Brambory dáme vařit v troubě a nejen v troubě, ale v sáčku s omáčkou. Ukazuje se velmi chutné brambory a má neobvyklou chuť.
SLOŽENÍ:
- 1 kg brambor (střední)
- 2-3 stroužky česneku
- 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje
- zelí (kopr, petržel...)
- koření na brambory
PŘÍPRAVA:
Brambory oloupejte, opláchněte, osušte a vložte do velké mísy. Pokud jsou brambory velké, nakrájejte je na dvě části. Nezapomeňte jej na několika místech píchnout párátkem.
Česnek oloupeme a propasírujeme lisem na česnek.
Zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
Pro přípravu omáčky smíchejte v samostatné misce rostlinný olej, česnek, bylinky, bramborové koření, sůl podle chuti a dobře promíchejte.
Vzniklou omáčkou přelijte brambory a vše dobře promíchejte.
Brambory vložte do pečícího sáčku, zaštípejte nebo zavažte. Aby sáček při zahřátí nepraskl, uděláme do něj několik vpichů jehlou.
Brambory a ingredience na omáčku můžete ihned vložit do sáčku, velmi dobře protřepat, aby byly všechny brambory rovnoměrně pokryty omáčkou.
Sáček brambor položte na plech a vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů.
Brambory pečte asi hodinu. Přibližně, protože velikost brambor je u každého jiná.
Chcete-li zkontrolovat, zda jsou brambory hotové, propíchněte je vidličkou nebo nožem přímo přes sáček. Pokud je to hotové, vypněte troubu a nechte 10 minut stát.
Poté upečené brambory vyjmeme ze sáčku a přidáme je s libovolnou, nebo lépe se zeleninou nebo se zeleninou.
Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. K přípravě tohoto konkrétního pokrmu se doporučuje vzít brambory s nízkým obsahem škrobu. Při pečení se nerozpadne. Vložte plátky do hluboké misky. Přidejte k nim koření a sůl. Pokud chcete, můžete přidat i suchý kopr nebo petržel.
Poté nalijte rostlinný olej a přidejte česnek, promíchejte. Nejlepší je použít rafinovaný olej, protože je bez zápachu a nezkazí chuť pokrmu. Česnek protlačte lisem nebo jej nasekejte velmi jemně.
Vložte brambory do předem připraveného sáčku na pečení. Omáčku zbývající na dně misky nalijte také dovnitř. Sáček pevně uzavřete a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 45 minut. 10 minut před tím, než bude připraven k otevření.
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-width: 1px; -blok: 1; viditelnost: viditelné;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( pozadí: #ffffff ; border-style: border-width: 15px; padding-left: 8,75px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; šířka: 100 %;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto-tloušťka písma: tučné;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)
Po uplynutí stanovené doby je pokrm hotový. Můžete podávat s omáčkou jako samostatné jídlo. Brambory poslouží i jako výborná příloha k masu nebo rybám.
Takové brambory, navzdory tomu, že jsou vařené v sáčku, získávají zlatou kůrku a perfektně drží tvar, aniž by se rozpadly. Svým vzhledem a chutí potěší jak členy rodiny, tak i ty nejnáročnější hosty. Zároveň proces vaření nebude vyžadovat velké úsilí.
Chcete vařit brambory, ale už vás nebaví smažené a šťouchané brambory? Pak jsou brambory v sáčku na pečení v troubě to, co potřebujete! Kromě báječné chuti má tento pokrm i další přednosti: velmi snadno se připravuje a nezůstávají po něm hromady špinavého, mastného nádobí; je velmi sytá a potřebujete jen malé množství přísad! Dopřejte svým blízkým lahodné brambory a volný čas pro sebe!
Na tento recept v troubě potřebujeme velmi málo ingrediencí, ale výsledek je kouzelný! Skutečný džem!
Potřebujeme tedy:
- Brambory - 10 ks;
- Česnek - 2 stroužky;
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- Čerstvá zelenina;
- Sůl, koření - podle chuti.
