Kusks - jedan od glavnih sastojaka marokanske kuhinje. Poznato je i po nama, ali iz nekog razloga se ne događa nikome da možete kuhati desert iz nje. Ali Couscus je poput praznog lista, pobijedit će svaki ukus. Marokanci su ga miješali s voćem i svježom mentom, a dodao sam voće i orahe. Pokazalo se nešto poput zagrijavanja pudinga. Pokušajte - i shvatit ćete kakvu više zona može biti ova žitarica.
1 Stavite Kuragu na zdjelu, dodajte naranču i sipajte kipućom vodom. Stavite malu posudu u srednji požar, sipajte kuskus i sipaju mlijeko i 2 kašike. l. Dušo. Dovedite do slabe vrenja i prokuhajte, miješajte, 5-7 minuta. Ako je potrebno, pizerate malo vode. I nemojte probaviti - kuskus bi trebao biti prilično vlažan.
2 U međuvremenu, sipajte pistachio u suhu tavu i lutajte ih, periodično miješajte dok ne počnu napraviti miris. Potrebno je nekoliko minuta. Bliže kraju orašastih plodova sa preostalim medom. Prije posluživanja, dodajte u Kurage (ne ocijedite tečnost!) Pola narandžasti sok i pomaknite blender u pire. Ako je pire previše gust, izlijte sok preostale polovine narandže i ponovo se pomaknite.
3 Raširite slatko kuskus na pločima, položite na veliku kašiku smoothieja Kuragija i dodajte nekoliko pistacija u medu. Pospite cimet i možete pokušati!
Crup COUS Berber porijeklo. Prvi put se rooscous recept spominje u 13. stoljeću u kuharici Maghreba (moderno Maroko), nakon čega se brzo širi u Alžir, Tunis, Libiji, Egipat, Siriju, Bliski Istok i Mediteransku i Mediteransku i Mediteransku. Danas su krofovi i posuđe u kuhinjama popularna u kuhinjama širokog broja zemalja.
U početku je bio kuskus u pogledu idealne hrane za nomadske narode, za njih je simbolizirao sreću i obilje. U sjevernoj Alžiru Couscous prevodi kao "hranu", naglašavajući važnost takvog proizvoda.
Tradicionalno je kuskoban priprema se od samoline, koji se temelji na čvrstim sorti pšenica. Njegova je osobita da zrna imaju promjer od oko 1 mm, a njena priprema je vrlo složen proces koji su žene bile isključivo angažovane.
Kuskoban je pripremljen od sjeckanog u stanje pšenice Manki sa dodatkom soli i vode. Ponekad su korištene i druge žitarice za kuhanje. Grupa za semavu grupu vlažena je slanom vodom i postepeno je formirala zrna željene veličine, prosijane. Tada je spreman kuskus osušen. U današnje vrijeme, krup je mehanički proizvedena, a domaćica ostaje samo da bi maštala za pripremu ukusnih i korisnih jela od kuskusa.
U svakoj zemlji su njihovi tradicionalni recepti za kuhanje kubusa. Ali mogućnosti ove žitarice su ogromne u istini. Od Couscusa pripremite prva jela, prilozi, salate i deserte.
Tradicionalno je kuskus pripremljen za par, a poslužuje se zajedno s pirjanim povrćem i / ili mesom, morskim plodovima. Slatki kuskus pripremljen je sa sušenim voćem, medom i orasima. Danas je kuskoban Crup vrlo čest, koji se lako priprema i brzo priprema.
Na primjer, cuss Cuss TM "Zhmanka" u vrećama za kuhanje Priprema neće biti teško. Kuskošna pšenica TM "Zhmanyka" Napravljeno sa zdrobljenim pšeničnim čvrstim sortima i kristalno čistom vodom. Može se kuhati u vodi 5 minuta, primati jasno potreban dio jela, a istovremeno, bez provođenja vremena za pranje posuđa, jer U vrećici žitarica ne gori. Ista sunčana-žuta zrna COUSA ravnomjerno se apsorbiraju vodom, povećavajući veličinu veličine, zadržavaju obrazac i ostaju mrvicu.
