Колко калории има в авокадото и какви са ползите. „Мазното“ авокадо и неговите полезни свойства

Руснаците са свикнали с факта, че на рафтовете постоянно се появяват нови, екзотични плодове, пристигащи от далечни страни. Трудно е да ни изненадате с нещо, но плодът на авокадото, който има специфичен вкус и необичаен външен вид, предизвиква съмнения: струва ли си да опитате и под каква форма може да се яде тази „круша“? Въпреки това, авокадото полезни свойстваса доказани и всичко, което можем да направим, е да опитаме и да се влюбим в необичайния плод.

Ботаническо описание

Плодът узрява на вечнозелено дърво от семейство Лаврови и принадлежи към роднините на Laurel nobilis. Люлката на плода са Карибски островии Мексико, където ацтеките са сред първите, опитали екзотичния плод. Родината на авокадото е доставчик на световния пазар. Латинска Америка, САЩ, Испания, Руанда и Кения също са износители на авокадо, произвеждайки до 100 хиляди тона годишно от този плод.

Плодът има мехурчеста зелена кожа, която е грапава на допир. След пълното узряване потъмнява. Вътре в плода има семе, заобиколено от мазна каша, която променя цвета си, докато узрее, от зелено до жълто. За необичайно външен видАвокадото получи второ име - алигаторова круша. И наистина това е круша, покрита с крокодилска кожа!

Формата и размерът на плода може да варира значително. Плодът може да бъде с овална или крушовидна форма, с лъскава или неравна повърхност. Теглото на авокадото също е различно: от 100-150 g до 1 kg. Зависи от сорта и климатичната зона.

Дебатът дали авокадото е плод или зеленчук бушува от дълго време. Наистина има някои противоречия по този въпрос. От една страна, това е плод, тъй като плодовете узряват по дърветата. Плодът съдържа костилка в центъра на пулпата, което също показва неговия плодов произход.

От друга страна, пулпата на плода съдържа вещества, които са по-характерни за зеленчуците. Има вкус на неузряла тиква или круша. По време на узряването вкусът и консистенцията на пулпата стават различни. Зрелите плодове имат вкус маслос послевкус, подобен на ядки или зеленчуци. Такива вкусови качества не могат да се нарекат плодови.

Авокадото е идентифицирано като плод, но от него не се правят нито сладка, нито десерти. Използва се повече за салати, предястия, пастети, кайма. По принцип плодът „круша“ е включен във вторите ястия.

В кулинарията основните спътници на авокадото са лимонът. Те запазват вкуса и цвета на алигаторовата круша и я предпазват от окисляване, преди плодът да може да се яде.

Състав на авокадо

Ползите от авокадо са доста високи. Като пример, нека вземем данни за сортове от САЩ. Сортовете плодове, внесени от други страни, може да имат леки разлики в нивата на протеини, мазнини и въглехидрати.

На 100 g продукт има:

• протеини - 2 g.
• мазнини - 20 g.
• въглехидрати – 7,4 g.

Калории от авокадо

Плодът авокадо е пълен с противоречия. Авокадото е висококалорично и това е безспорно поради високото съдържание на мазнини. Но „другата страна на монетата“ е, че съдържа предимно мононенаситени мастни киселини. Те се усвояват добре и имат много полезни свойства.

Трудно е да се каже колко калории има в едно авокадо, което е свързано с неговото тегло, съдържание на мазнини и разнообразие. В 100 грама плод има 208 ккал, а без кората маслото от авокадо е много здравословно, но има високо калорично съдържание, което е 884 ккал.

Плодът авокадо е вписан в Книгата на рекордите на Гинес като най-хранителния плод. Калоричното му съдържание е по-високо от това на млякото и месото, така че не се препоръчва да се яде повече от един плод на ден.

Лесно е да се изчисли, че ако плодът тежи 200 g, тогава тялото получава 416 Kcal наведнъж, а ако теглото му е по-голямо, тогава тази цифра се увеличава съответно. Но не е необходимо да ядете масово плодове, достатъчно е да консумирате половин плод и да получите само 80 kcal, което няма да доведе до проблеми с теглото или затлъстяване.

