Moderna industrija danas je naučila ekstrahirati i koncentrirati veliku količinu korisnih tvari sadržanih u prirodni materijali– biljke, cvijeće, drveće. Jedan od najčešće korištenih i traženih rezultata ove djelatnosti su biljna ulja. Na policama trgovina možete pronaći veliki broj različitih ulja - od uobičajenih biljno ulje, koji se dobija od suncokreta, a završava se elitnim uljima, kao što je argan. Nemoguće je ne zapamtiti koristi i štete senf ulje.
Danas je glavni dobavljač senfa u našim geografskim širinama Sarepta (Volgogradska oblast). A senf je na četvrtom mjestu u uzgoju (poslije suncokreta, lana i soje) među uljaricama.
Sastav i prednosti senfovog ulja
Gorušično ulje svakako zahvaljuje svom sastavu svoja korisna svojstva. Odlikuje se značajnom količinom masnih kiselina koje sadrži, omega 3 i omega 6, koje:
- reguliraju rad srčanog mišića;
- sprječavaju aterosklerozu i povišeni kolesterol;
- nezamjenjiv za pravilno funkcioniranje ženskog tijela;
- podržavaju reproduktivni sistem;
- ojačati;
- ojačati nervni i endokrini sistem;
- imaju antioksidativna svojstva.
Upotpunite blagodati gorušičinog ulja:
- visok sadržaj vitamina E (alfatokoferol acetat) – imunomodulatorno djelovanje, čišćenje organizma od toksina;
- holin je neophodan za nervni sistem, reguliše metabolizam ugljikohidrata, hepatoprotektor je;
- vitamin B6 – odgovoran je za sintezu hemoglobina, poboljšava prijenos nervnih impulsa i prirodni je antidepresiv;
- biljni hormoni (fitosteroli), koji smanjuju vjerovatnoću raka, poboljšavaju kvalitet kože i imaju baktericidna svojstva.
Zbog dugog roka trajanja, gorušično ulje se široko koristi u ishrani. Kada se doda preljevima za salatu, juhama i prženim krumpirićima, daje jelima blago kiselkast okus i ugodnu boju. Kada se koristi u kruhu i drugim proizvodima od brašna, omogućava im da duže ostanu svježi i daje lijepu nijansu tijestu.
U narodnom i tradicionalna medicina Od ulja se prave masti za zagrijavanje. Umjesto senfnih flastera može se koristiti eterično ulje senfa pomiješano sa drugim biljnim uljem.
Posjeduje protuupalna svojstva, pomaže u borbi protiv akni, herpetičnog osipa i psorijaze. Štiti kožu od ultraljubičastog zračenja i preranog starenja. A za mršavljenje, gorušično ulje se može koristiti i interno (kašika ujutro na prazan želudac) i kao sredstvo za obloge, koje će poboljšati tonus kože i smanjiti volumen.
Šteta i kontraindikacije gorušičinog ulja
Šteta gorušičinog ulja za kardiovaskularni sistem dugo je zavisila od prisustva eruka kiseline u njemu. Ali sada 
Vremenom su uzgojene posebne sorte ili sa smanjenim sadržajem ili potpuno bez prisustva ove kiseline.
Gorušičino ulje treba pažljivo da uzimaju osobe sa alergijskim oboljenjima i gastrointestinalnim tegobama (gastritis, čir, duodenitis).
Eterično ulje gorušice jedan je od najotrovnijih estera i, ako uđe u ljudski organizam, može uzrokovati gastrointestinalne i bubrežne poremećaje. Stoga se ovo ulje uvijek miješa sa drugim, neutralnim uljima i koristi se samo kao vanjsko sredstvo koje ima lokalno iritativno djelovanje.
U ishrani savremeni čovek Ima biljnih ulja, ali je njihova količina izuzetno ograničena. Najčešće koristimo suncokretovo ili maslinovo ulje, a niko ne sluti da postoji puno drugih proizvoda koji se mogu pohvaliti većom nutritivnom vrijednošću. Ulje gorušice, na primjer, ima izvrsna svojstva: njegove prednosti i štete, kontraindikacije i kalorijski sadržaj zaslužuju posebnu raspravu. Svaka tačka će odgovoriti na najhitnija pitanja. Bit će korisno znati kako ulje gorušice može promijeniti život osobe.