Isprobajte ove posuđe iz COUS COUSA:
Kuskoban sa povrćem
Sastojci:
- KUSKOUS TM "Zhmanka" 2 torbe
- Ticchini 1 kom
- Mrkva 1 komad
- Rep 1 mali komad
- Cherry rajčica 5 kom
- Češnjak 3 zuba
- Bugarski papar 1 kom
- Sol po ukusu
- Šafran ½ pc
- Petrushka je srušila 1 kašiku.
- Maslinovo ulje 2 kašike.
Kuhanje:
Rečevi i mrkvu kuhaju u uniformama do polovine. Dajte cool, čistite i izrežite na kocke.
Prokuhajte rođak u vrećama.
Izrežite papriku i tikvice.
Veliko za rezanje češnjaka. Cherry reže na pola.
Na vrućoj tavi sa maslinovim uljem do prženja sjeckanog povrća.
Dodajte kuskus, sol, pospite sa šafranom.
Umiješajte i pripremite na maloj vatri 5 minuta.
Na kraju dodajte zelenilo i mešajte.
Poslužite kuskus sa povrćem vrućim, odlučuje se od lišća mente.
Slatko kuskus
Sastojci:
- Cuss Cuss TM "Zhmanka" 1 torba za kuhanje
- Tečni med 3 kašike.
- Grožđe 1 grančica
- Badem 1 zgodan
- Grožđica 1 zgodan
- Ormarići 1 šaka
Kuhanje:
Grožđice natapaju u toplom vodi 15 minuta. Spajanje vode.
Kuskopsko prokuha u torbi dok žitarice ne poduzmu cijelu zapreminu paketa. Kupite na tanjir.
Grožđe, grožđice, bademi i datumi stavljaju se na zagrijanu tavu, dodajte med kako bi ih mogli uhvatiti.
Dodajte se pripremljenim kuskusnim i miješajte dobro.
Takvo jelo dobro servira sa crnim čajem.
Prijatno!
Kuskus (Kuskus) su žitari za pšenične žitarice, koje se aktivno koristi u kuhinji sjevernoafričkih zemalja (Maroko, Alžir, Libija, Tunis). Nedavno, ova žitarica postaje sve popularnija u zapadnim zemljama - korist, kukus kuhanje Nije težak proces.
Povijesno, sirovina za pripremu Kubusa poslužila je Millet, ali u naše vrijeme uspijevaju uglavnom iz samoline. Za proizvodnju COUSA, ovratnik za semavu se raspršuje vodom, nakon čega se formiraju iz rezultirajuće mase žitarica. Tada se ta zrna postepena brašna ili suhom semenom i opsadom da odvoje premale. Prečnik zrna gotovog rođaka je 1-2 mm.
Obično cous igra ulogu garnista. Može se poslužiti na stolu sa mesom, ribom, morskim plodovima i povrćem. Koristite ovu žitaricu i za pripremu slatkih jela. Jelo slatkog rođaka s dodatkom orašastih plodova, sušeno voće i grožđe naziva se Masfouf. Kako kuhati kuskus kod kuće?
Tradicionalno cous priprema za par. Za pripremu rođaka na ovaj način, kruna mora uliti u duboka i široka jela i blago posipati biljnim uljem. Nakon toga potrebno je grlo kuskus s rukama temeljito sa dodatkom male količine hladne vode. Gledajte ne kvržice!
Tada se voda izliva u donji dio pare i stavi ga na vatru. Možete dodati začine ili ga zamijeniti mesom ili povrtnim juhom za davanje mirisa Cousus. Kuskoban pomak u gornjem dijelu dvostrukog bojlera i instalirajte je na dnu. Kuhajte kuskus za par za 15-20 minuta Nakon kipuće vode, bez prekrivanja poklopca.
Nakon ovog puta, kuskus se smanjuje u posudu, razbijamo vilicu i lagano posipamo vodom. Kad je couscous Cozen, ponovo je preplavljen rukama i stavite ga na par. Ovaj se postupak ponavlja nekoliko puta sve dok je kuskus ne spreman. Sve ove manipulacije su potrebne u redu tako da zrna ne drže se. Ready Chouscous je čvrst po ukusu, punjeno ulje i miješanje.