Химичен състав на авокадо и хранителна стойност

Огромен набор от полезни компоненти осигурява на авокадото хранителна стойност и полезни свойства. Този невероятен плод съдържа „витаминен коктейл“: групи B, K, C, E, A. Важно е, че съставът включва почти всички витамини от група B. От периодичната таблица авокадото съдържа макро- и микроелементи: калий, магнезий , манган, фосфор, цинк, желязо, калций, флуор. Присъстват и други вещества:

• Авокадото съдържа протеин, който е лесно смилаем и е строителен материалза клетки. Може да се използва във вегетариански менюта.
• Мононенаситените мазнини, известни още като най-здравословните мазнини, обогатяват плодовете. Той заема водеща позиция в такива важни компоненти. Най-вече съдържа олеинова киселина, която контролира липидния метаболизъм и намалява нивото на "лошия" холестерол. В същото време рискът от атеросклероза намалява.
• Витамините от група В играят важна роля в поддържането на тонуса на тялото. Те нормализират работата на централната нервна система, предотвратяват проблеми с развитието на плода при бременни жени, намаляват риска от исхемичен инсулт и извършват много други „полезни неща“.
• Антиоксиданти, които включват витамини А, С, Е, цинк и селен. Комбинираният им ефект помага за спиране на окислителните процеси, измествайки старостта на заден план. Този състав е отлична профилактика на онкологични и съдови проблеми.
• Диетични фибри и стероли, които съставляват 30% дневна норма, въпреки факта, че общото количество въглехидрати е доста ниско. Фибрите регулират количеството захар в кръвта, нормализират чревната микрофлора и изпълняват функцията за отстраняване на токсините.

Съдържа веществото персин, което е отровно. Действа като алерген и причинява стомашно-чревни проблеми. Натрошената кост се използва в народната билкова медицина, тъй като освен вредните съдържа и полезни съставки.

Ползите от авокадото и неговите свойства

Поради състава си алигаторовата круша е много полезна. Трудно е да се надценят ползите от авокадото за човешкото тяло. Тя се основава на десетте най-важни свойства, които помагат на тялото да работи стабилно:

• Оказва благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Това се дължи на значителното съдържание на калий, което предотвратява развитието на миокарден инфаркт, атеросклероза, исхемия и инсулт.
• Има диуретичен ефект, освобождава тялото от излишната течност и намалява отока.
• Намалява нивата на холестерола поради наличието фолиева киселинаи ненаситени мастни киселини. Авокадото има доказани ползи за здравето на черния дроб.
• "Работи" като профилактичноот рак. Риск злокачествени туморипомага за намаляване на наличието на фолиева киселина в състава.
• Нормализира кръвосъсирването. Това полезно свойство се свързва със съдържанието на витамин К. Раните заздравяват по-бързо и кървенето спира постепенно.
• Действа като антиоксидант поради наличието на глутатион в състава, който се нарича "еликсир на младостта и здравето". Той ще унищожи свободните радикали, премахвайки отпадъците, токсините и микробите от тялото.
• Намалява наднорменото тегло, насърчавайки загубата на ненужни килограми. Това е възможно при използване на продукта в малки количества.
• Забавя процеса на стареене поради наличието на витамин Е, който отблъсква заболяванията, съпътстващи старостта.
• Стабилизира стомашно-чревния тракт, тъй като съдържа диетични фибри и има маслена консистенция, което позволява на червата да функционират добре, облекчавайки запека и други неприятни последици при нарушена функция на храносмилателния тракт.
• Дейностите се нормализират нервна система. Депресията и тревожността отшумяват, сънят се подобрява.
• Ползите и вредите от авокадото за тялото са проучени и това е очевидно полезни качествазначително преобладават.

Ползите от авокадо за жените

Екзотичният плод пази жените от рак на гърдата. Плодът няма да навреди на бъдещите майки, тъй като спомага за нормалното протичане на бременността и е полезен за здравето на майката и нероденото бебе.

За жените по време на бременност плодът изпълнява три важни функции:

• предотвратява развитието на вродени дефекти при нероденото бебе
• формира здрав имунитет на плода, който още преди раждането си натрупва необходимите за растежа и развитието хранителни вещества
• прави кожата на майката по-еластична, което помага да се избегнат стрии след раждането.

