В новой революционной книге «Правила долголетия» писатель Дэн Бюттнер (Dan Buettner) рассказал, как отпраздновать 100-летний юбилей в трезвом уме и добром здравии.
Она написана по результатам широкомасштабного исследования журнала National Geographic.
Простые люди и простые рассказы об их здоровой долгой и счастливой жизни. От первого лица. В книге вы не найдёте теорий, систем, правил, наставлений. Здесь не будет и речи о каких-либо экспериментах, стремлениях и достижениях. Ни один из героев повествования не ставил целью постичь секрет долгожительства, обрести несокрушимое здоровье или ввести в замешательство пытливых геронтологов. Тем интереснее почитать о тех уроках, которые помогут нам преодолеть 100-летний рубеж.
Урок первый: ЕСТЕСТВЕННОЕ ДВИЖЕНИЕ
Будьте активными, но не зацикливайтесь на этом.
Самые старые люди на земле не бегают марафоны и не участвуют в триатлоне, а по утрам в субботу не изображают из себя спортивных звезд. Наоборот, они занимаются естественными физическими нагрузками, которая является неотъемлемой частью их распорядка дня. Ходят пешком, работают в саду или на огороде, делают зарядку. По словам доктора Роберта Кейна, «имеющиеся данные свидетельствуют о том, что умеренная физическая нагрузка очень полезна».
Урок второй: ХАРА ХАТИ БУ
Без сожалений сократите калории на 20 процентов.
Японское правило, которое звучит так: «Хара хати бу», означающее: «Ешь, пока не начнет исчезать чувство голода». Первые сигналы сытости поступают в мозг, когда желудок заполнен на 80 %, и этот момент важно уловить.
- Откладывать лишнее. Люди, которые откладывают лишнюю еду, перед тем как садиться за стол, съедают на 14 процентов меньше, чем те, кто берет маленькую порцию, а потом по нескольку раз ходят за добавками.
- Делайте так, чтобы пища выглядела больше в объеме.
- Используйте небольшую по размерам посуду . Не используйте большие тарелки и широкие стаканы, а купите лучше маленькие тарелки и высокие узкие стаканы.
- Будьте осторожны с перекусами. Откажитесь от лишней еды. Уберите с глаз долой коробки с печеньем, банки с леденцами и прочие сладкие соблазны.
- Покупайте меньшие по размеру упаковки.
- Позаботьтесь о напоминании. Весы в ванной - простое, но эффективное напоминание не переедать. Положите весы прямо на проходе - так, чтобы вы не могли не взвешиваться ежедневно.
- Ешьте медленнее. Быстрое поглощение пищи способствует тому, что вы будете есть больше.
- Сосредоточьтесь на еде. Верный путь к бездумному питанию - есть и одновременно делать что-то еще: смотреть телевизор, читать книгу или писать электронное письмо другу.
- Ешьте сидя. Многие из нас перекусывают на ходу, в машине, стоя перед холодильником или по пути на встречу. В таком случае мы не замечаем, что едим и сколько.
- Ешьте раньше. На вторую половину дня или вечер запланируйте самую легкую трапезу. Некоторые адвентисты считают, что плотный завтрак с правильными ингредиентами (цельнозерновые продукты, фрукты, молоко, ореховое масло) заряжает организм энергией на целый день, тем самым предотвращая желание перекусывать сладкими или жирными продуктами.
Урок третий: РАСТЕНИЯ — НАШЕ ВСЕ
Откажитесь от мяса и консервированных продуктов.
Это не свидетельствует о том, что все долгожители вообще никогда не едят мяса. Доктора Роберт Кейн и Роберт Батлер утверждают, что при очень важно грамотно распределить калории между сложными углеводами, жирами и протеинами, сведя к минимуму трансжиры, насыщенные жиры и соль.
«Самое главное - есть то, в чем нуждается организм, и отказаться от всего лишнего, - поясняет доктор Кейн. - Вы можете перейти на растительную диету, но огромное число вегетарианцев вместе с сыром, молоком и другими продуктами потребляют больше холестерина, чем его содержится в небольшой порции мяса».
- Каждый день съедайте по 4–6 порций овощей. Рацион должен включать минимум два вида овощей в каждую трапезу.
- Ограничьте употребление мяса. постарайтесь готовить мясо максимум два раза в неделю и подавать порции не больше колоды карт.
- Устройте выставку фруктов и овощей. Поставьте в центре кухонного стола красивую вазу с фруктами. На дно положите записку со словами «Наполни меня».
