glavni » Djeca

Pike Stew s lukom i šargarepom. Novac-riba-štuka sa lukom i šargarepom: Odlična PP večera! Recept na tavi - ribljim gulašima sa mrkvom i lukom

Danas ćemo vam reći kako se pripremiti s lukom i šargarepa i zadovoljavanjem i korisnom za nahranu cijele porodice.

Izrežite recept s lukom i mrkvama u spori štednjak

Sastojci:

  • pIKSHA - 1 kom.;
  • sijalica - 1 kom.;
  • krompir - 4 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • biljno ulje;
  • začin za ribu - po ukusu;
  • brašno - 3 kašike. kašike;
  • začin.

Kuvanje

Riba unaprijed, isperemo, osušimo se na ručniku i lagano režemo peraje škarama. Zatim pažljivo očistite cijelu crnu boju iz trbuha i režite ružičastu na male komade. U posudi pomiješajte prosijano brašno solju i začinima. U posudi Multivarke izlijte nekoliko kašika biljnog ulja i grijanje. Fish komadi u brašno, izlažu se u posudu, instalirajte ga u uređaj, zatvorite poklopac i uključite se na režim "Cupcake" oko 10 minuta. I ovaj put čistimo dok povrće i trljajući krompir i šargarepa na velikom parkšu, i luk na izbočina za pola prstena. Nakon zvučnog signala, zaspamo ribu pripremljeno povrće i sipaju malo vode. Zatvorimo poklopac, preuređujemo se u režim "gašenjem" i trgovine do spremnosti.

Pike Stew s lukom i mrkvama

Sastojci:

  • piksha - 1 kg;
  • pavlaka - 200 ml;
  • kuhana voda - 1 kašika.;
  • sijalica - 1 kom.;
  • mrkva - 1 tona;
  • biljno ulje;
  • svježa zelena;
  • začin.

Kuvanje

Ispiranje ribe, očistite i izrežite na dijelove. Zatim ih trljamo solju i biberom i ostavljaju natopiti nakratko. Nakon toga, izrezali smo štuku u brašno ili krušne mrvice i pržite na obje strane na biljnom ulju, u dubokoj tavi, prije pojave kore. Povrće isperemo, čiste, a zatim luk i pipere izrezane na male kocke, a mrkvu tri na velikom parkšu. PASSERUM Povrće na maslinima u drugoj tavi prženja sve dok meka. Pavlaka je rijetko mala voda, sezona sa začinima i mješavina. Pečeno povrće su ravnomjerno raspoređene na ribu, napunite kiselom sosom od pavlake i trup, ispod zatvorenog poklopca, oko pola sata.

Pike sa lukom i mrkvama u pećnici

Sastojci:

Kuvanje

Pickesha proces i rezati komadima. Mrkva pročisti, utrljajte na veliku ocjenu ili naletite nožem duge tankom slamom. Sijalica takođe čisti, rubin za pola prstenova i prolaz na etapnom transparentnosti biljnog ulja 3 minute. Zatim dodajte mrkvu, miješajte i trupicu u zlatnu boju nekoliko minuta. U obrascu za pečenje polaganje štuke, naizmjenično s pečenjem biljnog pečenja. Pasta paradajz povezuje se sa šećerom, soli, sipamo vodu, temeljito miješamo i sipamo ribu sa povrćem sa sosom. Jelo perimo u vrućoj peći do potpune spremnosti za 45 minuta. Prije posluživanja, jelo je oblikovano i posipano svježim zdrobljenim koljem i naribanim sirom.

Sočna riba postat će dijamant bilo koje tablice i sigurno će ugoditi domaćinstva. PRIJAVA će moći dati pravilno pripremljeni sos. Bolje je koristiti povrće da biste dali zanimljiv ukus. Mrkva i luk - klasična korištena među ribljim umacima, koja je uvijek relevantna. Da biste raznoličili bilješke o ukusu luka-mrkve, možete ih razrjeđivati \u200b\u200bzačinima, začinima i drugim povrtnjačkim komponentama. Često je jelo priprema slojevi, što najam rafiniranije.

Recept ribe sa mrkvom i lukom

Prije nego što nastavite s provedbom bilo koje metode kuhanja ribe, potreban je broj pripremnog rada. Ovaj algoritam je relevantan za te slučajeve kada ne koristite smrznute filete:

  1. Operite trup. Očistite kožu od vaga.
  2. Režite ribu glavu.
  3. Stavite trbuh i uklonite unutrašnjost.
  4. Izrezane peraje i rep.
  5. Uklonite velike kosti iz trupa.
  6. Ponovo isperite.

Za ukusna jela bit će prikladna gotovo svaka vrsta mora ili rijeke ribe koja se može naći u trgovini. Svaki potrošač odabire ovaj sastojak po njegovom ukusu. Po pravilu se pakao koristi, politai ili tilapija. Manje u receptima sa jastukom mrkve i repfata može se naći štuka ili bakalar. Zbog povišene cijene, Keta postaje rijetka "gost" u takvim posuđem.

  • Vrijeme: 1,5 sati.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorično jelo: 76 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Za sredstva za zdravu hranu, gašenje je optimalno optimalno, jer pruža minimalnu upotrebu biljnog ulja. Pored toga, pirjana riba sa mrkvom i lukom ispada meka i sočna. To se događa s ovim metodom pripreme zbog impregnacije ribe sokom povrća. Radi praktičnosti trebali biste zaliha tave sa visokim pločnicima ili Schill-om.