Консумация на авокадо по време на кърменепо-добре да се ограничи. Повишава съдържанието на мазнини и хранителната стойност на млякото и бебето може да развие диария.

Пресните плодове се използват активно от нежния пол като маски. Плодът премахва омазняването и лъщенето на епидермиса, помага при сухота и лющене и се използва като мек пилинг. Маслото от авокадо е полезно за кожата около очите. Благодарение на мастни киселини и витамини, той добре изглажда пачия крак.

Диети: съвети за хранене

Ползите от авокадо в диетологията: въпреки високото съдържание на мазнини, с правилния подход може да намали телесното тегло. Един плод на ден е достатъчен, за да започне процеса на изгаряне на мазнини и нормализиране на метаболизма.

Тридневна диета с авокадо:

• Закуска: половин плод и 100 г нискомаслена извара.
• Обяд: Салата, състояща се от 1⁄2 краставица, 1⁄2 авокадо, яйце и зеленчуци, облечени лимонов сок.
• Вечеря: 100 г варено постно телешко и авокадо с извара.

Не трябва да ядете неузрели плодове: те имат твърда каша и са практически без мирис и вкус. Само зрелите плодове имат ползи и вкус (не за всеки). Той е един от компонентите на салати и сосове. Консумира се в комбинация с билки, зеленчуци, кисели плодове, червена риба.

Ползите от авокадото за мъжете

Плодът е естествен афродизиак и има благоприятен ефект върху репродуктивна функция. Авокадото за мъже е полезно в три случая:

• По време на лечение на импотентност и безплодие. Екстрактът се добавя допълнително към лекарстванасочени към решаването на този проблем.
• За уголемяване мускулна маса. Ползата от плода се крие в състава на растителни протеини, така че активното изграждане на мускулите се случва по време на спортни тренировки.
• Като средство за профилактика на сърдечни патологии. Един от важните химични елементи в плода е калият. Благодарение на него той се връща към нормалното кръвно наляганеи възможността от инфаркт е намалена.

Вреден, ако се консумира

Авокадото е неутрален плод, чиито полезни свойства са очевидни, а отрицателните ефекти са минимални. Вредата от екзотичното авокадо се проявява под формата на индивидуална непоносимост към продукта и честа диария. Консумацията на прекомерни количества от продукта може да доведе до непредвидими последици, тъй като плодът е богат на мазнини.

Децата имат право да опитат полезен продуктв малки количества, тъй като плодът е необичаен за нашата диета и авокадото трябва да се опитва с повишено внимание. Ако след първата порция няма проблеми и детето харесва иновацията, тогава една четвърт на ден (или употреба в салати) ще бъде напълно достатъчна. Няма алергия към авокадото.

За да бъде плодът наистина полезен, важен е правилният му избор. С умерен зелен оттенък на плода, можете да сте сигурни, че след 3 дни той ще бъде готов за консумация. Когато авокадото е тъмнозелено и меко, то вече е презряло. Ако пулпата под разреза е светложълта, тогава продуктът е готов за употреба. Много презрелите или недостатъчно узрели плодове могат да причинят вреда, причинявайки стомашно-чревно разстройство.

Авокадото не е популярен продукт поради специфичния си вкус. Това е плод за всеки. Но полезните свойства на авокадото са безспорни, а съставът радва с изобилието от компоненти, необходими за тялото. Ето защо, след като опитате авокадо, опитайте се да се влюбите в плода, като го въведете в диетата си поне в малки количества.

Ако още не знаете, авокадото е плод. Ето такъв необичаен и необичаен за нас плод, който напълно попада под характеристиките на зеленчук. Някои дори го смятат за гайка, но това, както вече разбирате, не е така.

Авокадото е екзотичен плод, но за разлика от много вносни „пластмасови“ плодове и зеленчуци е богато на витамини и микроелементи. Благодарение на плътната си кора и факта, че авокадото се бере леко неузряло, то понася добре транспортирането и не се нуждае от третиране с химикали. Дори плодът да е пръскан с нещо, месестата му кора няма да позволи на вредните химикали да преминат през него, а също така няма да позволи на влагата да се изпари и ще запази удивително всички полезни вещества. Можем да кажем, че този отвъдморски продукт идва на нашата маса в естествена и естествена форма.

