Палмите имат голямо разнообразие от форми на растеж:
- дървовидни: кубински, кралски, корифа сенникоцветна; Washingtonia filamentosa; барригона, тива тиви (думска палма);
- храстовидни: ланцетна хамедорея, ацелорафа;
- без стъбла: храст палмето, херинга Wallich, палмето;
- катерене на лози: аир.
Оригиналните структурни характеристики на палмовите дървета са, че растението няма обичайните ботанически елементи, като ствол и клони:
- неговият „ствол“ се формира от остатъците от остарели листа, които се втвърдяват и образуват колона; може да расте само нагоре, но не и на ширина и този процес е доста дълъг (1 m расте за 10 години);
- корените в основата образуват луковица, от която излизат малки корени;
- хранителните сокове циркулират само в центъра на „ствола“, поради което палмовите дървета се считат за огнеустойчиви;
- Благодарение на способността си да пуска отново листа от собствения си ствол, това растение се нарича „дърво феникс“.
Сред палмовите дървета има еднодомни и двудомни растения; във втория вариант има мъжки растения, които опрашват женските и съответно само последните дават плодове. В природата опрашването става с помощта на вятъра, но в култивираните насаждения хората го правят ръчно. Узряването на плодовете продължава около 200 дни.
Плодове от палмови дървета
Палмата е едно от най-полезните растения за човека, тъй като много от нейните разновидности дават много вкусни и дори лечебни плодове: фурми, кокосови орехи и др. От тях се правят брашно, олио, алкохолни напитки, фибри също се произвеждат на промишлени мащаб, от който чанти и други продукти от плат.
Най-полезните за хората плодове, които растат на палмови дървета, са фурмите и кокосовите орехи.
Фурмата е цилиндрично зрънце с тънка кора; средното й тегло е 7 g, от които 2 g на семка. Съдържанието на захар в него достига 70%, калоричност - 30 kcal/бр. 10 фурми на ден осигуряват дневната нужда на човешкия организъм от магнезий, сяра, мед, желязо и една четвърт калций.
От кокоса се извличат много вкусни и здравословни съставки:
- сок или вода - бистра течност, ендоспермът на кокосов орех, който се съдържа в плода, когато узрее, се смесва с масло и се втвърдява;
- кокосово мляко - получава се след изстискване на настъргана копра, бяло е и доста мазно, след добавяне на захар е много вкусно;
- масло - извлечено от кокосова копра, е ценен продукт поради високото си съдържание мастни киселини, използвани в козметиката и лечението.
Кокосова палма
Не напразно това растение се нарича "дървото на живота" в тропиците, защото местните жители използват почти всички негови части за храна и производство на различни продукти, листата и дървото се използват в строителството.
Но за нещастните хора тази палма може да се превърне в „дърво на смъртта“, тъй като според статистиката 150 души умират всяка година от удари по главата от такива ядки. Теглото на един среден кокосов орех е около 1-3 кг, така че падането му дори върху покрива на колата оставя вдлъбнатина, а за главата е смъртоносно.
Плодовете на кокосовата палма растат на групи от 15-20 броя. и узряват за 8-10 месеца. Плододаването на дървета продължава до 50 години, през този период всяко палмово дърво произвежда 60-120 ядки годишно.
Кокосовият орех отвън е покрит с твърда черупка, вътре има пулп и течност, която става сладка, когато плодът узрее. Можете да го почистите с нож или мачете.
Финикова палма
Финиковите палми се отглеждат в Месопотамия (в днешен Ирак) от 4-ти век пр.н.е. д. Дървото дава плод 60-80 години, а може да живее до 150.
Има легенди за ползите и калоричното съдържание на плодовете на финиковата палма. Така арабите вярват, че всеки воин може да живее в пустинята 3 дни, като изяде 1 фурма, като първо изяде пулпата, след това кожата и на 3-тия ден - земната костилка. Редовната консумация на тези плодове намалява риска сърдечно-съдови заболявания, забавя процесите на стареене.
Един от курортите Елче в Испания е известен със своя парк с финикови палми (от 2000 г. паркът е включен в списъка Световно наследствоЮНЕСКО), от които около 300 хиляди са засадени тук, фурмите се берат тук редовно.
