Řeka úhoř je považován za pochoutku. Zvláště když kouřil. V některých oblastech se však nejedí, protože vypadá jako had.
Ano, úhoř říční opravdu vypadá nechutně, takže jen málo lidí se odváží přiblížit se k tomu, který se ve vodě kroutí, a dokonce ho vzít do ruky. Ale marně. Koneckonců, tato ryba má cenné složení, které zahrnuje tuky a bílkoviny, vitamíny a minerály.
Vzhled
Dlouhé úzké tělo, zastrčené vzadu směrem k ocasu, opravdu dává úhoři hadí vzhled. Stejně jako všechny ryby je pokryta hlenem, a proto je poměrně kluzká, není tak snadné ji držet v rukou. Úhoř má ploutve: prsní, hřbetní, ocasní a řitní. Poslední tři jsou navíc spojeny do jednoho a táhnou se po celé délce jeho zad. Jeho rysem je také zploštělá hlava, která je navenek téměř k nerozeznání od těla. Na obou stranách úst jsou malá oči, uvnitř jsou malé ostré zuby, které tomuto dravci velmi pomáhají lovit. Úhoř říční má různé barvy. Závisí to na rezervoáru, ve kterém žije, i na stupni jeho zralosti. Mláďata jsou tmavě zelená nebo tmavě hnědá s černým hřbetem, žlutými boky a bílým břichem. Dospělí jsou mnohem tmavší. Jejich záda je černá nebo tmavě hnědá, boky jsou šedobílé, břicho bílé. S věkem získává říční úhoř kovový lesk.
Kde žije
Jeho stanoviště je široké. Nachází se téměř ve všech vodních útvarech evropské části Ruska. Kromě toho žije v povodí Baltského moře, někdy v Azovském, Černém, Bílém a Barentsově moři. Na Ukrajině si úhoř vybere Dunaj, jižní brouk, povodí Dunaje. Tento obyvatel řeky nevyžaduje pro své stanoviště žádné zvláštní podmínky. Možná proto se některým jeho jedincům podaří dosáhnout věku pětadvaceti. Průměrná délka jejich života je 9-15 let. Jak je vede akné?
Druhy a životní styl ryb
Být pod vodou po takovou dobu je pravděpodobně nuda. Ale ne pro ryby. Koneckonců jsou zaneprázdněni neustálým získáváním jídla. A co jí úhoř říční? Jako dravec jí ryby, mloky, žáby, larvy, šneky, korýše, červy. Loví ve tmě. Navíc jeho asistent není jeho zrak, ale vynikající čich. S jeho pomocí může úhoř říční cítit kořist ve vzdálenosti až 10 metrů. Akné je aktivní pouze v teplé vodě. Snížení teploty na 9–11 stupňů je pro ně signál, že je čas upadnout do pozastavené animace. V tomto stavu zůstávají až do jara, dokud se znovu neobjeví oteplování.
V dobách nebezpečí se tyto ryby zavrtávají do blátivého dna, takže se vyhýbají skalnatým povrchům. Během dne se schovávají mezi zádrhely, houštinami a jinými úkryty a v noci se mohou přiblížit k samému břehu. Pokud nádrž vyschne, mohou dlouho žít ve vlhké půdě. Úhoři se někdy pohybují po zemi, podmínkou pro tuto příležitost je mokrá tráva nebo půda.
Zvláštní vzhled
Za dnů Aristotela lidé nedokázali vysvětlit, odkud úhoři pocházejí. Nikomu se nepodařilo chytit úhoře s kaviárem nebo mlékem nebo vidět jeho smažit. Proto byl jeho původ zahalen tajemstvím. Ve svých závěrech šli lidé tak daleko, že úhoře považovali za produkt bahna. Jiní vysvětlili tento jev tím, že pochází z jiných ryb nebo dokonce červů. Dnes je však známo, že se úhoři plaví, aby se rozmnožili v Atlantském oceánu na místo, kde je jich mnoho. Po uložení vajec, obvykle v dubnu nebo květnu, tyto ryby uhynou. Na konci zimy se líhnou průhledné ploché larvy. Takto úhoř stráví tři roky. Celou tu dobu se unáší u pobřeží Ameriky nebo západní Evropa... Poté, co úhoř získá svůj obvyklý vzhled, jde do trvalého bydliště ve sladkovodních útvarech. Existuje několik odrůd této ryby s vlastními zvyky a vlastnostmi.
