Bulgon varenie recepty s mäsom. Bulgur kaša so zeleninou a mäsom v pomalom sporáku

Riot a užitočná kaša z pšeničných obilnín Bulgur na ochutenie pozoruhodne kombinuje s hovädzím a zeleninou a nemusí nevyhnutne variť samostatne kašu, a potom mäso s mäsom so zeleninou. S pomocou takéhoto asistenta ako viacfarebný variť v rovnakom čase a na boku Miska a mäso je v skutočnosti veľmi jednoduché. Ako lahodná kaša bulgur so zeleninou a mäsom v pomalom sporáku sa môžete naučiť z môjho jednoduchého a krok za krokom zdobený recept s fotografiou.

Tu sú produkty, ktoré potrebujeme:

hovädzie mäso (orezávanie alebo zadné) - 300-500 gr;
bulgulárne obilniny - 300 gr;
carrot - 1 ks;
paradajky - 2 ks.;
zeleninový olej - 50 gramov;
bULB -1 PCS;
Šalát Pepper - 1 ks. (veľký);
soľ - 2 bl.;
voda - 600 ml.

Ako chutný kuchár býka so zeleninou a mäsom v pomalom sporáku

Ak chcete začať, The Bulgon Rbbbobo Vyplníme studenou vodou, dôkladne opláchnite a zlúčte vodu. Umyte obilniny opäť naplňte vodou a nechajte minúty napučania za štyridsať.

Počas tejto doby máme čas na prípravu mäsa a zeleniny pre kašu. Plátok hovädzieho hovädzieho hovädzieho z filmov a odrezaním nie s veľkými kúskami.

Čistíme mrkvu a cibuľu. Šalát poker odstráni zrná a ovocie. Potom všetka zelenina svieti slama.

Pre paradajky musíme odstrániť sukňu. Na tento účel, vrcholy kríža ovocia budú rezať ostrý nôž a naliate vriacou vodou po dobu piatich minút.

Potom ostro stlačíte studenú vodu paradajky a po tomto postupe môžete ľahko odstrániť kožu z nich ťahaním okrajov rezu. Purifikované paradajky rezané plátkami.

Fry hovädzie mäso na rastlinnom oleji na "vyprážanie" na desať minút. V procese praženia sa kúsky mäsa obracajú na silikónovú špachtľu.

Potom vložte pomalý varič plátky paradajok, rysku na ryby s mäsom päť minút. Teraz je čas pridať 1 lyžičku. Soli.

Fry hovädzie mäso so zeleninou odstránenou z pomalého variča.

Počas varného mäsa so zeleninou má Bulguška dobrý opuch. Vypúšťame vodu z neho a vložíme do misky viacfarebného v miske, naplňte vodou, pridajte 1 lyžičku. Soľ a na programe "upevnenia" pripravujú kašou štyridsať minút.

Na konci prípravy, keď bola voda takmer opuchnutá, pridávame hovädzie mäso dusené so zeleninou a pripravíme všetko spolu ďalších desať minút, aby boli šťavy mäsa a zeleniny impregnované maticou.

Bulgulárna kaša sa ukázala ako lahodná a voňavá.

Šťavnaté hovädzie mäso a zelenina pripojte našu chuť obilnín jedinečnú chuť a arómu. Príjemná chuť k jedlu.

Dnes sú recepty na varenie bulghtrov veľa. Toto je neuveriteľne uspokojujúca a chutná krivka používaná v rôznych riadoch: Polievky, šaláty, vedľajšie jedlá a dokonca dezerty. Bulgur je populárny nielen vo svojej vlasti v krajinách Blízkeho východu, ale aj v Európe, kde sa považuje za plodinu s tisícročnou históriou a úžasnou chuťou.

Dokonca aj začiatočník Hostess bude môcť pripraviť bulgur. Budeme potrebovať: 400 ml vody (približne 2 lyžičky), pohár obilnín, masla (50 g) a soľ.