- Не забывайте о бобовых. Бобовые являются неотъемлемым компонентом рациона жителей всех «голубых зон». Пусть бобовые - или тофу - станут главным украшением ваших обедов и ужинов.
- Ешьте орехи каждый день. Исследование здоровья адвентистов показывает, что продлению жизни способствуют любые орехи. Но запомните: в 30 г орехов обычно от 160 до 200 ккал, следовательно, 60 г содержат почти 400 ккал.
- Запасайтесь . Всегда держите в запасе орехи, в идеале в упаковках по 50 г или меньше. Можно держать их в холодильнике, чтобы сохранить свежими.
Урок четвертый: НЕКТАР ЖИЗНИ
Пейте красное вино (в умеренных количествах).
Стакан или два вина в день снижают риск возникновения сердечных заболеваний, однако неумеренное употребление алкоголя повышает риск развития рака груди. Алкоголь действительно снимает стресс и ослабляет вредное воздействие хронического воспаления. Более того, стакан вина, дополняющий трапезу, позволяет съесть меньше.
- Пейте в день по стакану вина.
- Купите ящик высококачественного красного вина.
- Подарите себе «счастливый час». Вместе с друзьями или супругой (супругом) посидите за бокалом вина, используя орехи в качестве закуски.
- Не увлекайтесь. Стакана-двух вина в день более чем достаточно. Злоупотребление сводит на нет любую пользу, так что не забывайте об умеренности.
Урок пятый: ОБРЕТИТЕ ЦЕЛЬ В ЖИЗНИ
Найдите время взглянуть за горизонт.
Окинавцы называют ее икигай, а никойцы - plan de vida, но в обеих культурах эта фраза переводится как «почему я просыпаюсь по утрам». В качестве цели может выступать такое простое желание, как стремление увидеть взрослыми своих детей и внуков. Цель может быть связана с работой или хобби, в особенности если вы способны с головой в него погрузиться.
Обязательно снимайте стресс.
Долго жители - мудрые люди и прекрасно понимают, что, если лететь сломя голову к цели, можно упустить множество драгоценных моментов.
Крепкий сон.
Полноценный сон способствует функционированию иммунной системы, снижает риск развития сердечных заболеваний и дает отдых мозгу. Взрослые - и молодые, и зрелого возраста - нуждаются в семи-девяти часах каждодневного сна. Старайтесь ложиться спать и просыпаться в одно и то же время, обзаведитесь удобными матрацем и подушками. В спальне должно быть темно, прохладно и тихо.
- Уменьшите посторонние шумы. Сведите к минимуму время, затрачиваемое на телевизор, радио и интернет, - это помогает уменьшить посторонние шумы.
- Приходите раньше. Планируйте время так, чтобы прийти на любую встречу на 15 минут раньше. Эта привычка снижает стресс, связанный с общественным транспортом, опозданиями и выбором неверного маршрута. Она позволяет вам расслабиться и настроиться на предстоящую встречу.
- Медитируйте . Обустройте в своем доме тихий уголок, где будет не слишком жарко и не слишком холодно, не слишком темно, но и не слишком светло. Положите туда подушку для медитации или поставьте кресло. Разработайте график медитаций и старайтесь медитировать каждый день, что бы ни случилось (но не переживайте, если в какой-то день у вас на это не найдется времени). Начинайте с десяти минут и потихоньку увеличивайте продолжительность медитаций до получаса. Время от времени пробуйте медитировать с другими людьми.
Урок седьмой: СОЦИАЛЬНЫЕ СВЯЗИ
Присоединитесь к духовной общине.
Здоровые долгожители имеют веру. Исследования доказывают, что посещение церковных служб - пускай даже раз в месяц - положительно влияет на продолжительность жизни.
- Играйте более активную роль. Если вы уже принадлежите к какой-либо религиозной общине, принимайте в ее жизни самое активное участие. Продолжительность жизни зависит не столько от факта принадлежности к общине, сколько от характера вашего участия в ее жизни.
- Культивируйте новую традицию . Если вы пока не нашли свою веру, попробуйте стать членом новой религиозной общины. Если не хотите присоединиться к какой-то конфессии, попробуйте найти вероисповедание, не базирующееся на строгих догмах.
- Просто идите . В ближайшие восемь недель постарайтесь по часу в неделю выделить на посещение церковной службы. Не думайте ни о чем. Просто ходите. Посещайте службы с открытым разумом.