Nebezpečná známost
Kromě zcela neškodného evropského nebo obyčejného úhoře žije jeho elektrický protějšek v přírodě. I když vypadají podobně, nesouvisí. během lovu zabíjí malé ryby a uvolňuje proudový proud, jehož síla dosahuje 600 V. To může stačit na zabití i člověka. Na délku takový úhoř dosahuje 1,5 metru a váží 40 kilogramů. Kromě lovu je úhoř pomocí elektrického náboje chráněn před nepřáteli. Poloměr jeho nárazu je 3 metry. Pro potápěče je nejlepší držet se dál od této ryby, protože útočí bez varování. Její stanoviště se stalo
Velké a krásné
Tato ryba má příbuzného v Atlantském oceánu. Toto je struktura jeho těla, je velmi podobný svému bratrovi a má stejné protáhlé tělo a zploštělou hlavu. Velikost je však mnohem větší než úhoř říční. Také se liší barvou. V oceánu žije několik druhů úhoře mořského. Jeho kůže je natřena šedou nebo hnědou, ale jsou nalezeni skvrnití nebo pruhovaní jedinci. Tato ryba je chutná, rybáři ji chytají s potěšením. Je obzvláště příjemné, že se ukázalo, že trofej má značnou velikost.
Rostlina nebo ne
Strakatý zahradní úhoř je mezi svými kongenery originál. Je pojmenován tak kvůli své barvě a také proto, že celý život tyto ryby „stojí“, napůl se vyklánějící z vody. Takové stádo připomíná zahradu. Když se objeví nebezpečí, ponoří se do svých písečných nor a poté trčí zpět. Houpají se ve vodním sloupci z nějakého důvodu. Tyto ryby se maskují jako stonky rostlin, čekají na svou kořist a obratně ji chytí svými velkými ústy. Jedí korýše, měkkýše a malé ryby. Tento typ úhoře se nachází v Rudém moři na Madagaskaru poblíž východní Afriky.
Drahé a chutné
Japonský úhoř říční se od běžného úhoře liší tím, že může žít jak ve sladkovodních útvarech, tak v moři. A v noci se dokonce dostane na pevninu. Jeho stanoviště je Japonsko, Tchaj-wan, Korea, Čína, Filipíny. Tento úhoř září ve tmě a jí hmyz, ryby a korýše. Používá se k vaření a také v čínštině tradiční medicína... V japonské kuchyni je tato ryba nejdražší, takže se loví ve velkém množství a je dokonce pod zvláštním dohledem Greenpeace.
Nebojte se vzhledu této ryby. Nemá nic společného s hady. Takže neváhejte a vyzkoušejte tuto pochoutku.
Muréna nebo oceánský úhoř žije v teple mořská voda... Na zvětšené fotografii kalifornské murény je jasně viditelná její skvrnitá barva.
Po celá staletí lidé nemohli vyřešit hádanku úžasné ryby zvané úhoř, která po dlouhém pobytu v řekách, rybnících a potocích beze stopy zmizela. V 19. století se vědcům podařilo zjistit, že úhoři se rozmnožují někde ve slané vodě oceánu, ale rozmnožovací oblasti a migrační trasy hadích ryb byly studovány až na začátku minulého století.Akné je běžné po celém světě. Zoologové se zvláště zajímají o evropského a amerického úhoře, který migruje současně skrz sladkovodní a slané vodní útvary, zatímco většina druhů ryb může přežít pouze v jednom z těchto prostředí.
