Ugotujmy ziemniaki zapiekane w piekarniku i nie tylko w piekarniku, ale w torbie z sosem. Okazuje się, że ziemniaki są bardzo smaczne i mają niezwykły smak.
SKŁADNIKI:
- 1 kg ziemniaków (średnich)
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki łyżki oleju roślinnego
- warzywa (koperek, pietruszka...)
- przyprawa do ziemniaków
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i włożyć do dużej miski. Jeśli ziemniaki są duże, przekrój je na dwie części. Pamiętaj, aby nakłuć go wykałaczką w kilku miejscach.
Obierz czosnek i przepuść go przez prasę czosnkową.
Myjemy warzywa, suszymy i drobno siekamy.
Aby przygotować sos, w osobnej misce wymieszaj olej roślinny, czosnek, zioła, przyprawę do ziemniaków, sól do smaku i dobrze wymieszaj.
Powstałym sosem polej ziemniaki i wszystko dobrze wymieszaj.
Ziemniaki włożyć do rękawa do pieczenia, ścisnąć lub zawiązać. Aby zapobiec pęknięciu torby po podgrzaniu, wykonujemy w niej kilka nakłuć igłą.
Ziemniaki i składniki na sos można od razu włożyć do woreczka, bardzo dobrze nim wstrząsnąć, aby wszystkie ziemniaki równomiernie pokryły się sosem.
Umieść worek ziemniaków na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Piecz ziemniaki przez około godzinę. W przybliżeniu, ponieważ wielkość ziemniaków jest inna dla każdego.
Aby sprawdzić, czy ziemniaki są gotowe, należy je nakłuć widelcem lub nożem bezpośrednio przez torebkę. Jeśli gotowe, wyłącz piekarnik i odstaw na 10 minut.
Następnie wyjmujemy z worka pieczone w piekarniku ziemniaki i dodajemy je z dowolnymi lub jeszcze lepiej z warzywami lub z.
Obierz średniej wielkości ziemniaki i pokrój je w plasterki. Do przygotowania tego konkretnego dania zaleca się stosowanie ziemniaków o niskiej zawartości skrobi. Nie rozpadnie się podczas pieczenia. Umieść plasterki w głębokiej misce. Dodaj do nich przyprawy i sól. W razie potrzeby można dodać również suchy koperek lub natkę pietruszki.
Następnie wlać olej roślinny i dodać czosnek, wymieszać. Najlepiej używać oleju rafinowanego, gdyż jest on bezwonny i nie zepsuje smaku potrawy. Przełóż czosnek przez prasę lub posiekaj go bardzo drobno.
Umieść ziemniaki w przygotowanej torbie do pieczenia. Do środka wlać również sos pozostały na dnie miski. Zamknij szczelnie torebkę i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 45 minut. 10 minut przed gotowością do otwarcia.
Sp-force-hide (wyświetlanie: brak;).sp-form (wyświetlanie: blok; tło: #ffffff; dopełnienie: 15 pikseli; szerokość: 600 pikseli; maksymalna szerokość: 100%; promień obramowania: 8 pikseli; -moz-border -promień: 8px; -webkit-border-promień: 8px; kolor obramowania: #dddddd; styl obramowania: pełny; szerokość obramowania: 1px; rodzina czcionek: Arial, "Helvetica Neue", bezszeryfowa;). wejście formularza sp (wyświetlanie: blok inline; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-formularz-pola-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tło: #ffffff; kolor obramowania: #cccccc; styl obramowania: jednolity; szerokość obramowania: 1px; rozmiar czcionki: 15px; lewe dopełnienie: 8,75px; prawe dopełnienie: 8,75px; obramowanie- promień: 4px; -moz-border-promień: 4px; -webkit-border-promień: 4px; szerokość: 100%;).sp-forma .sp-pole etykieta (kolor: #444444; rozmiar czcionki: 13px; czcionka -styl: normalny; grubość czcionki: pogrubiona;).sp-forma .sp-button (promień-obramowania: 4px; -moz-promień-obramowania: 4px; -webkit-promień-obramowania: 4px; kolor tła: # 0089bf; kolor: #ffffff; szerokość: auto; grubość czcionki: pogrubienie;).sp-form .sp-button-container ( wyrównanie tekstu: do lewej;)
Po upływie określonego czasu danie jest gotowe. Można podawać z sosem jako osobne danie. Ziemniaki sprawdzą się także jako doskonały dodatek do mięs czy ryb.