Урок восьмой: СНАЧАЛА ЛЮБИМЫЕ
Семья на первом месте.
Самые долгоживущие люди, которых мы встречали в «голубых зонах», всегда ставили семью на первое место. Вся их жизнь строилась вокруг брака и детей, семейного долга, ритуалов и духовной близости.
- Сближайтесь. Подумайте о переезде в дом поменьше для создания атмосферы сплоченности. В большом доме членам семьи проще уединиться и отделиться от остальных. В небольшом доме людям проще общаться. Если вы живете в большом доме, выделите одну комнату, в которой вся семья будет собираться ежедневно.
- Придумайте ритуалы. Ритуалы нужны детям как воздух, они обожают повторение. Ежедневная семейная трапеза должна стать традицией, которую не принято нарушать. Культивируйте ритуалы семейного отдыха. Например, каждый вторник приезжайте к бабушке на ужин. Обязательно сообща отмечайте все праздники.
- Создайте семейный алтарь . В домах Окинавы алтарь предков занимает почетное место в лучшей комнате. Он состоит из фотографий умерших родственников и дорогих их сердцу вещей. И служит напоминанием о том, что мы не одиноки во времени, а неразрывно связаны друг с другом. Фотографии родителей и детей можно развесить на стене или хранить семейные фото в хронологическом порядке.
- Ставьте семью на первое место. Дарите детям, родителям и супругам время и силы. Играйте с детьми, берегите брак и чтите родителей.
Урок девятый: ПРАВИЛЬНОЕ ПЛЕМЯ
Окружайте себя теми, кто разделяет ценности «голубых зон».
Ответ на вопрос - как прожить долгую жизнь без болезней - известен всем, без преувеличения. Просто иногда нужно… сесть и подумать. О себе. Каким ты хочешь быть: здоровым, полным сил и радости или дряхлым, больным, не по годам увядшим стариком? Свои камни удобнее будет собирать в полном здравии. Как внутри так и снаружи. Ведь наступит такой период в жизни когда дети вырастут, карьера построится и останется время побыть с собой. И, наверное, к этому моменту нужно подготовиться. Вернее сделать так, чтобы осталось с кем говорить. Сегодня об этом и попытаемся рассказать. Как сделать так, чтобы тело приносило удовольствие, жизнь радовала и бабочки в животе были состоянием души по жизни, а не результатом плотного ужина.
Меньше есть, больше двигаться и навести порядок в голове.
Этим кратким ответом можно было бы и закончить эту статью. Но мы еще чуть-чуть с вами порассуждаем на тему болезней и долголетия. Итак, начнем.
Основа здоровья
Здоровое долголетие кроется в правильном питании, образе жизни и мыслях.
Базой здорового организма являются четыре составляющие:
- еда (белки, жиры, углеводы) и микрофлора;
- вода, минеральный и кислотно-щелочной баланс;
- температура тела;
- чистые душа и разум.
Микрофлора кишечника
Кислотно-щелочной баланс
Иными словами, это количество водорода в воде, рН. Соотношение кислоты и щелочи в организме определяет уровень этого показателя. При здоровом питании этот баланс находится в норме, позволяя обрести долголетие без болезней, в случае нарушения происходит изменение реакции крови и всей внутренней жидкой среды. Это проявляется слабостью, недомоганиями, болями, низкой иммунной активностью. Хронический алкалоз - прямая дорога к скорому летальному исходу.
Чем страшно питание - а-ля “все подряд”?
Употребляя вредную пищу (фастфуды, колбасные, хлебобулочные изделия, молочные и рафинированные продукты), люди выбирают путь “радости”: ликования всех рецепторов от гамбургера, постепенно переходящий в пути боли и зависимостей. За все “грехи” мы платим страданием, лишним весом, болезнями, быстрым увяданием и, в итоге, смертью “не по собственной воле”. Отчасти, это правда: человеком управляет еда…
Эксплуатация и бойня животных сегодня приобрела форму обыденности. Все это неминуемо ведет к гибели не только человеческих ценностей, но и к разрушению нашей планеты, разложению окружающей среды и человека в частности.
Просто отказавшись от животных продуктов, можно в разы снизить нагрузку на нашу с вами планету - единственный дом, что у нас есть. И следовательно, можно значительно повысить срок жизни и уровень здоровья каждого. Поглощая мертвых животных и продукты их жизнедеятельности, человечество не задумывается, что толкает себя в бездну болезней и мучительной старости.