Benefit
Senf ulje se proizvodi hladnim prešanjem, pa se gotov proizvod može pohvaliti prisustvom velika količina hranljive materije i mikroelemente. Veoma je prijatne svetlo žute boje i oštrog, karakterističnog mirisa senfa. Ulje gorušice sadrži mnoge korisne komponente koje ljudima danas toliko nedostaju. Ali kako ne biste naštetili sebi, morate naučiti kako pravilno koristiti gorušično ulje, pa stoga morate proučiti pitanje njegovih korisnih svojstava i postojećih kontraindikacija.
Može li se proizvod nazvati dijetalnim?
Senf ulje se ne može nazvati dijetalnim, jer se sastoji od 99,8% masti. Ali ima visoke nutritivne kvalitete i korisna svojstva, zbog čega se često koristi u pekarstvu, konditorskoj industriji, ali iu kozmetološkoj industriji.
Koja su korisna svojstva proizvoda?
Sastav opisanog proizvoda je dobro poznat. Oštar okus i karakterističnu aromu daje ulje alil gorušice, čija je glavna komponenta supstanca koja se zove sinigrin glikozid. Osim toga, ulje sadrži glicin i masna kiselina. Dvije od njih - linolna i linolenska kiselina - pripadaju grupi Omega-6. Stoga konzumacija gorušičinog ulja ima ljekoviti učinak na organizam.
Kako proizvod utiče na funkcionisanje organizma?
Slična kombinacija:
- Normalizuje metabolizam masti i takođe hormonske pozadine osoba.
- Jača imuni sistem.
- Poboljšava rad probavnog trakta.
- Pomaže u smanjenju nivoa lošeg holesterola, što znači da normalizuje rad srca.
- Je najbolji profilaktički, koji službena medicina koristi za sprječavanje razvoja ateroskleroze.
Ulje gorušice poboljšava apetit, aktivno stimulira probavni proces, a vitamini koji se nalaze u njegovom sastavu poboljšavaju motoričke funkcije crijeva, povećavaju funkciju jetre i tjeraju gušteraču da radi aktivnije.
Polizasićene kiseline sadržane u opisanom proizvodu pomažu u normalizaciji metabolizma masti, liječnici preporučuju da ga češće koristite za preljev salata od povrća, osiguravajući učinkovitu prevenciju kolelitijaze. IN narodna medicina Gorušičino ulje se koristi kao antihelmintik i efikasan lek protiv hipertenzije.
Osim masti i kiselina, gorušično ulje sadrži fitoncide, fitosterole, glikozide i druge biološki aktivne tvari. Oni su ti koji aktiviraju regenerativne procese. Stoga opisani proizvod blagotvorno djeluje na unutrašnje procese koji se odvijaju u tijelu.
Da li proizvod utiče na izgled osobe?
Ulje gorušice pomaže da se koža efikasno vlaži i hrani, štiteći je od preranog starenja. Kozmetolozi ga aktivno koriste u borbi protiv kožnih problema, akni, seboreje, jer ulje, koje ima baktericidna i antifungalna svojstva, aktivno potiče procese brzog zacjeljivanja rana. Ulje senfa se takođe koristi za lečenje kose. Kompleks vitamina koji se nalazi u njemu pomaže da se riješite peruti. Redovno utrljavanje ulja u vlasište zaustavlja androgeni gubitak kose i pojavu rane sijede kose. Stoga se prednosti proizvoda ne mogu precijeniti.
Šteta
Šteta gorušičinog ulja je minimalna. Masti koje se nalaze u njegovom sastavu pomažu u proizvodnji hormona neophodnih organizmu i učestvuju u stvaranju zaštitnog sloja za jetru i bubrege. Oni su neophodni za proces izgradnje ljuske ćelijskih membrana.
Da li proizvod sadrži visok nivo zasićenih masti?
To je zabranjeno. Sa stola nutritivnu vrijednost dato u nastavku, postaje jasno da je udio zasićenih masti beznačajan, nešto više od 11 mg na 100 grama. Dnevni unos svih masti je 30% ukupne ishrane. Tako salate možete lako začiniti gorušičnim uljem, bez straha za svoje cjelokupno zdravlje.
Da li proizvod sadrži visok sadržaj ugljikohidrata?