Особеността на авокадото е съдържанието на мазнини., се усеща както при разрязване на плода, така и след като се опита парче. Можем да кажем, че авокадото може да замести олиото – често се използва за намазване на хляб или дресинг за салата. А салата с авокадо не се нуждае от маслини или слънчогледово масло, за вкус може да го поръсите със сок от лимон или лайм.

Тъй като този плод е здравословен, но мазен, трябва да се консумира с повишено внимание, особено за тези, които са на диета. Просто има вкус на краставица, но като калории и хранителен съставзначително различни.

Колко калории има в авокадото

Сто грама прясно авокадо съдържат около 160 калории. Калоричното съдържание на един плод може да се изчисли приблизително без везни, както следва: претеглете авокадото в магазина. Извадете 30 грама от тази цифра (теглото на костилката и кората) и получете чист добив на целулоза. Едно авокадо тежи 180-220 грама.

Освен това сто грама авокадо съдържат 2 грама протеин, което представлява 8 калории, 14,7 грама мазнини, което представлява 132 калории, и 1,8 грама въглехидрати, което представлява 7,3 калории.

Освен това основният състав включва: вода (73 g), диетични фибри (7 g), наситени мастни киселини (2 g), монозахариди и дизахариди (0,5 g), нишесте (0,1 g) и пепел (1,5 g) .

Ако говорим за хранителната стойност на авокадото, основните витамини, съдържащи се в авокадото, са: витамин С (10 mg), холин (14,2 mg), витамин B5 (1,389 mg) и витамин РР ниацин еквивалент (1,7 mg). Освен това в по-малки пропорции присъстват бета-каротин, витамин А, всички витамини от група В и витамин К.

Казах, че го нямам под ръка авокадои не можах да покажа колко тежи един плод. Освен това, по време на писането на тази статия, нямах абсолютно никаква представа какъв вид вкустова авокадозащото никога не съм го опитвал. И така бях в магазина, минавайки покрай отдела с плодове и зеленчуци, си спомних, че обещах, че щом вляза в магазина, определено ще купя авокадои Ще го снимам на кантара, а след това ще споделя впечатленията си от вкуса.

Точно това направих. Ще започна с първите впечатления. Виждайки за първи път авокадона снимката наистина си помислих, че е той зелено, толкова сладък, но първо се оказа в доста кафява кора, не го погледнах наистина. На места беше меко. Първо си помислих, че просто кората е на разстояние от плода, но когато започнах да го беля, веднага видях плода, т.е. каша от авокадо. Може би е така просто защото попаднах на некачествен, дълго време не избирах, взех първия попаднал, сложих го в кошницата и продължих.

Външно той не е толкова красив, колкото на снимката. Реших да го помириша, имаше миризма, но беше много слаба, но не беше нищо, дори ми се стори, че авокадоще е много вкусно.

Не беше възможно да го обеля напълно поради ферментацията на авокадото, така че просто го разполових. Костта вътре е просто огромна, тежи цели 35 грама. Не знам какво може да се направи с него, освен да се засади. Можете също така да го поставите като сувенир, ще разберете защо да го направите, като прочетете тази статия по-нататък.

След като направи двойка снимки на авокадо на кантара, или по-скоро с две половини, извадих лъжица и опитах авокадото за първи път. Какво мислите, че се случи след това? Веднага щом вкусът на авокадото достигна вкусовите ми рецептори в устата ми, бях напълно сплескан. Авокадото има вкус много подобен на сапун, както ми каза един мой приятел. Естествено, тогава не можех да си представя този вкус, но днес, след като опитах този „чудотворен“ плод, разбирам за какво говори.

Моментът, в който се почувствах напълно вкус на сапун в устата, вече не исках да преглъщам авокадои исках да изтичам до мивката и, както често се случва в анимационните филми, да изчистя езика си с вода, за да ме остави този гаден вкус. Все пак събрах сили и преглътнах, но както разбирате, не изядох повече лъжица, дори и най-малката...

