Ang millet ay hindi matatawag na sikat na produkto sa ating bansa. Sa kasamaang palad, hindi lahat ay gusto ng lugaw ng dawa, ngunit sa katunayan ito ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan. Sa pamamagitan ng halaga ng enerhiya Ang cereal na ito ay maihahambing sa mga munggo at patatas. Ang millet ay maaaring mabusog ang isang tao sa loob ng maraming oras, bukod dito, pumapasok ito sa katawan kasama ng naturang lugaw. malaking bilang bitamina, amino acid, mineral, hibla at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, kuko at ngipin. At kung nagmamay-ari ka ng isang multicooker, ang pagluluto ng lugaw ng dawa ay magiging madali at kasiya-siyang karanasan para sa iyo. Makakakita ka ng mga recipe para sa mga pagkaing ginawa mula sa cereal na ito sa aming artikulo.
Ang lahat ng mga tao ay may iba't ibang panlasa: ang ilang mga tao ay gustong kumain ng crumbly cereal, ang ilan ay gusto ng malapot na sinigang, habang ang iba ay mahilig sa likido, malambot na lugaw. Upang maghanda ng isang ulam ayon sa iyong mga kagustuhan, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties:
- Makakakuha ka ng malutong na lugaw kung gagamitin mo ang mga produkto sa isang ratio na 1:1.5 - 1 bahagi ng tuyong cereal ay dapat na 1.5 bahagi ng tubig o gatas.
- Upang maghanda ng malapot na sinigang, magdagdag ng 2.5 beses na mas maraming likido sa dawa. Halimbawa, ang 1 baso ng butil ay dapat pakuluan sa 2.5 baso ng gatas.
- Ang paghahanda ng likidong sinigang ay kasingdali ng paghihimay ng peras kung ang dami ng likido ay hindi bababa sa 3.5 beses na mas malaki kaysa sa dami ng millet na ginamit.
- Upang makakuha ng isang ulam ng isang magandang ginintuang kulay, ang cereal ay dapat hugasan nang lubusan hangga't maaari. Maaari ka lamang magluto ng lugaw kung malinis at malinaw ang tubig na naubos pagkatapos ng paghuhugas.
- Mas mabilis maluto ang millet kung ibabad mo muna ito sa tubig o buhusan ng kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto.
Sinabi namin sa iyo ang mga lihim ng pagluluto ng dawa, ngayon tingnan natin ang iba't ibang mga recipe para sa sinigang ng dawa sa isang Panasonic multicooker.
Millet na sinigang na may manok sa isang Panasonic multicooker
Ito simple at nakabubusog na ulam"papatayin mo ang dalawang ibon gamit ang isang bato" sa pamamagitan ng paghahanda ng karne at isang side dish na may mga gulay sa parehong oras. Para sa sinigang na millet sa isang Panasonic multicooker kakailanganin mo ang sumusunod:
- millet cereal - 200 g;
- tubig - 1 l;
- fillet ng manok - 0.5 kg;
- sibuyas - 2 ulo;
- karot - 1 pc.;
- langis ng mirasol - 2 tbsp;
- mantikilya - 50 g;
- perehil - 4-5 sprigs;
- ugat ng perehil - 1 pc.;
- dahon ng bay - 2 mga PC .;
- asin, itim na paminta.
Tingnan natin hakbang-hakbang na recipe paghahanda ng sinigang na dawa sa isang Panasonic multicooker:
- Banlawan ang mga karot at ugat ng perehil sa ilalim ng gripo at kiskisan nang husto gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay hatiin ang mga produkto nang pahaba sa ilang bahagi. Ilagay ang mga sangkap sa isang multi-cooker form at idagdag ang hugasan na fillet ng manok sa kanila.
- Gupitin ang binalatan na sibuyas sa kalahati at ilagay din ito sa mangkok ng aparato. Ibuhos sa tubig, maglagay ng bay leaf sa lalagyan, isara ang takip at itakda ang panel sa mode na "Soup".