Sastojci:

  • piksha - 1 kg;
  • sijalica - 3 kom.;
  • Šargarepa velika - 3 kom.;
  • pasta paradajz - 9 h.;
  • brašno - 70 g;
  • biljno ulje - 3 kašike. l.;
  • voda - 110 ml;
  • prizemna paprika - ¼ H. L.;
  • sol - ½ TSP;
  • lovel Lavar - 3 kom.

Metoda kuhanja:

  1. Pickesha treba očistiti i oprati dobro. Prekinite ga komadima srednje veličine, od kojih svaka pospite solju i biberom.
  2. Obravel pike komadi u brašno i stavljaju tavu. Vaš zadatak je postizanje blago zlatne kore.
  3. Dodirnite oguljene sijalice za pola prstenova.
  4. Mrkva preteže na velikoj grater.
  5. U zasebnom tavu, povrće SRJ postizanje omekšavanja.
  6. Stavite paradajz pastu, pomiješajte komponente i isključite vatru.
  7. Na dnu kasice, stavite malo mješavine za mrkve. Riba će biti sljedeći sloj. Prazno je s preostalim povrćem, stavite lovoru i sipati kuhanom vodom u iznosu od 100 ml.
  8. Jastuk na nasumičnoj toplini ispod kapka od sat vremena.

Pržena riba sa lukom i šargarepom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Posuđe kalorija: 82 kcal / 100
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Tječeći proizvodi ne mogu se pripisati zdravom kuhanju, ali jela pripremljena na ovaj način uvijek izgledaju lijepo, kao na fotografiji. Riba se ne raspada u dijelu, ali ostaje gusta s izrazito opipljivim vlaknima. Hranjenje na svijetlom biljnom jastuku čini jelo još više privlači. Pečena riba sa mrkvom i lukom, u pravilu se poslužuje porcija.

Sastojci:

  • datoteka Malta - 650 g;
  • luk Repka - 2 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • brašno - 40 g;
  • celer - 1 kom.;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.;
  • sol - 1 kašika;
  • lovel Lavral - 5 kom.;
  • peršun - 15 g.

Metoda kuhanja:

  1. Smrznuta file za pranje, uklonite višak ručnika za vlagu.
  2. Brašno se kombinira sa soli, narežite komade pollocka u njemu.
  3. Zagrijte tavu, pržite dok riblji file ne bude spreman.
  4. Sattail mrkva, celer i luk sa nožem. Gledajte povrće na zasebnoj posudi prije omekšavanja. Nekoliko minuta prije završetka kuhanja, dodajte list laurela.
  5. Pomiješajte prženu ribu s pirjanim povrćem, dajte mirise da se ujedinite.
  6. Ukrasite posudu od peršuna.

U tom

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorično jelo: 101 kcal / 100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Sve vrste konzervirane hrane s paradajz sosom ne dopuštaju sumnju da je rajčica skladan par za ribu. Mrkva i luk, bilo da je uključeno ili ponekad, tandom rajčice-ribe neće miješati. Dodajte bosiljak ili ružmarin u ribu sa belim lukom i dobiti aromatičnu opciju. Riba u rajčici sa šargaregama i lukom mogu se poslužiti uz prilogu kao drugo jelo za večeru.

Sastojci:

  • hECK FILET - 1 kg;
  • mrkva - 3 kom.;
  • sijalica - 2 kom;
  • poma Paste - 3 kašike. l.;
  • jaje - 2 kom;
  • brašno - 4 kašike. l.;
  • sol - 1 kašika;
  • biber - ¼ h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Dodirni mrkvu sitne slame i okrenite sijalicu u male kocke.
  2. SRJ luk i mrkvica odvojeno, a nakon hlađenja kombinirajte ih. Prodajte tjesteninu od rajčice, spreja, bibera.
  3. Izrežite se na jednake male dijelove.
  4. Otkažite komade alternativno u brašno i jajetu. Mjesto na prethodno zagrijanu tavu za pečenje.
  5. Preklopite HECK Filet u obliku otpornog na toplinu, ravnomjerno pokriti biljno gorivo. Zapečati foliju i stavite pećnicu u pećnicu udahnu na 180 stepeni.

Sa krompirom

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Posuđe kalorija: 136 kcal / 100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Riba se ne odnosi na proizvode s visokom kaloričnošću, tako da sitočini iz njega može biti dovoljno dovoljno. Krompir će posuditi jelo hranjivije. Riba s krompirom, lukom i mrkvama mogu se pripremiti na različite načine. Da biste dodali kompatibilnost kuhara, često odmarali na pomoć kreme ili pavlake, samo manje često koriste majonez. Ako imate lijekovano željezo, ovaj recept je također savršen.

Sastojci:

  • riblji file - 450 g;
  • krompir - 3 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • sol - ½ TSP;
  • majonez - 80 g;
  • sir - 50 g.

Metoda kuhanja:

  1. Sijalice se izrezuju u male ploče, bruse mrkvu sa rešetkom. Pad prije meko povrća u tavi.
  2. Okrenite ribu na dijelove.
  3. Krompir seče u tanke krugove.
  4. Sir pretisak na grater.
  5. U posuđem za pečenje položite šarkeru, ribu i krompir mrkve. Svaki sloj mora propustiti majonez.
  6. Na temperaturi od 180 stepeni, pecite jelo od 50 minuta.
  7. Nekoliko minuta prije isključivanja pećnice, posipajte sirom i pričekajte da se topi.

