Y así, las grasas dietéticas realizan varias tareas en nuestro cuerpo.
Primero – plástico: las células y las membranas celulares se construyen a partir de grasas, que a su vez son las unidades estructurales de todos los órganos y sistemas.
Segundo – energía: la grasa es una fuente concentrada de energía; Así, cuando se quema 1 g de grasa, se liberan 9 kcal de energía, casi 2 veces más que cuando se oxida la misma cantidad de proteínas o carbohidratos.
Grasas saludables
Las grasas contienen vitaminas liposolubles: A, D, E, F necesarios para el correcto crecimiento y desarrollo de los niños.
Las grasas se diferencian por su composición cualitativa, es decir, por el contenido de ácidos grasos.
Los ácidos grasos saturados (AGS) se encuentran en la grasa láctea, la grasa animal, el aceite de pescado, las nueces molidas (maní) y el aceite de colza. rasgo distintivo Los EFA son un estado sólido y un alto punto de fusión, dependiendo de qué grasas se dividen en fusibles (grasa láctea) y refractarias (grasas de carne y aves). Las grasas refractarias se digieren más lentamente y el cuerpo las absorbe con menor facilidad.
Los ácidos grasos insaturados se dividen en monoinsaturados (que se encuentran en el aceite de pescado, la grasa de la leche y las nueces) y ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) (que se encuentran en el aceite de semillas y el aceite de pescado).
Los PUFA linoleico, linolénico y araquidónico son factores nutricionales esenciales: no se sintetizan en el cuerpo, sólo pueden obtenerse con alimentos y son sustancias vitales. Los PUFA desempeñan un papel fisiológico importante: cuando son deficientes, se produce una disminución de la inmunidad y la resistencia a factores ambientales agresivos, un retraso en el desarrollo físico y sexual y la aparición de cambios negativos Por parte de la piel, se deteriora la estructura de las uñas y el cabello.
Las grasas animales son ricas en ácidos grasos saturados y colesterol, lo que las hace refractarias (sólidas) y de lenta digestión en el tracto digestivo.
El principal representante de este grupo de grasas es la mantequilla, producto del procesamiento de nata dulce o fermentada. Contiene ácidos grasos saturados, lecitina, colesterol, vitaminas A y D y minerales necesarios para el organismo del niño.
La grasa láctea, a diferencia de otras grasas animales, tiene un punto de fusión bajo, por lo que se derrite rápidamente y el cuerpo la absorbe bien. Su alto contenido calórico (100 g contienen 750 kcal) cubre fácilmente los elevados gastos energéticos de los niños.
Las grasas vegetales se introducen en la dieta del niño junto con alimentos complementarios vegetales a partir de los 5-6 meses, a partir de1 gota y llevar gradualmente a3 g Hasta los 7 meses inclusive, los niños reciben 3 g de aceite vegetal al día, de 7 a 12 meses. 5 g por día y desde1 a 3 años – 6-10 años.
El momento de la introducción de la mantequilla como producto de alimentación complementaria es estrictamente individual y depende del estado de salud y desarrollo físico del niño. Se recomienda que los niños sanos introduzcan mantequilla al comienzo de la alimentación complementaria con cereales, aproximadamente a partir de los 5-6 meses, comenzando con 1 g/día (en la punta de una cucharadita) y aumentando gradualmente la tasa de consumo hasta 4-6 g por año. . A la edad de 3 años, los niños deberían recibir
10-15 gramos de mantequilla al día, tanto en platos como en sándwiches.
Para bebés con bajo peso corporal, más fechas tempranas introducción de alimentos complementarios, por lo que se les puede ofrecer papilla y mantequilla a partir de los 4-5 meses, y a los niños con sobrepeso, por el contrario, más tarde.
Para los bebés que padecen intolerancia a las proteínas de la leche de vaca, para evitar una reacción alérgica, la mantequilla se ofrece derretida: se calienta y se quita la espuma de la leche, liberando así la mantequilla de las proteínas lácteas agresivas. Es cierto que después de tal procedimiento, el contenido calórico de la mantequilla aumenta y el contenido de vitaminas disminuye significativamente, por lo que no se recomienda el ghee para niños sanos.
¡Mmm! ¡Chocolate!
Además de la mantequilla agria natural recomendada para la alimentación de los niños, existen variedades que no son aptas para los niños. En primer lugar, es mantequilla de chocolate. El cacao en polvo que contiene es un alérgeno fuerte y los carbohidratos aumentan la densidad energética de un producto que ya es rico en calorías.
