Keling, pechda pishirilgan kartoshkani va faqat pechda emas, balki sousli sumkada pishiraylik. Bu juda mazali kartoshka bo'lib chiqadi va g'ayrioddiy ta'mga ega.
INREDIENTLAR:
- 1 kg kartoshka (o'rta)
- 2-3 chinnigullar sarimsoq
- 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
- ko'katlar (ukrop, maydanoz ...)
- kartoshka uchun ziravorlar
TAYYORLASH:
Kartoshkani tozalang, yuving, quriting va katta idishga soling. Agar kartoshka katta bo'lsa, ularni ikki qismga bo'ling. Uni bir necha joyda tish pichog'i bilan teshishni unutmang.
Sarimsoqni tozalang va sarimsoq pressidan o'tkazing.
Biz ko'katlarni yuvamiz, quritamiz va mayda to'g'raymiz.
Sosni tayyorlash uchun alohida idishda o'simlik yog'i, sarimsoq, ko'katlar, kartoshka ziravorlari, tuzni tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.
Olingan sousni kartoshka ustiga to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Kartoshkani pishirish sumkasiga soling, ularni chimchilang yoki bog'lang. Qop qizdirilganda yorilib ketmasligi uchun biz igna bilan bir nechta teshiklarni qilamiz.
Kartoshkani va sous uchun ingredientlarni darhol sumkaga solib qo'yishingiz mumkin, uni juda yaxshilab silkitib qo'ying, shunda barcha kartoshka sous bilan bir tekis qoplanadi.
Kartoshka sumkasini pishirish varag'iga qo'ying va 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Kartoshkani taxminan bir soat davomida pishiring. Taxminan, chunki kartoshkaning o'lchami hamma uchun farq qiladi.
Kartoshka tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun ularni vilkalar yoki pichoq bilan to'g'ridan-to'g'ri sumka orqali teshib qo'ying. Agar tayyor bo'lsa, pechni o'chiring va 10 daqiqaga qoldiring.
Keyin pechda pishirilgan kartoshkani sumkadan olib, ularni har qanday, yoki, yoki yaxshiroq, sabzavot yoki bilan qo'shamiz.
O'rta kattalikdagi kartoshkani tozalang va tilimga kesib oling. Ushbu maxsus taomni tayyorlash uchun kraxmal miqdori past bo'lgan kartoshkani olish tavsiya etiladi. Pishirish paytida u parchalanmaydi. Dilimlarni chuqur idishga joylashtiring. Ularga ziravorlar va tuz qo'shing. Agar so'ralsa, quruq arpabodiyon yoki maydanoz ham qo'shishingiz mumkin.
Keyin o'simlik yog'ini quying va sarimsoq qo'shing, aralashtiring. Qayta qilingan yog'dan foydalanish yaxshidir, chunki u hidsiz va idishning ta'mini buzmaydi. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki juda nozik choping.
Kartoshkani oldindan tayyorlangan pishirish paketiga joylashtiring. Idishning tagida qolgan sousni ham ichkariga quying. Xaltani mahkam yoping va 45 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying. Ochilishga tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin.
Sp-force-hide (displey: yo'q;).sp-form ( displey: blok; fon: #ffffff; to'ldirish: 15px; kenglik: 600px; maksimal kenglik: 100%; chegara radiusi: 8px; -moz-chegara -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px border-color: #dddddd: shrift-family: "Helvetica Neue", sp-form kiritish (ekran: inline). -blok; shaffoflik: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control ( fon: #ffffff border-color: border-style: padding-left: 8,75px chegarasi; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( rang: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; shrift-weight : qalin;).sp-form .sp-tugmasi (chegara-radius: 4px; -moz-chegara-radius: 4px; -webkit-chegara-radius: 4px; fon -rang: #0089bf; rang: #ffffff; kenglik : auto; shrift-weight: qalin;).sp-forma .sp-tugma-konteyner ( matnni tekislash: chap;)
Belgilangan vaqtdan keyin idish tayyor bo'ladi. Siz uni sous bilan alohida idish sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Kartoshka, shuningdek, go'sht yoki baliq uchun ajoyib yon piyola bo'lib xizmat qiladi.