Ulje gorušice uopće ne sadrži ugljikohidrate, kao ni vodu i proteine. Stoga je opisano biljno ulje dobro za kreiranje dijetalnog jelovnika.
Ima li štetnih tvari u proizvodu?
Senf ulje se sastoji od 99,8% masti, osim toga, sadrži vitamine i fosfor. Ako je pred vama prirodni proizvod, nema aditivi za hranu iz Exxx serije. I to mora biti naznačeno na etiketi proizvoda. Prilikom kupovine morate obratiti pažnju na zemlju proizvođača. U svijetu postoje zone bez GMO, tako da postoji šansa da se zaista kupi koristan proizvod. Sa ove tačke gledišta, domaći proizvodi su potpuno sigurni.
Može li senfovo ulje doprinijeti razvoju raka?
Možda ako pržite hranu na njoj. Kada se zagriju, masne kiseline se pretvaraju u karcinogene koji uzrokuju razvoj raka. Samo čisto, hladno ceđeno ulje ima lekovita svojstva.
Sadržaj kalorija
Energetska vrijednost gorušičinog ulja je visoka. Sto grama proizvoda sadrži 898 kalorija, što je otprilike 45%. dnevna norma odrasla osoba. Kako ne biste naštetili sebi i držali svoju težinu pod kontrolom, morate se upoznati sa sljedećom tabelom.
Kontraindikacije
Gorušično ulje ima određene kontraindikacije. Postoje ljudi koji mogu imati individualnu netoleranciju na jednu ili drugu njegovu komponentu. Prije vanjske upotrebe preporučljivo je izvršiti preliminarne testove na osjetljivost kože.
Da li proizvod mogu koristiti trudnice?
Trudnice bi trebale jesti senfno ulje s velikim oprezom, ne zaboravite da eterična ulja mogu izazvati alergije. Vitamin E sadržan u ulju gorušice i tako poseban hemijsko jedinjenje, kako hlorofil pomaže u poboljšanju laktacije i poboljšanju okusa majčinog mlijeka.
Može li se proizvod davati dojenčadi?
Liječnici snažno preporučuju starijim osobama da u svoju svakodnevnu prehranu uvrste opisani proizvod. Pomaže u održavanju fizičke aktivnosti i mentalne jasnoće, te štiti od bolesti zglobova. Gorušično ulje je vrlo vrijedan proizvod, koji sadrži mnoge korisne tvari, enzime i aminokiseline.
Za koje bolesti se proizvod ne smije koristiti?
U nekim slučajevima se ne preporučuje uzimanje gorušičinog ulja. Sadrži eruku i eikozensku kiselinu, one su kontraindicirane za srčane bolesnike. Osobe koje pate od gastritisa trebale bi ograničiti upotrebu proizvoda. Ne bi trebalo da pijete ulje ako imate visoku kiselost u želucu. Kontraindikovana je za one koji imaju čir.
Hrana vrijednost
Vitamini u ulju gorušice
Minerali
Senf ulje ima dug rok trajanja. Mora se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i po mogućnosti u frižideru. Prednosti ulja su neprocjenjive, a šteta minimalna, stoga ne smijete zanemariti ovaj proizvod, već ga pokušajte koristiti zajedno s biljnim i maslinovim uljem.
Senf je jedan od najstarijih začina na svijetu čije su glavne karakteristike ne samo odličan okus, već svojstva koja su korisna za ljudski organizam. Njegovo seme se koristi u kuvanju, medicinske svrhe i - od njih se pravi poznati začin i vrlo vrijedan proizvod zvan gorušičino ulje.
Rodnim mestom ovog ulja smatra se Azija, nakon čega je završilo u Starom svetu, a kasnije je došlo u Rusiju - u 7. veku je iz Velike Britanije isporučeno na trpezu carice Katarine II. Malo kasnije, po nalogu autokrate, na teritoriji zemlje osnovano je selo Sarepta, u kojem su živjeli imigranti iz Njemačke, pozvani na kultivaciju Poljoprivreda. Jedan od stanovnika naselja, po imenu Neitz, bavio se uzgojem senfa i na kraju je razvio biljnu sortu koja je bila drugačija. odličan ukus. Malo kasnije, u zoru XIX vijeka isti naseljenik je ručno proizvodio gorušičino ulje, čija je svojstva cijenio carski dvor. 1810. godine tehnologija za njegovu proizvodnju je mehanizirana, a proizvod se počeo proizvoditi u industrijskoj mjeri.