No está permitido utilizar mantequilla salada en la comida para bebés: una alta concentración de sal de mesa altera el metabolismo del agua y la sal y la función renal.
La margarina, un producto graso, se compone principalmente de grasas animales extraídas, mantequilla y leche. Pero no debe usarse en alimentos para bebés, ya que su formulación contiene altas concentraciones de aceites vegetales hidrogenados (convertidos en sólidos). Durante el proceso de hidrogenación se forman isómeros trans peligrosos que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cáncer. En nuestro país el contenido de isómeros trans en productos grasos no está regulado, por lo que es mejor protegerse de ellos eliminando la margarina. En la dieta de niños mayores de 3 años, se permite el uso de margarina, pero solo en productos de confitería y en muy raras ocasiones. Una alternativa a la margarina podrían ser las mantequillas blandas, productos combinados de mantequilla y aceites vegetales, pero aquí no hay garantía de que no contengan isómeros trans.
Para repostar
Las grasas vegetales son una fuente valiosa de sustancias útiles: ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas liposolubles, lecitina y fitoesteroles. Especialmente hay muchos de ellos en los aceites de girasol, maíz, oliva y soja.
Los aceites se obtienen de las semillas de las plantas oleaginosas mediante prensado y extracción, luego se purifican. Muchos aceites pasan por la etapa de blanqueo, una forma completamente inofensiva de extraer sustancias colorantes de las grasas tratándolas con sorbentes. Y los aceites desodorizantes son el proceso de destilar sustancias volátiles de la grasa que le dan sabor y olor, haciendo que el producto no tenga rostro. La desodorización se lleva a cabo para obtener el aceite necesario en las industrias de margarina, mayonesa y conservas. Por lo tanto, es preferible utilizar aceites prensados en frío y, para cocinar platos que no requieran calentar los aceites, es mejor utilizar aceites sin refinar ni desodorizar. Cuando se calienta cualquier aceite, se destruyen los nutrientes beneficiosos y, con la fritura prolongada o repetida, los aceites vegetales liberan carcinógenos que son peligrosos para la salud.
Al preparar las comidas, su hijo debe recordar que aceites sin refinar Cuando se calientan, dan a los alimentos un sabor rancio.
Soleadogirasol y otros
Aceite de girasol obtenido de semillas de girasol. El petróleo puede ser refinado o sin refinar. El aceite refinado y desodorizado es transparente y casi carece de un olor específico; se recomienda comenzar a introducir alimentos complementarios; hay menos posibilidades de que un niño rechace las verduras con aceite agregado;
Aceite de oliva inferior aceite de girasol en cuanto al contenido de vitaminas liposolubles y ácidos grasos saludables, pero también tiene un efecto beneficioso sobre la salud del niño.
Aceite de maíz prensado en frío tiene un rico color amarillo dorado, un suave sabor dulzón y aterciopelado y una buena composición de ácidos grasos.
Aceite de soja Contiene muchos ácidos grasos omega-6 y omega-3, lo que es especialmente beneficioso para el cuerpo en desarrollo de un niño pequeño. Este aceite contiene muchos fosfátidos y vitamina E. El único inconveniente es que se echa a perder rápidamente, por lo que es necesario controlar cuidadosamente la presencia de olores y sabores extraños en el producto.
Mostaza, maní, nuez Los aceites no se utilizan en los alimentos para bebés, ya que son posibles alérgenos alimentarios. El aceite de semilla de algodón es muy saludable, pero tiene un sabor amargo, lo que imposibilita su uso en la alimentación infantil.
El aceite se agrega solo a los platos caseros, ya que las verduras enlatadas para niños especializadas ya contienen la cantidad requerida de aceite vegetal. Se deben agregar aceites vegetales a los platos cocinados que se hayan enfriado a una temperatura de 40 grados.
Larisa Titova, nutricionista
5 449
La mantequilla natural es un producto sumamente saludable para el organismo. El ser humano necesita grasas en cantidades razonables, por lo que también se deben suministrar al cuerpo del bebé. En el artículo veremos los beneficios de la mantequilla para los niños, la cantidad que necesita un bebé menor de un año y mucha otra información interesante.
Aunque los científicos y nutricionistas infantiles no pueden decidir si la mantequilla es buena o perjudicial para los niños, los argumentos más destacados hablan a favor del hecho de que la mantequilla es un producto útil e incluso necesario para el cuerpo humano.
Beneficio
¿Cuáles son los beneficios de la mantequilla para un cuerpo en crecimiento? hombrecito, que aún no ha cumplido un año.