Na varenie sme dali riad s hustým dnom. Takže obilniny nebudú horieť a môžu úplne odhaliť svoju vôňu počas paramácie. Kus krémového oleja je uvedený v nádobe a bulgur je na ňom uvedený.

CROPA musí chrániť v oleji na 1-2 minúty. Potom sa voda naleje do nádrže a kaša sa privedie do varu. Keď sa záložka varí, je potrebné znížiť oheň. Počas tohto obdobia sa do chuti pridáva soľ. Bulguška sa varí od 15 do 20 minút. Hotová pokrm sa považuje za, keď sa na povrchu kašu pripomínajú otvory, ktoré sa pripomínajú otvory. To znamená, že extra tekutina z panvice sa odparí a bulgur je pripravená na použitie.

Namiesto krémového oleja môžete použiť slnečnicu alebo olivový. Ale najkrajšie bulgur na vedľajšej miske sa získa presne s maslom.

Pred varením nie je coupous namočená a nie je umývaná. Treba mať na pamäti, že v procese varenia sa bulgur zvyšuje veľkosť do 3-krát, takže kapacita prípravy je lepšie vybrať si viac.

Pilaf s mäsom z býka

Pilaf s mäsom z Bulgur je veľmi obľúbený v Indii a Turecku. Na rozdiel od tradičnej pilulky s ryžou, toto jedlo sa získa viac šťavnaté a voňavé.

Požadované zložky:

CRUPES - 2 TBPP.
Bravčové orezávanie - 400 g.
Carrot - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Mäsová bujná - 600 ml.
Soľná soľ - 1 lyžička.
Sunflower Oil - 7 TBPP. l.
Dill a petržlen - 1 zväzok.
Cesnak - 3 zuby.
Barbaris - 1 lyžička.
Hvel-sunnels - 1 lyžička.

Pokyny na prípravu krok za krokom:

Mrkova a cibuľa vyčistila od šupky, premytá a nakrájajú na kocky s veľkosťou 1 x 1 cm.
Kasane s hustým dnom na oheň, keď je kapacita dostatočne zahrievaná, stojí za to, aby sa nalievanie slnečnicového oleja.
V dobre vyhrievanom oleji najprv pražil reznú cibuľu, potom mrkvu. Po pražení sa zelenina vytiahne z riadu.
V Kazanoks s maslom, kde boli mrkva a cibuľa vopred pražená, predrezané bravčové mäso je upravené a pražené až do polovice pripravenosti.
Potom sa pečená cibuľa a mrkva pridávajú do mäsa, ako aj soľ a korenie. Všetko je vyprážané 3-4 minúty, aby zverejnili chuť korenia.
Podiel na Croans a nalejte ho s vývarom. V neprítomnosti mäsového vývaru môže byť nahradený bežnou vodou.
Po varení je oheň minimálny, takže Pilaf sa použil. Pevne zatvorte čiapku Kazanky.
Po 10 minútach varu pridávame vopred vyčistený cesnak Pilaf a znova zatvorte veko.
Po 7-10 minútach je Pilaf pripravený na použitie.
Pred kŕmím, perturbate jedlo z jemne rozprávaného kôpiera a petržlenu.

Na prípravu tejto misky je možné použiť nielen bravčové mäso. Kôš dokonale kombinuje jahňacie, kurča a hovädzie mäso.

Šalát s bulgur

Šaláty s bulgur sa vyznačujú pikancou a sofistikovanosťou. Môžu byť podávané nezávislé jedlá, ako aj vedľajšie jedlá.

Na prípravu studeného šalátu budú potrebné 2 paradajky, 1 šálka varených býčích, 2 uhoriek, Kinza, zelenej cibule a chili papričiek. Zelenina je nakrájaná na kocky, zelené je rozdrvené nožom. Všetky zložky sú zmiešané s varenou kašou.