Опасность термической обработки
Важной частью любого живого организма являются ферменты, участвующие во всех химических реакциях организма. Каждый вид растительной пищи располагает своим типом энзимов, помогающих переваривать себя. За счет них вещества легко и быстро распадаются: энзимы являются не чем иным, как ускорителями химических реакций. Сырая пища полноценно переваривается и не сильно нарушает баланс pH.
При нагревании часть ферментов погибает - в зависимости от температуры и продолжительности нагрева, и типа еды. Организму приходится переваривать пищу за счет своей энергии, и занимает это уже не несколько часов, а несколько дней (все зависит от уровня загрязненности организма). Полное усвоение не представляется в этом случае возможным, прогрессируют гнилостные, окислительные, бродильные процессы.
Последствия правильного питания
Сырая растительная пища в её естественном виде поддерживает органы в функциональном состоянии. Она может сделать нас здоровыми, устраняет сами причины большинства заболеваний и эффективно замедляет процессы старения. “Живая” пища способна наделить самой энергией природы и следовательно - жизни.
Здоровое питание позволяет освободить не только тело, но и разум от тяжелого груза. Как только человек становится сначала экспериментатором, а затем приверженцем правильного питания, он встает на путь духовного развития, смены мировоззрения и активного роста осознанности своей личности. Мысли становятся ясными, а результативность умственного труда увеличивается до невозможных пределов.
Доказано, что снижение температуры тела всего на несколько градусов способно увеличить жизненный цикл на 200 лет. Все сыроеды и веганы отмечают симптом снижения температуры: они интуитивно разгадали секрет долгой жизни без болезней.
Естественное питание дарами природы дарит долгую и безболезненную жизнь каждой клеточке организма. Долголетие без болезней - это возможно. Это естественно. Жизнь в муках - это неестественно, но почему-то считается нормальной. По статистике мудроедов 99,99% заболеваний - результат неправильного питания и мировоззрения. 0,1% оставим для тех, кто не хочет жить без мучений. Или просто не хочет жить.
О наших событиях можно
Теперь мы в Telegram , а также в Instagram и Facebook Messenger Подписывайтесь на новости.
Как прожить долго? Уверен, что этот вопрос стоит у большинства людей не на последнем месте в их жизни. Для многих людей генетика или обстоятельства играют огромную роль в том, как прожить долгую жизнь. Однако, несмотря на это, счастье не имеет ничего общего с ограничениями человеческой жизни.
Все мы имеем потенциал, чтобы жить долго, если мы будем делать правильные вещи. В этой статье мы рассмотрим, как прожить долго путем улучшения вашего здоровья и профилактики заболеваний с помощью питания и выполнения физических упражнений.
Как известно, средняя продолжительность жизни человека для развитых стран находится в диапазоне 75-85 лет. Этот уровень, однако, учитывает все негативные привычки, которые имеет человек и которые уменьшают продолжительность его жизни, вызывая различные заболевания, такие, как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет.
Но, честно говоря, многих стереотипных проблем «старости» можно вообще избежать или значительно уменьшить степень их проявления путем принятия простых мер профилактики и используя проверенные здоровые методы анти- . Простое ограничение своих пороков и отрицательных привычек - вероятно, все, что нужно, чтобы обеспечить вам попадание на верхнюю часть диапазона человеческого долголетия.
Вообще говоря, жить долго - это хорошая вещь, если вы пребываете в достаточно хорошем здоровье, чтобы насладиться этой долгой жизнью. В наши дни медицина так продвинулась, что она может поддерживать жизнь людей на земле гораздо дольше, чем многие реально бы сами могли это сделать. Это увеличивает расходы на здравоохранение и заставляет людей нервничать и беспокоиться о своей старости.
Я говорю вам - забудьте это все, потому что жить долго - не должно быть таким драматичным (только с помощью медицины), но это может быть приятным путешествием. Узнаем компоненты того, как прожить долго и счастливо нашу жизнь.
Совет №1: научитесь быть счастливыми и позитивно относиться к жизни
Исследования, как клинические, так и «неофициальные» показывают нам, что люди, которые имеют положительный характер и позитивно относятся к жизни, живут дольше других.