Životní cyklus úhořů byl studován až v minulém století. Navzdory výstavbě ochranných přehrad na hlavních evropských řekách a rozsáhlému znečištění životní prostředí průmyslový a městský odpad, tyto neobvyklé ryby nadále cestují z řek západní Evropy na Bermudy přes obrovské rozlohy Atlantického oceánu.
V roce 1921, po 16 letech vědeckého výzkumu, dánský ichtyolog I. Schmidt zjistil, že všichni evropští úhoři začínají svůj život v Sargasovém moři. Tyto ryby se rozmnožují mezi Bermudami a Bahamy, po kterém zemřou, a larvy, které se vynořily z vajec pomocí oceánských proudů, se unášely zpět do Evropy.
Neuvěřitelná cesta
Listová průhledná larva (leptocephalus) vůbec nevypadá jako dospělý. Drobné larvy připomínají listy smuteční vrby více než dlouhé hadí úhoře, díky čemuž jsou již dlouho považovány za různé druhy.Po 2,5–3 letech, s teplými proudy, ve kterých je spousta planktonu, se dospělé larvy dostanou k evropskému pobřeží. Když leptocephals dorostou až 6-8 cm, podstoupí metamorfózu: larvy získají válcovitý tvar a určitou barvu. Tyto tzv. sklo, nebo mladí, úhoři už vypadají jako dospělí a mohou plavat proti proudu. Mladé ženy stoupají po řekách Velké Británie a kontinentální Evropy. Je zajímavé, že hrnky se často usazují ve znečištěných vodních útvarech, nevhodných pro život většiny ostatních ryb.
Muži se obvykle zdržují u ústí řek a podél pobřeží kvůli krmení.
Úhoři evropští se rozmnožují v Sargasovém moři a po tření umírají. Než se však tyto ryby vydají dolů po řece, musí se často kroutit na krátké vzdálenosti po zemi.
Po dosažení puberty ve věku 7-14 let se stříbřitě změní. Muži zřídka přesahují 50 cm, zatímco ženy mohou být dvakrát tak dlouhé.
Ženy žijí v řekách asi 12-15 let. Často se jim říká žlutý úhoř, i když jsou ve skutečnosti hnědé nebo nazelenalé barvy. Zhruba v pěti letech se u úhořů vyvinuly šupiny, které se zcela liší od šupin jiných ryb.
Úhoři jsou nenasytní predátoři, kteří se živí rybami, žabami, hmyzem a jinými bezobratlými; nepohrdnou ani zdechlinou. Tyto ryby rychle plavou v různých vrstvách vody a během zimy leží pohřbené v bahně na dně řeky.
Po zemi i po moři
Známkou pohlavní dospělosti u mužů je stříbřitě šedé zbarvení a u žen je velké, asi 1 metr dlouhé. Aby ženy pokračovaly v rodu, sestupují pod řeky a jdou přes Atlantický oceán, aby se rozmnožily v Sargasovém moři.Rozsah migrace ženských úhořů je srovnatelný pouze s migrací lososů. Na cestě k moři čelí ryby mnoha nebezpečím, jedním z nich jsou sítě vystavené člověkem. Díky těžká váha a obzvláště masité úhoři jsou oblíbenou pochoutkou labužníků.
Úhoři mají pozoruhodnou schopnost pohybovat se na souši na krátké vzdálenosti, kroutit se a klouzat jako hadi. Ve vodě dýchají žábry; v případě potřeby lze použít dýchání kůží.
Při cestování přes Atlantický oceán ryby pokrývají vzdálenost tisíc kilometrů. Během této doby úhoři s největší pravděpodobností přestanou lovit a jejich oči se zvětší, aby se přizpůsobily temnotě v hlubinách oceánu. Až dosud si vědci lámou hlavu nad hádankou neobvyklého chování úhořů. Co je vlastně přimělo tvrdohlavě jít na místa jejich tradičního tření, kde na ně čeká nevyhnutelná smrt?