Brambory omyjeme a oloupeme. Potřebujeme, aby byly všechny kousky stejně velké, proto malé hlízy necháme tak, jak jsou, a velké nakrájíme. Každou bramboru na 2-3 místech propícháme párátkem.
TIP: Na sváteční stůl je lepší volit hlízy stejné velikosti - budou tak vypadat krásnější a chutnější.
Česnek oloupeme a nakrájíme. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. To vše smícháme s máslem, osolíme a ochutíme kořením. Toto je naše omáčka. Brambory vložíme do sáčku, zalijeme omáčkou a držíme za okraje sáčku silně protřepeme, aby byla každá brambora obalená kořením. Sáček 3-4x na různých místech propíchneme.
Pečeme v troubě asi hodinu na 200 stupňů. Připravenost kontrolujeme vidličkou nebo nožem přímo přes sáček. Když jsou brambory měkké, vyndejte misku a počkejte asi 10 minut a poté ji vyndejte, což je ideální pro jakékoli maso.
Zelenina s bramborem
Pokrm můžete zpestřit velmi jednoduchým způsobem - přidejte do něj něco, například zeleninu a houby! Vznikne tak velmi chutné a zajímavé jídlo, které osloví zejména chladnou zimu. Na přípravu potřebujeme:
Všechnu zeleninu omyjte, oloupejte a v případě potřeby nakrájejte: brambory na střední kostky, mrkev na kolečka, cibuli na půlkolečka, rajčata na plátky, česnek na jemná struhadla. Houby omyjte a nakrájejte pouze v případě, že jsou velké. Je lepší vzít malé, aby zůstaly neporušené. Vše dáme do sáčku, osolíme, dochutíme kořením a olejem.
Držte okraje a protřepávejte, dokud se vše nesmíchá. Pečeme v troubě asi hodinu na 200 stupňů. Podáváme jako přílohu i jako samostatné jídlo. Před podáváním ozdobte zelení.
Brambory s masem
Zabij dvě mouchy jednou ranou, to znamená v sáčku na pečení v troubě! Není to o moc složitější než jen upéct brambory, ale nebudete muset trávit čas a úsilí vařením masa zvlášť. Budeme tedy potřebovat:
Brambory a maso omyjeme, hlízy zbavíme slupky a vše nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Vše nasypeme do sáčku, osolíme, opepříme a poté, zakryjeme okraje rukama, sáčkem protřepeme, aby se vše důkladně promíchalo. Nezapomeňte balíček propíchnout. Poté pošleme náš obrobek do pece asi hodinu při teplotě 200 stupňů.
Brambory jsou důležitou součástí zdravé a výživné stravy.
Smaží se, hází do polévky a salátů, připravuje se z něj nadýchané pyré, řízky a palačinky.
Brambory jsou výbornou náplní do koláčů a knedlíků.
Pokrmy z ní jsou na jídelních lístcích těch nejlepších restaurací a jednoduchých kaváren.
Když vás omrzí běžné brambory a chcete nějaké zpestření, můžete je upéct v rukávu v troubě. Tyto brambory budou křupavé a jemné.
Přes jeho oblíbenost a jednoduchost se ne vždy podaří uvařit chutně, a to ani pro zdatné kuchaře. Je docela možné upéct brambory tak, aby kůrka byla chutná, pokud budete postupovat podle receptu.
Brambory v sáčku na pečení v troubě - obecné zásady vaření
K pečení jsou nejvhodnější žluté brambory. Obsah škrobu by měl být průměrný.
Pro vaření v troubě se vybírají středně velké hlízy.
Brambory musíte umýt kuchyňským kartáčem a nakrájet je na plátky.
Připravuje se se slupkou nebo bez ní.
Nové brambory není nutné loupat. Obvykle se peče vcelku.
Brambory můžete vařit až deset minut, než je vložíte do pečicí manžety. Poté necháme mírně vychladnout a přidáme všechny ostatní suroviny.