Палма Ройстонея
Кралска палма ( Ройстонея) - има шикозен външен вид, съответстващ на името си, открояващ се от околностите и пейзажа. Височината на дървото може да достигне 40 m, стволът е гладко сив, на върха му има корона от огромни пернати листа с дължина до 2 m, растението е еднодомно: мъжките и женските цветя са разположени на същото дърво под короната.
Roystoneea има 17 вида, разпространени в южните щати на САЩ, Централна и Южна Америка, в Западна Индия. Най-популярните видове са кубинската палма ( Roystonea regia) и царската зеленчукова палма, от която се събират ядливите сочни връхни пъпки, наречени "палмово зеле".
Roystones се засаждат като декоративен орнамент по булеварди и алеи в градовете на тропическия регион, по краищата на плажовете и често се използват в ландшафтния дизайн.
Всичко, което расте на палмата Roystone, се използва успешно от хората: стволовете се използват в строителството, листата и влакната се използват за направата на покриви и ракита, плодовете се консумират с удоволствие от добитъка, а от семената се произвежда палмово масло.
Бисмаркия благородна
Семейство Бисмарк ( Bismarckia nobilis) включва единствения вид, който също се нарича палма Бисмарк, кръстен на първия канцлер на Германия. Това устойчиво на суша дърво има оригинал външен види цвят, широко разпространен на остров Мадагаскар.
Листните дръжки израстват от единичен сиво-жълто-кафяв ствол с пръстеновидни вдлъбнатини (45 до 80 cm в диаметър в основата). В природата палмите растат до 12-25 м височина. Красивите сребристо-сини кръгли листа достигат 3 м, разделяйки се на сегменти в краищата. Дръжките са дълги 2-3 m, защитени с шипове и покрити с бял восък.
Растението е двудомно, цветовете растат на тъмно лилави стъбла, плодовете са кафяви, яйцевидни, дълги до 48 см, вътре има костилка с едно семе. Листата на Bismarckia се използват за направата на покриви и ракита, а горчивото саго се приготвя от сърцевината.
Тази палма може успешно да се отглежда у дома, изглежда впечатляващо в интериора и е лесна за грижи.
Декоративни и стайни палми
Палмите са идеални за любителите на екзотични растения, тъй като отглеждането им у дома не създава никакви трудности при грижите за тях. В страните от европейския регион и Русия декоративните палми се вкореняват най-добре зимни градинии оранжерии, където да им се създаде подходящ микроклимат, защото все пак растението е южно и топлолюбиво.
Растението се размножава със семена, които можете да намерите в специализираните магазини за цветя. Най-често срещаните видове, които могат да се отглеждат в апартаменти и къщи:
- Финиковата палма, често отглеждана от семена, може да нарасне до 2 м у дома, образувайки буйна корона над рунтав ствол.
- Dracaena се използва за озеленяване на къщи и апартаменти от няколко 10 години, размножава се чрез семена и резници, листата са светло или тъмнозелени, по-рядко раирани и могат да образуват няколко ствола.
- Арека - има гъвкав ствол, украсен с пернати листа с дължина метър.
- Трахикарпус - декоративен видпалмови дървета с оригинален ствол във формата на бутилка и ветрилообразни листа, цъфти бяло и жълти цветяс приятна миризма, синьо-черни плодове.
- Howea Fostera е популярен вид, лесен за грижи, малко податлив на нападение от вредители и болести, тъмнозелени листа и др.
Грижа за палмово дърво в апартамент
Най-важното правило при отглеждането на декоративни палми у дома е създаването на висока влажност и подходящо осветление. Ако въздухът в апартамента е сух поради зимното отопление, растенията трябва често да се пръскат и поливат с дестилирана или филтрирана вода: летни месеци- 2-3 пъти седмично, през зимата - ежедневно.
Всяка година младо палмово дърво трябва да се презасажда, като се избира по-просторна саксия - по-рядко; Растенията и техните корени се страхуват от течения, така че не се препоръчва да поставяте ваните на перваза на прозореца или пода. Много видове палми не понасят пряка слънчева светлина, предпочитат ярко и дифузно осветление.