Bunday kartoshka, ular sumkada pishirilganiga qaramay, oltin qobiqqa ega bo'lib, parchalanmasdan shaklini mukammal ushlab turadi. U tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan oila a'zolarini ham, eng talabchan mehmonlarni ham quvontiradi. Shu bilan birga, pishirish jarayoni ko'p kuch talab qilmaydi.
Siz kartoshka pishirmoqchimisiz, lekin qovurilgan va kartoshka pyuresidan charchadingizmi? Keyin pechda pishirish uchun sumkada kartoshka sizga kerak bo'lgan narsadir! Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu taom boshqa afzalliklarga ega: uni tayyorlash juda oson va ortda qoldirilgan iflos, yog'li idishlar qoziqlari yo'q; u juda to'ldiradi, va sizga faqat oz miqdorda ingredientlar kerak! Yaqinlaringizni mazali kartoshka va o'zingiz uchun bo'sh vaqt bilan siylang!
Ushbu pechning retsepti uchun bizga juda oz miqdordagi ingredientlar kerak, ammo qanday sehrli natija! Haqiqiy murabbo!
Shunday qilib, bizga kerak:
- Kartoshka - 10 dona;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- Yangi ko'katlar;
- Tuz, ziravorlar - ta'mga.
Kartoshkani yuving va tozalang. Bizga barcha bo'laklar bir xil o'lchamda bo'lishi kerak, shuning uchun biz kichik ildizlarni qoldirib, katta qismini kesib tashlaymiz. Har bir kartoshkani 2-3 joyidan tish pichog'i bilan teshamiz.
MASLAHAT: Bayram stoli uchun bir xil o'lchamdagi ildiz mevalarni ekmoqchi tanlash yaxshidir - bu bilan ular yanada chiroyli va ishtahani ochadi.
Sarimsoqni tozalang va maydalang. Ko'katlarni yuving va mayda choping. Bularning barchasini sariyog ', tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Bu bizning sousimiz. Biz kartoshkani sumkaga solib, sousni to'kib tashlaymiz va sumkaning chetlarini ushlab, har bir kartoshka ziravorlar bilan qoplangan bo'lishi uchun uni kuchli silkitamiz. Biz sumkani turli joylarda 3-4 marta teshamiz.
Pechda taxminan bir soat davomida 200 daraja haroratda pishiring. Tayyorlikni vilkalar yoki pichoq bilan to'g'ridan-to'g'ri sumka orqali tekshiramiz. Kartoshka yumshoq bo'lganda, idishni olib tashlang va taxminan 10 daqiqa kuting, keyin uni olib tashlang, bu har qanday go'sht uchun idealdir.
Kartoshka bilan sabzavotlar
Siz taomingizni juda oddiy tarzda diversifikatsiya qilishingiz mumkin - unga biror narsa qo'shing, masalan, sabzavotlar va qo'ziqorinlar! Bu, ayniqsa, sovuq qishga yoqadigan juda mazali va qiziqarli taomni yaratadi. Tayyorgarlik uchun bizga kerak:
Barcha sabzavotlarni yuving, tozalang va kerak bo'lganda maydalang: kartoshkani o'rta kubiklarga, sabzi halqalarga, piyozni yarim halqalarga, pomidorni tilimga, sarimsoqni mayda qirg'ichga soling. Qo'ziqorinlarni faqat katta bo'lsa yuving va kesib oling. Kichkinalarini olish yaxshidir, shunda ular buzilmaydi. Biz hamma narsani sumkaga joylashtiramiz, tuz qo'shamiz, ziravorlar va moy qo'shamiz.
Qirralarni ushlab, hamma narsa aralashguncha silkiting. Pechda taxminan bir soat davomida 200 daraja haroratda pishiring. Ham garnitür sifatida, ham mustaqil taom sifatida xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin, ko'katlar bilan bezang.