- Fuente de energía.
El bebé, por supuesto, duerme mucho. Pero ya a partir de los 4-5 meses la cantidad de sueño disminuye y comienza a estar cada vez más despierto. Y mientras está despierto, el bebé nunca se queda quieto. Literalmente, todo se mueve con él: sus brazos y piernas están constantemente en movimiento, su cabeza da vueltas, todo le interesa, está aprendiendo sobre el mundo. Una actividad tan vigorosa, por supuesto, requiere mucha energía. Después de todo, un organismo aún no formado aún no tiene las reservas que tienen los adultos, por lo que recibe energía con cada nueva comida. Pero la mantequilla es rica en grasas saludables, que el cuerpo transforma en carbohidratos, nuestra principal fuente de energía.
- Algunas vitaminas necesarias para el organismo se disuelven y se absorben sólo en un ambiente graso.
- Las grasas lácteas, en las que es rica la mantequilla, son absorbidas casi por completo por el cuerpo.
- Muchas vitaminas. Incluyendo A, D, E, B2. Estos elementos son responsables de la visión, ayudan a que el cabello del bebé crezca, sanan la piel y fortalecen los huesos. Y la vitamina E es responsable del correcto desarrollo de los órganos reproductivos del niño.
- Para problemas con el sistema digestivo, se necesita mantequilla.
- Enfermedades sistema respiratorio también un indicador para el uso de este producto. Pueden ser enfermedades de los bronquios y los pulmones. Incluso con tuberculosis, si el bebé la padece desde que nació, la mantequilla ayudará a aliviar la situación.
- Ayuda al organismo a combatir enfermedades de la piel. Limpia la piel.
- La grasa de la leche es un elemento esencial para un correcto metabolismo.
- La mantequilla ayuda al niño a recuperarse más rápido después de una enfermedad al elevar y fortalecer el sistema inmunológico.
- Contiene minerales esenciales y sumamente beneficiosos para el organismo como selenio, cromo, zinc, manganeso y muchos otros.
- Si lograste obtener aceite real de vacas que pastaban en el pasto, entonces tienes en tus manos una medicina única y profiláctico del cáncer. Después de todo, este aceite contiene un alto contenido de ácido linoleico natural.
- Cuando se consume en cantidades razonables, el producto no se almacena en reservas de grasa, sino que se convierte completamente en energía.
- El producto protege contra el desarrollo del asma. Es importante que la mantequilla ingrese al cuerpo en pequeñas cantidades, de lo contrario los beneficios pueden convertirse en daños. En exceso, daña el corazón, obstruye los vasos sanguíneos y afecta negativamente al metabolismo, contribuyendo a la obesidad.
Cuando y cuanto dar
¿Cuándo se debe empezar a dar este saludable producto a niños menores de un año?
A partir de los cuatro meses, puedes empezar a añadir fácilmente un poco de producto a los cereales que le das a tu bebé. Si usa papillas preparadas a partir de mezclas, entonces no es necesario agregar aceite adicional a su composición; ya está incluido en la composición del producto terminado.
Debe comenzar a introducirlo poco a poco; esta es la condición principal. Y después de comenzar a dar, controle cuidadosamente la reacción del niño. Si se producen reacciones negativas, deje de administrar el aceite temporalmente y consulte a un médico. Pero si el niño está sano, normalmente no hay problemas.
Por primera vez, a los niños que aún no hayan cumplido un año no se les debe dar más de un gramo de aceite. Y dentro de dos meses, del cuarto al sexto, esta porción puede aumentar, con la reacción normal del niño, a cuatro gramos. A la edad de un año, un niño puede dominar fácilmente un erizo. norma diaria a 12 gramos.
Por supuesto, no se debe dar a los niños menores de un año todo el requerimiento diario de una sola vez. Estos 4-12 gramos deben dividirse en varias dosis, al menos dos.
cuanto dar
- A los 6 meses, de uno a cuatro gramos.
- 7 meses - 4 gramos.
- 8 meses -5 gramos.
- De 9 a 12 meses: 6-12 gramos.
Cómo donar - consejos útiles
Dado que la mantequilla es un producto bastante pesado y graso, introducirla en la dieta de un bebé que aún no ha cumplido un año requiere mucha precaución. Algunos médicos recomiendan alimentar a su bebé exclusivamente con leche materna hasta los 6 meses y luego comenzar a introducirle otros alimentos. Pero no todos los niños tienen la oportunidad de utilizar leche materna hasta seis meses. A muchas madres les sucede que la leche está completamente ausente o se acaba muy temprano. En este caso, puedes empezar a darle mantequilla a partir de los 4 meses de edad.