Ďalej musíte pripraviť plynovú pečiatku cesnakového šalátu, 4 lyžičky. l. Olivový olej, 1 lyžica. l. Balmik a 2 umenie. l. sójová omáčka. Všetky zložky sa zmiešajú s homogenitou. Tabuľka tankovania šalátu. Ventilátory ostrých jedál sa odporúčajú v šaláte, aby pridali chilli papriky v malých množstvách.

Teplé šaláty s bulgur sa nachádzajú na dopyte na východe. Dokonale uhasia hlad a slúžia ako nezávislé jedlá.

Na prípravu teplého šalátu budete potrebovať: 1 sladké korenie, 1 cuken, 1 baklažán, slnečnicový olej, 1 šálka obilnín, petržlen, 1 šalotka, soľ a korenie na chuť.

Spočiatku bude potrebné piecť pepperovať v peci do fólie počas pol hodiny. Po pečení zo zeleniny sa koža odstráni a je rezané kockami. Cook a baklažán vyčistený, nakrájajte na kocky, soľ, aby sa zabránilo vzniku horkosti.

Fry zelenina na predhriatej panvici s olejom až do pripravenosti. Bulgur Cook a zmes s pečeným korením a vyprážanou zeleninou. Na konci šalátu dodáva nasekané zelené a jemne nasekané šalotové luky. Predávať ochutnať soľou a čiernou korením.

Recept Cooking Bulgur so zeleninou

Bulgur so zeleninou je vynikajúcou verziou každodenného obeda alebo večera. Hlavnou výhodou tohto misky je jeho užitočnosť, sýtosť a rýchlosť prípravy.

Požadované zložky:

CRUPES - 2 TBPP.
Carrot - 1 ks.
Zucchini - 1 ks.
Sladké korenie - 1 ks.
Zelený hrášok - 50 g.
Kukurica - 50 g
Krémový a olivový olej na vyprážanie.
Soľ a korenie podľa chuti.

Recept na varenie:

Všetka zelenina, okrem hrachu a kukurica, sú čistené a rezané štvorcami. Fry na olivovom oleji až do polovice pripravený.
Zelenina z nádoby sa vytiahne hlukom.
Krémový olej je umiestnený na riad, bulgur sa objaví a padá. Fry Coupous nie viac ako 5 minút.
Potom sa k nemu pridáte predtým vyprážaná zelenina, zmes sa naleje 400 ml vody a privádza sa do varu.
Po 10 minútach pridajte polka bodky a kukuricu, varte maximálne 5 minút. Vypnite oheň a nechajte jedlo tak, aby bolo vyplniť.

Ak chcete pripraviť tento kulinársky radosť, môžete použiť akúkoľvek zeleninu. Dobré s obilninami kombinovať baklažány a paradajky.

Ak chcete dať Piquancy, kaša môže byť posypaná strúhaným syrom alebo greensom.

Príprava ozdoby v pomalom sporáku

Bulguška môže byť pripravená na sporáku v panvici av pomalom sporáku. Pri varení bočnej misky v pomalom sporáku sa krémový olej roztaví v pohári v režime "FRYING", potom sú obilniny položené, zobrazí sa režim "Porridge alebo Quench".

Pri varení v pomalom sporáku je potrebné pozorovať podiel 1: 2. Pre jednu časť obilnín vezmite dve časti vody.

Polievka s bulgur

Na prípravu polievky s bulgur, budete potrebovať takéto zložky ako:

Crupes - 200 g
Kuracie filé - 200 g
Údené prsia - 50
Zelená luku - 3 perie.
Dill - 3 vetvičky.
Shalot Bow - 3 hlavy.
Carrot - 1 ks.
Pastier - polovica koreňa.
Sušené cesnak - 1 polievková lyžica. l.
Paprika - 1 polievková lyžica. l.
Sumy Ground - 1 polievková lyžica. l.
Krémový olej - 40 g.
Soli.