Go'sht bilan kartoshka
Ikki qushni bitta tosh bilan o'ldiring, bu pechda pishirish uchun sumkada degan ma'noni anglatadi! Bu shunchaki kartoshka pishirishdan ko'ra murakkabroq emas, lekin go'shtni alohida pishirish uchun vaqt va kuch sarflashingiz shart emas. Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:
Kartoshka va go'shtni yuving, ildizlardan terini olib tashlang va hamma narsani mayda kubiklarga kesib tashlang. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang. Biz hamma narsani sumkaga to'kib tashlaymiz, tuz va murch qo'shamiz, so'ngra qirralarni qo'llarimiz bilan yopamiz, sumkani silkitamiz, shunda hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Paketni teshishni unutmang. Keyin biz ish qismini 200 daraja haroratda taxminan bir soat davomida pechga yuboramiz.
Kartoshka sog'lom va to'yimli ovqatlanishning muhim qismidir.
U qovuriladi, sho'rva va salatlarga tashlanadi, undan yumshoq pyuresi, kotlet va krep tayyorlanadi.
Kartoshka pirog va köfte uchun ajoyib to'ldirishdir.
Undan tayyorlangan taomlar eng yaxshi restoranlar va oddiy kafelarning menyusida.
Agar siz oddiy kartoshkadan charchagan bo'lsangiz va qandaydir xilma-xillikni xohlasangiz, ularni pechda yengida pishirishingiz mumkin. Bu kartoshka tiniq va yumshoq bo'ladi.
Ommabopligi va soddaligiga qaramasdan, hatto malakali oshpazlar uchun ham uni mazali pishirish har doim ham mumkin emas. Kartoshkani pishirish juda mumkin, shunda siz retsept bo'yicha hamma narsaga amal qilsangiz, qobiq ishtahani ochadi.
Pechda pishirish uchun sumkada kartoshka - umumiy pishirish tamoyillari
Sariq kartoshka pishirish uchun eng mos keladi. Kraxmal miqdori o'rtacha bo'lishi kerak.
Tandirda pishirish uchun o'rta kattalikdagi ildiz tanlanadi.
Siz kartoshkani oshxona cho'tkasi bilan yuvishingiz va ularni tilimga kesib olishingiz kerak.
U qobig'i bilan yoki qobig'isiz tayyorlanadi.
Yangi kartoshkani tozalash kerak emas. Odatda to'liq pishiriladi.
Kartoshkani pishirish idishiga solishdan oldin ularni o'n daqiqagacha qaynatishingiz mumkin. Keyin ozgina sovib turing va boshqa barcha ingredientlarni qo'shing.
O'simlik yog'i, cho'chqa yog'i, pastırma, sabzi va piyoz bilan idish tayyorlanadi.
Eng mos ziravorlar: maydalangan qizil qalampir, bibariya, marjoram, maydalangan qora qalampir, zerdeçal va kekik.
Kartoshka bo'laklari bu ziravorlar bilan mo'l-ko'l qoplangan.
Kartoshka tayyorlashni pishirish varag'idagi pechda pishirish uchun sumkaga soling. Uning yuzasi pergament bilan qoplangan va moy bilan sepilgan bo'lishi kerak.
Tayyor taom o'tlar, sarimsoq yoki pishloq bilan sepiladi.
Uni alohida-alohida yoki go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qilish mumkin.
Pishirish vaqti qirqdan oltmish minutgacha. Pechning harorati - 200 daraja.
1. Mamlakat uslubida pechda yengda pishirilgan kartoshka
Xushbo'y va qoniqarli taom tez va oson tayyorlanadi. Turli xil ziravorlar oddiy kartoshkani asl taomga aylantiradi, siz hech kimga muomala qilishdan uyalmaysiz. Smetana sousi taomni yaxshi to'ldiradi.
Sakkizta kartoshka ildizi.
Etti st. l. kungaboqar yog'i.
Ikki bosh sarimsoq.
1/3 choy qoshiqda bibariya, marjoram va oregano.
Rayhonning uchta novdasi.
Yashil piyozning uchta patlari.
0,150 kg 22% smetana.
Ikki chinnigullar sarimsoq.
50 gramm arpabodiyon.
Sabzavotli cho'tka yordamida kartoshka ildizlarini yaxshilab yuvib tashlang. Uzunlik bo'ylab to'rt yoki olti bo'lakka kesib oling.
Kartoshkani yengga soling, ziravorlar qo'shing va kungaboqar yog'ini quying. Kartoshka bo'laklari bo'ylab ziravorlarni bir tekis taqsimlash uchun silkiting.