- Añadida a la papilla, la mantequilla aumenta simultáneamente la digestibilidad de los compuestos de almidón en el cereal y mejora el sabor de la papilla.
- Debe darle a su bebé sólo mantequilla auténtica y de alta calidad. Con un 82,5% de contenido graso. El niño no debe probar ningún producto para untar, sustitutos ligeros u otros desperdicios de comida. Incluso para los adultos, los productos enumerados son peligrosos, y mucho menos para los bebés. La aparición de estos productos en la dieta de un bebé puede provocar alergias peligrosas e intoxicaciones.
- Agregue mantequilla fresca a la papilla terminada, en lugar de cocinarla con ella.
- Si hay problemas con el sistema digestivo: trastornos de las heces, cólicos, entonces el producto debe introducirse en sus alimentos complementarios con especial precaución.
- Para que la vitamina A se conserve por completo, el producto debe conservarse tapado en el frigorífico.
como elegir
Hoy en día, mucha gente se ha olvidado por completo del verdadero sabor de la mantequilla natural. Qué puntos le dirán que se trata de un producto real sin aditivos:
- La mantequilla real sabe a crema. Sin impurezas.
- No enferma, no causa rechazo, incluso si lo comes con una cuchara grande.
- Prácticamente no se congela. Incluso después de sacar el producto real del congelador, puede esparcirlo en un panecillo; en su consistencia no se parecerá a un ladrillo pequeño.
- No se desmorona al cortar.
- El color es amarillento agradable, el olor es característico.
mantequilla derretida
¿Qué aceite es tan saludable como la mantequilla, pero tiene mayor digestibilidad? Por supuesto, al horno. Este tipo de producto tiene tanta piel propiedades beneficiosas, como la mantequilla fresca normal. Pero la leche horneada es más fácil de digerir y, por tanto, adecuada para aquellos niños menores de un año que son intolerantes a la lactosa y a las proteínas de la leche. Sus beneficios:
- Tiene un efecto notable sobre el sistema digestivo, aliviando el organismo del niño de los cólicos y el estreñimiento.
- Ayuda a desarrollar capacidades intelectuales al saturar el cerebro con colesterol saludable.
- Ayuda a desarrollar y fortalecer el sistema reproductivo.
Requisitos:
- La consistencia del producto debe ser suave, sin grumos duros.
- El color es ámbar, más/menos oscuro/claro.
- El aroma es agradable, cremoso.
- Si lo calientas, producto natural no produce espuma ni sedimentos.
Ten en cuenta que la mantequilla derretida es un producto extremadamente graso, por lo que puedes dársela a un niño que aún no haya cumplido un año solo por la mañana.
En la mantequilla, una vez derretida, aparecen nuevos elementos, entre ellos ácidos grasos de alto margen, que no estaban presentes en el producto original. Estos ácidos pueden eliminar el colesterol nocivo del cuerpo y fortalecer los vasos sanguíneos.
Puede dárselo a un niño que aún no haya cumplido un año: de 4 a 6 gramos por día.
Algunos padres dudan de que se pueda dar mantequilla a los niños, especialmente a una edad temprana. Después de todo, se trata de grasa animal y puede ser perjudicial para la salud. Pero los pediatras recomiendan incluir el producto como uno de los primeros en la alimentación complementaria de los bebés, como fuente de vitaminas y otros compuestos necesarios para su pleno desarrollo.
¿Por qué es útil?
La mantequilla es grasa láctea concentrada. Contiene gran cantidad de vitaminas A, D, grupo B, ácidos grasos saturados y poliinsaturados.
El cuerpo necesita estas sustancias para el metabolismo normal, la síntesis hormonal y la formación de tejidos del sistema nervioso. Además, el producto contiene calcio, fósforo, cobre, azufre y otros minerales implicados en la construcción de nuevas células.
Los beneficios de la mantequilla para los niños son innegables. Asegura el desarrollo del cerebro y la médula espinal, el aparato visual, mantiene la salud del hígado y los intestinos, ayuda a fortalecer los tejidos de los huesos y los dientes y reduce la probabilidad de patologías inflamatorias de los bronquios y los pulmones.
Este producto mejora significativamente el sabor de los platos, es de fácil digestión y tiene un alto valor energético. Quienes aman la mantequilla no corren peligro de agotamiento físico.
¿Cuándo y cuánta mantequilla puede utilizar un niño?
El producto natural se puede introducir progresivamente en los alimentos complementarios del bebé a partir de los 6 meses.