Různé druhy
Důvod, proč evropští úhoři opouštějí Sargasové moře a plavou k evropským břehům, stále není znám, zatímco američtí úhoři migrují opačným směrem. Podle jedné hypotézy se jedná o jeden a stejný druh unášený různými proudy a rozdílný počet kostí v páteři (amerických úhořů jich je méně) lze vysvětlit nerovnoměrnou teplotou vody těchto proudů.Sladkovodní úhoři patří do řádu kostnatých ryb.
Obrovský úhoř obecný nemá váhy a obvykle žije dál hluboké moře podél skalnatého pobřeží. Na rozdíl od sladkovodních druhů mají mořští úhoři kostnatý ocas.
Mají dlouhé, štíhlé tělo, hřbetní a řitní ploutve a pár prsních. Nejznámější druhy oceánských úhořů - mořský úhoř a muréna - se vyznačují dlouhými hřbetními a řitními ploutvemi, obvykle spojenými se sníženým ocasem.
Murény nemají prsní ploutve. Tento druh se vyznačuje svou charakteristickou skvrnitou barvou (nejčastěji bílé skvrny na tmavě hnědém pozadí) a žije v teplých vodách.
Rybí úhoř nemá žádné šupiny; rozmnožuje se v Atlantském oceánu mezi Azory a úžinou Gi-Braltar, stejně jako v Sargasovém moři. Mořští úhoři se vyskytují především na skalnatém pobřeží, kde se schovávají v štěrbinách, jeskyních a uvnitř vraků lodí.
Jiné typy
Úhoři jsou často označováni jako ryby podobné struktury, například elektrické úhoře nebo lampy, které se nacházejí v evropských řekách a mořích. Lampreys, zejména mořský mihule, jsou potomci ryb, kteří žili na planetě asi před 400 miliony let. Od ostatních druhů se liší ústní přísavkou a několika řadami rohovitých zubů.Elektrický úhoř je jedním z přibližně 500 druhů ryb schopných generovat elektrické výboje, které se používají k ochraně, navigaci a lovu. Elektrický úhoř je strukturálně odlišný od svého evropského bratrance. Bydlí v řekách Jižní Amerika a může být až 3 metry dlouhý. Většina trupu je ocas, podél kterého jsou umístěny elektrické orgány. Výboj, který produkují (asi 600 V), může zabít malé zvíře nebo omráčit velké zvíře.
Rodina úhoře se skládá z několika druhů. Ve vzhledu je jejich rozdíl zanedbatelný. Hlavní rozdíl spočívá v jejich prostředí. Nejslavnějším představitelem této rodiny je úhoř řeky. V mnoha zemích patří tento druh úhořů k lahůdkám. Ale kvůli nechutnému vzhledu úhoře ne každý bude souhlasit, že ho ochutná. A marně, protože obsahuje obrovské množství užitečných minerálů a bílkovin, které mohou posílit imunitu člověka.
Popis
Svým vzhledem může být úhoř říční úzký a tupý. Ryba patří do rodiny masožravců. Bohužel tato ryba nebyla plně studována. Řeka úhoře se vyznačuje:
Na těle říčního úhoře jsou malé šupiny. Jejich velikost je tak malá, že jsou téměř neviditelné. ... Ve výjimečných případech délka těla ryby mohou přesáhnout 2 metry. Obvykle, standardní délka tělo ryby je 1 metr. Ženy jsou o něco delší než muži. Obvykle 5-10 centimetrů. Zralé ryby mohou vážit až 6 kilogramů. Úhoř říční získává váhu po celý svůj život. Proto se obecně uznává, že čím starší je ryba, tím více váží.
Úhoři říční mají na zadní straně převážně tmavě zelenou barvu. Existují jedinci s nahnědlým odstínem. Oblast břicha je vždy světlá. S nástupem dospělosti získávají jednotlivci sytější barvu zad a jejich břicho se zesvětluje.