Pokrm se připravuje z rostlinného oleje, sádla, slaniny, mrkve a cibule.
Nejvhodnější koření je: mletá červená paprika, rozmarýn, majoránka, mletý černý pepř, kurkuma a tymián.
Kousky brambor jsou bohatě potaženy těmito kořením.
Bramborový přípravek vložte do sáčku na pečení v troubě na plech. Jeho povrch by měl být pokryt pergamenem a posypán olejem.
Hotový pokrm se posype bylinkami, česnekem nebo sýrem.
Lze podávat samostatně nebo jako přílohu k masitým pokrmům.
Doba pečení je čtyřicet až šedesát minut. Teplota trouby - 200 stupňů.
1. Brambory pečené v rukávu v troubě ve venkovském stylu
Voňavé a uspokojivé jídlo se připravuje rychle a snadno. Různé koření promění obyčejné brambory v originální pokrm, který se nebudete stydět nikomu dopřát. Zakysaná smetanová omáčka pokrm příznivě doplní.
Osm bramborových hlíz.
Sedm sv. l. slunečnicový olej.
Dva stroužky česneku.
1/3 lžičky rozmarýnu, majoránky a oregana.
Tři snítky bazalky.
Tři peří zelené cibule.
0,150 kg 22% zakysaná smetana.
Dva stroužky česneku.
50 gramů kopru.
Hlízy brambor důkladně omyjte kartáčkem na zeleninu. Nakrájejte podélně na čtyři nebo šest kusů.
Vložte brambory do rukávu, přidejte koření a nalijte slunečnicový olej. Protřepejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo na kousky brambor.
Pečte půl hodiny až čtyřicet minut.
Česnek nasekejte nožem. Bazalku a cibuli nakrájíme nadrobno.
Připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s nasekaným česnekem a koprem. Sůl a pepř. Vše zamíchejte.
Hotové brambory posypeme česnekem, bazalkou a zelenou cibulkou. Jezte s omáčkou ze zakysané smetany.
2. Brambory v sáčku na pečení v troubě “Večerní brambory”
Brambor chutná lehce pikantně a zároveň velmi křehce. Skvělé jídlo pro rodinnou večeři.
Pět středních brambor.
50 gramů tvrdého sýra.
Dvě snítky petrželky.
50 ml rostlinného oleje.
. ½ lžičky černého pepře.
Jedna lžička mleté papriky.
Jedna lžička kuchyňské soli.
Smíchejte všechno koření: pepř, papriku a sůl.
Oloupané brambory nakrájíme na plátky.
Vložte ji do pevného plastového sáčku, nalijte směs koření a protřepejte, aby se promíchala.
Znovu otevřete sáček a nalijte do něj rostlinný olej. Vše znovu promíchejte.
Obsah sáčku nasypte do pečícího návleku. Přendejte na plech a vložte do trouby. Pečte asi čtyřicet minut.
Nasekejte petržel a nasekejte sýr. Vše nalijte do hluboké mísy a promíchejte.
Hotové brambory vyjměte z rukávu a přidejte k sýru a petrželce. Důkladně promíchejte.
3. Brambory pečené v rukávu v troubě doma
Hotový pokrm poskytne chutnou a uspokojivou večeři nebo poslouží jako druhý chod při domácí večeři.
Šest bramborových hlíz.
Brambory oloupejte. Nakrájejte na plátky široké pět mm.
Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Smíchejte brambory s cibulí a mrkví. Posypeme koriandrem. Sůl a pepř. Vše promíchejte. Přidejte vavřín. Pokapejte slunečnicovým olejem.
Nechte pět minut působit.
Vše vložte do pečícího sáčku. Rozložte rovnoměrně. Vložte do trouby na čtyřicet minut.
4. Brambory v sáčku na pečení v troubě se sádlem
Díky velkému množství koření bude pokrm originální a aromatický. Díky kouskům sádla se brambory dobře propečou a nevysychají.