Algunos médicos, como medida de precaución, recomiendan presentarle primero al bebé otros productos: aceite vegetal, kéfir, requesón. La ausencia de reacciones negativas hacia ellos casi garantiza que la mantequilla será bien recibida. Normalmente se puede dar mantequilla a niños a partir de los 8 meses sin miedo.
La primera vez basta con 1 g de producto: aproximadamente 1 cm³. Puede disolverse en su fórmula láctea habitual o agregarse a las gachas.
- 1-3 g de producto con un contenido de grasa del 82,5% por día - para quienes continúan tomando amamantamiento;
- 3 a 5 g por día, para quienes comen mezclas adaptadas.
Los niños de 1 a 2 años deben aumentar gradualmente el volumen hasta 10 g por día. Esto es aproximadamente 1,5 cucharaditas. producto. Puedes servirlo con platos de cereales, hacer sándwiches, agregarlo a tortillas, sopas de verduras, guisos y guisos.
De 2 a 3 años, la cantidad de aceite se puede aumentar a 15 g al día, hasta 1 cucharada. l. Se puede añadir a productos de repostería, pudines, productos horneados y salsas.
A los niños mayores de 3 años se les permite administrar entre 15 y 20 g de producto al día. Si el menú incluye la llamada mantequilla para sándwiches con un contenido de grasa de aproximadamente el 50%, no está prohibido aumentar su cantidad en 1,5 veces.
Si es posible, es recomendable añadir aceite natural tradicional únicamente a los platos preparados. Para freír o guisar, conviene utilizar ghee. Está tratado térmicamente, no contiene suero, no se quema y no da lugar a la formación de sustancias cancerígenas peligrosas.
El delicado sabor cremoso rara vez deja indiferente a nadie, pero el consumo excesivo de grasas animales puede provocar grandes problemas con el tiempo:
- obesidad;
- trastornos de la vesícula biliar;
- hepatosis.
El cuerpo de un niño puede reaccionar al exceso de grasa con náuseas, pérdida de apetito, pesadez en el abdomen, malestar en las deposiciones y otros síntomas de intoxicación alimentaria. Los signos de intolerancia individual pueden incluir vómitos, hinchazón de la mucosa oral, erupción cutánea, picazón o enrojecimiento.
Una cuestión de elección
Lo ideal es alimentar a los niños con un producto elaborado en casa con nata fresca.
Pero no todo el mundo tiene esta oportunidad. La mayoría de la gente va a las tiendas o mercados a comprar mantequilla. La siguiente información le ayudará a evitar ser engañado y comprar un producto falsificado en lugar de uno de calidad:
- El aceite natural está marcado con GOST: R 52253–2004 o R 52969–20080. Si las especificaciones están indicadas en el paquete, es mejor rechazar la compra.
- El único ingrediente posible para la mantequilla real es la nata. Si la lista es más amplia, es un sustituto.
- La vida útil de un producto de calidad no supera los 35 días. Una duración mayor indica la presencia de conservantes.
El aceite que se trae a casa debe ser inspeccionado cuidadosamente. El producto real tiene un tinte crema pálido, una superficie mate, una estructura uniforme y prácticamente no tiene olor. El producto derretido se unta fácilmente sobre el pan, se derrite instantáneamente en la boca, no deja regusto graso y no se pega a los dientes.
Vistas: 187.643El aceite debe introducirse en los alimentos complementarios cuando el bebé tenga entre 5 y 6 meses. Primero – vegetal, y un poco después – cremoso. La primera dosis debe ser diminuta y caber en la punta de un cuchillo, es decir, aproximadamente 1 gramo (son un par de gotas). Además, añaden aceite vegetal a los complementos vegetales y cárnicos (preferiblemente aceite de oliva virgen extra) y mantequilla a las gachas. Es importante que en el segundo caso estemos hablando específicamente de productos elaborados con nata (contenido de grasa: al menos 82,5%). Los menos grasos tienen un nombre diferente, untar, y la base natural que contienen se reemplaza por diferentes aditivos alimentarios. También es importante recordar que en los alimentos complementarios enlatados el aditivo de aceite será superfluo: ya lo contiene en la cantidad necesaria de grasas animales y vegetales.
Debes agregar mantequilla a la papilla después de cocinarla.
Si su pequeño ha comido alimentos complementarios enlatados (comprados en tiendas), ya está familiarizado con el aceite vegetal. Se agrega a los purés comprados en las tiendas para que se absorban mejor. Por lo tanto, si usted mismo prepara un plato de verduras, puede agregarle con seguridad una gota de aceite de oliva.