Дори не можех да си помисля, че такъв плод, който в главата си си представях за вкусен, се оказа толкова ужасен, дори ядох много повече риба тон, която също не ми хареса. Сега мога да кажа със сигурност, че е по-добре да го опитате само като средство за подмладяване, определено не си струва да ядете. Въпреки че разбира се има хора, които авокадоМного ще ми хареса, всички сме различни, но вече знаете личното ми мнение.

Сега ще взема този кокал, ще си направя сувенир от него и никога повече няма да го ям!

Между другото, какво ще кажете за цената, мисля, че струва различно във всички магазини, бях в Auchan и купих едно авокадо за 40 рубли, малко много за такъв боклук, но го направих изключително за моя проект. И в същото време опитах нещо ново в живота, в крайна сметка живеем само веднъж.

Витаминният състав на авокадото е представен от витамини А, В, С, Е. Продуктът е обогатен с калий, фосфор, магнезий, мед, калций и други минерали.

Общо калорично съдържание на 1 авокадо. зависи от теглото на плода. Средното тегло на едно сурово авокадо с кората е 140 грама. По този начин средното съдържание на калории в едно сурово авокадо с кора е приблизително 220 - 225 kcal.

Обеленото сурово авокадо е с калоричност 1 бр. приблизително 200 – 205 kcal.

Ползи от авокадото

Авокадото е изключително здравословен продукт. Очевидните ползи от авокадото са следните:

• Полиненаситените мазнини, съдържащи се в плодовете, намаляват риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания, осигуряват ефективна профилактика на онкологията, склерозата и атеросклерозата;
• известни са ползите от продукта за понижаване на кръвното налягане;
• авокадото се брои добро лекарствоза укрепване на психиката и повишаване устойчивостта на стрес;
• Високото съдържание на желязо в плода го прави незаменим за премахване на смущения във функционирането на хемопоетичната система;
• Редовната консумация на авокадо помага за активиране на функциите на стомаха и червата, което води до намаляване на риска от запек;
• плодовете са показани на всеки етап от развитието на захарен диабет, тъй като продуктът съдържа минимално количество захари;
• поради високата си хранителна стойност, плодът перфектно потиска апетита и следователно е подходящ за хора с наднормено тегло и отслабване;

• Въпреки факта, че калоричното съдържание на авокадо на 100 грама не е толкова малко, консумацията на продукта в умерени количества не води до натрупване на излишни килограми. Авокадото се усвоява бързо и бързо се преработва от организма, така че не създава мастни натрупвания.

Увреждане на авокадото

Въпреки факта, че вредата от авокадото е изключително рядка, продуктът има определени противопоказания, които никога не трябва да се забравят:

• Тези, които страдат от тежки хранителни алергии, трябва да избягват плодовете;
• Строго е забранено да се ядат семена от авокадо, които съдържат токсични вещества, вредни за здравето;
• Ако преядете с авокадо, не са изключени проблеми във функционирането на стомашно-чревния тракт, включително диария, запек и метеоризъм.

Авокадото е доста интересен продукт, който носи големи ползи за човешкото тяло. Сред питателните плодове той е един от малкото, които са включени в Книгата на рекордите на Гинес. За негова родина се смятат Карибските острови и Мексико. Тези страни все още са лидери в отглеждането на тази култура. Друго име за авокадото е „алигаторова круша“. Дадена му е заради голямата му прилика с круша, скрита в крокодилска кожа.

Какво е?

Авокадото е плод с много плътна и мазна месеста част, която е някак кремообразна. Има билкова миризма и подобен вкус. Формата на този плод е крушовидна и овална. Цветът на кожата му може да варира от тъмнозелен до черен. Някои от плодовете са доста гладки, някои са покрити с туберкули. Средното тегло на едно авокадо е сто и петдесет грама. В някои случаи можете да намерите и килограмови плодове.

Полезни свойства

Този плод има много полезни свойства. Той може да изгаря мазнините и също така помага в борбата със стареенето до известна степен, като предпазва повечето от клетките на тялото от стареене. Той не само помага на сърцето и черния дроб, но и подобрява храносмилателната система. Освен това авокадото предотвратява образуването на холестеролни плаки. Този плод също има пагубен ефект върху ракови клетки. Дори тези, които страдат от диабет, могат да го ядат. Поради тези причини много диетолози препоръчват използването на плодове във вашата диета.