Въпреки това, у дома всички растения само цъфтят, а редките плодове, които се задават, никога не узряват. Така няма да можете да разберете какво расте на палмата, но екзотична зелена красота във вана в средата на къщата ще създаде уютен тропически кът и положителна емоционална атмосфера.
Син.: евтерпа, евтерпа.
Акай плодовете, поради уникалните си лечебни свойства, са особено популярни в света. Euterpe или "asaizeiro" е тропическа палма, чиито плодове са известните асаи. Използват се в медицината, козметологията, кулинарията и други индустрии.
Задайте въпрос на експертите
В медицината
Акай плодовете са универсално средство за профилактика и лечение на много често срещани заболявания. В допълнение към плодовете, местните жители използват кората, листата и дървесината на палмата Euterpa. Не напразно аборигените наричат асайзеро „дървото на живота“, еликсирът на здравето и дълголетието. Плодовете асай се използват за лечение на вирусни заболявания и заболявания на сърдечно-съдовата система. Екстрактите от Acai Бери се използват за производството на някои фармацевтични продукти. Редовната консумация на плодове от еутерпа може значително да повиши защитните сили на организма, да засили паметта и да подобри общото състояние на организма. Плодовете на известната палма забавят възрастовите промени, избледняването на кожата на лицето, придават копринен и здрав вид, подобряват функционалността на цялото тяло и са естествен неизчерпаем източник на енергия.
Противопоказания и странични ефекти
Възможна е индивидуална непоносимост към плодовете. Прекомерната консумация на плодове от еутерпа може да причини проблеми с работата на сърцето, бъбреците, черния дроб и да наруши киселинно-алкалния баланс. Неконтролираната консумация на горски плодове може да повлияе негативно на нивата на кръвната захар, да увеличи нейното количество и да доведе до затлъстяване.
В кулинарията
Плодовете асай заемат почетно място в бразилската кухня. От тях се приготвят вина, сокове, ликьори, вкусни сосове и десерти. В северната част на страната палмовите плодове често се консумират със скариди или осолена риба. В южната част на Бразилия е особено почитан традиционен десерт на основата на асаи и гранола (смес от смлени овесени ядки, мед, ядки и ориз). Плодовете се добавят към кисело мляко, печива и салати. Самият сок и плодовете асай са основните съставки на смутито от горски плодове.
В козметологията
Сокът от плодове Acai се използва успешно в козметологията. Това е отличен естествен овлажнител, използван за кожата на лицето, тялото и косата като важен компонент на маски, балсами и кремове. Маслото от асай се прави от семената на плода Euterpa, но рядко се намира в търговската мрежа. У дома маслото се приготвя чрез вливане на плодове от асаи зехтин. Това масло идеално се грижи за кожата, подмладява я, овлажнява и премахва фините бръчки. Маслото от акай се използва при различни кожни заболявания: екзема, дерматит, фурункулоза, акне.
Вкъщи
Бразилците използват листата на асайзеро, за да покрият къщите си. От кората се правят кошници, шапки, метли и цинк. Палмовото дърво е подходящо за изграждане на къщи.
Класификация
Euterpe или Euterpe (лат. Euterpe), или Acai (порт. açai, açaizeiro), или Зелева палма е род тропически палми, чието местообитание е Южна и Централна Америка.
Ботаническо описание
Представителите на рода са високи, дървовидни растения (до 30 метра или повече) с гладки и тънки стволове. Листата са наситено зелени, леко перести. Цветовете са бели, събрани в гроздовидни съцветия. Плодът е кръгло, тъмнолилаво, почти черно, едносеменно сочно зрънце. Това, което прави палмата особено декоративна, са нейните плодове, които приличат на огромни чепки грозде. Плодовете са ядливи, тръпчиви на вкус, леко напомнящи арония, малко боровинки с малко шоколад и ядки. Всяка чепка дава до 5 килограма малки кръгли плодове. Euterpe произвежда две реколти годишно. От една млада палма можете да съберете до 8 кг плодове, които са особено ценни на пазара селско стопанствоБразилия.
Разпръскване
Те растат в блатисти и крайбрежни райони, близо до делтата на Амазонка (Южна и Централна Америка). Северната граница на ареала на палмовия род е Белиз, южната - Бразилия и Перу.