Varenie:

Bourations sú bore na základe kuracieho filé, kôpch a zelených lukov.
V samostatnej nádobe na roztavenom masle (vezme 20 g), sú kalcinované záchysy so zmesou všetkých korenín. Potom sa bulgur nalial s vývarom a zabije sa na polovičný prípravok.
Na zvyšnom masle, koreň pasterak, mrkvy a cibule, nakrájaných slammi, praženie. Zelenina sa pridáva do bujónu.
Získajte varené kuracie filé z panvice, rezané spolu s údenými teniskami. Dodávame so sušeným cesnakom a prenájom na suchej panvici počas 3-5 minút.
Vývar s bulgur je fľašená do dosiek, mäso je stanovené na vrchole a zelené sú posypané.

Treba mať na pamäti, že je nemožné opustiť takúto polievku na dlhú dobu. Crupes veľmi rýchlo absorbuje tekutinu, takže po 5-6 hodinách sa taká polievka môže jednoducho zmeniť na kašu. Odporúča sa používať toto jedlo ihneď po varení.

Dezert z bulru

Z týchto populárnych stredomorských obilnín, ale aj dezerts, nielen prvé jedlá, šaláty a vedľajšie jedlá. Muffiny môžu byť varené z bulgur, ktoré dokonca skúsené kulinárske bude naplnené ich chuťou.

Pre prípravu budete potrebovať kuracie vaječné vajcia (2 ks), mlieko (200 ml), slnečnicový olej (3. l), celozrnná múka (1,5 Tbsp), bulgur (1 čl.), Bustyer na test (3 hodín l.), Timyan listy.

Spočiatku varená bulgur. Potom v hlbokej miske pred penou, vajcia sú porazené šľahaním. K hmotnosti sa pridajú mlieko, slnečnicový olej, listy tymiány a ochladená varená bulgur. Potom sa pridá múka a zmieša sa. Cesto nie je ľahké miešať.

Silikónové formy na pečenie sú mazané maslom a naplnené 3% testom. Paleta s formami sa umiestni do rúry predhrel na 180 stupňov pol hodiny.

Skontrolujte pripravenosť muffov je lepšia drevená špíz alebo zápas. Ak je mokrý, potom jedlo nie je pripravené a stojí za to poslať ho na rúru ďalších 5-7 minút.

Na našej tabuľky sa spravidla objavia ryžové obilniny alebo pohánka. Unavený? Potom vám dnes povieme, ako variť Bulgon na vedľajšej miske. Mnohé hostitelia pravdepodobne počuli o tomto produkte, ale neznalosť prípadu, ako sa hovorí, nútení ísť okolo regálov s týmto obilnín. A dokonalý márne.

Poďme zistiť a hovoriť viac o Bulgur podrobnejšie. Aký druh obilnín, ako ju variť, s akými výrobkami kombinovať, atď. Budeme tiež ponúkať nejaké jednoduché, ale veľmi chutné recepty, s ktorými je dokonca neskúsené v kulinárskom majstrovstve je začiatočník.

Čo je bulgur

Takže, prvá otázka, ktorú budeme rozoberať - čo je bulgur. Táto zásuvka je roztrieštená (zbavená jeho škrupiny), dusená a potom sušená pšenica. V závislosti od typu a spôsobu drvenia môže byť bulgur malá, stredná alebo veľká brúsenie (pilavik). Bulguška Porridge je veľmi obľúbená na východe. Najmä sa jedia v Turecku, dokonca nahrádza ryžu.

Čo variť

Ak sa práve začínate zoznámiť s týmto produktom, ako je to pre obilniny, ako variť ho a pre aký druh jedál je vhodný, kým neviete, potom poďme v tejto veci prísť. Najprv, ako sme už povedali vyššie, je to vynikajúca náhrada pre nás Rice. Z neho môžete pripraviť úžasný výborný Pilaf.