Y el producto cremoso combina bien con papillas de cereales con almidón. Pero debe agregarlo directamente al plato, ya que durante el proceso de ebullición, las vitaminas se destruyen y los ácidos grasos saturados nocivos se forman a partir de ácidos grasos insaturados saludables.
A la edad de un año, la norma diaria de "aceite" para un niño pequeño será de 3 a 5 gramos. Pero la margarina y otros alimentos “ligeros” (untables) están contraindicados para los bebés.
El mejor aceite vegetal para un niño es el de oliva. A la hora de elegir el primer aceite vegetal para niños, lo mejor es optar por el aceite de oliva. Contiene casi la misma cantidad de ácidos grasos que la leche materna.
Con el tiempo, podrás empezar a alternarlo con girasol y maíz. Y más cerca de los dos años, también dan colza y soja. Son los que se incluyen en los purés enlatados que se compran en las tiendas. Pero al comprar este tipo de alimentos, siempre se debe comprobar la composición para detectar la presencia de OGM.
¡Suscríbete a Baby Feeding en YouTube!
El colesterol es necesario para el desarrollo infantil, incluido el desarrollo mental. El aceite de oliva y otros aceites para niños desempeñan otro papel importante: aportan colesterol al cuerpo. En pequeñas cantidades, es simplemente necesario, ya que participa en la síntesis de hormonas esteroides y en la producción de vitamina D, y también forma parte de la membrana celular y es necesaria para varios procesos digestivos.
Es decir, sin colesterol, el desarrollo de un niño, incluido el desarrollo intelectual, puede verse afectado. Pero, repetimos, conviene seguir estrictamente las normas establecidas, ya que el “golpe de aceite” en el hígado y el páncreas puede ser muy notorio.
También se debe añadir con precaución a los lactantes con intolerancia a la proteína de vaca.
Aceite vegetal para bebés
Este producto contiene vitamina E, así como ácidos grasos insaturados que el cuerpo humano no puede producir por sí solo.
Se debe enseñar al niño a comer ensaladas elaboradas con verduras frescas y aceite vegetal. Mientras tanto, estas conexiones son necesarias para la retina y el funcionamiento del sistema nervioso. Por lo tanto, a un niño pequeño adulto se le deben presentar ensaladas hechas con verduras frescas, sazonadas con aceite de oliva (girasol, maíz, soja) lo antes posible.
También se puede añadir a purés y sopas de verduras.
También es ideal para preparar platos fritos, ya que no teme el tratamiento térmico y no libera ningún carcinógeno nocivo para el organismo.
Pero, por supuesto, la comida frita no aparecerá en el menú de su hijo antes de que cumpla un año.
Agregar mantequilla a los alimentos complementarios
Es necesario introducir mantequilla a base de nata en los alimentos complementarios de manera oportuna y sin falta. Además, llegado el momento, debe estar presente en el menú de tu hijo todos los días (por supuesto, en pequeñas dosis), aportando al organismo vitaminas A, B, C, D, E y K, calcio, fosfolípidos y aminoácidos. .Si se ofrece aceite vegetal a los niños a los 5-6 meses, entonces se ofrece un producto en crema a los 6-7 meses. Para los bebés de seis meses que comen fórmula, antes y para los que son amamantados, más tarde.
Si su hijo sufre de alergias, asegúrese de consultar a su pediatra antes de introducir mantequilla en los alimentos complementarios.
Pero, repetimos, dárselo a los bebés es muy útil. Después de todo, es una fuente de energía, un elemento insustituible que proporciona trabajo correcto sistema nervioso, que tiene un efecto beneficioso sobre la piel, el sistema hormonal, la visión, el cabello, los músculos y el tejido óseo.
La mantequilla tiene propiedades medicinales. La propiedad única de la "cremosa" es su capacidad para curar heridas y úlceras en el estómago y el duodeno.
También normaliza la digestión. Ayuda a tratar enfermedades bronquiales complejas, dolencias de la piel, resfriados, tuberculosis. Protege el cuerpo joven de infecciones.
Comienzan a introducir mantequilla a los niños junto con alimentos complementarios de cereales, es decir, gachas de avena. Al principio – 2-4 gramos por día. Por año, la norma es de 5 a 6 gramos. A la edad de tres años, una carpa debería consumir unos 15 gramos, y después de 4 años, 25.