Набавяне на суровини
Плодовете асай се консумират пресни. От тях се приготвят сокове и алкохолни напитки. Плодовете се съхраняват с помощта на обичайните методи за събиране: сушене и замразяване. Суши се на пряка слънчева светлина. Срокът на годност на сушените плодове е не повече от 2 години. Плодовете, които се използват 2-3 часа след бране, губят по-голямата част от себе си полезни свойства. Затова е по-добре да правите сокове, екстракти и отвари от акай веднага след прибиране на плодовете.
Химичен състав
Съставът на плодовете асай е уникален, тъй като те съдържат около 3000 различни активни минерали и витамини. Плодовете съдържат голямо количество омега мастни киселини, протеини, калций, магнезий, цинк, фосфор и желязо. Има витамини Е, А, С, В1, В2, В3, К, голям процент антиоксидантни вещества, каротеноиди, флавоноиди, токофероли, фибри, растителни стероиди. Акай плодовете имат два пъти повече антиоксиданти от боровинките, 10 пъти повече от гроздето и 33 пъти повече от червеното вино.
Фармакологични свойства
Ерата на популярността на плодовете асай започва през 2004 г., когато е публикувана книга за храненето на американеца Никълъс Перикоун. Ученият постави плодовете на тази палма на първо място в списъка на продуктите, необходими за здравето и дълголетието на хората. В резултат на много изследвания на местните жители на тропиците на Амазонка беше разкрито, че тайната на тяхното дълголетие и абсолютно здраве се крие в ежедневната консумация на плодове асай. Хората доживяват старост, същевременно се отличават със здрав разум и работоспособност. Изследователите бяха изненадани и от факта, че местните жители не страдат от изгарящото слънце, а ултравиолетовото лъчение не провокира развитието на рак.
Д-р Шаус научно обосновава полезността на плодовете на тропическата палма акай, изучава нейния уникален състав, в който преброява около три хиляди полезни вещества за нормалното функциониране на човешкото тяло. Акай Бери е признат за лидер по количество антиоксиданти и други активни вещества сред известните хранителни продукти, оставяйки далеч назад чесъна, нара, боровинките и боровинките. Антиоксидантите могат да предотвратят окислителните процеси в клетките на човешкото тяло, водещи до увреждане на ДНК и бързо стареене. Тропическите палмови плодове съдържат приблизително 3000 различни жизненоважни минерали и витамини.
Полезните свойства на плодовете асай („бразилско чудо“) не са напълно проучени. Изследователите са убедени, че съществуването на плода асай дава уникална възможност този природен дар да се използва в борбата с рака. Acai съдържа цианидин, специално вещество, което може да унищожи ракови клетки, докато няма отрицателно въздействие върху здравите клетки. Плодовете на палмата еутерпа забавят свързаните с възрастта промени в кожата, осигуряват копринена и здрава кожа и се считат за естествен източник на енергия.
Уникалният състав на плода съдържа 2 пъти повече естествени антиоксидантни вещества от боровинките. Акай плодовете предотвратяват окислителните процеси, свързани с образуването на свободни радикали. Последните са причина за следните заболявания: болест на Алцхаймер, астма, нервна система, катаракта, дисфункция дихателната система, диабет, артрит, болест на Паркинсон.
Плодовете на палмата Euterpa са много калорични и богати на минерали и витамини. Ето защо соковете Monavi, състоящи се от плодове асаи, присъстват в диетата на мнозина познат на светаспортисти, а също и намери приложение за отслабване. Активните компоненти на сока от акай доказано развиват мускулна маса, помагат за справяне с висок физически стрес. В резултат на това подкожната мазнина се изразходва за необходимата енергия, като по този начин освобождава човек от ненужни килограми. Плодовете потискат глада и намаляват апетита.
Акай плодовете имат уникални свойства. Тяхната ефективност е доказана при лечението на сериозни заболявания, срещу които фармацевтичните лекарства са били безсилни. Плодовете имат деликатен вкус и деликатен аромат, но не са подходящи за транспортиране. със сигурност лечебни свойствапресните плодове не могат да се сравняват с екстракт от плодове на акай в медицински препарати, чиято ефективност е няколко пъти по-ниска от тази на пресния продукт.