Tiež sa bulgur používa na prípravu voňavej verandy a chleba. Môžete variť z bulghouani uspokojujúce koláče, pomocou obilnín ako plnky. Mnoho hostiteľských hostiteľov používajú tento produkt pri príprave paradajkových polievok s dostatočne hrubou konzistenciou. A pre šaláty je bulgur vhodný, pretože je nemožné.

Bulgur s mäsom je kombinovaná jednoducho skvelá. Najmä interaguje s kuracím alebo nízkotučným hovädzím mäsom. Veľmi úspešná kombinácia - bulgur a mleté \u200b\u200bmäso. Takáto zmes môžete začať koláče a koláče, plniace paradajky a sladké papriky, baklažány a cuketa.

Mimochodom, Bulgur Porridge je ideálnym cieľom pre tých, ktorí udržiavajú diétu, upevní alebo postupuje vegetariánstvo. Môže byť pripravený sladký alebo slabo fyziologický roztok. BULGUR CRUMGBLOBLOSTI, je ideálny pre zeleninu vo forme vedľajšej misky alebo môže pôsobiť ako nezávislé jedlo.

Prospešné funkcie

Táto úžasne chutná obilnina s arómkou tenkej orechy je veľmi užitočná pre zdravie. Zloženie BULURHU obsahuje veľké množstvo sacharidov, s veľmi nízkym produktom glykemického indexu. Nutričná hodnota, ak je v porovnaní s Bulguška rovnaká ako v makarónoch vyrobených z odrôd pšencov. A ako viete, sú veľmi užitočné.

Obilnina obsahuje veľký počet vitamínov a užitočných stopových prvkov pre naše telo. Bulguška je bohatá na horčík, zinok, železo a fosfor.

Ako variť bulgur.

Takže, choďte do hlavného problému - ako urobiť Bulgonova Bulguru správne? Poďme okamžite povedzme, že existujú dva spôsoby, ako pripraviť toto jedlo. Po prvé, obilnina sa môže rýchlo vymazať v oleji a potom sa rýchlo variť. Po druhé, to môže jednoducho variť dlhú dobu a dostať drobivej kaše, nie horšie ako v prvej verzii.

Ruské hostesky na otázke: "Ako variť Bulgon na vedľajšej miske?" - Odpovedajú, že musí byť varí. Možnosť s pražením sa často nepoužíva v našej krajine, ako to vyžaduje čas a určitú zručnosť. Táto možnosť je častejšie používaná na východe av strednej Ázii.

Dnes varíme Bulgon, pretože je to rýchlejšia a jednoduchá možnosť vhodná pre našich HOSTOURS. Na tento účel bude potrebné:

Jedna šálka obilnín.
Dva poháre vody.
Soľ korenie.
Nejaká citrónová šťava.
Cinnamon Stick (voliteľné).

Nalejte vodu do hrnca, dajte tam škoricu a priniesť do varu. Vytiahneme prútik (už nie je potrebný, pretože pri varení už dali všetky svoje aromatické vlastnosti vody). Ponorte do vody, sezóny soľou a korením a varte asi desať minút.

Ako variť bulgur na vedľajšej miske? Spravidla vám nikto nepovie presný čas varenia. Bude sa pohybovať od sedem do pätnástich minút. Skúsení hostesky hovoria, že kaša je pripravená, keď sa všetka voda absorbuje do zásuvky. Pozri sa, sledujte, počítajte čas varenia. Všetko bude závisieť od počtu obilnín, ktoré varíte, a od sily ohňa, na ktorom je hrniec.

Potom, čo kaša vstrebáva všetku vodu, vypnite oheň. Pridávame nejaký krémový olej, mix, pridať citrónovú šťavu, mix a nechať jedlo sám desať minút. Môžete dokonca pokryť panvice s hustým uterákom. Alebo dajte do vankúša, ako mama v detstve prišiel so zemiakovými zemiakmi.