- Lutuin ang sabaw sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 2 oras. Pagkatapos kumulo, buksan ang takip, alisin ang bula at asin ang likido.
- Kapag handa na ang sabaw, alisin ang manok mula dito at palamig. Pilitin ang sabaw mismo.
- Banlawan ang millet sa maraming tubig at ibuhos sa isang multicooker saucepan. Punan ito ng kinakailangang halaga ng sabaw, itakda ang programang "Porridge" sa panel at lutuin ang sinigang ng dawa sa Panasonic multicooker sa loob ng 30 minuto.
- Sa oras na ito, gupitin ang pinalamig na fillet sa mga piraso, at alisan ng balat ang natitirang sibuyas, i-chop at iprito sa isang kawali sa langis ng gulay.
- Kapag ang sinigang na dawa sa Panasonic multicooker ay lumapot, magdagdag ng manok, pritong sibuyas, tinadtad na perehil, mantikilya at isang maliit na itim na paminta sa mangkok.
- Iwanan ang ulam sa "Keep Warm" mode para sa isa pang 20 minuto.
Ang sinigang na millet na may karne sa isang Panasonic multicooker ay handa na. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay at tamasahin ang mahusay na lasa nito.
Millet na sinigang na may mushroom sa isang Panasonic multicooker
Ang malutong na sinigang na dawa ay sumasama sa mabangong ligaw na kabute. Kung mayroon kang pagkakataon na gumamit ng mga sariwang mushroom, mahusay. Ngunit bilang isang alternatibo maaari mong kunin mga tuyong mushroom, ngunit mas magtatagal ang pagluluto ng mga ito. Upang gumawa ng sinigang na dawa na may mga mushroom sa isang Panasonic multicooker kakailanganin mo:
- pinatuyong ligaw na mushroom - 100-150 g;
- millet cereal - 2 tasa;
- tubig - 4 na baso;
- sibuyas - 3 ulo;
- langis ng mirasol - 50 g;
- asin.
- Hugasan nang maigi ang mga tuyong kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo. Iwanan ang mga ito na bumuka sa loob ng 1 oras.
- Ilipat ang mga mushroom sa mangkok ng multicooker at punuin ang mga ito ng parehong tubig kung saan sila nababad. I-on ang "Soup" mode at pakuluan ang produkto hanggang maluto. Aabutin ito ng humigit-kumulang 40 minuto.
- Alisin ang mga mushroom mula sa sabaw, gilingin sa isang gilingan ng karne at ilagay muli sa mangkok.
- Ibuhos ang nahugasang millet cereal sa sabaw ng kabute at magdagdag ng asin. Isara ang takip at i-switch ang device sa "Porridge" mode. Magluto ng sinigang na dawa sa isang Panasonic multicooker sa loob ng 30 minuto.
- I-on ang "Keep Warm" mode at iwanan ang pinggan sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 1 oras.
- Balatan at i-chop ang sibuyas. Iprito ito sa isang kawali sa langis ng gulay. Idagdag ang sibuyas sa natapos na lugaw at ihain ito sa mesa.
Milk millet porridge sa isang Panasonic multicooker
Ang sinigang na gatas ay ang pinakamagandang almusal hindi lamang para sa isang bata, kundi para sa buong pamilya. Magiging doble ang pakinabang ng almusal na ito kung gagamit ka ng millet bilang cereal. At ang pinakamahalagang bagay ay sa tulong ng isang Panasonic multicooker, ang paghahanda ng sinigang na dawa ay hindi magiging mahirap, at kakailanganin mo ng napakakaunting mga produkto:
- millet cereal - 1 tasa;
- asukal - 3-4 tbsp;
- gatas - 5 baso;
- asin - sa panlasa.
