Elfi Chleb(Bajkowy chleb) - Ten magiczny chleb jest popularny w Nowej Zelandii i Australii. Jest łatwy w przygotowaniu: bierze się zwykły chleb, który kroi się na cienkie kawałki, masło smaruje się chlebem, wszystkie kawałki obficie posypuje się kolorowymi drażetkami.
Miłośnicy słodyczy zastępują drażetki miodem lub dżemem. Smak potrawy praktycznie się nie zmienia, ale pojawiają się nowe wariacje magicznego chleba. 
Prawdopodobnie we wczesnym dzieciństwie każda z nas babcia (lub mama) posypała cukrem chleb i masło. Przecież w tamtym czasie nikt nie miał pojęcia, że żuł elfi chleb!
W domu - w Australia, rodzaj magicznego chleba - ulubione danie na przyjęciach dla dzieci, kiedy można szybko i niedrogo zrobić ciekawe dziecięce przekąski.
Zgodnie ze ścisłymi kanonami chleb należy kroić tylko w trójkątny kształt. Prawdopodobnie w ten sposób wygląda bardziej świątecznie. 
W Europa kolorowa drażetka zawsze kojarzyła się ze świętami, wróżkami i magią. Nie jest jednak jasne, dlaczego ta przekąska nazywa się magicznym chlebem. Według jednej wersji w ten sposób wymyślił dekorację chleba Robert Louis Stevenson, który wyraził swoje przemyślenia w wierszu „Baśniowy chleb”.
Słońce prażyło niemiłosiernie, a Anglia już trzykrotnie przeklął nagłą chęć odwiedzenia jednego z wielu jego uczniów. I dobrze byłoby wybrać Kanadę lub Hongkong. Więc nie, nie mógł się doczekać wizyty w Australii.
Nie mogąc tego znieść, zdjął jednak płaszcz, ale biała koszula z apaszką nadal nie była odpowiednią odzieżą w tropikalnym klimacie. Jasnoskóry Arthur żałował, że zdecydował się odwiedzić Kevina, gdy tylko wyszedł ze statku. Ale z drugiej strony Kevin oczywiście nie jest Alfredem, ale wyraźnie brakowało mu wychowania i dobrych manier. Nie wspominając o tym, że zniekształca angielski prawie bardziej niż w Ameryce.
Australia przywitała swoją ojczyznę niedźwiedzim uściskiem i szerokim uśmiechem. Artur mimowolnie rozmroził się - wygląda na to, że szczerze się ucieszyli, że go widzą. Ale Anglia przyznał z niezadowoleniem, że Kevin wyraźnie urósł od ich ostatniego spotkania i teraz Kirkland był zmuszony patrzeć na niego. Artur zauważył też wprawnym okiem rozczochrany wygląd, nierówną opaleniznę, trochę liści we włosach i…
Co to za stworzenie? – zapytał nerwowo Anglia, patrząc na coś w ramionach Australii. „Coś” z absolutnie obojętnym wyrazem twarzy żuło jakąś trawę.
ALE? To jest koala. Naprawdę, kochanie? Myślę o uczynieniu z niej mojego symbolu. Powiedziałeś, że prawie wszystkie kraje mają symbole zwierzęce - nadal szeroko się uśmiechając, Kevin paplał.
Artur oczywiście pamiętał tę rozmowę. Ale miał na myśli coś bardziej… majestatycznego. Jak na przykład jego lew. Ale nie ta dziwna istota z takim wyrazem twarzy, jakby sama swoim istnieniem wyświadczała wszystkim przysługę.
Uroczy. Może pokażesz mi resztę swojej menażerii – powiedział sarkastycznie Artur, ale Kevin najwyraźniej nie zrozumiał intonacji i radośnie skinął głową.
Anglia bardzo żałował, że wszedł na ten przeklęty brzeg. Do diabła z nimi, z głupimi koalami i wściekłymi kangurami. Ale jaki cios przyjął jego duma, gdy Artur z mimowolnym skowytem odskoczył od pająka wielkości dobrego gołębia, który siedział na ścianie tuż za nim w wyznaczonym mu pokoju i leniwie poruszał futrzastymi nogami. Kevin wtedy tylko się roześmiał i, ostrożnie łapiąc tego ośmionożnego potwora, chciał go wyrzucić przez okno, ale zmienił zdanie, mówiąc oszołomionemu Arturowi, że go zatrzyma. I nazwał go Dziecko.
Anglia uznała, że najlepiej nie komentować tego. Jest mało prawdopodobne, aby selektywne wykorzystywanie piratów przyniosło korzyści wychowaniu Australii.
Po kilku dniach poznawania miejscowej fauny Arthur zdecydował, że nadszedł czas, aby zainteresować się sprawami Kevina, a potem w końcu odpłynąć na jego chłodną krainę bez koali i strasznych owadów.
I tu Anglię czekała niemiła niespodzianka.