Nezapomeňte, že kromě úhoře říčního je zde i úhoř říční. Od svého protějšku se liší větší velikostí. Jeho hmotnost může dosáhnout 100 kilogramů a délka těla může být více než 3 metry. Stejně jako říční bratranec má mořský dravec podlouhlé tělo, které je zcela zbaveno šupin. Hlava se silnými rty je zpravidla o něco širší než konec těla. Téměř všichni jedinci tohoto druhu mít hnědou záda. Světlé břicho, když je vystaveno slunečnímu záření, se odráží ve zlaté záři. Na ocasu mořského úhoře je tmavá čára, která dává úhoři mořského druhu zvláštní obrys. Stojí za zmínku, že ocas je mnohem lehčí než celé tělo.
Místo výskytu
Tento dravé ryby před více než 100 miliony let v rozlehlosti oceánu poblíž Indonésie. Úhoř byl původně výhradně mořskou rybou. Postupem času se však úhoř začal šířit do celého světa a začal žít v řekách a jezerech. Díky své specifičnosti jsou řeky považovány za přechodná stanoviště. Říční úhoři, stejně jako moře, jsou distribuovány hlavně v řekách, které tečou do následujících moří:
Kromě těchto moří se úhoři vyskytují v mnoha jezerech a rybnících. Největší počet jedinců žije v Baltském moři.
Ryby říčního úhoře lze nalézt ve vodních útvarech z velké množství sliz. Nejoblíbenější stanoviště je oblast porostlá rákosím. Ryba má jedinečnou schopnost: je schopna plazit se po zemi z jedné nádrže do druhé. Úhoř se tak může dostat k uzavřenému jezeru. Ryby se cítí skvěle z vody díky kůži, která může absorbovat kyslík.
Ryba v zásadě žije v nádržích s malým proudem, ale někdy ji najdete v rychle tekoucích řekách. Úhoř preferuje plavání ve spodní části vodních ploch.
Reprodukce
Po dlouhou dobu byl proces chovu těchto zvířat záhadou pro každého. Nikdo nikdy neviděl, jak vypadá jejich kaviár. Na konci devatenáctého století však vědci prokázali, že proces jejich reprodukce probíhá stejným způsobem jako u všech ostatních ryb. Vzhled vejce se výrazně liší od jejich rodičů. Proto se na chvíli uvažovalo samostatný druh a dokonce mu dal jméno - leptocefalus.
Období oplodnění začíná v 9. roce života jednotlivců. To je v tomto okamžiku že muž může být odlišen od ženy. Ryby jdou k moři za účelem tření. V houštinách řas sargassum, klesajících do hloubky 400 metrů, začíná proces reprodukce. Stojí za zmínku, že teplota vody pro proces hnojení by neměla být menší než 14 stupňů a nepřesahující 18 stupňů. V zásadě samice snáší 500 tisíc larev. Po skončení tření úhoř zemře.
Velikost vajec nepřesahuje 1 milimetr. Tělo larvy je zcela průhledné. Jeho tvar připomíná list stlačený po stranách. Aby se larva stala plnohodnotnou rybou, musí projít několika fázemi:
Poté, co se z larvy stala plnohodnotná ryba, žije maximálně 15 let. Pak odejde na tření, kde ji čeká nevyhnutelná smrt.
Charakteristické rysy chování
Od přírody jsou ryby dravci. Projevuje se hlavně svou činností v noci. Mladiství většinu času strávit na pobřeží, zatímco již dospělí se snaží jít blíž ke dnu, kde se vnořením do země schovávají před denním světlem. Hloubka úkrytu může být až 80 centimetrů. Většinou ryby volí jako úkryt blátivý terén a snaží se vyhnout kamenité půdě.
S příchodem noci se úhoři dostali z úkrytu a vydali se na lov. Ryby se pohybují poměrně pomalu, jako hadi. Mohou se pohybovat po zemi, pouze pokud je mokrá. Špatné vidění je kompenzováno vynikajícím čichem. Jsou schopni ucítit kořist na vzdálenost až 20 metrů.