Također možete pripremite kuskus u mikrovalnoj pećnici. Za pripremu rođaka na taj način izlijte u kapacitet polkilograma kuskusnog i sipajte pola litre ključanja slane vode. Dodajte kašiku biljnog ulja, pomiješajte i ostavite 5 minuta. Kad će couscous apsorbirati vodu i nabreknuti, pomiješati ga ponovo, stavite ga u mikrovalnu i pripremite 3 minute snage 800 W. kao u prethodnoj metodi pripreme, voda se može zamijeniti bujonom.
U evropskim i američkim trgovinama, osim redovnog COSP-a može se naći cUS-COUS. Takav je kuskus paren prije prodaje i osuši kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja. Ne treba kuhati, dovoljno je samo da sipaju kipuću vodu.
Da biste pripremili takav rođak, sipajte i roštilj u posudu, dodajte sol i začine da biste ukusili i temeljito miješali. Poslije toga napunite žitaricu za kipuću vodu Prema uputama na paketu (na 100 g žitarica trebat će otprilike 150-200 ml vode). Pokrijte posudu poklopca i ostavite 10 minuta. Kuskoban mora apsorbirati svu vodu. Kad je najgore, podmažite ruke biljnim uljem i započnite je da ga razbije, tako da je gotova kaša iz kuskusa mrvica.
Ako planirate kujska supaTreba staviti u tavu na samom kraju kuhanja - kriterij je dovoljno 1-2 minuta za kuhanje.
Kao što je gore spomenuto, kuskus - prekrasan garnište za meso, ribu i morsku hranu. Najbolje je u kombinaciji od povrća sa lukom, mrkvama, Zabachkijem, paradajzom, patlidžanima, šparogom, podkolom. Iz začina je ukus rođaka najbolje zasjenjen Basil, majoor, origano, timijan, metvica.
Ako želite kuhati slatko kuskus, Umjesto soli, dodajte šećer ili med u nju, napunite kremasto ulje i pomiješajte sa sušenim voćem i orasima. Sušeno voće moraju biti unaprijed definirane kipuće vode. Možete dodati malo limunovog soka i / ili metvice tako da je završeno jelo manje izraženo.
Kao što vidite, kuhajte posuđe iz kuskusa nije tako teško. Ovo ukusne i korisne žitarice Može ugodno diverzificirati vašu svakodnevnu prehranu.
FlashMob "Semytal iznenađenje" :)
Kuskoban - nacionalno jelo stanovnika Magreba (Maroko, Alžir, Tunis, Libija) i Sahara. Takođe je popularna u zemljama Bliskog Istoka, u brazilskom i mediteranskom kuhinju u Francuskoj, zahvaljujući ljudima iz Maghreba i Sicilijama.
Riječ "kuskusa" sama je posuđena iz Berbera. Veliki dio Alžira, Maroka i Libije nazivaju ovom jelu u riječi koja znači "hrana", "Hrana".
Klobodnik je vrlo dugo poznat: u 12.-13. Stoljeću ušao je u zemlje Maghriba zahvaljujući Berberu, a zatim se raširila po cijeloj sjevernoj Africi. To je palo kao prehrambeno jelo kao prosjački doseljenici i sada bez ruča Jadni čovjek, ni luksuzan vjenčanje. Nevjesta se bavi angažmanom mladenke koji se tačno prepušta za buduću svekrvu i ako ne vole ukus, vjenčanje se možda ne može dogoditi!
Marokanci su postali prvi koji su počeli prodavati kuskus u inostranstvu. U Južnoj Americi je uvijen u 15. stoljeću iz jedne portugalske kolonije u Maroku. Francuska se pojavila tokom vladavine Charlesa 10 u periodu osvajanja Alžira. I 2006. godine Već je stajao u 2m među posuđem, posebno voljeni od strane francuskog! u Turskoj je prenošen iz Sirije u 16. stoljeću, ali posebno je bio popularan u južnom dijelu.