Bulgur s mäsom

Ako sľúbil, povieme, ako pripraviť bulgur pre toto jedlo, potrebujeme veľmi jednoduchú sadu zložiek:

Jeden pohár býka.
400 gramov hovädzieho mäsa.
Jedna banka purifikovaných paradajok.
Krémový olej - 40-50 gramov.
Soľ a korenie, ako aj korenie - podľa chuti.

Toto jedlo používa dva nádrže naraz: panvicu a hrniec. Všetko sa pripravuje v rovnakom čase, čo je veľmi pohodlné a šetrí čas. V hrnci, ako ste už pochopili, budeme variť bulgur. Ako to urobiť, už sme povedali o niečo vyššie. Dajte mäso nasekané do panvice, nakrájané na dlhé slamky. Pridávame paradajky, soľ, korenie a smažte na stredné teplo asi desať minút. Počas tejto doby sú obilniny zvárané. Pridávame bulgur na mäso, ponorte trochu vody a niečo nejakú dobu, kým sa voda úplne neodparí. Môžete tiež pridať maslo. Ale ak budete sledovať diétu, potom bez olejovej misky, ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce.

Je možné slúžiť na stôl, zdobenie miska so sladkým papromovým paprikom, plátkami citróna, čerstvým paradajkom alebo figurínom nakrájaným uhlom.

Varná polievka

Tiež chutné a voňavé polievky s bulgur. Miska je ideálny pre milovníkov "tekutiny" na obed, ako a rozmarné deti. Ale okamžite chceme poznamenať, že zvyčajne robíte veľkú hrniec, pretože zvyčajne s borschmi, neodporúčame. Po inštalácii dňa v chladničke sa takáto polievka objaví z "tekutiny" do obvyklých hustých kašovitosti.

Na prípravu polievky sa vyžaduje vopred pripravená mäsová vývar. V ňom pridáme zemiaky a praženie (mrkva s bochníkom). Bulguška sa odporúča, aby na oleji trochu potešil a potom pridajte do polievky. Pre chuť a arómu na konci varenia, pridajte viac ako zelené. Toto je skvelé jedlo pre detský a diétny stôl. Polievka je nasýtená, uspokojujúca, ale je ľahko absorbovaná a nedáva extra kalórie.

Pilaf z Bulguhr

Pilaf - Obľúbené jedlo. Pripravte ho z bulgur namiesto ryže - ľahšie jednoduché. Podľa tradičného princípu, smažiť mäso, pridajte mrkvu, cibuľu. Cítim bulgur a pridajte vodu. Treba poznamenať, že takýto piaf sa pripraví na rádu rýchlejšie ako pri ryži. Budete potrebovať asi pätnásť minút. Potom vypnite oheň, zakryte uterákom, čakám na pol hodiny a môžete jesť prekvapivo chutné a drobivé pilaf.

Lena Chuguy - dievča s (neo porazte tieto slová) magické ruky a neuveriteľnú lásku k vareniu. Z jednoduchých produktov sa podarilo pripraviť perfektné z hľadiska estetiky a chuti jedla. Preto sme mu povedali viesť naše kulinárske nadpis, v ktorom sa s vami bude zdieľať, nie jeden tajomstvo.

Čo môže byť jednoduchšie ako vyprážanie mäsa, pridajte k nej Crupu, nalejte všetku vodu a na chvíľu to vyložte? Takže môj manžel si myslel, že raz, raz, aby sa vyprážalo cibuľami a mrkvou Mutton striptérmi. Ukázalo sa, že tak chutné, že sa stalo jedným z našich obľúbených jedál na ambulancii. Po čase, tento recept sme kolektívne priniesli na myseľ, a tak tam boli sušené paradajky a cesnak v ňom a mäso začalo smažiť na krémový olej - ukazuje omnoho viac chutnejšie. Je dôležité, aby tento recept bol dizajnér. Lamb sa dá ľahko nahradiť hovädzím mäsom alebo králikom a jačmeň je v ryži, bulgur alebo dokonca šošoví (len vyberajú odrody, ktoré nie sú zvarené do kašu). A tak, a tak sa ukáže veľmi chutné a, čo nie je menej dôležité, vyzerá slávnostné.