Jak się okazało, jego uczeń jest już bardzo demokratycznie związane z obcymi kulturami. Do tego stopnia, że większość kuchni narodowej została zapożyczona z innych krajów. I tylko Wielka Brytania byłaby w porządku!
Arthur, który w głębi serca nienawidzi wszystkiego, co zaczyna się od „demo”, a kończy na „kracja”, postanowił za wszelką cenę pomóc Kevinowi uświadomić sobie, jak ważna jest oryginalność. O ile oczywiście nie jest to sprzeczne z ideałami monarchicznymi. Dlatego zdecydowanie odrzucił hymn wymyślony przez Kevina „Naprzód, piękna Australia!”, Uzasadniając, że nic nie może być lepsze niż stary dobry „God Save the Queen”.
Ale problem z językiem i hymnem narodowym wydawał się nonsensem w porównaniu z kulinarnymi przysmakami Australii. Anglia widziała już dość parodii własnej kuchni i sąsiadów (na szczęście Francja nie miała zbyt wiele czasu, by wpłynąć na Kevina, ale najwyraźniej był bardzo bliskim przyjacielem Włoch i Azjatów).
Kevin, czy rozumiesz, że krajowy kuchnia nazywa się tak, bo tak powinno być Twój?
Australia wydawała się nawet go słyszeć i myśleć, co Anglia uważała za pomyślny znak i dziękując za obiad (prawie jak w domu, poza tym, że Arthur starał się nie myśleć o tym, czyje mięso je,) położył się spać. A rano miałam przyjemność zobaczyć na moim talerzu coś zupełnie nie do opisania.
A co to jest? – spytał sromotnie Anglia, patrząc na to „naczynie” i ostrożnie szturchając je widelcem. W ogóle po wszystkim, co tu zobaczył, nie zdziwiłby się, gdyby to coś nagle podskoczyło i pobiegło po talerzu.
To elfi chleb – odpowiedział z dumą Kevin.
- Co?!
Nie było tu zapachu elfów, Anglia była tego pewna. Nie, cóż, należało o tym pomyśleć ...
Na talerzu leżały starannie posmarowane masłem kromki chleba, obficie posypane wielokolorowymi drażetkami. Ten cud sztuki kulinarnej wyglądał po prostu fantasmagorycznie. Nazwa pasuje. Artur wyobraził sobie, co powiedziałaby Francja, gdyby to zobaczył. Z pewnością nie oparłabym się żartowi o tym, że w brytyjskiej rodzinie dziedziczone są nie tylko brwi, ale i kiepska kuchnia.
Patrząc na rozpromienionego Kevina, Arthur tylko cicho westchnął.
Być może warto było pogodzić się z faktem, że jedynym udanym wprowadzeniem do kultury był krykiet.
Uwagi:
Szczerze starałem się jak mogłem. Oczywiście postawiłem śrubę na chronologii.
Wyjaśnienia:
- W Australii mówi się "australijskim angielskim".
- Teraz hymnem Australii jest „Naprzód, piękna Australia”, ale został przyjęty na poziomie oficjalnym znacznie później, a wcześniej, podobnie jak w innych koloniach, śpiewano to samo „God save the King (Queen)”.
- W rzeczywistości kuchnia australijska to mieszanka kuchni brytyjskiej, azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Dopiero stosunkowo niedawno pojawiła się koncepcja „narodowej kuchni australijskiej”.
- Jeśli ktoś zapomniał, Australia ma te same epickie brwi, co Anglia i jego bracia ;)
- Krykiet zakorzenił się w Australii i nadal jest niezwykle popularny. Jedna z niewielu prawdziwie brytyjskich rzeczy, które pozostawił Kevin)
Chleb Elfi - (magiczny chleb, ang. Fairy Bread) - wyrób cukierniczy, którego składnikami są kromki trójkątnego chleba, masło, wielobarwne draże do posypywania słodyczy. Sposób gotowania – kromki chleba smarujemy zmiękczonym masłem i posypujemy wielobarwnymi drażetkami do posypywania słodyczy. Tradycyjne danie australijskie i nowozelandzkie.
Wygląda to tak https://ru.wikipedia.org/wiki/Elven_bread#/media/File:Fairy_Bread.jpg
» przygotowuje ciekawe dania z kuchni kinowej. Tym razem wyrabiał lembas - elfi chleb:
„Jedzenie znane wszystkim miłośnikom Władcy Pierścieni, to słynne jedzenie podróżników, ponieważ nie psuje się, doskonale zaspokaja głód i jest przechowywane przez długi czas, o ile nie jest łamane i usuwane z liści przeznaczonych do przechowywania. Przepis jest bezpiecznie przechowywany przez elfy. Więc wszystko jest poważne, jeśli ktoś nie jest oświecony.
Ugotuję lembasy według jednego z moich ulubionych przepisów. Lembas jest tutaj w istocie skrzyżowaniem biszkoptów i zwykłych kruchych ciasteczek. Przygotuj odpowiednio elementarne. Każdy może zrobić ten przepis."