Najbolji kuskus se priprema od pšenice čvrstih sorti: na velikoj jelo se sipa na velikoj posudi, posipali brašno, prskane slanom vodom (po 100 gr. Semolina žitarica u pola čaše u unutrašnjosti krug prije formiranja prvih žitarica. Stavite ove žitarice pop brašno i prskate vodom dok se ne povećaju zapremine. Tada se prve prosijeđuju kroz sito s velikim rupama, a zatim s finim rupama - zrnasti u posljednjem situ i će se koristiti za pripremu rođaka.
Chouscous se priprema u posebnom jelu za par. Noćni dio ovog pare naziva se tantar - u njemu u vodi i u maslinovom ulju, povrće se kuha (luk, šargarepa, tikvice, paradajz, bunada, pahuljica, bundeva) ili meso. Gornji dio u severnoj Africi naziva se "Kakes" ili "Kiskas", u Francuskoj "Kuskir". U njoj se pripremam kuskus za par, uzdižući aromu juha. Rustikast u gornjem dijelu treba biti dovoljno mali. Ako su preveliki, dno posuda postavlja se tanka tkanina..
U Maroku se zove prepušteno jelo, a sama Cropa je "Semul" (iz Franza. "Manka"). Žitarica je prilično isperena, tako da je lagano otečena, a nakon toga je stavljena u Kuskier . Izložite na posudu, izlijevajte se vodom, razbijte kvržice i ležite natrag. Na kraju je kremasto ulje dodano i miješanje. Zatim ga preklopite na velikoj posudi, u sredini - meso, a zatim velikim narezanim Povrće Na sredini hrane, završeno jelo proliva dno i dodaje ga po potrebi. Marokanci kuskus rukama, valjajućim i učvršćenim i učvršćenim rođakom.
Mnogi kuhari vjeruju da je vrlo važno odabrati pravilno začine i začine. Povećana crna i crvena paprika, zira, kardamom, karanfil, šafran, cimet i kurkuma.u Rešena jela za oštrinu koristi se za mariniranje Meso do Couscusa.
Sada u mnogim prodavnicama možete kupiti polu-spremnu kuskus, što je dovoljno za sipati kipuću vodu - za 225 gr. Kuša 400 ml. Ljuti na vodu i 1 kašiku maslinovog ulja. Još 5 minuta, a zatim na minutu-dva Na sporoj vrućini, nakon dodavanja još malo maslinije ili maslačkog ulja. Konekcionalno, takav je kuskus manje bujan nego kuhan po tradicionalnoj način - to nije ništa što se ne uspoređuje s oblakom - ali ne manje ukusno.
Kucar se priprema sa mesom - to može biti ramsko meso, janjetina, deva ili piletina, ali janjetina nije van konkurencije. Bio sam tradicionalan za upotrebu jedne vrste mesa. A za turiste izmislili "Royal Couscous", koji se priprema od 5 mesnih vrsta. Piletina, začinjene kobasice od janjetine ili govedine, mesa i roštilja, janjeće meso ili pasulja, koji se priprema vrlo sporo i viseći se na spinguru, a samim tim izgledaju kao pirjani i mesni okrugli !
Među varijacijama slatkog rođaka, ovaj egipatski recept nema jednaku.
Sastojci:
1 šolja rođaka
2 šalice voćnog (narandžaste) soka ili vode
2 kašike ružičaste vode (neobavezno)
7 kašika. Rastopno krem \u200b\u200bulje
1/2 šolje šećernog praha
1/4 čaše zdrobljenog pistacija ili badema
6-7 kom. Kuragi.
6-7 kom. Fenik
nekoliko iz Izyuma
granada zrna za ukrašavanje
1-2 Ch.L. Kukuruz
Kuhanje:
Pomiješajte kuskus s vrućim sokom / vodom u posudi, prokuhajte u dvostrukom kotlu (preko kipuće vode) 10 minuta.
Brod couscous za odvojena jela, dodajte 3 TBSP. Maslac, temeljito pomešajte, premještajući u dvostruki bojler i prokuhajte par za još 20 minuta.
Namotajte grožđice u toploj vodi na 5 minuta. Baci u sito. Da biste prebacili kuskus u posudu za posluživanje, dodajte preostali puter (4 kašike), grožđice, bademe, datume, kuragu, ružičastu vodu i miks.
