Buñuelos con manzanas de harina de centeno integral. Recetas de panqueques dietéticos de buñuelos de harina de grano entero hechos de harina de grano entero

Calorie: 1099.


Incluso durante la dieta, puede presionar la pila de Pans Ruddy y el apetito es el desayuno. Estamos hablando de Olniah de la harina de grano entero. Es menos una caloría que la harina de trigo de la calificación más alta, y mucho más útil. El contenido de las vitaminas y los minerales es mayor, hay mucha fibra en ella, que como un cepillo del intestino de los escorias, las toxinas y los restos de alimentos no digeridos.
Kefir para los panqueques Elija bajo en grasa o grasa No superior al 1%, no agregue los huevos: se quitan la masa y aumentan el contenido calórico de panqueques. El azúcar se agrega simbólicamente, pero no puede ponerlo en absoluto o reemplazarlo con Stevia. Fry Pancakes necesitaba en un ligero calor para que tengan tiempo para estallar de manera uniforme y torcida. Uso del aceite en una cantidad mínima, lubricar la sartén si es necesario. Asegúrese de intentarlo y no menos sabroso.

Ingredientes:

- Kefir de bajo contenido de grasa - 250 ml.;
- Harina de sostén - 1 taza;
- Azúcar - 1 cucharada. sin una diapositiva (no necesariamente);
- sal - 1/3 cucharadita;
- Soda - 1/3 de CH.L.;
- Aceite vegetal - 1-2 cda.

Cómo cocinar en casa




En la harina de granos integrales, hay grandes partículas de granos de trigo no tratados, por lo que no es necesario tamizarlo. Vierta en un tazón, agregue sal y azúcar. Puedes hacer panqueques con miedo, sin agregar azúcar ni edulcorantes, al gusto se asemejantarán de pan muy suave y exuberante de la harina de grano entero.




Mezclar con cuidado y agregar soda. No es necesario extinguir con vinagre, el soda se canjeará con un kéfir ácido.




Vertimos Kefir. Para la opción dietética, es adecuado con una grasa mínima, para otros que tome alguno.






Revuelva la cuchara, ascendente la harina desde la parte inferior. Es necesario humedecerlo todo, especialmente cerca de las paredes. La consistencia se parecerá a una crema agria muy gruesa.




Tan pronto como la masa se mezcla, inmediatamente freír panqueques. No es necesario dejarlo por hinchazón: la harina de grano no contiene gluten. Reclutamos la masa en la cucharada de un panqueques. Mantequilla en la sartén vierte un poco, exhibo el fuego medio. Freír en cada lado durante dos o tres minutos, antes de perseguir. Todavía me gusta esto.




De la harina de todo grano, el yogur natural, el puré de las bayas frescas y congeladas o simplemente espolvorear con bayas. ¡Buen provecho!

Buñuelos de harina de grano entero Sí, y sin azúcar: es una gran opción para aquellos que se adhieren a los PP, que aman los pasteles caseros y quiere controlar su peso. Son menos calorías, y las calorías no están "vacías", ya que los carbohidratos en la composición son lentos, útiles.

El sabor de tales panqueques es más pronunciado. A veces se llama tuerca, a veces cariño. Esto es porque en la harina de grano entero, se han conservado muchas conchas de grano útiles. El sabor depende de la calificación de grano y el grado de su molienda. Sobre todo el sabor de los granos de los primeros, más gruesos, de molienda. Son los más útiles y se muestran para una nutrición adecuada.

Las mejores recetas de panqueques dietéticos.

La harina de grano entero contiene muchas necesidades intestinales de fibra, mejora la digestión, es menos calor de lo habitual. Ella encaja casi todas las dietas. El uso de productos de harina de grano entero es falso menos daño, que, por cierto, se compensa más en el beneficio del grano triturado para los órganos del sistema digestivo, la piel, el cabello, las uñas. El contenido de gluten reducido hace que los productos integrales sean menos alérgicos y permitidos incluso a niños pequeños.

Receta para fractores exuberantes en Kefir

Buñuelos de harina de grano entero en Kefir resulta muy aire si el Kefir se calienta..

En el corte, la panqueque será un poco oscuro, esto es precisamente debido a la variedad de harina.

Valor nutricional por 100 g:

  1. Calorías: 190
  2. Proteínas: 11
  3. Gordo. 5
  4. Carbohidratos: 26

Productos:

  • Harina entera de grano - 150 g y maíz - 1 cucharada. la cuchara,
  • Kefir - 150 ml,
  • Huevo - 1 PC.,
  • Stevia en polvo - 1 cucharadita.
  • Bustyer - 1/2 c.l.
  • Vanillin - en la punta de un cuchillo estrecho.