По-добре е да ядете авокадо прясно, тъй като по време на обработката то губи повечето от полезните си вещества.

вреда

Противопоказан е за хора, които страдат от алергии или просто не понасят плодовете. Яденето на много авокадо също не се препоръчва, тъй като това може да предизвика различни реакции в организма. Можете да ядете само пулпата. Ямата съдържа голямо количество опасни вещества, така че трябва да я изхвърлите незабавно.

Химичен състав

Ако вземем предвид химичен съставпо 1 бр авокадо, тогава ще бъде както следва:

• голям брой различни витамини;
• минерали;
• целият набор от киселини, така необходими за човешкото тяло.

витамини

Този плод е наистина богат на витамини. Съдържа повечето от тях - от B1 до RR. Например, витамин Е е отговорен за състоянието на кожата, както и ноктите и косата. Придава на тялото младост и помага на кожата да се възстанови. Като включите авокадо в диетата си, след известно време кожата ви ще стане много по-еластична. Витамините от група В са отговорни за емоционално състояниечовек.

Микроелементи

Обхватът на микроелементите в авокадото е много голям. Съдържа желязо, магнезий, фосфор, калций, цинк и много други полезни вещества. И така, желязото значително подобрява работата на всичко кръвоносна системаи създава така необходимите кръвни клетки. Калият прави възможно неутрализирането на киселината в тялото. Голямо количество олеинова киселина активно се бори с холестерола и също така предотвратява натрупването на мазнини под кожата. Благодарение на голям броймикроелементи, този плод се препоръчва да се използва при запек, както и за възстановяване на храносмилателната система.

Енергийна стойност на продукта

Струва си да разгледаме по-отблизо съдържанието на KBJU на прясно авокадо, което е на 100 грама.

• плодът тежи средно до двеста грама;
• съдържа сто и седемдесет килокалории;
• два грама протеини;
• петнадесет или двадесет грама мазнини;
• шест грама въглехидрати;
• един грам пепел;
• седемдесет и пет грама вода;
• нула точка шест са диетични фибри.

Калории

Един плод е приблизително двеста и петдесет kcal. Ако го сравним със зелето, тогава един плод е равен по калоричност на 500 г зеле. Тъй като плодовете се различават по тегло, не всеки може да се справи с изчисляването на съдържанието на калории в едно авокадо. Но все пак можете да опитате да направите това. Около тридесет грама от плода са кората и костилката. Следователно, като извадите това тегло от общото, можете да разберете истинското тегло на пулпата. След това изчислението няма да е трудно.

Ако сравните плодовете с месото, тогава авокадото е няколко пъти по-калорично.

В онези страни, където се отглежда, авокадото се нарича месо за бедните. Така че, за да поддържате талията си тънка, трябва да ядете само една пета от плодовете на хранене. Той ще тежи приблизително петдесет грама и ще съдържа само седемдесет и пет килокалории.

Можете също така да разгледате някои ястия с добавянето на този диетичен продукт, както и тяхното съдържание на калории на сто грама продукт:

• супа с "алигаторска круша" съдържа петдесет и пет килокалории;
• пилешка салата с авокадо ще съдържа същите сто и петдесет килокалории;
• Маслото от този плод съдържа осемстотин и осемдесет килокалории.

BJU

Ако говорим за неговата хранителна стойност, тогава този плод съдържа всички необходими за тялото елементи: въглехидрати, протеини, мазнини. Последните са най-изобилни в продукта и именно маслеността на авокадото е толкова ценена от всички любители здрав образживот. Протеините се разпределят два грама, което може да се приравни на осем килокалории. Въглехидратите заемат пет грама, тоест двадесет килокалории. Останалото са въглехидрати.

Нискокалорични рецепти

Авокадото често се използва в готвенето. Неговият вкус и интересна консистенция, наподобяваща много гъста сметана, се съчетава с много ястия. Освен това всички те се считат за диетични. Следователно можете да направите всяка салата, която харесвате у дома, за няколко минути. Ето няколко интересни идеиза любителите на авокадото.