Takie ziemniaki, pomimo tego, że są gotowane w torbie, zyskują złotą skórkę i doskonale zachowują swój kształt, nie rozpadając się. Swoim wyglądem i smakiem zachwyci zarówno członków rodziny, jak i najbardziej wymagających gości. Jednocześnie proces gotowania nie będzie wymagał dużego wysiłku.
Chcesz ugotować ziemniaki, ale masz dość smażonych i tłuczonych ziemniaków? W takim razie ziemniaki w woreczku do pieczenia w piekarniku są tym, czego potrzebujesz! Oprócz wspaniałego smaku danie to ma jeszcze inne zalety: jest bardzo proste w przygotowaniu i nie pozostawia po sobie sterty brudnych, tłustych naczyń; jest bardzo sycące, a wystarczy niewielka ilość składników! Podaruj bliskim pyszne ziemniaki i czas wolny dla siebie!
Do tego przepisu na piekarnik potrzebujemy bardzo niewielu składników, ale jaki magiczny efekt! Prawdziwy dżem!
Potrzebujemy więc:
- Ziemniaki – 10 szt.;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Olej roślinny – 2 łyżki;
- Świeże warzywa;
- Sól, przyprawy - do smaku.
Umyj i obierz ziemniaki. Potrzebujemy, aby wszystkie kawałki były tej samej wielkości, więc małe bulwy zostawiamy bez zmian, a duże kroimy. Każdy ziemniak nakłuwamy wykałaczką w 2-3 miejscach.
WSKAZÓWKA: Na świąteczny stół lepiej wybrać bulwy tej samej wielkości - w ten sposób będą wyglądać piękniej i apetyczniej.
Obierz i posiekaj czosnek. Umyj i drobno posiekaj warzywa. Całość wymieszaj z masłem, solą i dopraw przyprawami. To jest nasz sos. Ziemniaki wkładamy do worka, zalewamy sosem i trzymając za brzegi woreczka energicznie potrząsamy, tak aby każdy ziemniak był pokryty przyprawami. Torbę przekłuwamy 3-4 razy w różnych miejscach.
Piec w piekarniku około godziny w temperaturze 200 stopni. Gotowość sprawdzamy widelcem lub nożem bezpośrednio przez torbę. Gdy ziemniaki będą miękkie, wyjmij naczynie i odczekaj około 10 minut, a następnie je wyjmij, co jest idealne do każdego mięsa.
Warzywa Z Ziemniakami
W bardzo prosty sposób możesz urozmaicić swoje danie - dodaj do niego coś, na przykład warzywa i grzyby! Powstanie bardzo smaczne i ciekawe danie, które szczególnie przypadnie do gustu mroźnej zimie. Do przygotowania potrzebujemy:
Wszystkie warzywa umyć, obrać i w razie potrzeby pokroić: ziemniaki w średnią kostkę, marchew w krążki, cebulę w półpierścienie, pomidory w plasterki, czosnek na drobną tarkę. Pieczarki myjemy i kroimy tylko wtedy, gdy są duże. Lepiej wziąć małe, aby pozostały nienaruszone. Wszystko wkładamy do worka, doprawiamy solą, doprawiamy przyprawami i olejem.
Trzymając krawędzie, potrząsaj, aż wszystko się wymiesza. Piec w piekarniku około godziny w temperaturze 200 stopni. Podawać zarówno jako dodatek do dania głównego, jak i samodzielne danie. Przed podaniem udekoruj zieleniną.