Pihana tuna sa povrćem

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Posuđe kalorija: 93 kcal / 100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Onaj koji slijedi figure odabire nisko-kalorijske proizvode za njegovu prehranu. Tunjevina će dati osjećaj sitosti, a da ne dodaju nepotrebne kilograme. Pri gašenja, glavni sastojak ne gubi u količini, što čini svoju upotrebu ekonomičnim. Pored Luke i šargarepe, biljna komponenta može predstavljati slatki bugarski biber. Višebojne paprike izgledaju prelijepo prilikom hranjenja.

Sastojci:

  • tunjevina - 0,8 kg;
  • luk Repka - 3 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • paradajz - 3 kom.;
  • bugarski papar - 2 kom.;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • limun - ½ kom.;
  • sol - ½ TSP;
  • suncokretovo ulje - 2 kašike. l.

Metoda kuhanja:

  1. Tanka ploča izrezana meso tune. Učinite ga u limun soku sa solju.
  2. Sattail mrkva, mljeveni luk. Biber s rajčicom izrezanim na male komade.
  3. Louk sa mrkvom mrvom u tavi, izloži galicu. Stavite ostatak povrća, tomenite ih ispod poklopca u četvrt sata.
  4. Na vrućoj tavi za minut, sa svake strane, korijen je korijen.
  5. Pomiješajte komade tune biljne mase i odbacite do spremnosti.

Riba pod maroyadom

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorično jelo: 85 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Spremna marinada s ribom mrkve - odlična ideja da se učini sočnim i ukusnim. Povrće se reže što je moguće manje ili trlja na grater, tako da je izašao više soka. U ovom slučaju, u pravilu se koristi acetatno rješenje. Ostaci povrća mogu se pretvoriti u sos ili gravuru za hranjenje sa garnirom. Okus će uspjeti slati jedva u privlačnom sirćetnu kiselinu.

Sastojci:

  • fileti bakalara - 0,5 kg;
  • mrkva - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • rješenje sirćeta 3% - 65 ml;
  • zalijepi paradajz - 1 kašike. l.;
  • Šećer - ½ TSP;
  • sol - ½ TSP;
  • brašno - 3 h.;
  • voda - 2 kašike. l.;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.

Metoda kuhanja:

  1. Perilica za pranje. Melno.
  2. Lagano pržite luk sa šargarepom, pomiješajte ih sa paste za paradajz i vodu. Pripremite se ispod 10 minuta.
  3. Oticanje, sipajte sirće, dodajte šećer. Tomit još 10 minuta.
  4. Izrežite ribu na komade, sjecite u brašno i pržite malo.
  5. Napunite prženu marinadu bakalara. Poslužite nakon hlađenja.

U spori štednjak

  • Vrijeme: 1,5 sati.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 99 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Asistent za kuhinju ne samo oslobađa vremena domaćica za druge slučajeve, ali vam omogućuje i da pripremite dobro poznate recepte na novi način. Zatvorena zdjela multikokokonara doprinosi očuvanju okusa iz mrkve i luka. Pored toga, moguće je pripremiti u njemu u različitim režimima i dobiti za razliku od jednijih drugih mogućnosti za posuđe. Na primjer, režim "pečenja" učinit će ribu mirisnim.

Sastojci:

  • fileta bilo koje ribe - 0,5 kg;
  • mrkva - 2 kom.;
  • sijalica - 1 kom.;
  • pasta paradajz - 3 h.;
  • voda - 125 ml;
  • pavlaka - 2 kašike. l.;
  • sol - ½ TSP;
  • biber - ¼ h. L.;
  • list uvale - 1 kom.;
  • suncokretovo ulje - 2 kašike. l.

Metoda kuhanja:

  1. Otpjevajte sijalicu sa mrkvom na grubi rešetki. Preklopite ih u podmazano ulje multivarke posude. Pokrenite režim "Pekar" na 20 minuta.
  2. Izrežite file za ribu na komade. Na kraju pripreme povrća stavite ih u spor štednjak, miješajući sastojke.
  3. U vodi, promiješajte pastu od rajčice s pavlakom. Dodajte sol, biber, laurel lim.
  4. Sipajte otopinu u spor štednjak. Pokrenite mod distribucije na sat vremena.

Mintai u pavlaci

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 65 kcal / 100 g
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoća: Prosek.

Kuhanje ribe sa mrkvom i lukom u umaku od kiselog pavlake - znači kombinirati sve ukuse i čine ih skladnim. Ova opcija zbog kremasta bit će odličan dodatak krompira od krumpira.. To je slučaj kada nije potrebno koristiti filete Malta. Jednostavno možete rezati ribu kostima velikih kriški i izbacite u pavlaku sa šargarepa i lukom.

Sastojci:

  • mintai - 1 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • luk Repka - 2 kom.;
  • pavlaka - 6 h.
  • sol - 1/4 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite mintai i podijelite na dijelove.
  2. Mljeti pročišćeni luk. Mrkva tash plitka slama.
  3. Jastuk povrća 5 minuta.
  4. Stavite komade ribe. Miješajući se, miješajući se sa mjesecom-mrkva masom.
  5. Sisati, stavi pavlaku. Kuhajte ispod lida još jedan kvartal sat vremena.