Cocinando:

  1. Huevo y kefir Beat con Stevia, vertiendo harina con pequeñas porciones, agregue la vainillina y el polvo para hornear. La masa se obtiene por un líquido, pero no el panqueque. Si es necesario, es necesario cambiar la cantidad de harina, ya que la calidad de la prueba depende de cuánto líquido KEFIR se evalúe como harina adhesiva. El grado completo es generalmente diferente en la pegajosidad extremadamente baja, por lo que los productos no son tan magníficos y blancos, como lo hechos de harina blanca delgada del grado más alto.
  2. Freír panqueques en una sartén con un revestimiento antiadherente, ligeramente engrasado por aceite refinado vegetal.
  3. Pero la mejor opción es calentar el horno a 180 grados, para sellar la bandeja para hornear con aceite con aceite, diseñar panncitas, dejando la distancia entre ellos y hornee durante 20 minutos.

Buñuelos de harina de grano entero en la leche.

Las pellizas hechas de harina de grano entero en la leche se obtienen muy sabrosas y fragantes, si la miel está presente en la receta.

Da la prueba una fragancia delgada y dulzura suave.

Con cada nueva variedad de miel, el sabor y la fragancia de los cambios de FODDES.

Productos:

  • Leche (soja) - 200 ml,
  • Harina de limpieza - 200 g y lino - 1 cucharada.
  • Miel natural - 1 cucharada.
  • Huevo - 1 PC.
  • Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
  • Bustyer - 1 cucharadita.

Cocinando:

En la leche caliente disuelve la miel, revuelva el huevo, la mantequilla. Recoge la harina, hornear polvo y lavar la masa líquida. Hornee los panqueques mejor en el horno.

Secretos de deliciosos panqueques dietéticos.

  1. El sabor de Oldes puede variar dependiendo de la sartén. Los carros son un relleno que se distribuye uniformemente en el texto y "toma" juntos. Una excelente versión de la junta para foddes dulces es una manzana rallada, zanahorias ralladas, calabaza, plátano. Para calabacín amurallado adecuado.
  2. En los panqueques, puede agregar frutas secas al vapor: Kuragu, Pasas, Figs, Pueres. Es importante tener en cuenta que las frutas secas pueden quemar y estropear el sabor, por lo que los productos deben ser lo suficientemente gruesos como para hacer piezas para no mezclarse en la masa, sino a "tirar" en ella.
  3. Los buñuelos son muy sabrosos con la salsa. Berry, las salsas de frutas son perfectamente adecuadas para salsa dulce, ajo, queso. Incluso puedes hacer la casa habitual, agregar un plátano vertido y obtener una excelente salsa dietética.

A menudo me preguntan de lo que alimento a nuestro bebé, estoy preparando específicamente para él, excluyendo cualquier producto. Por lo tanto, decidí compartir periódicamente los platos favoritos de Timoteo, de repente, a tus hijos también les gustará :), pero en primer lugar quiero decir que Tim ya ha comido lo mismo que nosotros. No cocino la comida de los niños por separado. Me parece que esto puede justificarse en el caso de que un niño tenga alergias alimentarias, o cuando los adultos se alimentan exclusivamente por alimentos poco saludables, que no se ofrece al bebé. Tenemos ni alergias ni cerveza con chips, por lo que no tengo ningún problema especial con la comida. En cuanto a las especias, no los excluyo, sino que, por el contrario, trato de familiarizarme al bebé con una variedad de gustos. No abusamos de la sal y el azúcar, mientras puedo tratar a mi hijo con un pequeño trozo de buen chocolate y, aparentemente, porque no salimos de las "frutas prohibidas" de los dulces o una recompensa, no está experimentando pasión por los pasteles, Tortas y dulces. Pero adora las manzanas, las bayas, el requesón, el pescado y el yogur natural. Y uno de los desayunos más queridos en Ticiooshi, panqueques con manzanas de harina de centeno integral. Agrego yogurt a la masa y se obtienen muy suaves y exuberantes.


2 huevos
120 g de molienda fina de harina de grano entero
1/2 cucharadita de masa para hornear en polvo
una pizca de sal
160 g de yogur natural
1/2 - 3/4 taza de agua hirviendo
1 manzana grande sin cáscara
jarabe Agava y martillo de canela

1. En un tazón pequeño, los huevos están ligeramente azotados con un tenedor.

2. Chupe la harina mixta, el polvo para hornear y la sal juntos. Mezcla. Le debemos una masa gruesa.

3. Mezcle gradualmente el yogur para obtener una masa homogénea sin bultos.

4. Vertimos agua hirviendo y mezclarnos de nuevo, la masa podrá obtener consistencias, no crema agria muy gruesa.

5. Añadimos a la masa rallada en una gran manzana rallada.

6. Agregue una cucharadita de jarabe de agave y un par de pellizcos de canela. Si la manzana es dulce, entonces no agrego un jarabe de Agava.

7. Horneamos una sartén caliente a fuego medio a una corteza rojiza en ambos lados (~ 2 minutos). Normalmente limpio la sartén al principio con una servilleta con un poco impregnado con aceite vegetal, luego el hornee sin aceite. A menudo uso todo tipo de moldes para que los panqueques sean más bonitos.

Los panqueques cálidos se pueden vertir con jarabe de agave o miel.

¡Buen provecho!