Найдите способ прожить жизнь как счастливый человек. Помогайте другим - ведь, делая счастливыми других, вы сделаете счастливыми и самого себя. В конце концов, вы начнете чувствовать на себе все то хорошее, что вы сделали другим людям, и кому вы помогли по пути. Не забывайте о золотом правиле: относитесь к другим так, как хотели бы, чтобы относились лично к вам.
Другой простой способ быть счастливым и позитивным - придавать большое значение своей семье. Хотя иногда семья может являться стрессовым фактором, но, как правило, люди, которые ценят и очень близки к их семьям, живут дольше.
Совет №2: ведите здоровый и безопасный образ жизни
Это наиболее очевидный компонент долговечности и, вместе с тем - одна из основных причин, почему люди не живут дольше. Человек просто не хочет менять свой или свои привычки. Ему лень или уже и так «удобно».
Например, в среднем, курение «убивает» людей на 14 лет раньше, чем они могли бы прожить. Курение приводит к раку легких, хронической обструктивной болезни легких, эмфиземе и др. Курение также является основной причиной сердечных заболеваний и диабета, которые являются одними из ведущих причин смерти. Только одно устранение или отказ от курения позволит вам прожить дольше.
Алкоголь - это еще один очевидный фактор риска, который не ведет к продлению жизни. Избыток алкоголя приводит к авариям, болезням сердца, раку, и в целом вредит телу. Сколько вы видите алкоголиков, которые молодо выглядят? Задумайтесь об этом факторе, откажитесь или сократите прием алкоголя - и вы будете жить дольше.
Также, соблюдайте элементарные меры безопасности в различных ситуациях. Ремни безопасности являются одними из них. Вы должны использовать их. Также будьте осторожны, принимая участие в авральных мероприятиях. Несчастные случаи, наряду с болезнями, остаются одной из ведущих причин смерти, и если вы избегаете их, вы, скорее всего, будете жить дольше.
В течение последних десяти лет становится очевидным, что ваш рацион питания имеет много общего с долголетием. Было доказано, что мыши будут жить дольше примерно на 30%, если будут получать на 30 процентов меньше калорий в своем питании, по сравнению с обычным рационом. Те же выводы долголетия были сделаны и для крупных приматов.
Как много очень старых людей с ожирением вы видите вокруг? Не много. Если вы хотите жить дольше - сократите ваши калории. Не заставляйте себя голодать, просто держите калорийность на низком уровне. Нормальное ежедневное потребление калорий находится в диапазоне 2000. 30% сокращением будет 600 калорий, в итоге оставляя вас с ежедневным потреблением 1400 калорий. Если вы хотите прожить долго, вероятно, это хорошее начало. Если же для вас это слишком экстремально - попробуйте сократить лишь 15%. Это не повредит.
Повысьте потребление всех фруктов и овощей. Не забывайте питаться рыбой. Рыбное питание приводит к более продолжительной жизни, потому что в рыбе содержится высокий уровень жирных кислот Омега-3. Как было показано, кислоты Омега-3 способствуют защите от заболеваний, казалось бы, всех видов.
Физическая активность поможет вам прожить долго. Об этом не все хотят слышать, но это очень важно. Вы должны оставаться активными, если хотите жить дольше. Люди, которые чаще ходят и занимаются умеренной физической работой каждый день, как правило, живут дольше.
Вам не обязательно ходить в тренажерный зал каждый день, но вы должны встать и подвигаться. Даже те из нас, кто считает себя «рабочим», часто физически не работает. Мы сидим за столами из часа в час, мы ездим повсюду на автомобилях и мы «сходим с ума», когда должны пройти более, чем один пролет лестницы, а о мысли пройти пешком один квартал не может быть и речи.
Лень является нашим врагом номер один. Если ваша цель - прожить долго, то у вас больше шансов достичь ее, если вы прекратите жаловаться и начнете искать возможности, чтобы оставаться активными в обычной повседневной будничной жизни.
- Ходите по магазину с торговой корзиной в руке, а не с телегой.
- Паркуйте машину подальше.
- Идите пешком до ближайшего магазина, а не проезжайте 100 метров на автомобиле.
- Гуляйте вокруг дома/офиса в перерывах между делами.
- Ходите по лестнице, а не ездите все время на лифте.
- Гуляйте с собакой (если она у вас есть) дольше и дальше, чем обычно.
Есть так много сфер в вашей повседневной жизни, где вы можете добавить физической активности. Больше жизни приходит не к тем, кто сидит и ждет старости. Больше жизни приходит, когда вы используете ваше тело и держите его в форме.