Svaki kuvar ima svoje tajne koje se odnose na jelo, zahvaljujući kojem postaje prepoznatljiva i jedinstvena. Riba sa mrkvom i lukom u tavi, u pećnici ili multikokoniku takođe ima niz takvih sublika.

Šta znamo o PIKSH-u? Ova riba je izuzetno ukusna i korisna ako je pravilno pripremljena. Važno je to predstaviti u ovom obliku tako da čuva sva svoja korisna svojstva. PIKSHA u rerni, recepti sa fotografijama sa lukom i šargarepa koji su predstavljeni na ovoj stranici, pogodni za djecu, jer praktički nema male kostiju.

VAŠAO VAŠU PAŽNJU STEP-PO-BY STEP CECEPT za pripremu ove ribe pripremljene u rerni.

Potrebni proizvodi

Trebaju nam sljedeći sastojci:

  • Sladoled ili svježi štuka - 1 kom.;
  • Luk - 2 kom.;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Biber crni grašak - 1 kašike. l.;
  • Laurel list - 1 kom.;
  • Sol po ukusu;
  • Malo vode.

Po želji možete dodati kopar (svjež ili suv).

Kako kuhati

Korak po korak metoda kuhanja:

  1. Brušenje luka nožem.
  2. Tri mrkve na grateru.
  3. Ušteda i dodavanje začina po ukusu, polaganje povrća u oblik gdje će biti. Poželjno je da su jela stakla.
  4. Podijelimo ribu na dijelu dijela i širimo ih u oblik preko povrća.
  5. Napunite ribu vodom tako da su njegove ivice pokrivene.
  6. Ribe stavljamo u rernu, zagrijali do 220 s, 1 sat.

Ovaj recept ne predviđa upotrebu ulja, stoga je rezultat pika za luk i mrkvu, što može jesti malo dijete, kao i odrasla osoba kojoj je potrebna prehrana za odrasle.

Gotova riba ima bijelu boju i dobro se kreće iz kostiju.

Ovo jelo je savršeno u kombinaciji sa bilo kojim garniturama :, rižom ili tjesteninom.

Prijatno!

U kombinaciji sa mliječnim proizvodima, riba postaje dvostruko ukusna. U tom kontekstu smatramo opcijama kako kuhati pikes ukusan u pani u pavlaci duž najjednostavnijeg i efikasnijeg recepta!

Najlakši način za pripremu štuke smatra se prženjem u tavi. Međutim, malo ljudi zna da čak i najlakši recept može raznositi različite dodatke.

Šta nam treba za ovo?

Sastav ovog jela izuzetno je jednostavan i shvaćeno je još neiskusno kuhanje.

Prije nego što kuhate štuku s ukusnim u paru u pavlaci, morate kupiti sljedeći skup sastojaka:

  • Piksha - 1-2 komada;
  • Bijelo brašno (najviša ocjena) - 5-6 st. l.;
  • Pavlaka - 3-4 TBSP. l. (1/4 šolja);
  • Mlijeko (3,3% masnoće.) - 1-2 čaše;
  • Biljno ulje - 2-3 kašike. l.;
  • Voda - ½ šolja;
  • Zeleni (luk, kopar, peršun);
  • Sol, biber crna (zemlja), začini - po ukusu.

Tajna kako se pripremiti u tavi je pravo u početku priprema proizvoda i nadležnog izračunavanja vremena kuhanja.


Proces pripreme za korake


Glavna nijansa koja bi se trebala razmotriti proučavanjem informacija o tome kako u tavi je kvalitet čišćenja ribe: manje kosti, to je više ukusnije!

Ako ste se mogli riješiti čak i najmanjih kostiju, imat ćete jelo koje će nalik na riblji puding - odličnu kombinaciju jednostavnosti upotrebe i nježnu konzistenciju.

Riba se smatra korisnijom proizvodom od crvenog mesa ili piletine, jer ne nanosi štetu nivou holesterola i figure.

Ovo je prehrambeni proizvod koji se može koristiti bez straha za noć - ne učita stomak, brzo apsorbira i poboljšava ukupno zdravlje i izgled.

Najkorisnija verzija pripreme proizvoda je pirjana riba. Dajemo 15 recepata, kako pripremiti popernu ribu ukusna.

Najlakši recept. Ne zahtijeva veliki broj sastojaka, a potrebna kompozicija je uvijek u kuhinji.

Ova svjetlost i ukusna hrana savršeno se kombinira sa salatom, bočno jelo ga utezima, ali ako želite da obroci sa zadovoljstvom, najbolji izbor je kuhan.

  • svaka riba po ukusu je bolja nešto malo; U receptu koji se koristi
  • svježa Skuša;
  • luk - 2 kom.;
  • mrkva - 1-2 komada;
  • neomotsko ulje - za prženje;
  • zeleni - bilo koji;
  • po želji, limunov sok, sir, majonez, začine i začini.

Akcije:

  1. Riba je podijeljena u dva dijela u pogledu kralježnice, po želji, izrezati na komade. Možete napustiti cjelinu - polovinu usred.
  2. Isperite, ispaše sol i začine, sušeni đumbir i timijan.
  3. Izrežite prstenove luka i mrkve (neobavezno).
  4. Zagrijajte tavu prženjem biljnim uljem prije izgleda izmaglice.
  5. Fry luk i mrkvu prije bojenje ulja u narančastoj boji.
  6. Stavite ribu u tavu. Stisnite na njen sok od pola limuna.
  7. LED s poklopcem i izbacim. Ako se riba ne pojavi - potrebno je dodati pola stola vode, u protivnom neće biti pirjana riba, već pržena.