Yarim soatdan qirq daqiqagacha pishiring.
Sarimsoqni pichoq bilan maydalang. Fesleğen va piyozni mayda to'g'rang.
Sosni tayyorlang: qaymoqni tug'ralgan sarimsoq va arpabodiyon bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Hamma narsani aralashtiring.
Tayyor kartoshkani sarimsoq, reyhan va yashil piyoz bilan seping. Smetana sousi bilan ovqatlaning.
2. "Kechki kartoshka" pechida pishirish uchun sumkada kartoshka
Kartoshkaning ta'mi biroz achchiq va ayni paytda juda yumshoq. Oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib taom.
Beshta o'rta kartoshka.
50 gramm qattiq pishloq.
Ikki novda maydanoz.
50 ml o'simlik yog'i.
. ½ choy qoshiq qora qalampir.
Bir choy qoshiq maydalangan paprika.
Bir choy qoshiq oshxona tuzi.
Barcha ziravorlarni aralashtiring: qalampir, qalampir va tuz.
Tozalangan kartoshkani tilimga kesib oling.
Uni mustahkam plastik qopga joylashtiring, ziravorlar aralashmasini quying va aralashtirish uchun silkiting.
Yana sumkani oching va o'simlik moyini quying. Yana hamma narsani aralashtiring.
Xaltaning tarkibini pishirish yengiga quying. Pishirish varag'iga o'tkazing va pechga qo'ying. Taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.
Maydanozni maydalab, pishloqni maydalang. Har bir narsani chuqur idishga soling va aralashtiring.
Tayyor kartoshkani yengdan olib tashlang va pishloq va maydanozga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3. Uyda pechda yengda pishirilgan kartoshka
Tayyor taom mazali va qoniqarli kechki ovqatni ta'minlaydi yoki uy kechki ovqatida ikkinchi taom sifatida xizmat qiladi.
Oltita kartoshka ildizi.
Kartoshkani tozalang. Besh mm kengligida bo'laklarga kesib oling.
Sabzini maydalang, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Kartoshkani piyoz va sabzi bilan aralashtiring. Salantro seping. Tuz va qalampir. Hamma narsani aralashtiring. Laurel qo'shing. Ayçiçek yog'i bilan sug'orib oling.
Besh daqiqaga qoldiring.
Har bir narsani pishirish paketiga joylashtiring. Bir tekis taqsimlang. Qirq daqiqa davomida pechga qo'ying.
4. Cho'chqa yog'i bilan pechda pishirish uchun sumkada kartoshka
Ziravorlarning ko'pligi taomni o'ziga xos va xushbo'y qiladi. Cho'chqa yog'i bo'laklari tufayli kartoshka yaxshi pishiriladi va qurib ketmaydi.
Bir kg kartoshka.
½ choy qoshiqda reyhan, zerdeçal, marjoram, chili qalampiri.
Tozalangan kartoshkani yarmiga bo'ling, ularni qozonga soling va ustiga qaynoq suv quying. Bulyon kubini qo'shing. Kartoshka uch yoki to'rt daqiqa davomida past olovda qaynatish kerak.
Suvni to'kib tashlang. Kartoshkani ozgina sovutish kerak.
Barcha ziravorlarni aralashtiring.
Cho'chqa yog'ini mayda bo'laklarga bo'ling. Ziravorlar bilan aralashtiring.
Olingan aralashmani kartoshka ustiga to'kib tashlang va qoshiq bilan aralashtiring.
Aralashmani pishirish paketiga o'tkazing va kartoshkani teng ravishda taqsimlang.
Qirq besh daqiqa davomida pishiring.
5. Belorussiya uslubidagi pechda yengda pishirilgan kartoshka
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taom kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Yangi kartoshkani pishirish yaxshidir.
Bir kg kartoshka.
0,200 kg dudlangan ko'krak qafasi.
O'simlik yog'i ikki osh qoshiq. qoshiqlar.
Tozalanmagan kartoshkani to'liq kesmasdan yarmiga bo'ling.
Piyozni halqalarga va ko'krakni tilimga kesib oling.
