Польза и вред лимонного сока. Лимонный сок натощак

Каждый фрукт, как натуральный природный дар, обладает определенными полезными свойствами для организмами. У каждого фрукта свой уникальный состав полезных веществ, витаминов и минералов. Лимон - очень распространенный цитрус, и конечно, не просто так. Лимон полезен как для внутреннего употребления в пищу, так и для внешнего. Благодаря своему необычайно полезному содержимому, лимон широко применяется для лечения многих заболеваний. В качестве основного компонента лимон активно используется в рецептах многих средств для красоты кожи, волос и ногтей. Сегодня мы поговорим о лимонном соке, расскажем, чем он полезен для нашего организма и о способах его эффективного применения.

По мнению йогов, лимонный сок необходим нам буквально каждый день. Каждому человеку рекомендуется ежедневно съедать один лимон, или выпивать сок, выжатый из него.

Полезный состав витаминов и минералов

Лимон – действительно уникальный фрукт, очень ценный, богатый множеством полезных веществ, витаминов и минералов. Калорий в лимоне и его соке совсем мало, зато, кроме белка, углеводов, пищевых волокон и органических кислот, есть очень важные витамины: С, Е, РР, витамины группы В; минералы – калий, кальций, натрий, магний, медь, цинк, железо, фосфор, марганец, фтор, бор, молибден, сера, хлор. Такой богатый минеральный состав есть не в каждом соке.

Лимонный сок очень полезен тем, что определённые вещества, которых в нем очень много, вместе с аскорбиновой кислотой укрепляют самые мелкие сосуды, и принимают активное участие в окислительно-восстановительных процессах в организме.

Свойства и польза лимонного сока

Итак, чем же полезен лимонный сок для нашего организма и здоровья? Поговорим об этом подробнее.

Лимонный сок повышает работоспособность и поддерживает психическое равновесие, поэтому его рекомендуют пить студентам перед экзаменами, деловым людям перед важной встречей, ораторам перед публичным выступлением, и просто для того, чтобы улучшить концентрацию внимания, память, мозговую деятельность. Выпив коктейль из лимонного сока, человек чувствует себя увереннее и спокойнее, и готов справляться со многими трудностями – благодаря тем веществам, которые в нём содержатся.

Лимонный сок особенно полезен для профилактики простудных заболеваний. Витамина С в лимонном соке так много, что людям, часто употребляющим его, не грозят сезонные простуды и инфекции, а также появление ранних морщин. В одном лимоне содержится 1/3 суточной нормы витамина С. Зимой лимоны сохраняют свои полезные свойства, так что с их помощью можно избежать весеннего гиповитаминоза.

Коктейль из сока одного лимона, двух апельсинов и половины грейпфрута называют коктейлем здоровья – он поможет всегда оставаться в прекрасной форме, а если добавить к нему немного мёда и зёрна проросшей пшеницы, то отступят очень многие болезни.

Если каждое утро выпивать чашку лимонного сока, разбавленного горячей водой, то вскоре улучшится цвет лица, а фигура станет стройнее, так как лимонный сок выводит из организма токсины и шлаки. Считается, что сок зелёного лимона действует активнее, чем сок жёлтых плодов.

Лимонный сок обладает выраженным антимикробным и антисептическим свойствами. В некоторых африканских странах соком лимона лечат укусы скорпионов: одну половинку прикладывают к месту укуса, а из другой высасывают сок, и яд скорпиона нейтрализуется.

Особенности лечения соком лимона

Лечение различных заболеваний лимонным соком издавна применялось в народной медицине разных стран мира. Например, Авиценна лечил им женские заболевания: аменорею, опущение матки, послеродовые осложнения.

Сок лимона полезен при атеросклерозе, так как он способствует эластичности кровеносных сосудов; неправильном обмене веществ, заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта. Он также может предотвратить возникновение инсульта или инфаркта, так как нормализует давление.

При болях в горле – ангинах, фарингитах, соком лимона, разбавленным тёплой водой полезно полоскать горло – он убивает болезнетворные бактерии. Можно также смазывать горло лимонным соком, и даже вливать в горло чистый сок, если боль слишком сильная, и полоскать трудно.

Сок лимона в сочетании с чесноком очень облегчает бронхиальную астму. Нужно тщательно измельчить 5 лимонов и 2 головки чеснока, залить литром остуженной кипячёной воды и настоять в течение 5 дней. Настой процедить и принимать по 1 ст. л. перед едой.

Чистка зубов будет более эффективной, если добавить в воду для полоскания рта сок лимона – это обеспечит профилактику кариеса. Даже зубную боль можно снять, прополоскав рот водой с лимонным соком, а потом раствором соды.

Благодаря своему антисептическому действию, сок лимона может убивать вирусы во время эпидемий: его можно употреблять по-разному – добавлять в чай, воду, даже в сливочное или растительное масло.

Доказана польза лимонного сока в лечении стойкого кашля. Нужно 10 минут варить лимон на медленном огне, чтобы он размягчился. Потом выжать сок, добавить к нему глицерин – 2 ст. л., и мёд – чтобы получился полный стакан. Полученное средство принимать 3 раза в день, по 1 ч.л.; при очень сильном кашле – 6 раз в день, перед сном и ночью. Когда кашель начнёт уменьшаться, можно уменьшить и количество приёмов. Это средство эффективно даже тогда, когда не помогают лекарства от кашля.

Избавиться от камней в почках и мочевом пузыре можно, употребляя лимонный сок в сочетании с соками овощей: свеклы, моркови и огурца. В зависимости от того, сколько камней и какого они размера, нужно несколько дней или недель пить эти соки перед едой: лимонный – разбавляя наполовину горячей водой, а остальные соки смешивать в равных пропорциях и пить по 0,5 стакана.