Prilikom nanošenja na stol možete ukrasiti povrćem ili zelenilom, kao i donositi gorivu iz pavlake ili majoneze kuće. Kuhana riža savršeno nadopunjuju obrok!

MulticOker postaje sve popularniji u kuhinjama Rusije, a za kuhanje zdrave hrane, bolje je od bilo čega.

Kako izbaciti ribu u spor štednjak tako da je ukusno i korisno, recite mi u ovom receptu.

Koji su proizvodi potrebni:

  • riba - Mixtai - 2 kom.;
  • 2 žarulje;
  • mrkva - 2 fetusa;
  • bugarski biber;
  • pileće jaje;
  • pavlaka - 200 g;
  • biljno ulje za prženje;
  • sol, začini - po nahođenju.

Bilo koja preferirana riba će odgovarati. U receptu Mintai, zbog svoje niske cijene.

Akcije:

  1. Operite ribu, izrežite na dijelove srednje veličine.
  2. Sve povrće seče isti komadi - na primjer, kockice.
  3. Uključite se u režimu "Pržite", sipajte malo ulja u posudu i frite na luk u brončanu hladu.
  4. Dodajte mrkvu i i SRJ.
  5. Na kraju stavite bugarsku papriku i pržite oko 5 minuta.
  6. Podijelite komade ribe na roasteru.
  7. Pobijedite jaje, dodajte pakicu i pobijedite još malo. Zatim pomiješajte sa solju i začinima - na primjer, mješavina loš za ribu. Ako je sos debeo, možete dodati malo vode.
  8. Sipajte šolje kuhani sos.
  9. Instalirajte multiceoker na režimu "KUTAK" i strpi 40 minuta.

Nakon kuhanja, pomiješajte u kiselom pamu hranjenje sa salatom od svježeg povrća. Možete kuhati bilo koju prilogu - s takvom nježnom i sočnom ribom kombinirane su s bilo kakvim žitaricama i tjesteninom, kao i krompirom.

Odlična ukusna riba dobiva se prilikom vožnje u rerni sa paradajz sosom - takva hrana muva iz tabele bez ostatka. Rezultat recepta je suprotan prethodnom, iako se isti sastav glavnih sastojaka koristi za kuhanje. Iz istih proizvoda možete pripremiti potpuno različita jela!

Koji su proizvodi potrebni:

  • svježa riba - 1 kg, možete uzeti more, kao i riječna riba;
  • 2 žarulje;
  • mrkva - 2 fetusa;
  • Češnjak - 4-5 stupova;
  • bugarski biber - 1 voće;
  • sok od paradajza - kat litari;
  • maslinovo ulje;
  • sol i začini.

Kako kuhati ribu u rerni:

  1. Luk se izrezuju u kocke. Mrkva da se utrlja na srednje rešetke (ako koristite grater za korejsku salatu, bit će ljepše).
  2. Češnjak i bugarski biber prešli su u blendu.
  3. Zagrijajte tavu prženja maslinovim uljem.
  4. SRJ zasebno luk i zasebna mrkva, a zatim dodajte mrkvu na luk i pomiješajte.
  5. Dio roaster šoka u drugi spremnik, a ostalo je rastvoriti u tavi.
  6. Operite ribu, podijelite na dijelove. Pribavite sol i bilo kakve začine - u ovom slučaju se koriste prizemlje crni biber i prizemlje korijander, koji seče na obje strane u brašno i izložite komade u drugu, čistu, tavu. Mala tajna - za zanimljiviji ukus, koristite kukuruzno brašno.
  7. Fry Fish komadi u minuti sa svake strane.
  8. Pripremite sos - mix sok od paradajza, zdrobljeni češnjak, paprika, kopar, kumin, sol i crna paprika.
  9. Dijelite pečene komade ribe na posudu sa lukom i šargarepom. Vrh pokriva preostalu pečenje. Sipajte sos od paradajza.
  10. Kuhajte sa polu-snimkom poklopcem najmanje 40 minuta.

Gotova riba daju da se hlade i stave u hladnjak 8-10 sati - tada će biti čak i ukusniji! Možete poslužiti i u hladnoj i vrućim.

Jedan od najboljih ribljih recepata sa paradajzom!

Stew Fish sa krompirom

Veoma brz način da se iz serije napravi pirjana riba, kada su gosti na pragu ili nemaju vremena za dugo kuhanje. Istovremeno, riba će ispasti ukusna, a krompir će ga učiniti nježnim i zadovoljavajućim.

Koji proizvodi:

  • riba (Minttai, Kefal, Skuša, Gorbowa - Bilo koja riba je pogodna) - 500 g;
  • bijeli krompir - 3 fetus;
  • 2 žarulje;
  • zeleni - greda;
  • biljno ulje;
  • majonez (bolji dom) - 4-5 kašika
  • začinjavanje i sol.

Tehnologija:

  1. Operite ribu, operite i nasjeckajte na komade.
  2. Luk i krompir čiste, preseče u prstenove.
  3. Zagrijte sospana, sipajte ulje.
  4. Dijelite komade i sol za ribu.
  5. Top položite lukne prstenove.
  6. Na luku da stave gladak sloj krumpira krumpira.
  7. Primijenite uz pomoć silikonskog četkica majoneza do krompira.
  8. Dodajte pola šalice vode.
  9. Pirjao se ispod zatvorenog poklopca na slabi toplinu prije omekšavanja krompira.