Салата от алигаторска круша

• едно малко авокадо;
• една средно голяма краставица;
• консерва риба тон в сок;
• пресен сок от лайм;
• една и половина чаени лъжички растително или зехтин;
• сол и черен пипер на вкус;
• малко зелен лук.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Зрелите плодове трябва да се измият. Отстранете костта от него.
2. С помощта на чаена лъжичка трябва да извадите пулпата и да я накълцате.
3. Краставицата също трябва да бъде нарязана на малки парченца.
4. Всички необходими компонентитрябва да се смесват в дълбок съд.
5. С тази смес трябва да се напълнят почистените половинки. Отгоре се поръсва ситно нарязан лук.

Половината от такава салата съдържа много малка част от килокалории, така че се счита за диетично ястие.

Диетична салата с домати и авокадо

Ще изисква следните съставки:

• три много зрели авокадо;
• два големи домата;
• сок от лайм;
• една средна скилидка чесън;
• една голяма глава лук;
• кориандър и лют червен пипер на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. И трите плода трябва да се измият добре и да се отстранят семките. След това трябва да ги поставите в голям и дълбок съд.
2. След това трябва да полеете всичко със сок от лайм, да добавите сол и да разбъркате добре.
3. Доматите, чесънът, лукът и кориандърът трябва да бъдат нарязани на ситно. След това трябва да ги добавите към авокадото и да поръсите с черен пипер.
4. След като всичко е смесено, можете да сервирате заедно с диетичния чипс.

Смути от алигаторска круша

За да го подготвите, ще ви трябват следните компоненти:

• половин диетичен плод;
• половин узрял банан;
• една чаена лъжичка мед;
• една супена лъжица семена от чиа;
• двеста милилитра кокосова вода.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Първо трябва да измиете авокадото и да премахнете кората. След това трябва да се раздели на две половини. След това трябва да премахнете костта от него.
2. След това всички компоненти трябва да се натрошат в блендер и да се разбият, докато се получи хомогенна маса.
3. Съдържанието трябва да се изсипе в чаша и веднага можете да започнете да дегустирате.

Вкусен и здравословен крем

Необходими съставки:

• четири средни авокадо;
• един голям лимон;
• триста и петдесет грама истинско кисело мляко;
• четири стръка босилек;
• шестдесет грама борови ядки;
• тридесет грама кедрово масло;
• малко подправка.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Лимонът трябва да се измие и нареже на две части. От едната трябва да премахнете кората с помощта на ренде, а от другата трябва да изстискате сока заедно с пулпата.
2. След това трябва да разделите този плод на четири части и да премахнете семките от тях. Освен това всички половини трябва да бъдат обелени. След това трябва да ги поставите в съд и да ги напълните с лимонов сок. Трябва да го разбиете малко, така че сокът да напои добре авокадото. И го оставете за известно време.
3. През това време нарежете босилека на ситно, като оставите няколко листа за украса на ястието.
4. Поставете всички съставки в блендер и разбийте старателно. След това всичко трябва да се излее във всеки контейнер. След това трябва да добавите останалите съставки и да поставите готовата смес на студено място - за предпочитане в хладилника.
5. Няколко минути преди сервиране запържете кедровите ядки. Това трябва да се направи в сух тиган за около две минути.
6. Подсушете босилека с хартиени кърпи и нарежете на много тънки ивици.
7. Замразеният крем може да се сложи в красиви купички и отгоре да се сложат малко ядки и босилек за красота.

Това ястие ще удиви не само с красотата си, но и с отличния си вкус. В допълнение, този крем се счита за диетично ястие.