Ang proseso ng paghahanda ng sinigang na gatas ng millet sa isang Panasonic multicooker ay binubuo ng isang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Ibuhos ang dawa sa isang malalim na mangkok at banlawan ng maigi sa ilang tubig. Pagkatapos ay ilipat ang cereal sa isang multicooker saucepan at ibuhos sa gatas.
- Asin ang lugaw sa panlasa at magdagdag ng asukal. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap, itakda ang control panel sa mode na "Porridge".
- Magluto ng sinigang na dawa sa isang Panasonic multicooker sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang device sa "Warming" mode at iwanan ang ulam para sa isa pang 1 oras.
Maaari kang magdagdag ng anumang mga berry, prutas o pinatuyong prutas sa natapos na sinigang na gatas. Paano kung maglagay ka ng isang piraso sa bawat serving? mantikilya– ang ulam ay magiging mas malambot at malasa. Magandang gana.
Millet na sinigang na may tinadtad na karne sa isang Panasonic multicooker
Kung may kaunting tinadtad na karne na natitira sa iyong refrigerator, na hindi sapat para magluto ng mga cutlet o iba pang ganap. ulam ng karne, subukang gumawa ng sinigang na dawa sa isang Panasonic multicooker ayon sa aming recipe. Ang isang malaking plus ng ulam na ito ay ang bilis ng paghahanda. Ilan lamang sa mga simpleng proseso, at bilang isang resulta, isang nakabubusog at malusog na tanghalian ay lalabas sa iyong mesa, na pinagsasama ang tatlong mahahalagang sangkap: karne, butil at gulay. Pakitandaan ang listahan ng mga kinakailangang produkto:
- tinadtad na karne - 0.3 kg;
- dawa - 1 baso;
- tubig - 2 baso;
- mga sibuyas- 1 ulo;
- mga kamatis - 1 pc;
- karot - 1 pc.;
- langis ng mirasol - 50 g;
- asin, paminta
Ang paraan para sa paghahanda ng sinigang ng millet sa isang Panasonic multicooker ay inilarawan sa ibaba:
- Gilingin ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran, alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas at i-chop sa mga cube.
- Hugasan ang kamatis at gupitin din sa maliliit na cubes.
- Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa form ng multicooker at piliin ang "Pagprito" sa listahan ng mga programa. Ilagay ang mga gulay sa isang lalagyan at igisa ang mga ito sa loob ng 10 minuto, haluin gamit ang isang espesyal na spatula.
- Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok, punan ito ng kaunting tubig at haluing mabuti upang walang malalaking bukol. Pakuluan ang mga sangkap sa parehong mode para sa isa pang 5-7 minuto.
- Sa oras na ito, banlawan ng mabuti ang mga butil ng dawa ng tubig. Ilipat ang mga butil sa lalagyan ng aparato, magdagdag ng tubig, asin at paminta.
- I-on ang programang "Rice" at magluto ng sinigang na dawa sa Panasonic multicooker sa loob ng 30-40 minuto.
Ang malambot na sinigang na may karne at gulay ay handa na. Ilagay ito sa mga plato, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain sa hapag-kainan. Para sa karagdagang lasa, magdagdag ng isang knob ng mantikilya sa bawat paghahatid.
Millet na sinigang na may kalabasa sa isang Panasonic multicooker
Ang malusog na dawa ay maaaring gawing mas malusog at mas masarap kung lutuin mo ito ng kalabasa. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang mahusay na ulam ng almusal - millet porridge na may kalabasa sa isang Panasonic multicooker. Narito ang kakailanganin mo:
- kalabasa - 200 g;
- Ibuhos ang gatas sa cereal at ilagay ang mantikilya sa isang lalagyan.
- Balatan ang kalabasa mula sa mga buto at matigas na crust, gupitin sa maliliit na cubes. Isawsaw ang gulay sa isang mangkok na may dawa.
- Itakda ang programang "Porridge" sa panel at magluto ng sinigang na dawa sa Panasonic multicooker sa loob ng 30 minuto.