Достаточно пить соки 3-4 раза в день, чтобы избавиться от камней полностью. Данный способ лечения очень эффективен, однако ни в коем случае не следует применять его без консультации специалиста – это может быть опасно.

Постоянное употребление лимонного сока не позволяет накапливаться в организме мочевой кислоте. Мочевая кислота, когда её в организме избыток, может вызывать различные хронические заболевания: ревматизм, подагру, образование камней в почках и желчном пузыре, анемию, сахарный диабет, ожирение, заболевания кожи и центральной нервной системы.

Если с приходом весны, в марте, начать пить лимонный сок – по одному стакану в день, в течение недели, то весенний гиповитаминоз и сезонные заболевания вам не страшны. Людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям, кроме того, рекомендуется по несколько минут в день жевать свежую лимонную цедру.

От хронических заболеваний, не поддающихся лечению много лет, также можно избавиться с помощью лимонного сока, или, по крайней мере, существенно облегчить их течение. Для этого в течение 12 дней нужно выпить не меньше 40 стаканов сока – на кислотность желудочного сока это не повлияет. Однако проводить такое лечение необходимо по разрешению и под наблюдением врача, тем более, если раньше человек этого не делал.

Применение для лица, волос и тела

Сок лимона очень полезен и используется не только для профилактики и лечения заболеваний, но и для ухода за собой, для красоты и здоровья кожи, волос, ногтей, зубов.

Мало кто знает, что лимонный сок можно использовать для осветления пигментных пятен и веснушек. Вместо того, чтобы сразу покупать дорогие косметические средства, можно попробовать нанести на пятна и веснушки свежий лимонный сок, а через 15 минут смыть. Такое осветление, при регулярном применении, эффективно и безопасно для кожи.

Сок лимона сужает поры и помогает бороться с прыщами: если перед сном прижигать каждый прыщик соком, то через некоторое время они исчезнут.

Сок лимона, смешанный с оливковым маслом в равных пропорциях, помогает сократить количество имеющихся мелких морщинок, и предупредить появление новых. Такой смесью надо протирать кожу лица и шеи утром и перед сном, и она станет гладкой и свежей.

Прекрасная маска против морщин и пигментных пятен получается из сока половины лимона и натурального, «живого» йогурта. Нанесите смесь на лицо и руки, слегка помассируйте и оставьте, пока не высохнет. Смойте тёплой водой.

Загрубевшая кожа на локтях, коленях и пятках тоже станет мягче, если несколько минут потереть её кусочком лимона.

Зубной налёт исчезнет, если чистить зубы соком грейпфрута и зелёного лимона, однако нельзя делать это слишком часто, чтобы не повредить зубную эмаль – достаточно двух раз в неделю.

Лимонный сок очень полезен для волос. Так, поблёкшие волосы оживут, если в воду для ополаскивания добавлять лимонный сок. Особенно хорошо это для светлых волос – они начинают светиться и становятся шелковистыми.

Лимонную кожуру тоже не стоит выбрасывать: лучше потереть ею ногти – они укрепятся, станут светлыми и блестящими.

Какая еще польза лимонного сока? Удивительно, но лимонный сок может с успехом заменять дезодорант. Его можно использовать, как подручное средство. Конечно, сначала нужно помыться, и нанести сок на кожу – запах пота не будет вас преследовать. Часто так делать всё же не следует, иначе можно получить раздражение кожи.

Когда ноги устают после целого дня ходьбы на каблуках, возьмите дольку лимона, и помассируйте их – лёгкость вернётся.

Покупая лимоны, выбирайте небольшие и тяжёлые, с тонкой кожицей. Большие и толстокожие плоды на самом деле недозрелые, и их снимают с дерева, чтобы они лучше выдерживали транспортировку.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в

Добрый день всем читателям моего блога! Сегодня хочу вам напомнить о пользе приема лимонного сока утром натощак. На самом деле я не призываю вас пить чистый лимонный сок.

Не каждый может сходу взять и выпить свежевыжатый сок из одного лимона. Я лично могу, а мой супруг нет. Он кривиться от одного вида лимона и все на что его хватает, это съесть дольку лимона в большом количестве сахара. А я могу за один присест съесть целый лимон и потянуться за вторым!

Итак, что то я отвлеклась. Все, кто не может пить лимонный сок в чистом виде, пейте его с водой.

Возьмите стакан кипяченой горячей воды и выдавите туда немного лимонного сока. Вуаля, коктейль здоровья готов!

Итак, давайте разберем для чего необходимо пить лимонный сок и в каких случаях этого делать нельзя!

Польза лимонного сока

Улучшение пищеварения

Лимонный сок помогает улучшить пищеварение и очистить организм от токсинов и шлаков. Вода с соком стимулирует печень на выработку желчных кислот, необходимых для пищеварительного тракта. Регулярный прием коктейля здоровья избавит вас от сжигающей изжоги и ненавистных запоров.

Сок лимона помогает снять вздутие живота и растворить камни в желчном пузыре.

Естественное мочегонное средство

Лимон относиться к разряду натуральных мочегонных средств. Большинство из нас сталкивается с проблемой задержки воды. К вечеру отекают ноги, а утром просыпаемся с опухшими пальцами и кругами под глазами.

Довольно часто задержку воды вызывают наши продукты. Если мы потребляем много соли и сахара и недостаточное количество овощей и фруктов, то в организме скапливается много токсинов.

В добавок мы садимся на однотонные долгосрочные диеты, в итоге имеем дефицит витаминов и минералов. Также принимаем множество различных лекарств: противозачаточные, антибиотики, противовоспалительные и так далее. Мало бываем на природе, ведем малоподвижный образ жизни. В итоге организм не получает достаточное количество питательных веществ, а забит полностью шлаками и токсинами.