Ziemniaki z mięsem
Ubij dwie pieczenie na jednym ogniu, czyli w woreczku do pieczenia w piekarniku! Nie jest to dużo bardziej skomplikowane niż pieczenie ziemniaków, ale nie będziesz musiał tracić czasu i wysiłku na osobne gotowanie mięsa. Będziemy więc potrzebować:
Ziemniaki i mięso umyj, usuń skórkę z bulw i pokrój wszystko w drobną kostkę. Obierz cebulę i pokrój ją w półpierścienie. Całość wsypujemy do torebki, dodajemy sól i pieprz, a następnie zakrywając brzegi dłonią potrząsamy torebką tak, aby wszystko dokładnie się wymieszało. Nie zapomnij przebić paczki. Następnie wysyłamy nasz przedmiot do piekarnika na około godzinę w temperaturze 200 stopni.
Ziemniaki są ważnym elementem zdrowej i pożywnej diety.
Smaży się go, wrzuca do zup i sałatek, przygotowuje się z niego puszyste puree, kotlety i naleśniki.
Ziemniaki są doskonałym nadzieniem do pasztetów i pierogów.
Dania z niej goszczą w menu najlepszych restauracji i prostych kawiarni.
Gdy znudzą Ci się zwykłe ziemniaki i zapragniesz urozmaicenia, możesz upiec je w rękawie w piekarniku. Te ziemniaki będą chrupiące i delikatne.
Pomimo popularności i prostoty, nie zawsze da się go wyśmienicie ugotować, nawet dla wprawnych szefów kuchni. Całkiem możliwe jest pieczenie ziemniaków, aby skórka była apetyczna, jeśli postępujesz zgodnie z przepisem.
Ziemniaki w torebce do pieczenia w piekarniku – ogólne zasady gotowania
Do pieczenia najlepiej nadają się żółte ziemniaki. Zawartość skrobi powinna być średnia.
Do gotowania w piekarniku wybiera się bulwy średniej wielkości.
Ziemniaki należy umyć szczotką kuchenną i pokroić w plasterki.
Jest przygotowywany ze skórką lub bez.
Młodych ziemniaków nie trzeba obierać. Zwykle piecze się go w całości.
Ziemniaki można gotować do dziesięciu minut przed włożeniem ich do rękawa do pieczenia. Następnie lekko ostudź i dodaj wszystkie pozostałe składniki.
Danie przygotowywane jest z oleju roślinnego, smalcu, boczku, marchwi i cebuli.
Najbardziej odpowiednie przyprawy to: mielona czerwona papryka, rozmaryn, majeranek, mielony czarny pieprz, kurkuma i tymianek.
Kawałki ziemniaków są obficie pokryte tymi przyprawami.
Umieść preparat ziemniaczany w torbie do pieczenia w piekarniku na blasze do pieczenia. Jego powierzchnię należy wyłożyć pergaminem i posmarować olejem.
Gotowe danie posypujemy ziołami, czosnkiem lub serem.
Można podawać osobno lub jako dodatek do dań mięsnych.
Czas pieczenia wynosi czterdzieści do sześćdziesięciu minut. Temperatura piekarnika - 200 stopni.
1. Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku po ludzku
Pachnące i satysfakcjonujące danie przygotowuje się szybko i łatwo. Różnorodność przypraw sprawi, że zwykłe ziemniaki staną się oryginalnym daniem, którego nie będziesz się wstydzić podawać nikomu. Sos śmietanowy korzystnie uzupełni danie.
Osiem bulw ziemniaka.
Siedem ul. l. olej słonecznikowy.
Dwa ząbki czosnku.
Po 1/3 łyżeczki rozmarynu, majeranku i oregano.
Trzy gałązki bazylii.
Trzy piórka zielonej cebuli.
0,150 kg kwaśnej śmietany 22%.