Compound 
Prednost senfovog ulja za organizam leži u povećanom sadržaju vitamina i drugih supstanci neophodnih za zdravlje, pa indikacije za njegovu upotrebu mogu biti vrlo različite. To uključuje:
- Vitamini. Prije svega, to je vitamin A, koji osigurava puno funkcioniranje organizma, zdravu kosu i kožu, jača imunološki sistem, vitamin E, te vitamin D rastvorljiv u mastima koji pospješuje hematopoezu i sprječava bolesti kostiju. Preostali vitamini su B3, B4, B6, K i PP.
- Polinezasićene kiseline. Korisne tvari koje djeluju ljekovito i podmlađujuće na organizam. Proizvod sadrži kiseline koje spadaju u grupu polinezasićenih Omega kiselina.
- Fitosteroli. Hormoni biljnog porijekla koji imaju antiseptička i antikancerogena svojstva, a također podstiču gubitak težine.
- Hlorofili, fitoncidi, izotiocijanati. Zajedno, sve komponente doprinose normalnom funkcionisanju različitih tjelesnih sistema.
Koristi i štete
Senf ulje i njegovo korisne karakteristike su poznati već jako dugo i uspješno se koriste u raznim oblastima. Ali njegova šteta leži u činjenici da je glukozinat, koji je dio njega, sposoban stvarati spojeve sumpora, koji narušavaju rad jetre i bubrega, te imaju iritirajući učinak na sluznicu probavnih organa. Vanjska upotreba proizvoda može uzrokovati teške alergije, pa ga je bolje testirati na ograničenom dijelu kože.
Ovo ulje morate uzeti nakon testa.Korisna svojstva senfa otkrivena su u ovom videu:
Recepti za kuvanje
U kulinarstvu je upotreba gorušičinog ulja posebno česta u Francuskoj i azijskim zemljama, gdje se ljuti, slani sastojci često koriste za razna jela. Možete ga dodati gotovo svakom jelu, jer, za razliku od nekih biljnih masti, ne mijenja okus jela, već ga jednostavno nježno naglašava. Senf ulje se odlično slaže s mesom, ribom, povrćem i začinskim biljem, a dodaje pikantnost prilozima od žitarica, a peciva dobivaju lijepu boju i ne bajaju dugo vremena.
Salata od povrća
- Paprika - 3 kom.;
- Kuvani krompir – 2 kom.;
- Kuvana jaja – 2 kom.;
- Paradajz – 2 kom.;
- Luk – 1 kom.;
- Beli luk – 1 češanj;
- Senf ulje za dresing.
Sve sastojke narežite na kockice, luk na pola prstena, beli luk na tanke ploške. Sve pomiješajte, začinite gorušičnim uljem, crnim biberom i bilo kojim začinskim biljem.
Prženi krompir
- Krompir – 0,5 kg;
- Luk – 1 kom.;
- Sjeckano zelje;
- Senf ulje.
Krompir narezan na ploške stavite u dobro zagrejan tiganj i pržite na jakoj vatri 10-15 minuta uz dobro mešanje. Čim se pojavi zlatno smeđa korica, smanjite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Zatim iseckajte luk, stavite ga na krompir i kuvajte na srednjoj vatri, redovno mešajući. Pospite peršunom i koprom.
Ulje dobiveno hladnim prešanjem u potpunosti zadržava svoja korisna svojstva i nanosi minimalnu štetu organizmu, čak i ako osoba ima kontraindikacije za njegovu upotrebu.Upotreba u narodnoj medicini
među ljudima lekovita svojstva a dobrobiti gorušičinog ulja su odavno poznate. Indikacije za njegovu upotrebu mogu biti vrlo različite, jer proizvod ima blagotvoran učinak na gotovo sve organe i sisteme tijela. Glavna stvar u ovom slučaju je strogo se pridržavajte provjerenih recepata kako ne bi naštetili zdravlju.
Za probavni sistem
Ulje gorušice iritira sluznicu gastrointestinalnog trakta, pospješuje normalnu probavu hrane, stimulira fermentaciju i poboljšava apetit. Antiseptički učinak koji ima na mikrofloru uništava mikrobe i pomaže razmnožavanje korisnih mikroorganizama.