Историческа справка
Първоначално районът, в който са отглеждани плодовете, е бил регионът на Амазонка в северната част на страната, но по-късно палмите асай са били култивирани в други райони на Бразилия. Днес 85% от всички асаи се събират в щата Пара, където отглеждането на палми е цял клон на селското стопанство.
Легендата разказва, че в едно индианско племе се случила голяма трагедия: хората умирали от глад и водачът наредил всяко новородено да бъде принесено в жертва. Но времето дойде и дъщерята на племенен лидер на име Яса роди. След убийството на бебето й, Яса отчаяно се моли на бога на племето лидерът да избере различен метод за жертвоприношение на боговете. Една вечер една жена чула детски плач. Тя излезе от къщата и видя дъщеря си под разперените клони на една палма. Приближавайки се до бебето, Яса не можа да я вземе при себе си: бебето изчезна като сянка. На сутринта индианците намериха Яса мъртъв близо до дърво, което имаше дълги гроздове от малки тъмни плодове. Племето било спасено, а самото дърво било кръстено на нещастната жена. Името acai остана - "iasa", но се чете от дясно на ляво.
Акай плодовете имат много популярни имена: златото на Амазонка, еликсир на живота и здравето, амазонска виагра, перлите на Бразилия, чудотворните плодове на Бразилия.
Използване в народната медицина
Местните използват плодовете асай за много заболявания. Плодовете на палмата се препоръчват за употреба при диабет, затлъстяване, сърдечни и съдови заболявания, болки в ставите. Сокът от горски плодове е ефективен срещу настинки и грип, тъй като съдържа високо ниво на аскорбинова киселина в състава си. Acai подобрява кръвообращението и също така служи като отличен профилактичножелязодефицитна анемия. Плодовете са богати на фибри, което означава, че могат да подобрят работата на храносмилателния тракт и се използват успешно при запек.
Акай плодовете са в основата на маските против стареене за лице и тяло. Това е незаменим продукт за косата: активира растежа й, придава здравословен блясък, премахва чупливостта. Плодовете прочистват тялото от лошия холестерол, ненужните токсини и отпадъци и свободните радикали. Плодовете асай помагат за възстановяване на мъжкото сексуално здраве, ако се консумират пресни редовно.
Литература
1. Евтерпа // енциклопедичен речникБрокхаус и Ефрон: В 86 тома (82 тома и 4 допълнителни). - Санкт Петербург, 1890-1907.
2. Imkhanitskaya N.N Palms / Rep. изд. А. Л. Тахтаджян. - Л.: Наука, 1985. - 243 с. - 2350 бр.
Знаете ли, че финиковите палми се делят на мъжки и женски? Мъжкият екземпляр има различен тип цветя, което позволява да се разграничи от женския „индивид“. От древни времена са знаели, че за добра реколтаТрябват мъжки и женски финикови палми. За няколко десетки женски - един мъжки. Една палма може да даде четвърт тон фурми.
Палмовото дърво е идеално подходящо за живот в пустинята: стволът му може да предпази не само от топлина, но и от студ. Мъртвите листа осигуряват допълнителна защита. Между другото, пресните палмови листа са много издръжливи и жителите на съответните географски ширини правят дрехи от тях. По този начин хората са добре защитени от парещите слънчеви лъчи и прах. При много горещо време палмата расте само през нощта, като почива през деня.
Но как една финикова палма в пустинята оцелява без вода? За щастие не расте без вода. Реалността е, че фурмата расте само там, където подпочвените води са доста близо до повърхността и палмата може да ги достигне с мощните си дълги корени. Околностите създават оазис, за радост на тези, които пътуват през сухи райони. Ако решите да отглеждате финикова палма у дома, не е нужно да се притеснявате - в нашите географски ширини, дори и в най-горещото време, фурмата ще се почувства страхотно.
От петте хиляди вида фурми всички могат да бъдат разделени на три групи: сухи, полусухи и сочни. Естествено, сочните са най-скъпи и вкусни, но в много отношения отстъпват на сухите. Последните са известни с това, че укрепват добре стените на кръвоносните съдове и имат антиоксидантно и антирадикално действие.
Прасковите, разбира се, не растат на венецуелската прасковена палма. Осемнадесетметровият му ствол и дори листата са покрити с много остри игловидни шипове, предпазващи зреещите плодове от хора и животни.