Pagkatapos ng beep, iwanan ang ulam na natatakpan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay hatiin sa mga bahagi at palamutihan ng mga sariwang berry. Magandang gana.
Millet na sinigang sa isang Panasonic multicooker. Video
Banlawan ng mabuti ang dawa, magdagdag ng 700 ML ng malamig na tubig, ilagay sa apoy, pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init sa pinakamaliit. Magluto ng dawa mula sa sandali ng kumukulo para sa 15-20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang tubig ay dapat na ganap na sumingaw, at ang dawa ay dapat na gumuho.
Magdagdag ng mantika sa isang wok o mataas na panig na kawali. Balatan ang sibuyas, i-chop ng makinis, idagdag sa kawali at iprito sa mantika, pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi. 
Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang mga karot sa kawali na may mga sibuyas at magprito ng 5 minuto sa katamtamang init, na alalahanin na pukawin.
Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at iprito ito kasama ang mga gulay hanggang maluto, na alalahanin na masira ang mga bukol. Pinirito ko ang minced meat sa loob ng 15 minuto. Sa dulo, magdagdag ng asin at isang pakurot ng anumang pampalasa.
Paghaluin ng mabuti ang sinigang na dawa sa tinadtad na karne at gulay. Magdagdag ng bawang, dumaan sa isang pindutin, at tinadtad na damo. Nagdagdag lang ako ng bawang at herb butter. Pakuluan ang lugaw sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay alisin sa init at hayaan itong magluto ng 10 minuto sa ilalim ng takip.
Naglagay ka ng tubig sa isang takure para kumulo. Habang ito ay maingay at humuhuni, ibubuhos mo ang dawa sa isang malaking tasa at banlawan ang cereal, paulit-ulit na nagbubuhos at nag-draining ng tubig.
Sa sandaling kumulo ang tubig, pakuluan ang hugasan na dawa na may bahagi nito. Ngayon ito ay magiging lalong masarap at mabilis na lutuin - sa loob ng 15-20 minuto.
Ibuhos ang natitirang tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim, pakuluan muli at ibuhos ang cereal dito.
Habang nagluluto ang dawa, magkakaroon ka ng oras upang alisan ng balat ang dalawang sibuyas at i-chop ang mga ito sa mga cube.
Susunod, maglagay ka ng kawali sa kalan at ibuhos dito ang mantika o taba. Painitin mo ito. Suriin ang pagiging handa ng langis sa pamamagitan ng paghahagis ng isang stick ng sibuyas dito. Sumayaw at sumirit ba ang butil ng sibuyas? Idagdag ang lahat ng mga sibuyas.
Haluin ito ng ilang oras hanggang sa maging transparent at dilaw ang kulay.
Ngayon ang tinadtad na karne. Bakit sariwa? Dahil ang sariwang tinadtad na karne ay tuyo at madurog, ibig sabihin ay hindi ito magkakadikit sa kawali sa mga bukol.
Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at iprito ang mga ito nang sabay-sabay.
Sa parehong oras, magdagdag ng mga pampalasa. Halimbawa, ground cilantro.
Salt na may isang normal na halaga ng asin, pamamahagi ito sa ibabaw ng tinadtad na karne na may mga sibuyas at sa ibabaw ng sinigang puffing sa kawali.
Sa sandaling ang mince ay nagiging dark brown, ilipat ang sibuyas, mince at natitirang mantika sa kawali na may sinigang.
Ang dawa ay handa na sa oras na iyon at halos walang tubig na natitira dito.
Paghaluin ang lahat. Takpan ang kawali na may takip. Patayin ang kalan at hayaang kumulo ang sinigang sa ilalim ng takip para sa isa pang 10-15 minuto. Upang mapahusay ang epekto, maaari mong balutin ang kasirola sa isang tuwalya.