Как следствие, какой образ жизни ведет к лишнему весу, образованию целлюлита, отечности и образованию различных заболеваний. Организм забит токсинами и требует очистки. Ежедневное принятие лимонного сока поможет вывести лишнюю жидкость, а с ней уйдут лишние килограммы и токсины.

Пить лимонный сок можно на ваше усмотрение: либо за полчаса перед первым приемом пищи, либо через час после приема еды.

Натуральное слабительное средство

Цитрус оказывает мягкий слабительный эффект и превосходно чистит кишечник. Утренний прием лимонного сока может спровоцировать расстройство кишечника. Поэтому тем, у кого «слабый» кишечник, лучше пить сок с медом или сахаром.

Повышение иммунной системы

Ежедневное потребление витамина С является отличным способом для борьбы с простудой и гриппом. Кроме того, лимоны иметь достаточное количество калия, который необходим для стимуляции нервной системы и мозга, а также в контроле артериального давления.

В качестве противовоспалительного средства при первых признаках простудных заболеваний я часто использую смесь лимонного сока с 2-3 зубчиками чеснока. Отличное средство для повышения иммунной системы, рекомендую всем своим читателям.

Также лимонный сок помогает в лечении респираторных заболеваний таких, как кашель или астма.

Нормализация кислотно-щелочного баланса

Как ни странно это звучит, но лимон относиться к щелочным продуктом. Отличительной способностью лимонного сока является его возможность снижать уровень кислотности в организме. Соединяясь с желудочным соком он нейтрализуется и делает среду вокруг себя еще более щелочной. Это свойство лимонного сока нужно применять для снижения кислотности желудка, во избежания образования язвы.

Однако при уже имеющийся язве нужно относиться к употреблению сока с осторожностью. Хоть лимон и считается щелочным продуктом, но высокая кислотность, вызванная лимонной кислотой, может обострить заболевание.

При выборе лимона, отдавайте предпочтение тонкошкурым сортам, они более сочные.

Чистка крови и всего организма

Лимон имеет способность очищать организм от шлаковых отложений, выводить мочевую кислоту и ее соли. Поэтому принимая лимонный сок утром натощак вы защитите себя от развития различных заболеваний суставов, которые возникают в результате отложения солей в организме.

Также лимонный сок имеет свойство дробить и выводить мелкие камни. Однако не забывайте от опасности, камни большого размера могут сдвинуться и закупорить канал мочевыводящих путей.

Естественное похудение организма

Лимон прекрасно борется не только с различными простудными заболеваниями, но и с лишним весом. Цитрус содержит высокое количество клетчатки, в виде пектина, который снижает тягу к перекусам. А также выводит лишнюю жидкость, что тоже ведет с естественному снижению веса. О том как правильно пить я писала в отдельной статье. Повторяться не буду, заходите по ссылке и читайте. Там много рекомендаций и предостережений.

Лечение инфекций горла и неприятного запаха изо рта

Массаж десен с лимонным соком помогает остановить кровотечение. Его можно применять для снятия воспаления десен, а также заживления мелких порезов и трещинок. Цитрус освежает дыхание и устраняет неприятный запах изо рта.

Не забывайте о том, что сок плохо влияет на зубную эмаль. Пить его лучше через соломку и после принятия всей порции обязательно сполосните рот содовым раствором (чайная ложка соды на стакан воды), чтобы погасить во рту лимонную кислоту.
Чистить зубы зубной щеткой, сразу после приема сока также нельзя. Лимон смягчает зубную эмаль и жесткие волокна щетки могут оставить царапины, в которых, со временем, поселиться кариес.

Гладкая и чистая кожа без морщин

Витамин С в лимонах помогает уменьшить пигментацию кожи и разглаживает мелкие морщины. Лимонный сок удаляет вредные токсины из крови и позволяет коже оставаться чистой и гладкой.

Лимонный сок может служить в качестве отбеливающего средства. Наносите несколько капель на участок кожи с неровной пигментацией, отбеливайте их и уменьшайте появление новых.

Для получения отбеливающей и отшелушивающей маски комбинируйте сок лимона с петрушкой, тертым картофелем или сливками.

Все, кто имеет повышенную жирность кожи лица, могут смело протирать лимонным соком лицо 1 или 2 раза в неделю. Лимон, своим обезжиривающим действием устранит лишнюю жирность и сузит поры. Также лимон увеличивает потоотделение, а это еще один плюс для лучшей очистки пор кожи.

В каком количестве пить лимонный сок?

Если у вас стабильный вес, то вполне хватает на стакан воды и половины цитруса. Если вас беспокоит лишний вес, то сделайте себе коктейль из целого лимона на стакан воды. Однако не забывайте о передозировке! При резко большом приеме сока организм может ответить вам рвотой, сыпью или температурой.

И, как всегда, напоминаю вам о противопоказаниях:

острый и хронический панкреатит
воспалительные заболевания кишечника
язва желудка и двенадцатиперстной кишки
наличие больших камней в почках и желчном пузыре

Все привыкли к тому, что лимон используется для улучшения вкуса многих блюд и напитков. А вот о способах применения его в лечебных и косметических целях знает не так много людей. Польза лимонного сока не ограничивается укрепляющим иммунитет воздействием. При появлении первых признаков простуды все сразу же вспоминают о горячем чае, меде и лимоне. На самом деле сфера использования такого удивительного представителя цитрусовых гораздо шире.

Чем полезен сок лимона?

По составу сок из лимонов можно назвать одним из самых насыщенных продуктов аскорбиновой кислотой. Именно благодаря содержанию витамина С и проявляются антимикробные свойства сока. Укрепить иммунитет лимоны помогают и благодаря витаминам группы В, а также витаминам РР и Е. Обладает он и уникальным минеральным составом.