Dwa ząbki czosnku.
50 gramów koperku.
Dokładnie umyj bulwy ziemniaka za pomocą szczotki do warzyw. Przekroić wzdłuż na cztery lub sześć części.
Ziemniaki włożyć do rękawa, dodać przyprawy i zalać olejem słonecznikowym. Wstrząsnąć, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy w kawałkach ziemniaków.
Piec od pół godziny do czterdziestu minut.
Posiekaj czosnek nożem. Drobno posiekaj bazylię i cebulę.
Przygotuj sos: śmietanę wymieszaj z posiekanym czosnkiem i koperkiem. Sól i pieprz. Wymieszaj wszystko.
Gotowe ziemniaki posyp czosnkiem, bazylią i zieloną cebulą. Jeść z sosem śmietanowym.
2. Ziemniaki w woreczku do pieczenia w piekarniku „Ziemniaki Wieczorne”
Ziemniak ma lekko pikantny smak, a jednocześnie bardzo delikatny. Wspaniałe danie na rodzinny obiad.
Pięć średnich ziemniaków.
50 gramów twardego sera.
Dwie gałązki pietruszki.
50 ml oleju roślinnego.
. ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Jedna łyżeczka mielonej papryki.
Jedna łyżeczka soli kuchennej.
Wymieszaj wszystkie przyprawy: pieprz, paprykę i sól.
Obrane ziemniaki pokroić w plasterki.
Umieść go w mocnej plastikowej torbie, wlej mieszankę przypraw i potrząśnij, aby wymieszać.
Otwórz ponownie torebkę i wlej olej roślinny. Wszystko ponownie wymieszaj.
Zawartość torebki wsypać do rękawa do pieczenia. Przełożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec przez około czterdzieści minut.
Posiekaj natkę pietruszki i posiekaj ser. Wszystko wlać do głębokiej miski i wymieszać.
Gotowe ziemniaki wyjąć z rękawa i dodać do sera i natki pietruszki. Dokładnie wymieszać.
3. Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku w domu
Gotowe danie zapewni smaczny i sycący obiad lub posłuży jako drugie danie podczas domowego obiadu.
Sześć bulw ziemniaka.
Obierz ziemniaki. Pokroić w plastry o szerokości pięciu mm.
Zetrzyj marchewki, cebulę pokrój w półpierścienie.
Ziemniaki wymieszać z cebulą i marchewką. Posypać kolendrą. Sól i pieprz. Wymieszaj wszystko. Dodaj laur. Skropić olejem słonecznikowym.
Pozostaw na pięć minut.
Umieść wszystko w torbie do pieczenia. Rozprowadź równomiernie. Włóż do piekarnika na czterdzieści minut.
4. Ziemniaki w woreczku do pieczenia w piekarniku ze smalcem
Bogactwo przypraw sprawi, że danie będzie oryginalne i aromatyczne. Dzięki kawałkom smalcu ziemniaki są dobrze wypieczone i nie wysychają.
Jeden kilogram ziemniaków.
Po ½ łyżeczki bazylii, kurkumy, majeranku i papryczki chili.
Obrane ziemniaki przekrój na pół, włóż do rondla i zalej wrzącą wodą. Dodać kostkę bulionową. Ziemniaki powinny gotować się na małym ogniu przez trzy lub cztery minuty.
Spuścić wodę. Ziemniaki muszą trochę ostygnąć.
Wymieszaj wszystkie przyprawy.
Smalec pokroić na małe kawałki. Wymieszaj z przyprawami.
Powstałą mieszaninę wylać na ziemniaki i wymieszać łyżką.
Przełóż mieszaninę do worka do pieczenia i równomiernie rozłóż ziemniaki.
Piec czterdzieści pięć minut.
5. Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku po białorusku
Danie przygotowane według tego przepisu pozwoli urozmaicić codzienną dietę. Najlepiej upiec młode ziemniaki.