Pospite površinom sa šećernim prahom i cimetom. Ukrasite osušenim voćem, granatom i orasima.
Poslužite takav kuskus potreban je sa čašom hladnog mlijeka ili šalice arapske kafe.
Ukusno i korisno (iako egzotično) garnitura je kuskus. Recepti za posuđe za kuhanje su najiksikovniji, uključujući dodavanje brojnih orijentalnih začina i povrća. Kuskoban može biti dio salata, pa čak i deserti. Pokušajte pripremiti takav postupak nužno košta svaku ljubavnicu.
Vrlo mnogo čitalaca zanima pitanje o kuskusu - šta je ova žitarica? Nedavno je postepeno počela steći popularnost među ruskim vlasnicima. Klobodni - istovremeno ime određene žitarice i garnira, koji se priprema iz njega. Od davnina su žene bavile proizvodnju takvog proizvoda. Izvukli su minijaturne kuglice iz čestica čestica čestica, koje su prethodno prskale toplim uljem ili slanom vodom. Samo sredinom 20. veka, kuskošna proizvodnja započela je u industrijskoj razini. Danas se priprema, uključujući i od ječma, riže, čvrste sorte pšenice.
Najčešće je kuskus izabran kao prilog. Po metodi njene pripreme sličan je rižici. I među glavnim prednostima takvog proizvoda, kuhari slave svoju izvrsnu kombinaciju sa bilo kojim mesom, ribom, gljivama, sirevima, začinima, sušenim voćem, svježim voćem i povrćem. Pored toga, kuskoban brzo impresionira sos.
Treba napomenuti da proizvod sadrži mnogo vitamina i korisnih elemenata. Stoga, barem jednom takvo zaglavlje treba pripremiti svima gurmanskim. Sigurno će dugo ostati u kuharici.
Kako kuhati couscous - brzi asortiman recepata
Kao prilog bez dodatnih sastojaka, kuskus se priprema vrlo brzo i jednostavno. Da biste to učinili, morate uzeti: 120 g žitarica i 2 puta više vode, 1 kom. Luke i šargarepa, duž prstohvata soli i curry, 60 ml soje sos.
- Crupe su sipali u loncu, šupe i začinjeni curry. Nakon temeljitog miješanja, treba napuniti strmom kipućom vodom i ostaviti nabuna ispod poklopca 15-17 minuta.
- Dok je tubovni nabrekla, treba ga učiniti povrćem - fino rezati bijeli luk i rešiti se na velikoj naribanoj mrkvi. Oba su proizvoda pečena na ulju dok se ne mekaju.
- Nakon dodavanja soja sosa u tavu, sastojci su učvrstili više 7-10 minuta.
- Ostaje da se dodaju povrće buđenje kuskus i pomiješaju jelo.
Da biste lijepo primijenili poslasticu za tablicu, prvo biste ga trebali podići u okrugli zdjelu, a zatim ga pažljivo prevrnu na ravnu ploču. Između gore, rezultirajući as je ukrašen fino poremećenim svježim zelenilom.
Sa povrćem i pilećim filetom
Savršeno kombinirani razgovarali o žitaricama sa pticom i povrćem. Najbolje je za takvo jelo za pileći file (350 grama). I: 230 g žitarica, 2 velike rajčice, 2 žarulje i mrkva, mali snop svježeg zelenog peršuna, duž prstohvata prizemlja od cimeta i soli, 450 ml čiste vode.
- Kurous je izlio kipuću vodu i insistirala 5-7 minuta. Ne trebate ga kuhati.
- Povrće su čiste, čiste i sječe na pogodne načine.
- Na bilo kojem rafiniranom ulju, prvo se peče prije transparentnosti luka, nakon koje se na njega dodaju mrkvu i paradajz. Zajedno, sastojci se pripremaju u maksimalnoj vatri 2-3 minute sa stalnim miješanjem. Do ovog trenutka, kriške paradajza već bi trebale izgubiti oblik.