Польза этого напитка неоспорима

Калорийность лимонного сока очень низкая – всего 33 кКал. Он помогает освободить организм от шлаков, токсинов и глубоко очищает кишечник. Такие свойства обусловили его популярность в борьбе с лишним весом. Благодаря соку укрепляются стенки сосудов, изменяется кислотно-щелочная среда в организме.

Депрессия, нервное перенапряжение и снижение работоспособности можно устранить свежеотжатым лимонным соком. Небольшое количество выпитого лимонного напитка придаст бодрости, повысит способность запоминать новую информацию, активизирует мозговую деятельность. Его можно использовать в качестве средства, стабилизирующего давление, для борьбы с атеросклерозом, для профилактики сердечных болезней.

Чем полезен лимонный сок? Он помогает избежать гиповитаминоза, назначается при риске появления простудных заболеваний, способствует откашливанию и притупляет боль в горле при ангине. И совсем необязательно пить сок в чистом виде. Его можно смешать с соком пары апельсинов и половинки грейпфрута, натуральным жидким медом и пророщенными зернами пшеницы. Получившийся состав повысит защитные способности организма, придаст человеку энергии и окажет омолаживающее воздействие.

В Африке лимоны используют для нейтрализации яда скорпионов. С этой целью представители местных племен делят лимон на две половины. Одну часть плода прикладывают к месту укуса, а из второй высасывают сок.

Почему при нехватке кальция надо пить лимонный сок?

Дефицит кальция в организме может проявляться в хрупкости костей, становиться причиной проблем с зубами, приводит к рахиту у детей, искривлениям позвоночника и слабой родовой деятельности у женщин. Хорошее средство для восполнения запасов кальция в организме – яичная скорлупа с лимонным соком. Такое лекарство можно принимать и мужчинам, и женщинам, и детям после года. Для этого скорлупу надо промыть с мылом, при необходимости прокипятить, истолочь в ступе и смешать с соком.

Почему именно сок лимонов? Дело в том, что он в сочетании со скорлупой создает легкорастворимое средство, которое быстро и с минимальными энергетическими затратами всасывается в кишечнике. Лимоны повышают усваиваемость кальцийсодержащих веществ в разы.

Лечение лимонным соком: рецепты и дозировка

Полоскания лимонным соком – хорошее средство не только при ангине и ларингите, это еще и эффективный способ профилактики кариеса и избавления от зубной боли. Чтобы унять боль в зубах необходимо смешать сок с водой и несколько минут подержать такой напиток во рту, после чего прополоскать полость рта водой с растворенной в ней содой.

Сок, приготовленный из этого цитруса, активно используется для лечения различных заболеваний

Для лечения кашля перед тем, как выжать сок из лимона, цитрусы надо проварить в кипящей воде 10 минут. Сок смешивается с глицерином (2 ст. л.) и медом и принимается трижды в день по чайной ложке. Дозу лекарства можно увеличивать до 6 ч. л., но только при очень сильных приступах кашля. При гипотонии поможет сок лимона, смешанный с молотыми кофейными зернами (50 г) и 500 г меда. Принимать такое лекарство надо спустя 2 часа после еды по чайной ложке.

Если пить лимонный сок в сочетании с любым овощным каждый день по половине стакана перед едой, то можно избавиться от камней в почках. Регулярный прием сока препятствует развитию таких заболеваний, как ревматизм, подагра, анемия, сахарный диабет, лишний вес и нарушения в работе ЦНС. Для борьбы с гиповитаминозом рекомендуется пить сок по 1 стакану в сутки.

Наружно лимонный сок можно применять для лечения грибковых заболеваний. При судорогах ног необходимо в течение двух недель по утрам и перед сном смазывать соком подошвы ног. Эффективным сок является и при гинекологических заболеваниях. При белях из одного лимона отжимается сок и заливается крутым кипятком (1 стакан), смесь процеживается и немного остужается. Теплым раствором (температура должна быть, как у парного молока) необходимо регулярно промывать влагалище.

Нормализовать кислотный баланс в кишечнике можно при помощи клизмы с подкисленной водой. На 2 л охлажденной воды берется столовая ложка лимонного сока. Клизма с лимонным соком должна делаться регулярно, то есть первую неделю – каждый день, вторую – через день, третью – раз в два дня, четвертую – раз в три дня и пятую – 1 раз. При отите и проблемах со слухом рекомендуется закапывать уши свежим лимонным соком по 2-5 капель.

Лимонный сок для похудения

Проблема лишнего веса, избавиться от которого не помогают ни диеты, ни посильные физические нагрузки, может быть решена при помощи лимонов. Сок лимона для похудения пить можно только в разбавленном виде. Опыт показывает, что разгрузочные дни на напитке из сока лимонов, меда и воды дают возможность за неделю сбросить от 2 до 3 кг. Такое постепенное похудение позволяет предотвратить появление растяжек и сбоев в работе ЖКТ.

Для повышения тонуса организма, выведения шлаков и токсинов с плавной потерей веса рекомендуется к употреблению вода с лимонным соком. Пить этот напиток следует натощак за полчаса до завтрака.

Средства по уходу за волосами с соком лимона

Сок лимона для волос – настоящий эликсир, который и питательными веществами обеспечит, и волосяные чешуйки разгладит, и придаст прическе невероятный блеск. Сок можно добавлять к шампуням, делать на их основе маски, лосьоны, бальзамы и ополаскиватели. Для жирных волос подойдет лосьон из сока лимонов (4 ст. л.) и стакана водки. Ежедневно по утрам им надо смачивать корни волос.