Jeden kilogram ziemniaków.
0,200 kg wędzonego mostka.
Olej roślinny dwie łyżki. łyżki.
Nieobrane ziemniaki przekrój na pół, nie przecinając ich do końca.
Cebulę pokroić w krążki, a mostek w plasterki.
Pomiędzy każdym ziemniakiem umieść krążek cebuli i kawałek mostka.
Posiekaj koperek. Wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem. Dodaj ćwierć szklanki wrzącej wody.
Zanurz każdy kawałek ziemniaka w mieszance kopru i włóż do worka do pieczenia. Gotuj w piekarniku w zwykły sposób przez pół godziny.
6. Całe ziemniaki w torbie do pieczenia w piekarniku
Prosty przepis pomoże Ci przygotować smaczne i pożywne danie. Ziemniaki można podawać osobno jako samodzielne danie lub uzupełnić dania mięsne aromatycznymi bulwami.
Jeden kilogram ziemniaków.
Trzy łyżeczki suchej adjiki.
Pięć ząbków nieobranego czosnku.
Dwie łyżeczki słodkiej papryki
Oliwa z oliwek - dwie łyżki. łyżki.
Sztuka. łyżka octu winnego.
Usuń skórkę z ziemniaków. Gotuj przez dziesięć minut.
Wlać do głębokiej miski w jednej warstwie. Dodać sól. Każdy ziemniak nasmaruj oliwą z oliwek. Umieścić w torbie do pieczenia.
Do miski wlać oliwę z oliwek. Dodaj tam ocet winny. Wlać adjika i paprykę. Dodać nieobrany czosnek. Wymieszaj wszystko. Przełożyć do rękawa do pieczenia i wymieszać z ziemniakami. Gotuj w piekarniku przez trzy kwadranse.
7. Ziemniaki zapiekane w rękawie w piekarniku z boczkiem i ostrą papryką
Pieczone ziemniaki są naprawdę smaczne i pachnące. Boczek stanowi sycący i pożywny posiłek.
Trzy łyżeczki kminku.
Pięć ząbków czosnku.
Gorąca papryczka chili.
Olej roślinny - cztery łyżki. łyżki.
Boczek pokroić w małe paski, następnie pokroić je na mniejsze kawałki. Pokrój ostrą paprykę w małe pierścienie.
Załaduj obrane ziemniaki do rękawa. Dodaj boczek, całe ząbki czosnku i papryczki chili wraz z ziarnami. Dosypujemy kminek i dolewamy oliwę. Dodać sól. Wszystko wymieszaj, potrząsając i obracając worek do pieczenia.
Zawiąż rękaw i połóż go na blasze do pieczenia. Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku gotują się godzinę.
8. Ziemniaki w torebce do pieczenia w piekarniku z koperkiem
Proste danie, które mogą przygotować nawet osoby, które zajmują się gotowaniem po raz pierwszy. Pieczone ziemniaki są delikatne i miękkie. Świeży koperek nadaje potrawom przyjemny zapach i oryginalny smak.
Jeden kg małych ziemniaków.
Pięć ząbków czosnku.
Trzy łyżeczki przyprawy do ziemniaków.
Oliwa z oliwek - trzy łyżki. łyżki
Dokładnie umyj ziemniaki. Czyste i suche. Każdy ziemniak nakłuj wykałaczką w kilku miejscach.
Posiekaj koperek. Posiekaj ząbki czosnku nożem. Połącz oba składniki w misce.
Dodać przyprawę do ziemniaków i sól. Wlać olej. Wymieszaj wszystko.
Polać ziemniaki i wymieszać. Umieść ziemniaki w torbie do pieczenia.
Przygotowanie dania zajmuje około godziny.
Uzupełnieniem ziemniaków w worku do pieczenia w piekarniku będzie sałatka z ogórków i koperku.