Na stolu za posluživanje sa zelenilom i svježim povrćem.

Kako skuvati pirjani bakalar

Cod je omiljena riba većine ljudi zahvaljujući mekom mesu i malim kostima. Kako izbaciti bakalar koji bi bio čak i ukusniji?

Koji su proizvodi potrebni:

  • riba - 2 kg;
  • krušne mrvice ili brašno;
  • soli paprika;
  • ulje za prženje.

Vaše postupke:

  1. Ako je bakalar zamrznut, potpuno odmrzavanje.
  2. Svježa riba čiste, operite i izrežite na identične komade.
  3. Pripremite kruh - pomiješajte sa krušnim mrvima ili brašno, soli i biberom.
  4. Rezati komade ribe u hljebu.
  5. Zagrijavajte tavu i pržite bakalar na obje strane prije formiranja kore.
  6. Dijelite komade na tanjuru.
  7. Očistite tavu i ponovo preklopite ribe.
  8. Sipajte malo vode i gurnuju ispod zatvorenog poklopca tokom 20 minuta.

Na mjestu, u koracima možete dodati kremu, pavlaku ili drugi sos.

Na kraju meso treba biti potpuno bijelo - bez ružičaste i crvene pruge.

Poslužite sa povrćem, krompirom ili rižom.

Korak po korak Priprema Skuša

Skuša karakterizira budžetska cijena, ugodan ukus s blagim senfom i raznim jelima koja se mogu pripremiti iz njega. Predstavljamo recept za pirjanje Skuša u dopuni iz pavlake - dobit će tender i sočno jelo, gdje su pomiješani riblji i povrtni ukusi pomiješani.

Koji su proizvodi potrebni:

  • skuša - 2 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • pavlaka bilo kojeg sadržaja masti - 150 g;
  • sol, biber - po diskreciji;
  • biljno ulje.

Radnje za pripremu odlične pirjane ribe u pavlaci:

  1. Da biste opereli Skuša, odsecite repove, peraje i izrežite prstenove debljinom 2-3 cm, uklonite unutrašnjosti svakog komada, operite ponovo. Uhvatite sol i začine.
  2. Fino sjeckanje povrća.
  3. 1-2 minute do SRJ u tavi.
  4. Stavite isti Skuša prstenovi tamo.
  5. Dodajte pavlaku, miješajte sadržaj tave za prženje silikonskim sečivom.
  6. Tombeat ispod poklopca od 40 minuta.

Ispada vrlo lažno, zadovoljavajuće i sočne.

Pike Stew u sporem štednjaku

Mnogi ne rizikuju da kupuju i kuhaju štuku zbog zajedničkog mišljenja o specifičnom ukusu ribe. Ali štuka je jedna od najukusnijih slatkovodnih riba, pa tako da se Tina okus ne osjeti u hrani, morate biti u mogućnosti da budete kompetentni. Kako to učiniti - Objasnite na primjeru pirjanog štuke u spor štednjak.

Koji su proizvodi potrebni:

  • pike - 1 prosjek;
  • 2 žarulje;
  • mrkva - 1 voće;
  • krompir - 3 fetus;
  • gljive - po mogućnosti šampinjoni - 6 kom.;
  • pšenični kruh - 2 komada;
  • Češnjak - 4 kriške;
  • polovina limuna;
  • sol, začini;
  • puter;
  • lean ulje.

Kuhanje u sporom štednjaku:

  1. Pike Wash and Mark. Lagano uklonite kožu. Izrezati na male komade, ronjenje.
  2. Mrkva, vrišteći luk u blenderu ili primijenjenom biljnom rezaču.
  3. Pročišćeni krompir seče na male kocke.
  4. Od kriški hljeba da istaknu loptu i smith u rastopljenom ulju.
  5. Pomiješajte komade štuke, drobljeno povrće i krompir, hljeb, sol i začine.
  6. Podijelite nastalu misnoću u kožu sa štuke i uz pomoć kulinarske niti ili čačkalica za šivanje ivica, čineći čvrsti oblik ribe.
  7. Podmažite zdjelu multikokokonara sa biljnim uljem i stavite štuku u krug.
  8. Ugradite "pečenje" mod 1 sat.
  9. Ubrzo prije spremnosti da očistite limun iz kože i isječe u kriške. Ostanite na štuku.

Poslužite punjene štuke bolje je s krompirom i povrćem. Pokazalo se neku vrstu kotrljanja iz kojeg je nemoguće odbiti!

Donesite file sa šargarepom

Do vraga se ne smatra dostojnom ribom - ali povezana je sa nedostatkom skladištenja, transporta i prodaje. Ako kupujete pravu ribu - čvrst trup, smrznuta od šok mraza, onda ćete biti iznenađeni - to je ukusna i sočna riba, koja se ispostavila da bude zapanjujuća srca!

Koji su proizvodi potrebni:

  • heck - 5 cijelih leševa;
  • 5 žarulja;
  • mrkva - 3 fetusa;
  • sok od paradajza - 3 stola. kašike;
  • soli paprika;
  • lean ulje.