Волосы будут благодарны за такой уход

Достаточно втирать в кожу на голове сок, отжатый из половины лимона, смешанный с двумя желтками и репейным маслом (достаточно добавить всего пару капель масла), и перхоть исчезнет. Лимонный сок для волос полезен и при их выпадении. Для этого делается настойка корней лопуха, смешанная с половиной стакана лимонного сока. Втирания в корни волос такого состава снимают зуд, избавляют от перхоти, укрепляют волосяные луковицы.

Ополаскивать волосы лимонным соком, разведенным в воде (на литр воды берется один целый лимон) необходимо для нейтрализации негативного воздействия щелочных соединений, содержащихся в шампунях и мыле, а также для придания волосам мягкости и здорового блеска. Для обертываний используется смесь лимонного сока, шампуня и репейного масла, взятых по столовой ложке, меда (2 ст. л.) и желтка. Быстро загрязняющиеся волосы достаточно перед каждым мытьем у корней смачивать свежим соком лимона.

Укрепить сухие волосы можно, если нанести на них на ночь маску из лимонного сока, смешанного с оливковым маслом. Еще один вариант маски – персиковое масло (0,5 ст. л.), одеколон (1 ст. л.), касторовое масло (1 ст. л.), пара чайных ложек лимонного сока.

Осветление волос лимонным соком на один тон можно сделать путем регулярного ополаскивания подкисленной лимоном водой. Осветлить пряди на несколько тонов поможет специальная маска из лимонного сока и перемолотой кожуры цитруса (понадобится 4 лимона), измельченного корня ревеня (30 г), яблочного уксуса (500 мл), цветов ромашки и календулы (по 20 г), акациевого меда (50 г) и 50 г спирта. Перед применением средство надо разводить водой в пропорции 1 ст. л. на 1 л воды.

Лимонный сок для лица и ногтей

Увядающая кожа, возрастные и мимические морщинки, пигментные пятна и веснушки – со всеми этими проблемами поможет справиться лимон. Эффективен лимонный сок от прыщей. Для этого воспаленные участки надо смазывать свежим соком. Аналогичные процедуры предназначены и для выведения веснушек. Смесь из оливкового масла и сока рекомендуется при нехватке в коже питательных веществ и для разглаживания морщин. Сок лимона для лица является безопасным и натуральным средством для освежения кожи и ее осветления.

Лимонный сок для ногтей, особенно ломких и тусклых, лучше применять в виде ванночек. Сок можно просто втирать раз в неделю в ногтевые пластины, а можно смешать его с подогретым маслом и опустить в такую смесь пальцы на 10-15 минут. Укрепить ногти можно путем нанесения на них смеси из сока и соли с последующим смыванием теплой водой.

Как сделать лимонный сок?

Для сока необходимо отбирать зрелые или немного зеленоватые лимоны. Плоды тщательно промываются под проточной водой и обтираются полотенцем. Сколько сока в одном лимоне? В зависимости от размера плода количество сока может варьировать от 30 до 40 мл.

Приготовить напиток очень просто

Лимонный сок в домашних условиях можно отжать руками, пропустив через мясорубку, в соковыжималке или же ручным прессом. Как сделать сок из лимона? Сначала плоды надо разрезать на половинки, при необходимости снять с них кожуру, а затем измельчить и при помощи марли отделить из кашицы сок.

При использовании кухонного комбайна или соковыжималки кожуру можно не снимать. Как выдавить сок из лимона без электротехники? Можно вставить в центр плода ложку и над миской сдавливать цитрус руками, помогая круговыми движениями ложкой. Лимоны без кожуры можно размять в миске вилкой.

Как приготовить лимонный сок быстро? Лимоны опустить в кипящую воду на пару минут, а затем уже отжать из них сок любым способом. После термообработки плоды будут очень легко отдавать сок.

Лимонный сок – польза и вред даже для здорового человека. Для положительного результата в чистом виде сок лучше не употреблять, чтобы не вызвать раздражение слизистой желудка. Воздержаться от лечения цитрусовыми стоит тем, у кого диагностирован гастрит, язва желудка, панкреатит, холецистит, гепатит, наблюдаются сбои в работе желчевыводящих путей. Рецепт лимонного сока предполагает соединение сильнодействующих и тонизирующих веществ, поэтому нельзя его пить беременным женщинам.

В лимонах таятся мощные лечебные свойства, воспользоваться которыми очень просто. Надо всего лишь потратить несколько минут на приготовление сока. А дальше остается только получить удовольствие от непривычного вкуса напитка.

Цитрусовые фреши набирают всё большую популярность у категорий лиц, которые придерживаются правильного питания. Одной из разновидностей напитка считается сок лимона, который несёт определённую пользу. Однако при неумелом употреблении состав вполне способен навредить. Именно поэтому необходимо рассмотреть важные аспекты, которые помогут поправить здоровье.

Состав и особенности лимонного сока

Интересно, что калорийность цитрусового фреша составляет всего 32 Ккал. с расчётом на 100 мл. Свежевыжатый напиток широко используется в кулинарном мире и диетологии. Им заправляют рыбные и мясные блюда, салаты, гарниры, добавляют в выпечку, алкогольные и безалкогольные коктейли. На основе сока лимона готовятся разнообразные сиропы, топинги, десерты.

Главный интерес наблюдается у пользы напитка, приготовленного из свежих лимонов. Люди, занимающиеся йогой, ежедневно потребляют половину стакана фреша, разбавленного водой в соотношении 1 к 3. С точки зрения восточного культа такой коктейль очищает организм и сохраняет молодость надолго.

Сок цитруса разрешается принимать и без воды, но тогда следует смешивать его с грейпфрутовым, апельсиновым, помело фрешем. Не лишним будет добавление ложки мёда.