Jeden kg brambor.
½ lžičky bazalky, kurkumy, majoránky, chilli papričky.
Oloupané brambory rozpůlíme, dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Přidejte kostku bujónu. Brambory by měly vařit na mírném ohni po dobu tří až čtyř minut.
Vypusťte vodu. Brambory potřebují trochu vychladnout.
Smíchejte všechno koření.
Sádlo nakrájíme na malé kousky. Smíchejte s kořením.
Vzniklou směs nalijte na brambory a promíchejte lžící.
Směs přendejte do pečícího sáčku a rovnoměrně rozdělte brambory.
Pečte čtyřicet pět minut.
5. Brambory pečené v rukávu v troubě v běloruském stylu
Pokrm připravený podle tohoto receptu vám pomůže zpestřit vaši každodenní stravu. Nejlepší je upéct nové brambory.
Jeden kg brambor.
0,200 kg uzené hrudí.
Rostlinný olej dvě lžíce. lžíce.
Neoloupané brambory překrojte napůl, aniž byste je zcela prořízli.
Cibuli nakrájíme na kolečka a hrudí na plátky.
Mezi každou bramboru položte kolečko cibule a kousek hrudí.
Nasekejte kopr. Smícháme s olejem, solí a pepřem. Přidejte čtvrt šálku vroucí vody.
Každý kousek brambor ponořte do koprové směsi a vložte do pečícího sáčku. Pečeme v troubě obvyklým způsobem půl hodiny.
6. Celé brambory v sáčku na pečení v troubě
Jednoduchý recept vám pomůže připravit chutné a výživné jídlo. Brambory lze podávat samostatně jako samostatné jídlo nebo doplnit masová jídla aromatickými hlízami.
Jeden kg brambor.
Tři lžičky suché adjiky.
Pět stroužků neloupaného česneku.
Dvě lžičky sladké papriky
Olivový olej - dvě polévkové lžíce. lžíce.
Umění. lžíce vinného octa.
Brambory zbavte slupky. Vařte deset minut.
Nalijte do hluboké misky v jedné vrstvě. Přidat sůl. Každou bramboru namažte olivovým olejem. Vložte do pečícího sáčku.
Nalijte olivový olej do misky. Přidejte tam vinný ocet. Přidejte adjiku a papriku. Přidejte neloupaný česnek. Vše promíchejte. Nalijeme do pečícího sáčku a promícháme s bramborami. Pečeme v troubě tři čtvrtě hodiny.
7. Brambory pečené v rukávu v troubě se slaninou a feferonkami
Pečené brambory jsou opravdu chutné a voňavé. Slanina vytváří syté a výživné jídlo.
Tři lžičky kmínu.
Pět stroužků česneku.
Pálivá chilli paprička.
Rostlinný olej - čtyři polévkové lžíce. lžíce.
Slaninu nakrájíme na malé nudličky, ty pak nakrájíme na menší kousky. Feferonku nakrájíme na malé kroužky.
Naložte oloupané brambory do rukávu. Přidejte slaninu, celé stroužky česneku a chilli papričky spolu se zrnky. Vsypte kmín a zalijte olejem. Přidat sůl. Vše promíchejte protřepáním a otočením pečícího sáčku.
Rukáv zavažte a položte na plech. Brambory pečené v rukávu v troubě se vaří hodinu.
8. Brambory v sáčku na pečení v troubě s koprem
Jednoduchý pokrm, který zvládnou připravit i ti, kteří se vařením pustili poprvé. Pečené brambory jsou jemné a měkké. Čerstvý kopr dodává pokrmu příjemnou vůni a originální chuť.
Jeden kg malých brambor.
Pět stroužků česneku.
Tři lžičky bramborového koření.
Olivový olej - tři polévkové lžíce. lžíce
Brambory důkladně omyjte. Vyčistěte a osušte. Každou bramboru propíchněte na několika místech párátkem.