9. Ziemniaki zapiekane w rękawie w piekarniku ze śliwkami
Miękkie i delikatne ziemniaki przesycone są aromatem suszonych śliwek, słodkiej marchwi i cebuli. Pożywne i pożywne danie o kremowym smaku.
Dwie czerwone cebule.
Osiem sztuk śliwki
Łyżka kurkumy, tymianku i kminku.
Sto gramów masła.
Ziemniaki pokroić na kilka krążków.
Słodkie marchewki pokroić w paski. Cebulę pokroić w pierścienie. Wymieszaj warzywa w jednej głębokiej misce.
Trzymaj śliwki w ciepłej wodzie. Następnie przekrój na pół i włóż do miski z warzywami.
Wymieszaj przyprawy i sól. Posyp nimi warzywa.
Masło pokroić na małe kawałki. Dodaj go do potraw z warzywami. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Zawiąż rękaw do pieczenia ściśle z jednej strony. Dodaj mieszankę warzywną. Zawiąż z drugiej strony i połóż na blasze do pieczenia. Włóż do piekarnika na pięćdziesiąt minut.
Ziemniaki pieczone w rękawie w piekarniku – triki i przydatne wskazówki
Zwracamy uwagę na prosty sposób przygotowania ziemniaków - ziemniaków w torbie do pieczenia w piekarniku. Danie to doskonale sprawdzi się zarówno na zwykły obiad, jak i uroczystą ucztę. Szczegółowo opisałam dla Ciebie krok po kroku przepis na szybkie i smaczne danie. Zobacz jak gotować. 
Produkty:
- ziemniaki – 5-6 szt.,
- przyprawa do ziemniaków – 0,25 łyżeczki,
- sól kuchenna drobna – 0,25 łyżeczki,
- czosnek – 1 ząbek.,
- olej roślinny – 2-3 łyżki.
Ważna informacja.
Danie przygotowuje się w ciągu 1 godziny.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku:
1. Przede wszystkim wymieszaj sól kuchenną i przyprawy do ziemniaków.
Wskazówka: Jako przyprawa do ziemniaków nadaje się pieprz biały, czarny i czerwony; papryka, bazylia, majeranek, kurkuma, kolendra, tymianek, suszona pietruszka i koperek. 
2. Następnie przepuść obrany czosnek przez prasę. 
3. Następnie dodaj olej roślinny do kleiku czosnkowego z przyprawami.
Wskazówka: Dodaj oliwę z oliwek lub roztopione masło, aby dodać niepowtarzalnego smaku. 
4. Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w duże plasterki.
Wskazówka: Można dodać także dodatkowe składniki: cebulę, marchewkę, cukinię.
Wskazówka: Wybierając ziemniaki, należy zwrócić uwagę na brak zielonego koloru w bulwach i miękkich obszarach. Najlepszą opcją są średniej wielkości warzywa korzeniowe bez czarnych oczu. 
5. W kolejnym kroku polej ziemniaki przyprawioną mieszanką czosnkową. Dokładnie wymieszać.
Wskazówka: Ziemniaki można wypełnić śmietaną lub innymi sosami. To nada niezwykłego smaku. 
6. Weź worek do pieczenia, włóż do niego ziemniaki i szczelnie zamknij zamkami. Ułożyć na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do temperatury 180-200 stopni. Ziemniaki pieczemy przez 15-20 minut.
Wskazówka: Aby ziemniaki miały złocistobrązową skórkę, należy przeciąć torebkę na 5 minut przed ich przygotowaniem.
Wskazówka: Gotowość potrawy możesz sprawdzić nakłuwając ziemniaki nożem lub widelcem.
Wskazówka: Czas pieczenia może się wydłużyć, jeśli roślina okopowa jest duża. Chcę też zwrócić Waszą uwagę. 
7. Na ostatnim etapie wyjmij ziemniaki z worka i połóż je na talerzu. Podawać na gorąco jako dodatek do smakołyków mięsnych, świeżych warzyw i domowych pikli.
Życzę wszystkim smacznego!