Практическое применение сока лимона в народном целительстве доказало, что состав вполне способен заменить многие медикаменты. Это становится возможным за счёт входящих минеральных соединений и витаминов.

Так, фреш богат пищевыми волокнами, белками, углеводами, органическими кислотами, макро- и микроэлементами. Особую ценность несёт аскорбиновая кислота, которой в соке крайне много.

Главными преимуществами кислот в сочетании с минералами и витаминами считается способность очищать кишечный тракт от токсичных веществ и сильной зашлакованности. Всё это ведёт к полноценным метаболическим процессам.

Польза лимонного сока

выступает в качестве природного антисептика;
нейтрализует воздействие яда после укуса насекомых или змей;
лечит простудные заболевания, ангину, грипп;
применяется для профилактики раковых образований;
благоприятно воздействует на мочевыводящую систему;
способствует оттоку желчи, чистит печень с почками;
широко применяется в косметологии для лечения акне и морщин;
восполняет суточную потребность в витамине С;
дополнительно выписывается врачами для борьбы с гепатитом;
ускоряет все обменные процессы;
способствует снижению массы тела;
приводит нервы в порядок;
ускоряет заживление ожогов, ссадин и трещин;
обеззараживает гнойные раны;
снимает головную боль, снижает частоту мигреней;
укрепляет защитную функцию (иммунную систему);
повышает сопротивляемость организма холодам;
лечит туберкулёз и ревматизм.

Польза лимонного сока при приёме натощак

Часто среди диетологов и врачей можно услышать, что наибольшую пользу напиток несёт при потреблении натощак. Чтобы приготовить коктейль, выжмите сок половины цитруса, смешайте с 230 мл. фильтрованной воды. Выпейте через четверть часа после утреннего пробуждения.
В большинстве случаев такое питьё рекомендуется употреблять людям, которые стремятся распрощаться с лишними килограммами или вывести лишнюю жидкость из организма. Но кроме этого вы освободите внутренние органы от шлаков, токсичных веществ и солей.
Лимонная вода сказывается благоприятно на здоровье всех органов пищеварения. Напиток освобождает почки от мелких отложений, очищает печень и восстанавливает её структуру.
Такой раствор ценным образом отразится на суставах, смазывая их и уменьшая болезненные ощущения. По некоторым данным сок с водой регулирует кислородный баланс в печени.
Кроме этого необходимо употреблять лимонный сок натощак людям, больным диабетом. Всё дело в способности раствора поддерживать показатель сахара в крови и очищать сосуды от холестерина. Последнее качество помогает при профилактике атеросклероза.
Крайне полезно пить цитрусовый фреш, разбавленный водой, беременным девушкам. Напиток восполнит нехватку суточной нормы в витамине С, повысит иммунитет, насытит плод кислородом и поспособствует нормальному формированию ЦНС малыша. Кроме того, раствор убережёт будущую мать от запоров.

Польза лимона с чесноком

Если смешать цитрусовый сок с измельчённым (пропущенным через пресс) чесноком, вы получите уникальное снадобье. Оно идеально подходит для снятия симптомов бронхиальной астмы и облегчения течения заболевания.
Вымойте 4 лимона щёткой, чтобы снять налёт. Выжмите сок, а цедру отдельно пропустите через блендер либо кухонный комбайн. Пропустите через давилку 1,5 головки чеснока для получения каши.
Смешайте содержимое, добавьте 1,4 л. тёплой фильтрованной воды. Оставьте состав для настаивания на 4 суток. Профильтруйте, принимайте по 30 мл. трижды в сутки до трапезы.
Этим же составом вы можете вылечить многие заболевания, связанные с полостью рта. Достаточно залить в рот 25 мл. настоя и прополоскать, чтобы избавиться от стоматита и провести профилактику кариеса.
Если вы столкнулись с сильной зубной болью, а под рукой нет лекарств, проведите полоскание ротовой полости этой смесью. В завершение повторите действия водой с содой.

Польза сока с лимонной цедрой

Цедра лимона представляет собой верхнюю оболочку жёлтого цвета без белой мясистой прослойки. Этот компонент фрукта также крайне полезен, его можно измельчать и добавлять по столовой ложке в свежевыжатый лимонный сок.
Цедра цитруса обладает, в первую очередь, седативными свойствами. При вдыхании её аромата во время чистки человек на подсознательном уровне испытывает эйфорию. Нервная система успокаивается благодаря эфирным маслам, входящим в состав.
Кроме этого жёлтую прослойку можно жевать, чтобы обеззаразить ротовую полость, провести профилактику кариеса и стоматита. Такой шаг повысит иммунитет и восполнит недостаток органических кислот.
Интересно, что в цедре больше аскорбинки, чем в соке. Именно поэтому её нужно добавлять во фреш и употреблять напиток в таком виде. Смешанный состав поспособствует профилактике онкологии, вылечит остеопороз, очистит печень от радионуклидов.

Уникальные свойства лимона известны человечеству с древних времён. Цитрус активно применяется в диетологии. На сегодняшний день существует несколько уникальных и действенных диет, в меню которых входит вода с лимоном.
Помимо цитруса в рацион должны быть включены кисломолочные нежирные продукты, свежие фрукты и овощи, овсяная каша. Не лишним для похудения будет приём лимонной воды в привычном рационе питания.
Как показывает практика, за полмесяца вполне реально сбросить 10 кг. Монодиета на напитке не должна длиться более 3 дней. В противном случае в организме наступает дефицит белков. Также разрешается выпивать состав перед сном. Для этого необходимо на стакан (250 мл.) воды брать 30 мл. фреша.