Никто не может сказать вам, как долго вы будете жить, но если вы будете выполнять перечисленные советы долголетия, то вы значительно увеличите шансы прожить долго и счастливо.
Человек иногда живет долго, кажется, вопреки всем правилам, но у вас теперь есть силы, чтобы это случилось с помощью ваших собственных «небольших» действий. Теперь идите и живите долго!
А какие Вы знаете советы о том, как прожить долгую жизнь?
Что традиционно отвечают в поликлиниках бабушкам в ответ на жалобы на сердце или суставы? «Что вы хотите – возраст!» Отвечают столь убедительно, что бабушки верят и благодарят бога за те дни, когда у них ничего не болит.
Но в 1993 году американские врачи Рональд Клатц и Роберт Голдман предложили: пора перестать считать «возраст» и «болезни» синонимами! Потеря физических сил, ослабление умственных способностей, плохая работа сердца, сосудов, суставов – спутники не возраста, а различных заболеваний. Так почему бы не лечить все это как обычные, а не возрастные болезни? И еще важнее: почему бы эти возрастные изменения не предупреждать заранее?
Так родилось понятие «антиэйдж-медицина» и три ее принципа: жить долго, быть здоровым и оставаться молодым. Разумеется, врачам, да и их клиентам нелегко было с этим согласиться. Антиэйдж-образ жизни надо вести лет с 20–30 лет. Но современные технологии могут помочь и тем, кто уже «опоздал».
Шаг 1
Самые высокие технологии не могут бороться… с образом жизни. Бросьте курить и занимайтесь спортом – и 10–20 дополнительных лет жизни вам будут гарантированы. Если к этому прибавить прием поливитаминов и необходимых микроэлементов, плюсуйте к своей жизни еще столько же лет. Современные медицинские технологии продлят молодость еще на 15–30 лет. И, наконец, натуральное, полезное, подобранное в соответствии с вашими генами питание даст еще целых 35–70 лет! Да-да, именно столько. Значит, можно прожить на 50–100 лет дольше, чем мы живем сейчас.
Шаг 2
Традиционно считалось, что сколько гадости мы за свою жизнь в себе соберем – с тем и живем, от того и болеем. Под «гадостью» подразумеваются, например, тяжелые металлы, радиация, различные токсины. Теперь медицина может нас избавить от них с помощью детоксикации. Популярные ныне процедуры «выведения шлаков» с помощью неких трав и клизм – даже не прошлый, а позапрошлый век. Настоящая детоксикация «подправляет» обменные процессы в организме.
Шаг 3
Можно ли предсказать, чем вы заболеете? Разумеется, нет! – ответит логически мыслящий человек. И окажется не совсем прав. Важное достижение медицины – предсказание болезней, точнее, выявление их на самых ранних стадиях. Так, генетический анализ позволяет чуть ли не при рождении определить, к каким болезням склонен ребенок, а к каким нет. Разумеется, вам при рождении такой анализ не делали, но проверить склонность к тем или иным заболеваниям можно в любом возрасте.
Шаг 4
Когда-то слова «вам придется принимать гормональные препараты» повергали человека в ужас, ибо означали лишний вес, волосы в ненужных местах и прочие неприятности. Сейчас в ходу уже 4–5-е поколение гормональных препаратов. Ученые научились получать их синтетическим путем, они стали намного безопаснее и их действие намного точнее. Оказалось, что гормонами можно и нужно не только лечить серьезные заболевания вроде гипотиреоза, но и поддерживать тело в той форме, в какой оно было в 30–40 лет.
Шаг 5
15 лет назад человек, потерявший руку или глаз, оставался калекой на всю оставшуюся жизнь. Сейчас прогноз врачей будет намного более оптимистичен. Во-первых, технологии пришивания оторванных конечностей стали намного совершеннее. Недавно крокодил в зоопарке оторвал руку зазевавшемуся ветеринару… Руку пришили обратно, и человек вновь может ею пользоваться. Что касается других органов, уже создана искусственная сетчатка глаза и ведутся успешные опыты по выращиванию глазного яблока вместе со зрительным нервом. Следующий шаг – научиться все это выращивать искусственно, без доноров. Здесь наверняка помогут стволовые клетки и технологии клонирования.
Шаг 6
Всем известно, что ящерица, потерявшая хвост, может отрастить новый. Сегодня человек умеет – конечно, с помощью медиков – восстановить гораздо больше. Например, угасающую с возрастом иммунную систему или повреждения в ДНК клеток. Если раньше мы читали о генной инженерии только в научно-фантастических романах, то сегодня она стала реальностью.