Nasekejte kopr. Stroužky česneku nasekejte nožem. Smíchejte obě ingredience v misce.
Přidejte bramborové koření a sůl. Nalijte do oleje. Vše zamíchejte.
Nalijte na brambory a promíchejte. Vložte brambory do pečícího sáčku.
Příprava pokrmu trvá asi hodinu.
Brambory v sáčku na pečení v troubě doplní salát z okurek a kopru.
9. Brambory pečené v rukávu v troubě se sušenými švestkami
Měkké a jemné brambory jsou prodchnuty vůní sušených švestek, sladké mrkve a cibule. Vydatné a výživné jídlo se smetanovou chutí.
Dvě červené cibule.
Osm kusů švestky
Lžíce kurkumy, tymiánu a kmínu.
Sto gramů másla.
Brambory nakrájíme na několik měsíčků.
Sladkou mrkev nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Smíchejte zeleninu v jedné hluboké misce.
Uchovávejte sušené švestky v teplé vodě. Poté rozpůlíme a dáme do mísy se zeleninou.
Smíchejte koření a sůl. Nasypte je na zeleninu.
Máslo nakrájíme na malé kousky. Přidejte ji do pokrmů se zeleninou. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Pečicí rukáv na jedné straně pevně svažte. Přidejte zeleninovou směs. Svažte z druhé strany a položte na plech. Vložte do trouby na padesát minut.
Brambory pečené v rukávu v troubě - triky a užitečné tipy
Upozorňujeme na jednoduchý způsob přípravy brambor - brambory v sáčku na pečení v troubě. Toto jídlo se skvěle hodí jak na běžnou večeři, tak na slavnostní hostinu. Podrobně jsem pro vás popsal recept na rychlé a chutné jídlo krok za krokem. Podívejte se, jak vařit. 
Produkty:
- brambory - 5-6 ks.,
- koření na brambory - 0,25 lžičky,
- jemná kuchyňská sůl - 0,25 lžičky,
- česnek - 1 stroužek,
- rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce.
Důležitá informace.
Pokrm je připraven do 1 hodiny.
Recept s fotografiemi krok za krokem:
1. Nejprve smícháme kuchyňskou sůl a koření na brambory.
Tip: Jako koření na brambory se hodí bílá, černá a červená paprika; paprika, bazalka, majoránka, kurkuma, koriandr, tymián, sušená petržel a kopr. 
2. Dále protlačte oloupaný česnek lisem. 
3. Poté přidejte rostlinný olej do česnekové kaše s kořením.
Tip: Přidejte olivový olej nebo rozpuštěné máslo, abyste dodali jedinečnou chuť. 
4. Brambory oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na velké plátky.
Tip: Můžete přidat i další přísady: cibuli, mrkev, cuketu.
Tip: Při výběru brambor byste si měli dát pozor na absenci zelené barvy v hlíze a měkkých partiích. Nejlepší možností je středně velká kořenová zelenina bez černých očí. 
5. V dalším kroku brambory zalijeme ochucenou česnekovou směsí. Důkladně promíchejte.
Tip: Brambory můžete plnit smetanou nebo jinými různými omáčkami. To dodá výjimečnou chuť. 
6. Vezměte sáček na pečení, vložte do něj brambory a pevně jej uzavřete uzávěrem. Vložíme na plech do předehřáté trouby na teplotu 180-200 stupňů. Brambory dáme péct na 15-20 minut.
Tip: Aby brambory získaly zlatohnědou kůrku, měli byste sáček rozříznout 5 minut před tím, než budou hotové.
Tip: Propečenost pokrmu můžete zkontrolovat propíchnutím brambor nožem nebo vidličkou.
Tip: Doba pečení se může prodloužit, pokud je kořenová plodina velká. Také chci upozornit na . 
7. V konečné fázi vyjměte brambory ze sáčku a položte je na talíř. Podávejte teplé k masovým pochoutkám, čerstvé zelenině a domácím kyselým okurkám.
Dobrou chuť všem!