Będziesz potrzebować:- 2,5 szklanki mąki
- 1 łyżka proszek do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g dobrego masła.
- 1/3 szklanki białego lub brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamon
- 1 łyżeczka suchy imbir (to dodatek ode mnie. Dodałem go pierwszy raz i polubiłem)
- 2/3 szklanki gęstszej śmietany
- 1 łyżeczka miód
- 1/2 łyżeczki wanilia lub, w moim przypadku, jedna czwarta zawartości strąka.
W wyniku tego całego działania uzyskuje się doskonałe herbatniki. Są umiarkowanie słodkie, bez mdłej, nadmiernej słodyczy. Dobrze komponują się z herbatą lub szklanką mleka. Dodatkowo dobrze jest zabrać go ze sobą, powiedzmy, na zwykłą przejażdżkę lub przejażdżkę rowerem, dodając do tego butelkę herbaty lub soku. Lembas ma wszystko, aby idealnie zaspokoić Twój głód. Nie kruszą się jak zwykłe kruche ciasteczka i nie wysychają. Do tego przyjemnie pachną pieczonym mlekiem, wanilią i cynamonem.
Dobre spotkanie, przyjaciele!)) Albo jak będzie w sindarińskim - Mae Govannen, mellyn!))
Długo szukałam w internecie przepisu na Lembasa - wiecznie świeżego elfickiego chleba, a mimo to znalazłam)) i nie sama, więc będę kontynuować badania w tej dziedzinie)) Moje lembasy okazały się być miękkie, delikatne, pachnące i bardzo smaczne i satysfakcjonujące. To prawda, że jedna kwadrans wystarczy, aby nie czuć głodu przez godzinę lub dwie!)) Czego potrzebujesz dla wiecznie głodnych uczniów))) Ale nie możesz mówić o odżywianiu wszystkie)) 3 rodzaje mąki. miód, przyprawy i wysokokaloryczny olej)) Bomba energetyczna)) i witaminy też)
A oto co Profesor mówi o lembach:
„...Tylko Eldarowie wiedzieli, jak ugotować to jedzenie. Zostało ono stworzone dla wygody tych, którzy muszą wyruszyć w daleką podróż przez dzikie miejsca, lub dla rannych, których życie jest w niebezpieczeństwie. Tylko im pozwolono do jedzenia.Eldarowie nie dawali jej ludzi, z wyjątkiem nielicznych, których kochali, jeśli byli w wielkiej potrzebie*.
Eldarowie twierdzą, że po raz pierwszy otrzymali to jedzenie od Valarów na początku dni Wielkiego Marszu. Ponieważ był zrobiony z rodzaju zboża, które Yavanna wyhodowała na polach Amanu, i wysłała im trochę z Oromem, aby pomóc im w ich długiej podróży.
Ponieważ pochodziła z Yavanna, królowa lub najwyższa z elfich żon jakiegokolwiek ludu, wielkiego czy małego, musiała mieć i obdarowywać lembas, z tego powodu nazywano ją massaanie lub besain: Lady, czyli dawczynią chleba.
Tak więc ziarno to miało w sobie moc życia Hamana, którą mogło dać tym, którzy mieli potrzebę i prawo do jedzenia chleba. Sadzony o każdej porze roku, z wyjątkiem najzimniejszej zimy, wkrótce wykiełkował i szybko rósł, chociaż nie rozwijał się w cieniu roślin Śródziemia ani nie był w stanie wytrzymać wiatrów wiejących z północy, gdy mieszkał Morgoth tam. W przeciwnym razie do dojrzewania potrzebował tylko niewielkiej części światła słonecznego; bo wznosiło się szybko i pomnażało się mocą światła, które na niego padło.
Eldarowie wychowywali go na osłoniętych ziemiach i na nasłonecznionych polanach; i zbierali jego ogromne złote uszy, jeden po drugim, rękami i nie dotykali go metalowym szpicem. W ten sam sposób jej białe łodygi zostały wyrwane z ziemi i wplecione w słomiane kosze, aby przechowywać w nich ziarno: ani robak, ani ostrząca bestia nie dotkną tej błyszczącej słomy, zgnilizny, pleśni i innych nie zaatakowałyby jej kłopoty Śródziemia.
Od ucha do pieczęci nikomu nie wolno było dotykać tego ziarna, z wyjątkiem elfich żon, które nazywano Yavannildi (lub, w języku sindarskim, Ivonwin), dziewicą Yavanny; a sztuka robienia lembasów, której nauczyli się od Valarów, była wśród nich tajemnicą i tak pozostała na zawsze.
Lembas to sindarińskie imię wywodzące się od starszej formy lenn-mbas, „wędrujący chleb”. W quenyi najczęściej nazywano to coimas, co oznacza „chleb życia”…”