- Povrće se pomjera u zasebna jela, a u preostalom ulju su male komade pilećih fileta pečene. Sol se dodaje mesu.
- Povrće se vraća u tavu, voda se sipa, cimet i sol sisa. Sastojci se zajedno kuhaju nekoliko minuta.
- Ostaje da se u spremnik prelijeva, isključite vatru, poklopite tavu poklopcu i ostavite ga na štednjaku dok se tečnost potpuno ne apsorbuje u krupnu grupu.
Fino sjeckani zeleni peršun dodaje se u gotovom jelo neposredno prije posluživanja u tablicu.
Kako kuhati u marokanskim?
Ova opcija jela uključuje upotrebu velikog broja povrća i istočnih začina. Među njima: 2 kom. Braće, repka, paradajz i luk, 4 kom. Mrkva i mali tikvice, pitchly bundeve, paket korijanderskih grančica, duž prstohvata mljevenog đumbira, kurkume, crna paprika, sol. Takođe će biti potrebno uzeti 750 g bilo kojeg mesa i žitarica, 130 g operirane slanuče, puter, vode.
- Veliki komadi mesa, korijandera, soli, svi začini i izrezani luk luk šalju se u loncepan. Proizvodi se dodaje malom količinom vode i kradu 12-15 minuta.
- Rajčica su prekrivena kipućom vodom i riješite se kože.
- Kruško se lopa u široku ploču, zalijevajući biljnim uljem i dionicama sa ovim tečnim sastojkom.
- U pola litara topline vode dodano je 1 kašiku. Velika sol. Potonji bi trebao biti dobro otopljen u tečnosti.
- Raštrkani parovi moraju se postepeno zalijevati slanom vodom i tresetom kuskusnom (kao u slučaju ulja). Mora se svi natopiti tečnošću.
- Parirani orah šalje se u loncu sa mesom. Proizvodi se dodaje više vode.
- Crupe zagrijane slanom vodom se priprema za par. Zatim se ponovo raspada na stol, riješi se kvržica i prskanja toplom tečnošću. Postupak se ponavlja tri puta. Nakon svakog parenja, zapremina žitarica će se povećati.
- Sva povrća, nasjeckana i pročišćena velikim kriškama, šalje se u loncu u meso sa slanutom. Salt se dodaje u posudu po ukusu, a novi dio vode se izliva. Zajedno, sastojci se kuču dok povrće ne budu spremne.
- Parirani tri puta kuskus se izliva na široku ploču. Sva njegova površina trebate sipati sok. Nakon toga, u sredini jela, meso se nalazi direktno na grupu, a na ivicama - komadići povrća.
Takva se liječenje bit će puni ručak ili večera.
Salata sa dodatkom rođaka
Raspravljene žitarice savršeno su u kombinaciji sa svježim povrćem u salatama. Na primjer, sa krastavcima (3 kom.) I slatki crveni biber (1 kom.). Pored povrća, morate uzeti: 2 grančice svježe bazilike i iste količine kinsea zelenila, 80 g rođaka, 1 kašike. Jabuka sirće, 2 kašike. Svježi limunov sok, sol, maslinovo ulje.
- Slatki biber i svježi krastavci su rezane malim kockama. Prvo povrće može se uzeti i u kiseli obrazac.
- Zelena je sitno modrica oštrim nožem.
- Kruško su izlili kipuću vodu 15 minuta, nakon čega se na njega dodaju par čajnih kašika.
- Svi su proizvodi položeni u duboku zdjelu, soljenje, zalijevanje mješavinom limunovog soka i sirćeta. Na samom kraju im se šalje mala količina maslinovog ulja.
Premaz se poslužuje hlađen.
Na španskom
Jelo je kuhano prema tradicionalnom španskom receptu uvijek se okreće maslinama. I umjesto vode je najbolje uzimati goveđu juhu (450 ml). Takođe će biti potrebno za upotrebu: 1 bugarski biber, 1 kašiku. Crupe, 470 g mljevene govedine, polovina bijelih sijalica, 2 zuba sa češnjakom, pola šalice maslina, duž prstohvata soli, prizemlja i suvih listova timina.