Лечение кожных заболеваний соком лимона

Всем представительницам прекрасного пола необходимо знать о том, как правильно заботиться о коже лица и поддерживать её на должном уровне. Цедру фрукта нужно применять с умом. В этом случае вы не столкнётесь с различными проблемами.
Чтобы придать кожному покрову былую гладкость и бархатистость, достаточно выпивать всего 100 мл. цитрусового фреша в сутки. Помимо этого для лица необходимо систематически делать медовые маски с цедрой лимона.
В результате применения таких масок замедлятся процессы старения, пропадёт угревая сыпь, исчезнут воспалительные процессы. Чтобы избавиться от чёрных точек, также можно протирать кожу лица лимонной водой утром и вечером.
Прежде чем приступать к косметическим процедурам, необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции на компоненты. Для этого нанесите несколько капель свежего сока на нежный участок кожи руки, при отсутствии реакций можете проводить манипуляции.

Польза сока лимона для волос

Чтобы восстановить структуру волос, остановить выпадение и придать шевелюре первозданный вид необходимо прибегнуть к процедурам на основе лимонного сока. Далеко не все женщины догадываются о неоценимой пользе цитруса для локонов.
Регулярное применение различных средств на основе цитруса позволит не только оздоровить пряди, но придать им свежесть и сияние. Чтобы справиться с повышенной жирностью головы, достаточно приготовить несложную маску.
Для этого необходимо смешать лимонный фреш с очищенной водой в равных пропорциях. Готовый состав рекомендуется залить в ёмкость с распылителем. Нанесите средство по всей длине локонов после принятия водных процедур. Голова должна быть немного влажной.
Систематическое использование лимонной смеси позволит волосам длительное время сохранять свежесть и шелковистость. Подобный состав широко распространён среди звёзд шоу-бизнеса. Люди не всегда могут мыть голову каждый день в силу занятости.

Помните, запрещено применять и потреблять лимонный фреш в чистом виде. Высококонцентрированный состав способен нанести существенный вред организму. Помимо этого цитрусовый сок вызывает обострение уже имеющихся недугов.
Таким образом потребление неразбавленного сока может спровоцировать острую форму язвенной болезни, холецистита и панкреатита. Лимонная кислота в составе фреша пагубно воздействует на слизистую внутренних органов.
Прежде чем употреблять лимон в любом виде, настоятельно рекомендуется тщательно прополоскать рот водой. Таким образом вы сможете уберечь зубную эмаль от разрушения кислотой. Цитрус эффективно устраняет зубной налёт и кровоточивость дёсен.
Чрезмерное потребление лимонного сока может спровоцировать болезненные ощущения, кровоточивость ран, раздражение. Если у вас присутствуют воспалительные процессы в ротовой полости, цитрусовый состав категорически противопоказан.
При панкреатите необходимо посоветоваться с лечащим врачом. С одной стороны напиток может нанести существенный вред, с другой - состав положительно воздействует на печень, полностью очищая её от вредных соединений.
Если вы решили использовать эфирное масло цитруса в косметических целях, необходимо заблаговременно провести тест на переносимость компонентов. В противном случае вы рискуете столкнуться с серьёзными проблемами.

Обилие активных компонентов в составе лимона может пагубно сказаться на здоровье человека. Главным условием потребления продукта остаётся соблюдение суточной нормы. В этом случае кроме пользы фрукт ничего не принесёт.

Видео: польза и применение лимонного сока

Эликсир лимона наиболее востребован, чем нектары иных плодов. Связано это с составом цитруса, множеством полезных свойств и широким спектром его применения. Кисловатый напиток снимет усталость, восполнит недостаток витаминов в организме, спасет от простуды, окажет действенный уход за кожей, волосами и ногтями, а также придаст блюдам изысканный вкус. И это еще не весь список его способностей. К преимуществам такого фреша еще относится простота его приготовления. А как приготовить лимонный сок, узнаем ниже.

Как выжать сок из лимона

Лимон является самым кислым фруктом из цитрусовых, при этом он очень полезный. Желтый плод богат рядом витаминов: А, В2, С и Р. Его ломтиками украшают многие блюда и напитки, а также добавляют их в процессе приготовления для придания вкуса. А лимонный нектар – это просто кладец витаминов. Используется он в кулинарии, косметологии и в быту. Как же получить максимум этой золотой жидкости? Есть несколько способов.

С использованием соковыжималки

Самый простой метод отжима заключается в применении специального оборудования, а именно соковыжималки. Они бывают как электрические, так и ручные.

К современным способам относят механические приборы. Существуют разные модели. От самых простых соковыжималок до навороченных комбайнов, оснащенных множеством дополнительных функций. В зависимости от мощности устройства, можно закладывать фрукты с кожурой или без.

Возможно, полученный сок придется процедить через сито, так как велика вероятность попадания косточек, мякоти и кожуры. Как правило, из одного лимона среднего размера получается около 50-60 мл жидкости.

С помощью приборов ручного действия тоже выходит немало сока. Правда, необходимо будет приложить усилия. Но много времени процесс не отнимет и грязной посуды будет в разы меньше. Далее, давайте разберемся, как выжать лимонный фреш без применения соковыжималки?

Без использования соковыжималки

Если под рукой нет специальных устройств, не беда. Когда-то не было техники вообще, поэтому можно вполне справиться и без нее. Как выжать сок из лимонов, не используя соковыжималку? Предлагаем несколько методов:

С помощью вилок и ложек. Сполосните цитрус и порежьте его пополам. В середину одной части вставьте ложечку так, чтобы та проткнула мякоть. Поверните ½ часть фрукта над миской ложкой вниз. Начинайте выдавливать сок, пока он весь не стечет в емкость. Чтобы получить остатки нектара, прокрутите прибор по часовой стрелке и обратно.

Можно также размять плод без кожуры вилкой. Для этого разрежьте фрукт на 4 части и поместите все в глубокую миску.