Recept za liječenje gastritisa i čireva. Da biste se riješili ovakvih gastrointestinalnih bolesti, gorušičino ulje bez nečistoća treba uzimati na prazan želudac tri puta dnevno po supenu kašiku.
Ponekad uzimanje biljnog ulja prije jela može izazvati mučninu - da biste uklonili ovaj učinak, morate ga odmah pojesti s kriškom limuna.Za kardiovaskularni sistem
Prednost proizvoda je što jača zidove kapilara, povećava njihovu elastičnost, a također smanjuje mogućnost razvoja patoloških procesa u krvnim žilama te se koristi za prevenciju anemije i tromboze. Najlakši način da upozorite kardiovaskularne bolesti– samo uključite prirodno gorušično ulje u svoj dnevni meni.
Za liječenje zglobova i ozljeda
Ulje sjemenki gorušice sadrži supstancu koja se zove sinigrin glikozid poboljšava lokalnu cirkulaciju krvi i zagrijava tkivo. Kada se utrlja u površinu kože, prodire duboko u mišiće, ublažavajući napetost, otok i bol. Indikacije za upotrebu proizvoda su sportske povrede, modrice i bolesti zglobova (artritis, giht itd.).
Recept za liječenje modrica i modrica. Nekoliko puta dnevno utrljajte malu količinu ulja senfa u područje modrica.
Sredstvo protiv edema. U dve kašike ulja dodajte nekoliko zgnječenih čena belog luka i pola kašičice semenki piskavice i kuvajte dok semenke ne potamne. Utrljajte smjesu u područja otoka nekoliko puta dnevno.
Za zdravlje djece
Zbog toga je povećana količina vitamina izuzetno neophodna za djetetov organizam Prednosti senfovog ulja u ovom slučaju su neosporne. Proizvod sadrži i holin, supstancu neophodnu za funkcionisanje nervnog sistema i moždanih ćelija. Djeci ga je dozvoljeno uzimati od jedne i pol do dvije godine, ali se preporučuje pažljivo praćenje reakcije djeteta kako ne bi izazvalo alergije ili naštetilo zdravlju. Najbolji način korištenje ulja u djetinjstvu - salate od povrća sa začinskim biljem koje je potrebno začiniti ovim sastojkom.
Za seksualno zdravlje
Sjemenke gorušice sadrže vitamine B6, D, E, F koje imaju pozitivan uticaj na žensku i mušku seksualnu funkciju. Poboljšavaju kvalitet muške sperme i služe kao prevencija od prostatitisa, fitohormoni ublažavaju bolne simptome menstruacije i menopauze kod žena.
Za poboljšanje vida
Vitamini i mikroelementi sadržani u sjemenkama gorušice pomažu poboljšanju vida i sprječavanju katarakte i drugih očnih bolesti.
Recept za poboljšanje vida: pomiješati čašu borovnica ili borovnica sa 50 ml ulja, samljeti dok ne postane glatka i jesti po supenu kašiku dnevno na prazan stomak.
Koristiti u kozmetičke svrhe
Prednosti senfovog ulja za zdravlje kose i lica su jednostavno neprocjenjive. Ljekovite komponente koje su uključene u njegov sastav efikasno se bore protiv raznih kozmetičkih problema, a također zasićuju kosu i kožu esencijalnim vitaminima.
Za kožne bolesti
Ulje sjemenki gorušice vlaži i dezinficira kožu i pomaže kod kompleksan tretman psorijaze i dermatitisa.
Recept za liječenje psorijaze. Pomiješajte kašičicu gorušičinog ulja i dvije kašičice infuzije eukaliptusa, dobro promiješajte, ostavite da se kuha pet minuta. Nanesite na zahvaćena područja 5-10 minuta, isperite toplom, a zatim hladnom vodom. Nakon postupka možete nanijeti hidratantnu kremu na kožu.
Losion za suvu kožu tela. Pomiješajte kašiku ulja sjemenki gorušice sa bademovim ili breskvinim uljem, dodajte kap sljedećih ulja: sandalovine, ylang-ylanga, lavande. Nanesite svakodnevno na kožu nakon tuširanja ili kupanja.