- Čaša vode donosi se do ključanja, nakon čega se vatra odmah isključuje, a couscous se šalje u tavu.
- Mince je pečena na ulju do polovine spremne. U procesu je potrebno dijeliti kašikom na malim komadima.
- U tavi su zdrobljeni luk, češnjak, sol i sve začine šalju meso. Sastojci se prže nekoliko minuta.
- Goveđa juha se sipa u posudu sa mesom i povrćem, a masline nasjeckane tankim kriškama. Nakon otprilike 5 minuta dodaju se kocke bugarske paprike. Neophodno je nositi puno dok količina juhe u tavi ne smanjuje za otprilike 2 puta.
- Pljuskovanje je premješteno u duboku posudu i lagano friš vilice. Odozgo se izliva mješavinom sastojaka iz tave.
Prije posluživanja stola, jelo se mora razgraditi 10 minuta, tako da su kruple uspjele namočiti vrući sos.
Kružnjak sa svinjetinom - Korak po korak recept
Ako kuhari ne smetaju kaloričnost jela, onda može pripremiti zadovoljavajuću poslasticu od COUSA sa svinjetinom i sokom od paradajza. Da biste to učinili, morat ćete koristiti: 350 g mesa (pulpa), 2 male sijalice, 1 kašike. Žitarice i ista količina vode, 350 ml soka od paradajza, ulja, soli, začina.
- Luk se izrezava na male kocke i peče na ulje dok se ne peče.
- Tanke svinjetine šalju se na povrće. Zajedno, proizvodi se pripremaju dok se na mesu ne pojavi apeliziranje kore.
- Sok od rajčice se izliva u posudu, masa će biti fiziolosna, bit će pokrivena, prekrivena poklopcem i donosi se do ključanja.
- Zatim možete povezati vatru, a sutra je buduća gravura na sporu vatru 25 minuta.
- Pinch of sol šalje se u kuskus, nakon čega se proizvod izliva kipuće vode i prekriveni poklopcem.
- Nakon 5 minuta, lopov, krup je izlijevala vilicu i sipala u posudu sa gotovim mesom.
- Nakon miješanja, jelo se može ukloniti iz požara.
Konzumiranje se navodi do stola svježim ili mariniranim povrćem.
Ukrasno sa pečenim paradajzom
Najbolje za takvo jelo odvesti cherry rajčicu. Pored minijaturnih rajčica (2 čl.), Morat ćete koristiti: 2/3 šalice žitarica, 60 g pečene kedrove matice, limuna i njenog soka, 60 ml maslinovog ulja, malog snopa svježe mente, sol, biber. Sledeće je detaljno opisano kako se takav kukuzija priprema sa povrćem.
- Rajčica se savijaju sa jednim slojem u bilo kojem toplotnom obliku otpornosti, zalijevanjem kašike maslinovog ulja i idite do dobro zagrijane pećnice prije omekšavanja.
- Groznici su preplavili kipuću vodu i lijevo 8 minuta.
- Rajčica se šalje u posudu s bržim kuskusnom (zajedno s sokom koji se formira tijekom pečenog). Matice se dodaju tamo, preostalo ulje, fino nasjeckana metvica, limun, limun i sok, sol, bilo koje odabrane začine.
Nakon miješanja, jelo se odmah hrani za stol.
Ukusan i jednostavan višekoker recept
Vrlo samo kuhajte kuskus u spor štednjak. Uređaj mora imati "supu" režim. Pored žitarica (1 multistacan), morate uzeti: 2 puta više vode, 1 kom. Luke i šargarepa, 70 g putera, prstohvat soli.
- Luk i šargarepa nakon mljevenja pripremaju se u režimu "prženje" na kremastom ulju dok se ne mekaju.
- Salt odgovara spremniku, vodeni protoci i program supe se uključuje.
- Odmah nakon ključanja tekućine možete dodati u kuskusnu posudu, prebacite uređaj na "Grijani" režim 17 minuta i zatvorite poklopac.
- Nakon isteka određenog vremena, liječenje će biti u potpunosti pripremljeno.
Jelo se nahrani do stola toplo s oštrim grickalicama na korejskom jeziku.