Har bir kartoshka orasiga piyoz halqasi va bir bo'lak ko'krak qo'ying.
Arpabodiyonni maydalang. Uni yog ', tuz va qalampir bilan aralashtiring. Chorak stakan qaynoq suv qo'shing.
Kartoshkaning har bir bo'lagini arpabodiyon aralashmasiga botirib, pishirish qopiga soling. Odatdagidek pechda yarim soat davomida pishiring.
6. Tandirda pishirish uchun sumkada butun kartoshka
Oddiy retsept sizga mazali va to'yimli taom tayyorlashga yordam beradi. Kartoshka mustaqil taom sifatida alohida xizmat qilishi yoki go'shtli idishlarni aromatik ildiz mevalari bilan to'ldirishi mumkin.
Bir kg kartoshka.
Uch choy qoshiq quruq adjika.
Besh chinnigullar tozalanmagan sarimsoq.
Ikki choy qoshiq shirin paprika
zaytun moyi - ikki osh qoshiq. qoshiqlar.
Art. bir qoshiq sharob sirkasi.
Kartoshkadan terini olib tashlang. O'n daqiqa davomida pishiring.
Bir qatlamda chuqur idishga quying. Tuz qo'shing. Har bir kartoshkani zaytun moyi bilan yog'lang. Pishirish paketiga joylashtiring.
Bir piyola ichiga zaytun moyini quying. U erda sharob sirkasini qo'shing. Adjika va paprika qo'shing. Tozalanmagan sarimsoq qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Pishirish paketiga quying va kartoshka bilan aralashtiring. Pechda soatiga to'rtdan uchda pishiring.
7. Bekon va achchiq qalampir bilan pechda yengda pishirilgan kartoshka
Pishirilgan kartoshka chindan ham mazali va xushbo'y. Bekon to'yimli va to'yimli taom bo'ladi.
Uch choy qoshiq zira.
Besh chinnigullar sarimsoq.
Issiq qalampir.
O'simlik yog'i - to'rt osh qoshiq. qoshiqlar.
Bekonni mayda chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra ularni kichikroq bo'laklarga bo'ling. Achchiq qalampirni kichik halqalarga kesib oling.
Tozalangan kartoshkani yengga soling. Donlar bilan birga pastırma, butun sarimsoq chinnigullar va chili qalampirini qo'shing. Zirani to'kib tashlang va yog'ni quying. Tuz qo'shing. Pishirish qopini silkitib, aylantirib, hamma narsani aralashtiring.
Yengni bog'lab, pishirish varag'iga qo'ying. Tandirda yengda pishirilgan kartoshkani pishirish uchun bir soat vaqt ketadi.
8. Dereotu bilan pechda pishirish uchun sumkada kartoshka
Hatto birinchi marta pishirishni boshlaganlar ham tayyorlay oladigan oddiy taom. Pishirilgan kartoshka yumshoq va yumshoq bo'ladi. Yangi arpabodiyon idishga yoqimli hid va o'ziga xos ta'm beradi.
Bir kg kichik kartoshka.
Besh chinnigullar sarimsoq.
Uch choy qoshiq kartoshka ziravorlari.
zaytun moyi - uch osh qoshiq. qoshiqlar
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Toza va quruq. Har bir kartoshkani tish pichog'i bilan bir necha joyda teshib qo'ying.
Arpabodiyonni maydalang. Sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan maydalang. Ikkala ingredientni bir piyola ichiga birlashtiring.
Kartoshka ziravorlari va tuz qo'shing. Yog'ni quying. Hamma narsani aralashtiring.
Kartoshkani to'kib tashlang va aralashtiring. Kartoshkani pishirish paketiga joylashtiring.
Taomni tayyorlash uchun taxminan bir soat vaqt ketadi.
Tandirda pishirish uchun sumkadagi kartoshka bodring va arpabodiyon salatasi bilan to'ldiriladi.
9. Olxo'ri bilan pechda yengda pishirilgan kartoshka
Yumshoq va yumshoq kartoshka o'rik, shirin sabzi va piyozning xushbo'y hidlari bilan to'ldirilgan. Kremsi ta'mga ega samimiy va to'yimli taom.
Ikki qizil piyoz.