Říční ryby žijí ve voděokysličený. Zvířata se aktivují brzy na jaře a vedou aktivní životní styl až do nástupu mrazu. S nástupem chladu ryby přezimují. Vypadá to, že naplavené dříví trčí ze země. Kromě toho je pouze hlava ve formě naplaveného dřeva, když je stejně jako zbytek těla bezpečně ukryta ve svém úkrytu. Po skončení chladného období se úhoři znovu aktivují a začnou hledat potravu.
Velmi často najdete tohoto predátora v nádržích, kde žijí štiky. Právě tato ryba je tou nejchutnější pochoutkou. Kaviár z kapra je také oblíbené jídlo. Poté, co žil v nádrži asi 5 let, dravec získává schopnost lovit z útulku. Veškerá ulovená kořist je sežrána rybami na dně.
Úhoř není obyčejná ryba. Navenek podobný hadu má válcovitý tvar, pouze ocas je ze stran mírně stlačený. Hlava je malá, mírně zploštělá, tlama je malá (ve srovnání s jinými predátory), s malými ostrými zuby. Tělo úhoře je pokryto vrstvou hlenu, pod kterou se nacházejí malé, jemné, podlouhlé šupiny. Zadní strana je zbarvená do hnědé nebo černé barvy, boky jsou mnohem světlejší, žluté a břicho je nažloutlé nebo bílé.
Úhoř přichází ve sladké i slané vodě. Úhoř, který se na Zemi objevil před více než 100 miliony let, nejprve v oblasti Indonésie, začal osídlovat oblast japonského souostroví - zejména v jezeře Hamanaka (prefektura Šizuoka). Toto stvoření je velmi houževnaté, schopné žít i bez vody s malým množstvím vlhkosti. V současné době žije na světě 18 druhů úhořů.
Úhoř říční je anadromní ryba, ale na rozdíl od jesetera a lososa, kteří se chovají od moří k řekám, se úhoř rozmnožuje ze sladkovodních útvarů do oceánu. Teprve ve 20. století bylo možné zjistit, že úhoř se množí v hlubokém a teplém Sargasovém moři, které jako záliv Atlantiku myje břehy severu a ostrovy Střední Ameriky. Úhoř se rozmnoží jen jednou za život a po rozmnožení uhynou všechny dospělé ryby. Silný proud přenáší larvy úhoře na břehy Evropy, což trvá asi tři roky. Na konci cesty jsou to už malé sklovité transparentní úhoři.
Na jaře vstupují mladiství do našich nádrží z Baltského moře a usazují se podél říčních systémů a jezer, kde obvykle žijí od šesti do deseti let.
Úhoř se živí pouze teplý čas, hlavně v noci, během dne se zavrtávají do země a odkrývají pouze hlavu. S nástupem mrazu přestanou krmit až do jara. Úhoři rádi hodují na různých malých zvířatech žijících v bahně: korýši, červi, larvy, hlemýždi. Snadno jí vejce jiných ryb. Po čtyřech až pěti letech ve sladké vodě se z úhoře stává noční dravec. Žere malé límce, bidýlka, plotice, čichat atd., To znamená ryby, které žijí na dně nádrží.
Po dosažení puberty se úhoři řítí podél řek a kanálů do oceánu. Současně často končí v hydraulických konstrukcích, které mohou dokonce způsobit nouzové situace. Ale většina úhořů se vyhýbá překážkám, plazí se jako hadi po určité části cesty na souši.
Chuť úhoře je dobře známá. Může být vařený, smažený, nakládaný a dokonce sušený. Ale zvláště dobré je to kouřit. Je to pochoutka servírovaná na nejkrásnějších rautech a recepcích.
Příznivé vlastnosti úhoře
Maso úhoře obsahuje asi 30% vysoce kvalitních tuků, asi 15% bílkovin, komplex vitamínů a minerálů. Úhoř obsahuje velký počet vitamíny ,,, a. Vysoký obsah bílkovin v masu úhoře má příznivý účinek na lidské tělo.