Recept u tavi - ribljim gulašima sa mrkvom i lukom:

  1. Smrznuti hack stavite u veliku posudu, izlijte vodu na potpunu pokrivenost i uključite srednju vatru. Peel 6-7 minuta nakon kipuće vode, isključite vatru i odvojite vodu.
  2. Kad se ribe ohladi, izvadite kožu, odsecite repove i peraje i izvadite meso iz kostiju - evo fileta.
  3. Slani file, biber i izložite u tavu debelim dnom.
  4. Očistite mrkvu i mljeve u blenduru ili sa graterom. SRJ u tavu prženja 10-15 minuta. Ispod krajnjeg dodavanja soka od paradajza. Možete koristiti pastu od rajčice pomiješane sa konvencionalnom vodom, a ako je moguće, meso svježe rajčice.
  5. Izrežite lukne prstenove i pržite odvojeno od šargarepe do zlatne boje.
  6. Ostanite na lujnom filetu luk u glatki sloj. Zatim prekrijte sloj mrkve s paradajzom.
  7. Dodajte malo vode - ne više od polovine stakla - i sutra ispod poklopca 20 minuta.

Ovo jelo se može raznositi dodavanjem dodatnih slojeva - zelenilo, naribano celer. Možete dodati grip za grožđe u tavu. Gotovo jelo bolje je hladiti i rezati po preciznim porcijama.

Savršeno u kombinaciji s kuhanim rižom i svježim povrćem.

Kako izbaciti smjesu u tavi prženja

Mixtai se smatra jednom od dijetalnih vrsta ribe - korisne i najvrjednije morske ribe. Vegenzifikacija se uklapa u ishranu ljudi koji slijede njihovo zdravlje, pa čak i malu djecu zbog prehrambene kompozicije.

Sonic i začinjena večera dobivaju se iz pomiješane na sljedećem receptu.

Koji su proizvodi potrebni:

  • mixtai - 3 kom.;
  • slani krastavci (po mogućnosti korijen) - 1-2 komada;
  • orasi - orasi, kedar ili pistacija;
  • pavlaka - 100 g;
  • soli paprika;
  • ne-organotičko ulje;
  • gomila bilo kakvih zelenila.

Pirjana riba se priprema vrlo jednostavno:

  1. Mljevenje matice u blender, korijencima, zelenilo, pavlaku i sol sa biberom.
  2. Pročišćeni mintai izrezan na dijelove porcija.
  3. Rešete ribu solju, začinima i prženjem u tavu sa dvije strane do 2 minute.
  4. Pečeni komadi stavljaju u čistu posudu, sipajte sos pripremljen u blender, a sutra ispod kapka 20-30 minuta.

To je sve - originalno i ukusno jelo je spremno!

Recept iz pranja

Wasy je napravljen za prženje, ali ovu ribu, pirjala je luk i šargarepa, stječe nove boje i skladno izgleda na svakodnevnoj tablici.

Koji su proizvodi potrebni:

  • pranje - 12-15 kom.;
  • sijalica;
  • šargarepa;
  • kremni maslac - 1 kašike. l.;
  • soli paprika;
  • zeleni.

Kako kuhati pirjanu ribu sa povrćem:

  1. Penis za odmrzavanje. Bolje je proizvesti odmrzavanje u hladnjaku - tako da će korisne tvari biti sačuvani i bit će manje mikroba. Istina, ova metoda zahtijeva više vremena od poznatog odmrzavanja. Ako nema vremena, evo još jednog sigurnog načina - stavite ribu u slanu hladnu vodu za 1,5 sata.
  2. Izrežite glave, repove, uklonite lobse i filmove.
  3. Izrežite luk i mrkve prstenovi.
  4. Da biste izložili seljačku tavu, pomno stavite pranje jedno drugo - odabir tave za prženje ne velikom velikom, položite luk i mrkvu na vrhu. Pospite solju i začinima, dobrom posebnom začinom za ribu.
  5. Ulje se izrezalo na male komade i distribuira se na gornjem sloju mrkve i luka.
  6. Sipajte vodu, polovina prekrivanja sadržaja tave za prženje, stavite 20 minuta.
  7. Ostavite ribu malo otkucava ispod poklopca.

Možete poslužiti sa bilo kojom garnicom ili povrćem.

Pobijedio Sazana sa lukom

Sazan je ukusan u bilo kojem obliku, ali po navici, mnoge ljubavnice samo su je prže, a možete diverzificirati tablicu i osvježiti ga sa pirjanim ribama sa povrćem!

Koji su proizvodi potrebni:

  • sazan - 1 kom.;
  • sijalice - 4 glave;
  • brašno - 2-3 kašike. l.;
  • biljno ulje;
  • 3 posto tablice sirće - 5-6 st. l.;
  • sol, šećer i začin - Čekić karanfila, uvala Leaf i crni biber savršeno su prikladni.

Vaše postupke:

  1. Sazan Clear, ukloni unutrašnjost - ako postoji kavijar, ne bacajte ga, možete napraviti prekrasne kotlete, - oprati i isjeći u porcije.
  2. Narežite ribu solju i crnom biberom, izrežite na brašno i pržite s obje strane do kore.
  3. Izrežite lukne prstenove i pržite u zasebnu tavu prije karamela. Dio luknog šoka u kosturu ili u loncu, dodajte karanfil tla, uvala, biber, sirće i temeljito pomiješajte.
  4. Ostanite na istim ušicama kriške ribe, vrh da pokrije drugu polovinu luka. Sipajte malo vode i njušite na slabu vrućinu do potpune spremnosti.
  5. Prilikom podnošenja, ukrasite ribu zelenilom.