Sakkiz bo'lak olxo'ri
Bir qoshiq zerdeçal, kekik va zira.
Yuz gramm sariyog '.
Kartoshkani bir necha bo'laklarga kesib oling.
Shirin sabzi chiziqlar bilan maydalang. Piyozni halqalarga kesib oling. Sabzavotlarni bitta chuqur idishda aralashtiring.
O'riklarni iliq suvda saqlang. Keyin yarmini kesib, sabzavotli idishga soling.
Ziravorlar va tuzni aralashtiring. Ularni sabzavotlarga seping.
Sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling. Uni sabzavotli idishlarga qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Pishirish yengini bir tomondan mahkam bog'lang. Sabzavot aralashmasini qo'shing. Boshqa tomondan bog'lab, pishirish varag'iga qo'ying. Ellik daqiqa davomida pechga qo'ying.
Tandirda yengda pishirilgan kartoshka - fokuslar va foydali maslahatlar
Biz sizning e'tiboringizga kartoshka tayyorlashning oddiy usulini keltiramiz - pechda pishirish uchun sumkada kartoshka. Ushbu taom oddiy kechki ovqat uchun ham, bayramona bayram uchun ham juda mos keladi. Men siz uchun tez va mazali taom uchun bosqichma-bosqich retseptni batafsil tasvirlab berdim. Qanday pishirishni ko'ring. 
Mahsulotlar:
- kartoshka - 5-6 dona,
- kartoshka uchun ziravorlar - 0,25 choy qoshiq,
- mayda osh tuzi - 0,25 choy qoshiq,
- sarimsoq - 1 chinnigullar,
- o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq.
Muhim ma'lumotlar.
Taom 1 soat ichida tayyorlanadi.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:
1. Eng avvalo osh tuzi va kartoshka uchun ziravorlar aralashtiriladi.
Maslahat: Oq, qora va qizil qalampir kartoshka uchun ziravorlar sifatida mos keladi; paprika, reyhan, marjoram, zerdeçal, koriander, kekik, quritilgan maydanoz va arpabodiyon. 
2. Keyin tozalangan sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. 
3. Shundan so'ng, ziravorlar bilan sarimsoq grueliga o'simlik moyi qo'shing.
Maslahat: Noyob ta'm qo'shish uchun zaytun moyi yoki eritilgan sariyog' qo'shing. 
4. Kartoshkani tozalang, ularni suv ostida yuving va katta bo'laklarga bo'ling.
Maslahat: Siz qo'shimcha ingredientlarni ham qo'shishingiz mumkin: piyoz, sabzi, qovoq.
Maslahat: Kartoshkani tanlayotganda, ildiz va yumshoq joylarda yashil rang yo'qligiga e'tibor berishingiz kerak. Eng yaxshi variant - qora ko'zlari bo'lmagan o'rta o'lchamdagi ildiz sabzavotlari. 
5. Keyingi bosqichda kartoshka ustiga tajribali sarimsoq aralashmasini quying. Yaxshilab aralashtiramiz.
Maslahat: Kartoshkani qaymoq yoki boshqa turli soslar bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu g'ayrioddiy ta'm beradi. 
6. Pishirish sumkasini oling, ichiga kartoshka soling va mahkamlagichlar bilan mahkam yoping. Pishirish varag'iga oldindan qizdirilgan pechda 180-200 daraja haroratgacha joylashtiring. Biz kartoshkani 15-20 daqiqa davomida pishiramiz.
Maslahat: Kartoshkaning oltin jigarrang qobig'ini olishini ta'minlash uchun ular tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin sumkani kesib olishingiz kerak.
Maslahat: Kartoshkani pichoq yoki vilka bilan teshib, idishning tayyorligini tekshirishingiz mumkin.
Maslahat: Agar ildiz hosili katta bo'lsa, pishirish vaqti oshishi mumkin. Men ham e'tiboringizni qaratmoqchiman. 
7. Yakuniy bosqichda kartoshkani sumkadan olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Go'shtli taomlar, yangi sabzavotlar va uy qurilishi tuzlangan bodringlarga qo'shimcha ravishda issiq xizmat qiling.
Hammaga yaxshi ishtaha!