Шаг 7
Еще одна технология будущего – так называемые нанотехнологии. То есть миниатюрные безвредные штучки, которые проникают в организм, точно зная, куда они должны встроиться и что там делать. Вот пример: вам назначают мазь для больного колена. Мазать-то вы мажете, но какая часть мази сквозь кожу доберется до нужного места – никто не знает. А в нанотехнологичной мази действующее вещество заключено в специальную биокапсулу, которая не только доберется до сустава, но и «прилипнет» именно к нужному его месту.
Шаг 8
Роботами давно никого не удивишь, а вот киборгов мы пока не встречали… Впрочем, скоро и они могут стать реальностью. Роботообразные приспособления, встроенные в тело, уже появились. Например, электронные устройства, заменяющие поврежденную «улитку» внутреннего уха, или металлические суставы (тазобедренные и пальцев). Более того, сейчас ученые учатся делать кровеносные сосуды и артерии из полимерных материалов. Когда они доведут их до ума, проблема атеросклероза и прочих сосудистых заболеваний – бича современности – будет решена.
Шаг 9
В последние годы медики поняли, что без ежедневного движения здоровья и молодости нам не видать. Поэтому появилось множество методик, которые помогают человеку решить физические и психологические проблемы с помощью движения. Более того, спортивная медицина, реабилитационные программы – оказались пригодны для обычных людей, но с некоторыми поправками.
Шаг 10
Мы уже выяснили, что чем раньше вы освоите антиэйдж-программы, тем лучше. Однако они принесут пользу в любом возрасте. Ученые обследовали людей старше 70 лет, которые недавно начали антивозрастную терапию. Анализы показали, что через несколько месяцев их организм стал примерно на 20 лет моложе. То есть количество коллагена в коже, состояние сердечно-сосудистой системы, память и интеллект у них стали гораздо ближе к показателям пятидесятилетних.
Активное долголетие, молодость, жизнь без болезней – это давнишняя мечта человечества. Ученые утверждают, что она осуществима. От природы человеческий организм рассчитан не меньше, чем на двести лет активной и полноценной жизни. В недугах виноваты мы сами, потому что не соблюдаем Законы Жизни, Законы Природы. Прежде всего это касается питания. Мы едим чересчур обработанную, рафинированную пищу, лишенную необходимых для здоровья элементов. Преодолеть вредные стереотипы питания вам поможет эта книга. В ней рассказывается, как питаться, чтобы жить долго и не болеть.
Из серии: Полезные советы от Майи Гогулан
* * *
компанией ЛитРес .
Ученые-геронтологи утверждают, что любой человек способен прожить до двухсот лет. Причем имеется в виду не просто мучительное старение, «доживание» до какой-то рекордной цифры, а возможность жить полноценно: быть здоровым, бодрым, работать, любить. И история знает немало примеров того, как люди доживают до 100 и даже 150 лет. Но, к сожалению, на общем фоне это лишь единицы, уникумы. И в чем секрет их долголетия? Конечно же, в образе жизни: в режиме дня и питании. И это не случайно.
Причиной смерти в большинстве случаев является болезнь, а не естественная старость. Но человек может не болеть. Болезнь – это не естественное, данное Природой, состояние, а отклонение от нормы. Нам дано все, чтобы быть здоровыми, и, прежде всего, иммунная система, которая должна защищать от вредных воздействий окружающей среды, справляться с различными болезнями. А такие заболевания, как язва, колит, гипертония и прочие хронические недуги, которые являются неотъемлемыми спутниками пожилого человека, просто не имеют права на существование. В их возникновении виноваты мы сами. Мы часто не бережем наше тело, не выполняем его требований. И прежде всего это касается питания. Человеку от природы предназначено быть поджарым и гибким, а для этого питаться фруктами и овощами, которые легко усваиваются и дают все необходимое для активной жизни. Мы же страдаем от тучности, потому что питаемся в основном животной, обработанной пищей, потерявшей в процессе варения, жаренья большинство из нужных для организма элементов.
В этой книге Майи Гогулан собраны советы, которые подскажут вам оптимальный режим дня и помогут наладить правильное питание. Надеемся, что они станут вашим первым шагом к активному долголетию, без болезней и страдания.