Jelo od Gorbushija

Mnogi se smatraju suvim, ali ako je nadležan za izvlačenje, to će biti nježno i sočno jelo, od koje se ne bira.

Koji su proizvodi potrebni:

  • gorbowa - 1 kg;
  • sijalica - 2 glave;
  • pšenično brašno;
  • majonez;
  • mršavo ulje;
  • salta paprika.

Vaše postupke:

  1. Pumpajući od vaga i ukloni gubitak - lakše je to učiniti dok je smrznut.
  2. Kad ribe zna, izrežite na komade bilo kojeg željenog oblika i veličine.
  3. Izmiješati sa brašno soli i biberom.
  4. Prerežite svaki komad ribe u brašno.
  5. Fry Fish odresci u tavi sa biljnim uljem dok se ne pojavi hrskavi hrskavi.
  6. Luk čisti i ručni prstenovi.
  7. SRJ u zasebnoj tavi do karamele boje i dodajte majonezu na njega - kašike 3, pomiješajte i pustite da se malo ukloni.
  8. Otpustiti ribu.
  9. Pirjana riba oko 10 minuta, zalijevanje luka i umaka majoneza.

Poslužite s kuhanim krompirom i svježim zelenilom.

Losos se pirnuo u kremu

Losos - ukusna riba. Pokušajte ga skuvati u kremastom umaku - ovaj recept sigurno brine ljubitelje ribe i vrhnje.

Koji su proizvodi potrebni:

  • losos - 0,5 kg fileta;
  • paket bilo kojeg smrznutog povrća;
  • krema - 200 ml;
  • kremasto ulje - 1 kašike. l.;
  • brašno - 1-2 kašike;
  • maslinovo ulje - 1,5 kašike. l.;
  • limun - 0,5 kom;
  • svježa zelena;
  • sol, začini.

Vaše postupke:

  1. Odmrzavanje lososa.
  2. Povrće SRJ u tavi sa malom količinom ulja.
  3. Topi kremasto ulje u kantu, dodajte komade brašna, krem \u200b\u200bi kuhar minuta 5. Umak je spreman.
  4. Od lososa, uklonite vlagu ručnikom i pržite na maslinovom ulju sa dvije strane.
  5. Dodaj u riblje kremasto sos, zelenilo, sol i začine. Str. 10 minuta.
  6. Izlažu veliko jelo na jednoj strani povrća, a na drugom - kriške lososa u kremastom sosu.

Samo i vrlo ukusan.

Pastrmka u loncu

Priprema hrane u loncu ima puno prednosti - nije potrebno ulje, a jelo zadržava sve ukuse i arome, korisne tvari, zdravu toplotnu obradu.

Koji su proizvodi potrebni:

  • pastrmka je cijela riba;
  • gARLIC - 2-3 kriške;
  • paradajz - 2 kom;
  • Čvrsti sir - 100 g;
  • masline ili masline - 50 g;
  • sol.

Vaše postupke:

  1. Stezaljka pastrve, čista i pranje.
  2. Uklonite meso kostima i izrežite na srednje kocke.
  3. Izdvojite ribu u loncu. Pospite sol, po volji - začini ili bilje.
  4. Rajčica se preseče u prstenje i stavlja na vrh ribe 1 prsten.
  5. Češnjak izrezani u tanke slojeve i izloži paradajz na vrhu.
  6. Masline seče na polovici ili četvrtinu i stavljaju u lonac.
  7. Uhvatite sir i prskajte "tortu". Po želji možete dodati pavlaku ili vrhnju - bit će nježnije i više.
  8. Stavite u rernu i pećnicu 25 minuta.

Kuhanje u akutnom sosu

U ribi se u pirjaju u akutnom umaku nalazi se ime - "Korem". Ovaj je recept stigao iz židovske kulture i stekao veliku popularnost zbog odlične kombinacije sastojaka i ukusa paprike slavine.

Kako kuhati pikantnu ribu u paradajzu sa povrćem - u nastavku.

Koji su proizvodi potrebni:

  • riba - bilo koja bijela riba; Na primjer, sruši, 0,5 kg;
  • rajčica - 6 kom.;
  • pasta paradajza - 2 kašike;
  • slatki papar - 1 kom.;
  • začinjeni čili paprika cijela - 1 kom.;
  • sijalica;
  • Češnjak - 3 kriške;
  • biljno ulje;
  • soli paprika;
  • začine - Zira i Tmin;
  • snop svježeg zelenila.

Vaše postupke:

  1. Bolje je započeti sa pripremom akutnog umaka. Da biste to učinili, čiste i reže rajčicu, slatku papriku i luk sa istim kockama. Stavite u loncu ili loncu.
  2. Dodajte začine im - Zira, kumin i crni biber i ohlađeni čili papar.
  3. Dodajte u umak 2 kašike biljnog ulja, trljali češnjak, pola čaše vode. Sol, biber.
  4. Umak od gulaša na srednje toplinu 5-10 minuta. Stavite paradajz pastu u tavu.
  5. Očistite ribu, otkotrljati, oprati i sjecite na uredno komade.
  6. Dodajte ribu u sos i sutra još 10 minuta.

Ako date jelo hladno i pasmine, bit će čak i ukusniji. Spremni kaustično poslužite sa svježim zelenilom. Oštrina i sočnost ovog jela neće ostaviti nikoga ravnodušnim.