Za kožu lica
Senf se naširoko koristi za posvjetljivanje staračkih pjega, uklanjanje akni i bubuljica, kao i za podmlađivanje lica. Kako biste izbjegli oštećenje kože, bolje je testirati proizvod na ograničenom dijelu kože prije upotrebe.
Proizvod za posvjetljivanje kože. Dodajte prstohvat kurkume u dvije kašike ulja senfa, promiješajte, namažite lice, ostavljajući proizvod na koži pola sata. Nakon ovog vremena isperite toplom vodom.
Za masnu i problematičnu kožu. Ubrus natopite gorušičinim uljem (možete ga pomiješati sa drugim uljima), nanijeti na lice i ležati 15-30 minuta. Nakon tog vremena, uklonite salvetu i isperite kožu toplom vodom.
Za kosu
Zagrijavajući učinak gorušičinog ulja pomaže poboljšanju cirkulacije krvi, stimulira folikule dlake, a zahvaljujući povećanom sadržaju vitamina jača i zdravlje kose. Stoga, za maske i utrljavanje od ovog proizvoda - Najbolji način za borbu protiv alopecije, seboreje, prerane sijede kose i drugih problema.
Da biste postigli svilenkastu kosu koristeći senf, pogledajte ovaj video:
Kosa. Uzmite 2-3 kašike ulja, 4 meda i 1 crvenu papriku, promešajte. Dobijenu masu nanesite na korijen kose, čvrsto umotajte i ostavite oko dva sata (ako osjetite jako peckanje, isperite masku ranije, inače može oštetiti vlasište).
Infuzija za obnavljanje kose. Zdrobljene i osušene rizome koprive (50 g) preliti sa gorušičnim uljem (100 g), zagrijati u vodenoj kupelji 7 minuta i ostaviti 7 dana u dobro zatvorenoj staklenoj posudi. Nakon toga, infuziju procijedite i iscijedite. Uputstvo za upotrebu: dva do tri puta nedeljno utrljajte u koren kose, ostavite pola sata, a zatim operite kosu.
Kontraindikacije
Zabranjena je upotreba gorušičinog ulja u sljedećim slučajevima:
- patologija miokarda;
- povećana kiselost gastrointestinalnog trakta, enterokolitis;
- osjetljiva koža sklona iritacijama i osipu;
- individualna netolerancija na senf;
- hipertenzija;
- trudnoća.
Senf ulje - pravo skladište vitamina, koji može dati osobi ne samo zdravlje, već i ljepotu i mladost. Uz pravilnu upotrebu i poštivanje svih pravila, njegove koristi za tijelo bit će jednostavno neprocjenjive.
Od djetinjstva na Božić i Nova godina ljudi su navikli mirisati smrekove grane. Miješajući se sa mirisom mandarina, ova mirisna aroma bora bila je predznaka čuda, poklona, novih iskustava i Nove godine.
Vjekovima smrča je personificirala simbol novog ciklusa. U davna vremena, ostajući zimzelena, smrča je bila alegorija vječna mladost i besmrtnost, dugovječnost i vjernost.
Iz istih razloga, smrčeve „grane od smrče“ bile su i ostale u mnogim selima znak prohujalog života. Tokom pogrebne povorke, pred noge se bacaju "grane smreke" koje se opraštaju od pokojnika. Njihovo doba je završilo, ali je prošlo u vječnost.
U Skandinaviji se smreka koristila za obredne lomače. Smolasto ogrjevno drvo dalo je vatri jedinstvenu snagu.
imena smrče
Reč „Smreka“ dolazi od staroslovenske reči „jedlʺ“, što znači „bodljikav“.
Prvi spomen ovog drveta u ruskim spisima pojavio se u 11. veku. Srodne riječi nalaze se u svim jezicima slavenske grupe.
Latinski naziv za smrču je Picea, što znači "smolasta".
Gdje raste smrča?
Šume smrče nalaze se širom Rusije. To su uglavnom gusti, gusti šikari sa nešto podrasta.
Unatoč činjenici da se smreka najbolje razvija na otvorenom prostoru, nalaze se njeni kolege otporni na sjenu.
Najčešća vrsta drveta je "normalna smreka". Nalazi se u evropskom dijelu Rusije, Finske i sjevernoj Evropi. Šumovi smrče se nalaze i u Sibiru i na Uralu.