Por último, volvemos a repetir: a la hora de elegir qué aceite darle a tu hijo, en ningún caso debes comprar un untable. Después de todo, este producto contiene elementos nocivos para los bebés: aditivos aromatizantes, emulsionantes, estabilizantes, aromas...
No es fácil para un niño pequeño adaptarse a un mundo nuevo. padres cariñosos Hay que hacer todo lo posible para que el bebé aprenda todo lo nuevo poco a poco. Los aceites para la alimentación complementaria de los lactantes no son una excepción. Introducción correcta productos saludables asegura el desarrollo integral y armonioso de los niños.
La importancia de los aceites en la dieta del bebé
Gracias a los ácidos grasos contenidos en los aceites, el cuerpo del bebé se enriquece con numerosas sustancias beneficiosas. La importancia de los aceites en la dieta del bebé radica en que contienen:
- Ardillas.
- Ácidos grasos.
- Vitaminas.
- Minerales.
Es importante que el colesterol, que es perjudicial para los adultos, desempeñe un papel muy importante en el desarrollo del niño. Por tanto, debe consumirse en pequeñas cantidades.
¿Qué aceite es mejor para los bebés?
Cualquier aceite es beneficioso si se consume e incluye en la dieta de acuerdo con normas y estándares. Es imposible decir con certeza qué aceite es mejor para los bebés. Cada uno es un verdadero almacén de valiosos microelementos. Es importante que el aceite vegetal sin refinar contenga muchas sustancias útiles que son vitales para todo organismo en desarrollo.
Los aceites contienen:
- Sitosterol.
- Lecitina.
- Vitaminas A, E y D.
Es importante saber que cuando se calientan, muchos aceites vegetales, o más bien la vitamina E que contienen, se destruyen. Esto conduce a la formación de productos cancerígenos. Por lo tanto, no se deben dar aceites vegetales calentados a los bebés. Aceite exclusivamente fresco como aditivo para mezclas y purés.
El girasol no es suficiente para los bebés
No es fácil determinar los beneficios reales que aporta el aceite de girasol al bebé. Enriquecido con vitaminas E, A y D, es bien aceptado por el tracto digestivo del niño y tiene un efecto positivo sobre la piel y la función intestinal. La vitamina D contenida en el aceite es simplemente invaluable para el desarrollo normal del niño y la prevención del raquitismo.
El aceite de girasol para bebés es útil como pequeña adición a la dieta en forma fresca. Es mejor que los niños no consuman alimentos fritos.
Aceite de oliva para bebes
Este aceite es útil tanto para adultos como para niños. El aceite de oliva para bebés tiene beneficios invaluables debido a gran cantidad componentes útiles. Beneficios del aceite para el desarrollo del cuerpo de un niño:
- Efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular.
- Fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.
- Mantener el desarrollo activo de todo tipo de tejidos.
- Efecto óptimo sobre la visión del bebé.
- Ayuda a regular la coordinación del movimiento.
- Previene el desarrollo de trastornos mentales.
De este modo, aceite de oliva Imprescindible para un bebé. Un tratamiento oportuno ayuda a afrontar muchos problemas de salud a una edad temprana y nutre los tejidos con los nutrientes necesarios.
Aceite de palma para bebés
El aceite de palma para bebés se utiliza a menudo en las fórmulas infantiles. Debido a su alto grado de purificación, los aceites son completamente naturales y pueden ser tomados por niños. No debes consumir aceite de palma por tu cuenta. Y como papilla es realmente más completa. Además, se ha comprobado que el tipo de emulsión en la que ingresa al estómago se absorbe perfectamente.
Además, cabe destacar que el aceite de palma para bebés es útil para:
- Obras del colon.
- Procesamiento y eliminación sustancias nocivas, exceso de carbohidratos, toxinas.
- Eliminación del exceso de ácidos biliares.
Por tanto, el aceite de palma para bebés tiene más beneficios que daños.
Aceite vegetal para bebés
Es difícil sobreestimar los beneficios del aceite vegetal para los bebés. La introducción oportuna en la dieta puede prevenir la aparición de muchas enfermedades y estabilizar el desarrollo. Es importante mantener el equilibrio e introducir ciertos aceites de manera oportuna para que solo ayuden al cuerpo del niño y no causen daños injustificados.
Los beneficios de los aceites vegetales para los bebés.
Antes de introducir aceites en la dieta de tus hijos, es necesario que conozcas los beneficios de los aceites vegetales para tu bebé. Es imprescindible y consiste en lo siguiente:
- Ayuda a estabilizar el funcionamiento del sistema nervioso y previene el desarrollo de excitabilidad excesiva.