Яйцевидните яркочервени или оранжево-жълти плодове са с размер на малка праскова или кайсия и висят в огромни гроздове. Месестата външна част на плода има вкус на кестен и ако го сварите в солена вода ще получите... вкусно ястие, богата на витамини. Понякога тези плодове се пържат и ядат с меласа или се заливат със захарен сироп. В Централна и Южна Америка се засаждат цели насаждения от прасковени палми.
Палмата дум (наричана другаде джинджифилова палма) расте в Горен Египет. Това, което го отличава от другите палми е интересна функция. На дърво с височина 10-12 метра растат 3-4 клона. Всеки от тях завършва с куп ветрилообразни листа, между които се появяват цветя: на едното дърво - женски, на другото - мъжки. На женските дървета цветята отстъпват място на големи гроздове от красиви лъскави жълто-кафяви плодове. Има до 200 от тях в един куп. Джинджифиловата палма е важен източник на храна за бедните в Египет (те ядат влакнестата, прахообразна обвивка на плода, която има вкус на джинджифилов хляб).
Палмата Дум е единственото разклонено палмово дърво в света.
В блатистите гори и наводнените низини на тропическа Америка, Африка и Мадагаскар расте палмата рафия, от сладкия сок на която се прави вино. Плодовете и апикалната пъпка на рафията се използват като храна като зеленчук, а маслото се изцежда от семената.
Друг род винени палми е Jubaea. Съчетава медена или винена палма, слонска палма и чилийска палма. Те растат в планините по тихоокеанското крайбрежие на Чили до надморска височина от 1200 метра.
Техните гладки 25-метрови стволове с диаметър около метър служат като източник на сладък сок до 400 литра от едно зряло дърво, който от своя страна се използва за производство на меласа (оттук и името медена палма) и вино. Плодът е дълъг 4-5 сантиметра с ядлива каша, подобна на кокосов орех. Листата се използват за производство на влакна и също така служат като покривен материал.
Основен източник растително маслов тропиците - плодовете на кокосовия орех и маслените палми. Маслената палма расте в западна Екваториална Африка. Гроздове костилкови растения висят на ствол с височина около 30 метра, носещи над 150 триметрови дълги перести листа. Един такъв грозд се състои от 600-800 плода и тежи до 25 килограма. Семената на плода съдържат около 50% от така нареченото палмово масло, използвано за производството на маргарин.
В Океания, наред с кокосовата палма, която дава мляко и масло, расте хлебното дърво. Всички видове дървета от рода Artocarpus от семейството на черницата се наричат житни дървета. Плододават на „питки” с тегло до 12 кг! В пулпата на овалните плодове се натрупва нишесте, което при зреенето се превръща в... тесто. „Ако някой посади хлебно дърво, той ще направи повече, за да изхрани потомството си, отколкото зърнопроизводител. цял живот работещ в попрището си в пот на челото си...” пише Джеймс Кук.
Обикновено хлебните дървета дават плод в рамките на 70-75 години. На едно дърво узряват 700-800 „хляба“ годишно. Плодовете са пълни със сладникава каша. От неузрели плодове се правят напитки, а от зрели се пече нещо подобно на хляб. Плодовете на индийското хлебно дърво са впечатляващи – достигат до метър в диаметър! Клоните не могат да издържат на такова натоварване, така че „хлябовете“ растат директно върху багажника. Африканското хлебно дърво Тракулия има по-дребни плодове - до половин метър в диаметър и тегло до 14 кг. В Мадагаскар е запазен патриархът на хлебните дървета - висок 20 м, с обиколка на ствола 50 м.
А палачинките се правят от нишестето на саговата палма, която расте в Нова Гвинея. Палмата цъфти на 16-та година от живота, въпреки че се отрязва преди цъфтежа, когато е в сърцевината си най-голямото числонишесте. Сърцевината се отстранява, пресова се през ситно сито върху гореща метална повърхност и се прави на саго, поради което палмата се нарича саго.
Без никаква обработка можете да консумирате млечния сок на самото млечно дърво – венецуелския галактодендрон. Съставът му е близък до кравето мляко и наподобява сметана със захар! И ако сварите сока, се образува вкусна изварена маса.