Jen málo lidí ví, že v Japonsku popularita masa úhoře roste blíže k létě, protože úhoř pomáhá zmírnit únavu v horku a pomáhá Japoncům lépe snášet horké letní období. Rybí olej obsažený v mase mořského úhoře předchází rozvoji kardiovaskulárních chorob.
Kromě své nesrovnatelné chuti je mořský úhoř zdrojem mastné kyseliny Omega-3, stejně jako sodík a draslík, jsou nezbytné pro zdraví.
Úhoř má vysoký obsah vitamínu E, takže v horkém počasí Japonci rádi jedí takzvaný úhořový kebab.
Uzený úhoř také obsahuje velké množství vitaminu A, který předchází očním chorobám a stárnutí pokožky.
Samostatně si můžeme povšimnout užitečnosti uzeného úhoře pro muže - látky obsažené v úhoři mají příznivý účinek na zdraví mužů.
Odděleně od masa úhoře jedí jeho játra nebo z něj dělají polévky. Vzhledem k tomu, že pokrmy z úhořů jsou drahé, často se podávají hostům. Dárek za úhoře může být hodnou náhradou za láhev dobrého vína. Výjimečná chuť úhoře se projevuje i při přípravě polévek.
Zajímavostí úhoře je možnost jeho pobytu ve sladkovodních a slaných vodních útvarech, stejně jako v něm životní cyklus.
Popis
Úhoř je ryba, která patří do stejnojmenné rodiny (úhoři) a může mít několik jmen: úhoř obecný, úhoř říční, úhoř říční. Úhoř říční se vyznačuje zelenohnědým tónem kůže a absencí šupin na břiše. Dlouhé svíjející se tělo je velmi podobné hadovi. Má malou hlavu a bočně zploštělé tělo. Zuby jsou malé a ostré. Tělo je pokryto hlenem a břicho a boky jsou světlejší než záda.
Předpokládá se, že první jedinci úhoře se objevili na naší planetě před 100 miliony let v oblasti moderní Indonésie. Má úžasnou vitalitu a schopnost žít bez vody, pokud je v ní malé množství vlhkosti.
Velikost úhoře nepřesahuje 50 cm u mužů a 1 metr u žen, ale existují případy, kdy obří úhoř dosahuje délky dvou metrů. Průměrná hmotnost je 3,5-7 kg., Maximální oficiálně registrovaná hmotnost je 12,7 kg.
Místo výskytu
Dnes se nachází v povodí Baltského, Barentsova, Bílého a Azovského a Černého moře. Má schopnost pohybovat se na trávě vlhké rosou a tímto způsobem se dokonce dostává do uzavřených stojatých vodních ploch.
Raději žije a jí v klidných vodách. Udržuje to nejvíce různé hloubky, ale poblíž musí být zádrhel, doupě, houštiny nebo jiný úkryt. Upřednostňuje lov v noci blíže k mělkým oblastem nádrže, ale neodmítne plaveckou kořist ani ve dne.
Chování
Životní cesta úhoře začíná v Sargasovém moři vejcem o velikosti milimetru. Larva úhoře se od dospělého velmi liší, je průsvitná. Dříve byl považován za samostatný druh ryb a měl svůj vlastní název - „Leptocephalus“. Larva stoupá, je zachycována proudem Golfského proudu a je na cestě po tři roční období, unášená teplým proudem směrem k evropským břehům.
Úhoř evropský žije v řekách asi 10–12 let, poté se vrací zpět do moře, aby oživil své potomky a zemřel. Je zajímavé, že trasa, kterou tato ryba zvolila, se po staletí nezměnila a během této doby se pouze prodloužila, v důsledku čehož musí úhoři během dospívání překonat několik tisíc kilometrů.
Tření (reprodukce)
Sexuální dospělost nastává, když muž dosáhne délky 29-30 cm a u žen je tento indikátor 42 cm. Toto období je charakterizováno vnější změny: oči jsou zvětšené, tvar a velikost hlavy se mění. Dospělá žena položí více než půl milionu vajec.