- Mejora la memoria.
- Estabiliza la visión.
- Enriquece el organismo con antioxidantes esenciales.
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Protege el estómago de la exposición a sustancias nocivas.
- Estabiliza el funcionamiento del sistema digestivo.
Los beneficios reales de los aceites vegetales para el bebé son claros. Es necesario determinar cómo tomarlos correctamente y qué dosis solo traerá beneficios y no daños.
Cuándo introducir alimentos complementarios a los lactantes
Cada adición tiene su tiempo. Por lo tanto, cuándo introducir tal o cual aceite en la alimentación complementaria de los lactantes debe decidirse en función de las recomendaciones de especialistas que conocen bien este tema. En este caso, es necesario decidirse por un matiz más. En su forma pura, el aceite no se administra ni se le da al niño con cucharas. Se agrega a varios cereales, purés y sopas. Todo depende de la edad del bebé y de su tolerancia a tal o cual aceite.
La práctica demuestra que en función de la edad se debe determinar cuándo agregar aceite a los alimentos complementarios de los bebés y en qué volumen:
- 4-5 meses – 1-2 gramos de aceite.
- 6-7 meses – 3 gramos.
- 8-10 meses – 4 gramos.
- 11-12 meses 5 gramos.
Más adelante aumentando. En este caso, puedes combinar aceites de oliva, girasol y maíz. Aportarán más beneficios y demostrarán la reacción del cuerpo y la tolerancia individual del niño.
como entrar
La introducción cuidadosa de aceites vegetales en la dieta es la clave para el desarrollo de un sistema digestivo sano. Cómo administrar y con qué producto debes decidir por tu cuenta. Por eso, mucha gente utiliza el aceite mezclándolo con puré de verduras. En este caso, unas gotas de aceite añadidas al brócoli o al calabacín pueden provocar deposiciones frecuentes.
También es posible añadirlo a los cereales. En este caso, la reacción será menos pronunciada. Los caldos de verduras débiles con aceite añadido proporcionarán los beneficios necesarios. En cada caso, es necesario controlar la tolerancia individual del cuerpo. Si su bebé tiene alergia o las deposiciones se vuelven más frecuentes, entonces debe dejar de consumir aceite por un tiempo. Quizás influyó la falta de enzimas y por ahora vale la pena abandonar los aceites vegetales.
Mantequilla para bebes
Los expertos creen que se puede presentar mantequilla a los bebés una vez que se hayan acostumbrado al aceite vegetal. Tras una pausa de un mes tras la introducción de un nuevo producto, se puede empezar a utilizar mantequilla. Es ideal añadir mantequilla a un plato de papilla para realzar su sabor. Está estrictamente prohibido introducir como alimentos complementarios mantequillas magras, untables, margarinas o aceites con todo tipo de aditivos.
Los beneficios de la mantequilla
En este caso, cabe señalar que los beneficios de la mantequilla son invaluables para la actividad mental de un cuerpo joven. Los ácidos grasos ayudan sistema nervioso trabajar mejor. Además, son buenos para el tracto digestivo. Para los niños que viven en climas duros, la mantequilla es una verdadera fuente de calor y minerales adicionales.
cuando entrar
El cuerpo debe acostumbrarse a todo lo nuevo. Por lo tanto, el momento de su introducción debe decidirse en función de la tolerancia individual del niño a los aceites vegetales. Si la reacción es buena, ya en el quinto mes puedes intentar agregar un gramo de aceite a los alimentos complementarios, pero no más. Varios días de observación le permitirán determinar si el producto se introdujo de manera oportuna y cómo reacciona el cuerpo del bebé al nuevo producto. Puedes agregar un gramo de mantequilla mensualmente.
¿Cuánta mantequilla darle a un bebé?
Si las enzimas están presentes en el tracto gastrointestinal del bebé en cantidades suficientes, basta con administrar un gramo de mantequilla natural sin sal a partir de los 5-6 meses. En ningún caso se debe dar preferencia a la leche derretida, ya que su contenido en grasa es elevado. En algunos casos, a la hora de decidir cuánta mantequilla darle a un bebé, se basa en su tolerancia. Si el primer experimento tuvo éxito, ya puede administrar 2-3 gramos en el primer mes de alimentación complementaria. Además, la cantidad se puede aumentar hasta un máximo de un gramo por mes.
Los aceites para la alimentación complementaria de los lactantes son muy importantes. Una alimentación complementaria adecuada y oportuna asegura el desarrollo armonioso del niño al recibir todas las vitaminas, minerales y aminoácidos necesarios.