Термическая обработка. Как выдавить жидкость из цитруса быстро и просто? Опустите лимон в кипяток и оставьте его там на одну минуту. Затем охладите цитрус. Это позволит вам легче добыть как можно больше кислой жидкости вручную.
С использованием марли. Мелко нарежьте мякоть плода и заверните ее в марлю и отожмите сок. Можно использовать обычный бинт.

Теперь нам известно, как выдавить лимонный сок без применения такого устройства, как соковыжималка. Однако существует несколько разновидностей цитрусового напитка. Например, с использованием лимонной кислоты либо концентрата.

Как сделать лимонный сок из лимонной кислоты или концентрированного лимонного сока

Цитрусовый отжим чаще всего необходим в приготовлении и мариновании блюд. Что делать, если под рукой нет лимона, и если нужно всего пару капель и тратить на это целый фрукт жалко? Все очень просто. Напиток можно получить как из лимонной кислоты, так и из концентрата.

Используем лимонную кислоту

Делается такой сок очень просто. По стандартному рецепту потребуется всего два ингредиента. А именно:

Вода;
Лимонная кислота.

Идеальная пропорция лимонного сока из лимонной кислоты: одна часть порошка на две части жидкости. Ее соотношение к соку из лимона равняется 1 к 6. Технология приготовления простая. Концентрат разводится водой. Чтобы правильно сделать напиток, продукту лучше настояться не менее 30 минут. Это потребуется для лучшего растворения кристалликов в воде.

Такой способ имеет свои преимущества:

Кислота в порошке имеет больший срок годности;
Она не прихотлива к условиям хранения;
Не нужно будет использовать целый лимон ради нескольких мл;
Сок делается легко и быстро;
Не потребуется прилагать усилия по отжиму цитруса.

И недостатки:

Отсутствие натуральных ингредиентов;
Употреблять напиток следует с осторожностью, в небольших количествах.

Если у вас сохранилась лимонная цедра, то добавьте ее в лимонный сок и дайте настояться полчаса. Это придаст искусственному напитку приятный аромат.

Используем концентрат

Практически все соки, что мы видим на прилавках розничных торговых точек, получаются из концентрированного продукта. Другими словами, концентрированный лимонный сок – это заготовка для будущего напитка. Это касается же и других плодов.

Такое сырье получают после сбора урожая. Фрукты и овощи отжимают, затем эту жидкость выпаривают. Таким образом, получают концентрацию. По консистенции он густой и вязкий. Производят его в специальных условиях, при которых не теряются все полезные вещества плода.

Зачем делать сок из заготовки самостоятельно, если покупные напитки делаются таким же способом? Дело в том, что фабричное производство подразумевает добавление в нектары различных консервантов, отдушек и усилителей вкуса. В домашних же условиях берется только два составляющих. Главное, знать пропорцию. В рецепте указано, сколько потребуется жидкости и концентрата.

Ингредиенты:

Вода – 3 л.;
Концентрированный сок лимона – 600 гр.

Приготовление:

Сок необходимо развести в воде. Компоненты в правильном соотношении тщательно между собой перемешиваются. Натуральный вкусный нектар готов.

Концентрат измеряется в килограммах за счет своей плотной консистенции. Приобрести в розницу продукт возможно. Обычно на коробках с ним пишут: «восстановленный сок».

Сладкий лимонный сок: рецепты

Напиток из желтого цитруса получается кислым, поэтому не каждый может употреблять его в чистом виде. В основном такой продукт используют в качестве добавки к различным блюдам, либо применяют в косметологии.

При этом практически все любят лимонад. Все потому что в таком напитке кислота и горечь смягчается добавлением дополнительных ингредиентов. В конечном итоге он получается сладким, а не кислым. Как приготовить такой морс в домашних условиях? Существует несколько рецептов.

Натуральный лимонад

Никаких консервантов и прочих вредных веществ, оказывающих негативное воздействие на организм. А главное, напиток готовится быстро, легко и из доступных продуктов.

Компоненты:

Сахар – 3 ч.л.;
Сок одного лимона – 50 мл.;
Вода – 150 мл.;
Цедра фрукта.

Приготовление:

Ставим воду на огонь, кидаем туда цедру и доводим до кипения.
Кипятим 2–3 минуты.
Сыпем сахар и здесь же размешиваем до полного его растворения.
Вливаем сок лимона и все тщательно перемешиваем.
Остужаем напиток.
Домашний полезный лимонад готов.

В сосуд с соком можно добавить несколько долек цитруса для насыщенности вкуса и придания эстетичности напитку.

Лимонад «От простуды»

Вкусное лечение от простудных симптомов. Возьмите рецепт на заметку, и вам больше не придется по первому поводу бежать в аптеку.

Ингредиенты:

Ромашка сухая (цветки) – 1 ч.л.;
Сок лимона — стакан;
Мед – 1 ст.л.;
Вода – 350 мл.

Технология приготовления:

Запариваем ромашку одним стаканом кипятка и оставляем настаиваться. Желательно на 2–3 часа. Если времени мало, то 15-30 минут будет достаточно.
Приготавливаем лимонный сок.
Вливаем к нему процеженный травяной напиток.
Добавляем мед.
Напиток готов. Употребляйте его теплым.

Мед можно заменить сахаром либо вареньем. Такой лимонный чай содержит много витаминов и питательных веществ. Необязательно его пить только при простудных заболеваниях. Напиток подойдет и в профилактических целях, а также для ежедневного повседневного употребления.

Несмотря на широкое применение лимонного нектара, его трудно найти в продаже. Поэтому проще сделать продукт самостоятельно. Способов, как видно в нашей статье, весьма много. Изготовить напиток можно, даже если нет под рукой ни соковыжималки, ни самого фрукта.

Метки