В Мадагаскар можете да се полюбувате на зашеметяващо дърво от семейство бегониеви с причудливи плодове. Нарича се наденица, защото по клоните му има много кафяви плодчета с форма на наденица, произволно висящи на дълги дръжки. Всеки такъв „колбас“ може да бъде около половин метър дълъг и 10 см в диаметър. Това обаче е и името на японската аукуба. Кожестите му листа са покрити със златисто-жълти петна и точки, донякъде напомнящи парчета мазнина върху разреза на колбас. Приликата обаче е доста далечна.
Край източното крайбрежие на Африка има концентрация на странни, особени форми на растителен живот. Тук, по скалистите склонове на планините, можете да намерите краставичното дърво (Dendrosicyos socotrana) - растение с бодливи набръчкани листа, шипове плодове, подобни на обикновените краставици и дебел ствол, набъбнал с млечен сок, състоящ се от мека белезникава клетъчна тъкан който лесно се реже с нож. Това е единственото дърво от семейството на тиквите.
На брега на Гвинейския залив има и палмово дърво, чийто сгъстен ядков сок почти не се различава от вкуса на маслото.
Има и растения - „близалки“. Например, листата на парагвайския храст стевия са повече от 300 пъти по-сладки от захарта, а листата на мексиканската захарна трева са 1000 пъти по-сладки. Червените плодове на тревисто растение Tomatocus dannelia от африканската савана са 2000 пъти по-сладки от захарта, а червените плодове на Dioscorephyllum cumminisii от горите на Нигерия и други западноафрикански страни са 3000 пъти по-сладки. В Западна Африка расте най-сладкото растение – храстът кетемф, който съдържа веществото туматин, което е 100 000 пъти по-сладко от захарта!
На островите на Океания има вид тропически дървета- „торти“. Те растат в изобилие с жълтеникави плодове, които имат вкус на сладки торти.
Бонбоненото дърво или японското стафидено дърво е член на семейството на зърнастец, роден в Япония и Китай - сладка ховения. За да бъдем точни, те всъщност са сухи, а вкусът на този растителен бонбон не е за всеки: прилича на кисели, неядливи стафиди, но усуканата ос на съцветието, която ги държи, е сочна и месеста. От всяко дърво могат да се получат 35 кг „бонбони“, нито сладки, нито подправени с ром.
В горите расте растението калир-канда, наречено на местния диалект „заблуди стомаха“. След като изяде 1-2 листа, човек се чувства сит цяла седмица, въпреки че листата не съдържат никакви хранителни вещества. Поради способността им да създават илюзията за ситост, таблетките и настойките от листата на калир-канда се препоръчват на хора, които искат да отслабнат.
Растение като палмово дърво представлява радост, слънчев принцип, слава и честност. Правият ствол на палмата символизира триумф, благословия и победа. Постоянството на палмовото дърво в неговата непроменлива зеленина и постоянна зеленина породиха връзката между силата на дървото и символа на победата. Не напразно от древни времена на победителя се връчва палмова клонка заедно с лавров венец. Сред народите на териториите, в които расте, палмата е дърво на живота, самовъзпроизвеждащо се като андрогин.
Изображението на палмово дърво без плодове символизира мъжествеността и в много култури се свързва с фалическия символ - основата на мъжката сила. Финиковата палма символизира женствеността и плодородието.
Палмата, както млада, така и стара, носеща голям брой плодове, се превърна в символ на просперитет и дълголетие в напреднала възраст.
Различните страни придават на палмата собствена символика, така че в Китай палмата означава достойнство, плодородие и пенсиониране, в Арабия палмата е дървото на живота. В християнството палмовото дърво характеризира праведния, безсмъртието, триумфалното влизане на Христос в Йерусалим, божественото благословение, рая и триумфа на мъченика преди смъртта. Отделно, палмовите клонки означават триумф и слава, победа над смъртта, греха и възкресението. Ранният католицизъм свързва палмовото дърво с погребението и смята това растение за символ на човек, който е направил поклонение. В Египет палмата е класифицирана като календарно дърво, което пуска нов клон само веднъж месечно. В Гърция палмата е емблема на Аполон от Делос и Делфи.