Бургер от алигаторска круша

Необходими съставки:

• едно средно авокадо;
• едно яйце;
• сто и петдесет грама пилешко филе;
• една глава лук;
• подправки и сусам на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Филето се нарязва на парчета, същото се прави и с лука. След това трябва да се пасират в блендер заедно с всички подправки.
2. От готовата кайма трябва да направите котлети и да ги запържите от двете страни в напълно сух тиган. Трябва да се покрие.
3. През това време авокадото трябва да се измие, нареже, обели и почисти.
4. След това трябва внимателно да отстраните пулпата от авокадото с помощта на чаена лъжичка.
5. Яйцето също трябва да се изпържи в тиган, без олио.
6. Поставете половината алигаторова круша върху малка чиния и върху нея сложете пилешки котлет заедно с яйце. След това покрийте всичко с втората част от плодовете и поръсете със сусам.
7. Приготвеното ястие ще бъде вкусно както като самостоятелно ястие, така и със зеленчуци.

Диетичен плодов сос

Необходими съставки:

• една зряла алигаторова круша;
• четиридесет грама магданоз;
• една супена лъжица сок от лайм;
• една чаена лъжичка зехтин;
• една малка скилидка чесън;
• сушен босилек;
• малко сол;
• черен пипер на вкус.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. „Алигаторовата круша“ трябва да се измие и да се отстрани кората. След това трябва да се нареже на парчета.
2. В блендер трябва да смесите всички необходими за това съставки и да ги разбиете до гладкост.
3. След това можете да започнете да дегустирате.

Печено авокадо

За това ястие можете да използвате следните съставки:

• две средни авокадо;
• сто и петдесет грама извара;
• сто грама твърдо сирене;
• малко сол;
• черен пипер на вкус;
• четири или пет пъдпъдъчи яйца.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Алигаторовата круша трябва да се разреже на две части и да се отстрани костилката от всяка. Можете да използвате чаена лъжичка, за да отстраните малка част от пулпата.
2. Загрейте фурната до температура от сто и седемдесет градуса.
3. Твърдото сирене трябва да се настърже на едро ренде.
4. Изварата трябва да се смеси с пулпата на плода и да се разбърка.
5. Напълнете всички половинки авокадо с тази смес и поръсете сирене отгоре.
6. В тигана се налива слой вода до половин сантиметър. Поставете всички половини там и счупете по едно яйце във всяка.
7. Те трябва да се пекат около петнадесет минути.

Салата с „алигаторова круша” и розова сьомга

За да направите това, ще ви трябват следните компоненти:

• една алигаторова круша;
• двеста грама паста;
• сто грама консервирана розова сьомга;
• пет пресни домата;
• сто грама маслини;
• петдесет грама същото масло;
• петдесет грама лимонов сок;
• маруля за красота;
• черен пипер на върха на ножа;
• малко сол.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Макароните трябва да се сварят, измиват се и се заливат със зехтина.
2. Алигаторовата круша трябва да се постави на студено за няколко часа. След това отстранете кората и нарежете на малки парченца.
3. Розовата сьомга трябва да бъде много внимателно разделена на малки филийки.
4. Всички подготвени съставки трябва да се смесят и след това да се поръсят с лимонов сок.
5. Големите чинии се нареждат с листа от маруля, върху тях се нарежда готовата салата.

Това ястие не само ще удиви вашето семейство или гости с красотата си, но и ще им достави незабравимо удоволствие.

Бонбони “Трюфели от “алигаторова круша”

Необходими компоненти:

• едно средно авокадо;
• половин банан;
• петдесет грама фурми или сини сливи;
• половин чаена лъжичка зеленчуков прах;
• сироп от агаве;
• малко кокос и какао.

Стъпка по стъпка рецепта.

1. Диетичните плодове трябва да се измият и да се отстрани костилката.
2. След това трябва да изсипете всички съставки в блендер и да ги смелите.
3. Към готовата смес се добавя какаото и всичко се омесва добре. Резултатът трябва да е гъста маса. От него трябва да направите малки топчета и да ги оваляте в кокосови стърготини.
4. Готовите бонбони трябва да се охладят за няколко часа в хладилника. След това време можете да започнете да дегустирате.

Диетичен тост с алигаторска круша

Плод като авокадото ще бъде чудесно допълнение към масата на всеки човек.Неговата хранителна стойносттолкова високо, че всеки заинтересован правилното хранене, иска авокадо в диетата си. В крайна сметка авокадото ще ви помогне не само да запазите фигурата си, но и да поддържате тялото си в страхотна форма.

За да разберете защо трябва да ядете авокадо, гледайте следното видео.