Zložky:

Hovädzie buničiny - 500 g
BULGUR - 250 g
Krémový olej - 50 g
Cibuľa - 2 hlavy
Mrkva - 1 stredná veľkosť
Cesnak - 2-3 zuby
Suchšie paradajky - 7-10 kusov
Morská soľ
Mleté čierne korenie

Doba varenia: 45 minút.

Mäso rezané dostatočne veľké kúsky.

Cibuľa a mrkva - polovičné prstene.

Ruby cesnak a sušené paradajky.

Fry Mäso na smotanovom oleji na Ruddy Crust.

Pridávame cibuľu.

Po výskyte charakteristickej vône vyprážanej cibule, hodíme mrkvu.

O chvíľu neskôr pridajte nakrájané sušené paradajky a vyhýbajte sa cesnaku a zaparkujte ďalších 5-7 minút.

Opláchnite Bulharsko vodou.

Potom soľné mäso.

Spal som býka na vrchole mäsa a zeleniny a nalejte čistú vodu tak, aby úplne pokrýva celý povrch. Nechávame jedlo ukradnúť pod vekom minút do 15-20, takže celá tekutina sa odparí.

Potom vypnite. Nechajte sa plemeno a ešte chladné, kŕmime na stole.

Jasné bohaté červené vína sú vhodné pre toto jedlo, ktoré budú schopné súťažiť s nekompromisnou arómou praženého mäsa s cesnakom - španielskym tempranilo, austrálskym Shirazom, Juhoafrickým pinímom, Argentínom Malbekom alebo čínom Carmérii.

Dobrú chuť!

Druhé jedlá pre každý deň

Ak ste unavení z obyčajných obilnín, musíte vyskúšať bulgur, univerzálnu prílohu, ktorá môže nahradiť ryžu vo všetkých receptoch varenia. Skúste!

30 minút

350 kcal

4.95/5 (21)

Bolesť hlavy každej milenky - čo tentoraz variť na vedľajšej miske? Opäť pohánka alebo ryža? Existujú nejaké ďalšie možnosti? Samozrejme, že tam je, a od dnešného dňa, budete prekvapiť našej rodnej kulinárske exotické za cenu pšenice kašu. Takže, ak ste nikdy neprišli k tvojmu stole, nikdy som nedostal skutočnú bulgur, chápeme, aký druh obilnín. Wikipedia, ktorú nemusíte na to, čo je tento zázrak a ako variť - budeme vám podrobne povedať.

Iné recepty Kash

Ako si vybrať Bulguru?

Bulgur (nie bulharský) nie je porucha nádherná rastlina, je to len drvené zrná pšenicektoré spadajú na spotrebiteľa po určitom tepelnom spracovaní, ktoré dáva obilnín jedinečnú orechovú chuť. Bulguška je ľahko pripravená doma: Môže byť jednoducho varená, môžete variť v pomalom sporáku, alebo v rúre. Ak chcete variť Pilaf, vyberte si veľké brúsenie, a ak vaše plány zahŕňajú šaláty alebo karbonátky - zastavte si výber na zrnách jemných brúsení.

Prospech a poškodiť

Bulguška je veľmi obľúbená v ázijských krajinách a Stredozemnom mori. Táto skupina je ľahko strávená telom, pričom prináša bezprecedentný snímanie sýtosti.

Okrem toho, bulgur obsahuje mnoho užitočných vitamínov a minerály, najmä draslík, železo, medené a skupinové vitamíny, a tiež pomáha odstrániť trosky a toxíny z tela. O nebezpečenstvách bulchusu nemusíte hovoriť, ak ho používate v primeraných množstvách.