Braća norveške smreke mogu se naći na Kavkazu i Daleki istok, na Kurilskim ostrvima i Sahalinu. Čak i unutra sjeverna amerika a Kina raste pojedinačne vrste ovo trnovito mirisno drvo.
Kako El izgleda?
Smreka je visoko, dostojanstveno drvo sa ravnim, snažnim deblom i gustom krošnjom. Grane su raspoređene u piramidu i imaju bodljikave iglice. Kora smreke je gusta i prekrivena ljuskama.
Visina smreke može doseći 30 metara, dok zapremina debla mnogih vrsta prelazi 1,5 metara
Prosječan životni vijek drveta je 250-300 godina. Ima stogodišnjaka i do 600 godina.
Nakon 10-15 godina života, drvo mijenja svoj korijenski sistem, oslobađajući se glavnog korijena. Zato u šumi možete pronaći ove divove oborene vjetrom s korijenjem okrenutim naopako.
Kada smrča cvjeta?
Ženski cvjetovi formiraju male šišarke, koji se nakon oprašivanja pretvaraju u te iste ukrase smreke.
Muški cvjetovi formiraju izdužene mačice koje rasipaju polen u maju.
U listopadu sjemenke sazrijevaju u češerima i postaju plijen šumskih glodara. Fluffy vjeverice Pokušavaju da sačuvaju sjeme za zimu.
Ljekovita svojstva smrče
U medicinske svrhe koriste se jelovi češeri, borove iglice i smola.
Dnevna konzumacija 3-4 iglice smreke tokom mjesec dana može vratiti imunitet i povećati otpornost na niz virusnih bolesti.
Nekoliko grana smreke postavljene u vazu u prostoriji mogu ubiti štetne bakterije u prostoriji, ostavljajući prijatan miris u zraku.
Šišarke jele su bogate taninima i eteričnim uljima. Takođe sadrže bakar, mangan, aluminijum i gvožđe.
Eterična ulja se koriste u borbi protiv akutnih respiratornih infekcija i bolesti gornjih disajnih puteva.
Sirup iz pupoljaka smreke propisuje se za mikroinfarkt.
Uvarak od borovih iglica koristi se inhalacijom za liječenje upale grla i sinusitisa.
Smrekova smola ili smola ima antiseptička svojstva i može se koristiti u mastima za zacjeljivanje rana i čireva.
Primjena smreke
Drvo smreke– najčešći materijal za izgradnju i gorivo. Drvo se takođe koristi za izradu papira.
Drvo smreke veoma mekana i ravnoslojna. Unatoč širokoj upotrebi u građevinarstvu, neobrađeno drvo je kratkotrajno i brzo trune. Zbog toga se drvo smreke tretira antisepticima i jedicama.
U isto vrijeme, drvo smrče je dio mnogih savremeni materijali, kao što su lesonita, iverica, lamelirani furnir i dr.
Muzička svojstva drveta smreke su odavno uočena, pa se od ovog mirisnog drveta prave zvučne ploče, tela i ostali delovi. muzički instrumenti.
Kontraindikacije
Unatoč ogromnom broju korisnih svojstava, pripravci od smreke imaju kontraindikacije. Inhalacije smrekovim iglicama su kontraindicirane kod pacijenata sa astmom.
Ako imate individualnu netoleranciju na tvari sadržane u šišarkama i iglicama smreke, morate biti oprezni kada koristite smreku u medicinske svrhe.
Prečesta konzumacija dekocija i pića od smreke može biti opasna za bubrege.
U davna vremena na novogodišnji praznici Smreka je bila okačena sa korenjem, a ne postavljena u ćošak, kao u današnje vreme.
U Skandinaviji se grane smreke koriste za pokrivanje staza duž kojih slijede vladarske kolone.
Plava smreka je postala rasprostranjena u gradovima ne samo zbog ljepote svojih iglica, već i zbog otpornosti na zagađeni zrak.
Iz mrtvog korijena smreke mogu izrasti mladi izdanci, koji kasnije postaju pravo drveće. Tako se drvo klonira.
Slično drvo raste u Švedskoj, njegova starost je blizu 10 hiljada godina.
Šišarke smreke često se prikazuju na zastavama različite zemlje. Ovo voće simbolizira visoki cilj i vrhunac.