Maaaring talunin ng pulisya ng Pransya ang lahat - hindi ito mga pulis na Ruso
Binugbog ng French police ang isang mamamahayag ng RIA Novosti. Siya ay may concussion, hematomas, at mga pasa. Pero kaya nila. Hindi ito mga pulis na Ruso. Kabataang babae,…
Miratorg at ang makatwirang boycott ng utak
Bawat linggo ang Russia ay nahaharap sa mga bagong malalaking problema. At hindi ito mga hangal at kalsada. Ngayong linggo ito ay ang anak na babae ni Alsou at Miratorg. Parami nang parami ang mga restaurant...
Pinilit ng manager ang bata na halikan ang "lupa ng Russia", na "kinasusuklaman niya"
Sa Unyong Sobyet ay hindi man lang nila pinapaypayan ang pangyayari. Isang batang lalaki ang tumayo sa aming sulok para sabihin na hindi niya mahal si Lolo Lenin dahil...
Nawa'y bigyan ng Diyos ang lahat ng isang asawa tulad ng kay Zelensky - napakatalino na mangangalakal
Ang nakakulong na coordinator ng punong-tanggapan ni Navalny ay gumuhit sa dingding ng kanyang selda - isang bagong biro
Ang coordinator ng punong-tanggapan ni Navalny, na nakakulong sa St. Petersburg, ay gumuguhit sa dingding ng isang selda sa isang pre-trial detention center. - Anong ginagawa mo? - tanong sa kanya ng kanyang mga kasama sa selda. - Sino ka...
Ang Newspaper Avengers ay nakikipagdigma sa RKN - isang napaka nakakatawang kwento
Hindi, sila ang unang nagsimula. Naging pasista ang RKN sa larangan ng impormasyon sa bansa. Anumang kabaliwan sa antas ng estado at pagtatangkang muling likhain...
Medyo satirical din sila. Ibig sabihin, kung ano ang malamang na magkatotoo. Hindi naman siguro ganap. Ngunit ito ay halos kapareho. O ito ay natupad na. Handa na si Putin...
Hindi pa ako nakapagluto ng sinigang na trigo, ngunit noong nasa tindahan ako ay kinuha ko ito nang ganoon, hindi ko alam kung ano ang gagawin ko dito. Pag-uwi ko, inilagay ko ito kasama ang lahat ng mga cereal at masayang nakalimutan ang tungkol dito. Kahapon ay nagulo ko lang ang utak ko kung ano ang lulutuin, umakyat sa aparador na may mga cereal at sinimulang ayusin ang lahat doon, at sa hindi sinasadyang pagkakataon ay naabutan ko ang sinigang na ito, kaya napagpasyahan kong lutuin ito, ang paraan ng pagluluto ng lugaw ay nakasulat sa packaging, pinalitan ko ng konti kaya niluto ko sa slow cooker.
At kaya, upang maghanda ng sinigang na trigo, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1.5 tasa ng butil ng trigo, 2 kutsarang langis ng mirasol, 200 gramo ng tinadtad na baboy, 1 sibuyas, 1 karot, asin, para sa mga panimpla ay mayroon akong itim na paminta at pinatuyong dill. .
Una, kailangan nating lutuin ang lugaw, upang gawin ito, ibuhos ang tatlong baso ng tubig sa mangkok ng multicooker, at maghintay hanggang kumulo ang tubig, kailangan mong asin ito, at magdagdag ng 2 kutsara ng langis ng mirasol, ibuhos ang 1.5. tasa ng wheat cereal sa tubig.
Haluin at itakda sa porridge mode sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ang multicooker at iwanan ang sinigang na matarik sa loob ng 40 minuto.
Habang naghahanda ang aming lugaw, kunin ang tinadtad na karne at ilagay ito sa isang kawali na may langis ng mirasol, magdagdag ng mga sibuyas, gadgad na karot, asin, itim na paminta sa lupa at tuyo na dill, iprito ang lahat hanggang malambot.
Matapos matuyo ang sinigang, idagdag ang tinadtad na karne na pinirito sa karot sa mabagal na kusinilya.
Paghaluin ang lahat.