Larva úhoře se úplně liší od dospělého a dostala samostatný název „leptocephalus“. Tření se odehrává v Sargasovém moři, tedy na stejném místě, kde začal životní cyklus larvy. Vejce se ukládají v hloubce 400 metrů a teplota vody je 16-17 stupňů. Po tření ryba zemře.
Jídlo
Potravinové preference úhoře jsou malé ryby, žáby, měkkýši a larvy hmyzu. Nepohrdne korýši a dokonce ani kaviárem jiných ryb. Po 4–5 letech života ve sladké vodě získává dovednosti dravce a loví ze zálohy. V této době se jeho kořistí staly malé plotice, okouna a říční.
Pokud je v nádrži dostatek jídla, může dosáhnout hmotnosti 4 kg s délkou těla 2 metry. Krmí se hlavně v noci a během teplého období. Jakmile nastane zima, ryby přestanou jíst až do prvních teplých měsíců.
Překvapivě během cesty tření se úhoři přestanou krmit a jejich střeva atrofují, to znamená, že předčasná smrt této ryby je stanovena přírodou, a nikoli od stáří.
Sklovité, tj. Mladé ryby, mohou být náchylné k vezikulárním chorobám. Akumulace plynu v horních tkáních kůže vede k výskytu bublin na těle, zejména v hlavě. Tento účinek způsobí, že ryby budou tlačeny na povrch nádrže. S hojnou lézí může dojít k úmrtí mladistvých. Dosud nebylo toto onemocnění dostatečně studováno.
Rybolov a rybolovné metody
Roční úlovek této ryby na celém světě přesahuje 70 tisíc tun. Není divu, že v roce 2008 bylo rozhodnuto o zařazení úhoře do seznamů Red Data Book, protože jinak hrozí vyhynutí.
Pokud jde o amatérský rybolov, úhoř je nejčastěji chycen v noci, vyzbrojen plovákovým prutem nebo krmítkem. Obyčejný žížala bude fungovat jako tryska.
Je třeba mít na paměti, že tato ryba nabízí velmi slušný odpor díky tvaru těla.
Chcete-li odstranit kořist z háku, budete potřebovat hadr nebo rukavice, protože nemůžete to vzít holýma rukama kvůli nadměrnému hlenu.
Rybaření na donku
K lovu úhoře pomocí zdola se používá několik výkonných prutů o délce 3,3 metru. Při odhazování na vzdálenost větší než 50 metrů se používá prut 3,6 m. Jako hlavní vlasec se používá monofil nebo vlasec o průměru 0,3 s minimální roztažností.
Závaží jsou plochého typu ve tvaru diamantu nebo ve tvaru kapky. Při použití několika vodičů (2–3 kusy) je pleteme na straně hlavního vlasce. Jejich tloušťka se volí v závislosti na povaze dna.
Pokud je dno měkké, rašelinové s malým obsahem skořápek, můžete si vzít vodítka o průměru 0,2 mm, pokud je kamenitá, vezmeme vodítka z fluorokarbonu o průměru 0,25 mm. Délka vodítek je asi 25-30 cm, vodítko musí být s očkem - je uvázáno na konci vlasce.
Úhoř dobře kouše, pokud používáte běžící soupravu. Doporučuje se použít háky s dlouhými stopkami, číslo 4-6. K chytání úhoře potřebujete rotující naviják s kapacitou cívky od 4000 do 7000. Doporučujeme používat navijáky s baitrunnerem.
Návnady a návnady
Úhoř je často chycen na donku s vysazenými červy. Jako trysku můžete také použít velké procházení. Po celé délce háčku se doporučuje vložit jeden nebo dva střední plíživé pokusy. Alternativně lze použít 2-3 červené červy. Další přílohou je mrtvá malá ryba (pstruh, bezútěšný, malý okoun nebo plotice). 0