Из этой книги вы узнаете:
♦ как жить долго и не болеть;
♦ какого режима дня лучше придерживаться;
♦ как плавно и без проблем перейти на правильное питание;
♦ каких продуктов и видов пищи необходимо избегать;
♦ как составить собственное меню;
♦ какая пища способствует возникновению болезней, и какая исцеляет.
От редакции
Как жить долго и не болеть
В 1995 г. в Америке была издана книга замечательного человека, профессора И. Сосонкина «Почему мы много страдаем, рано стареем, преждевременно умираем». Эта книга дает полноценные ответы на самые животрепещущие вопросы, связанные с современным питанием. Она учит, как противостоять натиску болезней путем правильного питания и образа жизни, как сохранить энергию и ощущение радости на протяжении всех лет, отпущенных каждому из нас, и как не сдаваться старости.
Равновесие в крови создает щелочная реакция
Щелочная реакция – это естественная основная реакция, создающая равновесие в крови, и она поддерживается пищей. Но щелочные жидкости сгущают кровь, лимфу, затрудняют циркуляцию. Кислые напитки (клюквенный, яблочный, виноградный соки без добавок сахара) разжижают кровь и лимфу. Вот почему на завтрак не рекомендуется съедать одновременно, например, рафинированный сахар или сладкие фрукты (бананы, хурму, чернослив, изюм, варенье): у большинства людей такая пища меняет кислую реакцию мочи на щелочную, кровь становится гуще нормы, циркуляция ее затруднена, и повышена нагрузка на сердце. Лучше утро начинать с кислых сочных фруктов и их соков.
Пенициллин ведет к сгущению крови, а значит, к нарушению циркуляции, повышению нагрузок на сердечно-сосудистую систему. Поэтому в зрелом возрасте лучше есть ржаной хлеб, а не белый, заменить сахар медом, есть не сладкие, а кислые фрукты.
Хорошо начинать утро с того, чтобы выпить кружечку воды, добавив туда немного лимонного сока или аскорбиновой кислоты (в виде порошка). Это важно для сохранения нормального кислотно-щелочного баланса.
Влияние погоды на состояние здоровья
Это очень важно знать пожилым людям.
При понижении температуры воздуха возрастает щелочность крови, повышается активность надпочечников, поднимается кровяное давление. Перепады погоды вызывают обычно звон в ушах, гул и шум в одном ухе или сразу в обоих.
Это первые признаки того, что организм реагирует на смену погоды, признак того, что необходимо следить за кислотно-щелочным равновесием.
Режим для людей зрелого возраста
Время второго завтрака (ланча): ешьте различные каши и овощи. Любители рыбы и мяса могут себе позволить съесть то или другое, или яйца; хорошо поесть свежие салаты с мясом или рыбой; совсем неплохо, если вы свою кашу или картошку будете есть вместе с салатом.
Каши лучше есть утром или днем, но не на ночь, ибо процесс пищеварения в этом случае затягивается, и тем самым нарушается ваш сон.
Обед : даже Библия уделяет ему большое внимание. В книге «Исход» сказано: «Вечером кушайте мясо, с утра насыщайтесь хлебом ». В древности и сегодня справедливо рекомендуют съедать утром легкую пищу; днем в обед – крахмалистую в большом объеме; вечером – белковую с овощами. Это проверенные варианты.
Люди с хорошим здоровьем имеют щелочную рН крови. На это указывают чистый розовый язык и ярко-розовая конъюнктива глаз. При снижении рН крови проявляется восприимчивость к болезням. Кислый рН крови наблюдается у лиц, страдающих прогрессирующими заболеваниями.
♦ Щелочная пища – это овощи: в основном, шпинат, горох, свекла, морковь, зелень, картофель, фасоль, а также молоко, миндаль, фрукты.
♦ Кислая пища – мясо, рыба, яйца, сыры, кофе, ягоды. Кстати, орехи, кроме миндаля, – это кислая пища. Сюда же отнесем рис, кукурузу, мучные изделия.
♦ Нейтральная пища – сметана, масло, сахар, кукурузный крахмал.
Помните, мы усваиваем столько пищи, на сколько хватает ферментов. Без них пища превращается в полуфабрикат и, разлагаясь, способствует нашим болезням. Ферменты же (натуральные) мы можем получить от растений, если будем употреблять их только в сыром виде.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Для тех, кому за 40. Секреты молодости. Как питаться, чтобы жить долго (М. Ф. Гогулан, 2009) предоставлен нашим книжным партнёром -