Ako variť bulgur na vedľajšej miske

Kuchynské spotrebiče. Aby ste mohli pripraviť bulgur na bočnej miske, budete potrebovať hlbokú panvicu - áno, áno, tentoraz budeme obísť bez panvy!

Prísady

Recept Cooking Bulgur na ozdobu

Video Disk Cooking Bulgur

Ak máte stále problémy s vágnymi pochybnosťami, je možné variť cereálie na panvici, pozrite sa na toto video a vaša neistota bude rozptýlená, akoby dym. A ak si dôkladne preskúmate video na koniec, potom ako bonus sa dozviete, ako môžete jednoducho a krásne slúžiť ozdobu z bulgur.

Ak chcete pripraviť bulgur v pomalom sporáku, všetky zložky zo štandardného receptu sa pripravujú v rovnakej sekvencii v režime "Pilaf".

Pilaf z Bulguhr

Čas na prípravu: 1 hodina.
Číslo: 5-6 porcií.
Kuchynské spotrebiče. Tento PilaF sa pripravuje v tradičnom kotole, ale v hlbokej panvici s vysokými príbormi.

Prísady

1 šálka bulghtrov;
2 poháre vody;
1 kuracie prsia;
1 žiarovka;

1 mrkva;
50 ml slnečnicového oleja;
1 h. Spoon paradajkovej pasty.

Recept Cooking PLOV z Bulguru

Videomep varenie pllov z býka

Nie je nič lepšie ako dôkladné, konzistentné vysvetlenie nového receptu prijatého od majstra vášho podnikania. V tomto videu, najpodrobnejšie a jasne zobrazené, ako variť voňavý pilaf z bulgur.

Turecká polievka s bulgur

Čas na prípravu: 50 minút.
Číslo: 6-7 porcií.
Kuchynské spotrebiče. Varíme polievku v konvenčnom panstve a nebude potrebný nič iné!

Prísady

150 g bulgur;
150 g šošoviek;
2,5 litre vody;
2 lyžice. Paradajkové lyžice;

50 g sušenej zeleniny;
1 h. Spoon Sušená mäta;
1 lyžička sušenej bazalky;
2 lyžice. Lyžice sušenej papriky.

Varenie recept tureckej polievky s bulgur

Video varenie tureckej polievky s bulgur

Je ťažké zapamätať si postupnosť akcií v recepte? Sledujte toto video a budete oveľa jasnejšie, čo chcete odoslať na panvicu. Okrem toho uvidíte vopred, ako bude výsledok vášho úsilia vyzerať, a nie túto najlepšiu motiváciu?

Cyry alebo turecký šalát s bulgur

Čas na prípravu: 20 minút.
Číslo: 7-8 porcie.
Kuchynské spotrebiče. V tomto recepte budete musieť pracovať s nožom a len.

Prísady

2,5 pohárov jemného býka;
1 banda zelenej cibule;
1 banda petržlenu;
4 kusy tenkého zeleného korenia;
4 paradajka;
1 mäta lúč;

2 citrón;
0,5 h. Lyžičky čiernej a červenej papriky;
0,5 pohárov olivového oleja;
1 lyžica. Spoon paste korenie;
1 šálka vody.

Turecký šalátový recept s bulgur

Video varenie tureckého šalátu s bulgur

Príprava exotických jedál nás často vedie k zmätku, ale nie je to desivé: pozri video a nielenže rozpoznáte všetky jemnosti prípravy cenzúry, ale tiež sa naučiť, aby ste ho pekne kŕmia pekne.

Bulgur so zeleninou

Čas na prípravu: 45 minút.
Číslo: 5-6 porcií.
Kuchynské spotrebiče. Máte panvicu? Veľké, toto jedlo vám vyhovuje!

Prísady

200 g bulgur;
1 sladký korenie;
1 baklažán;
2 paradajky;
1 Bank Omlin bez kameňov;
2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy;

1 banda petržlenu;
2 pobočky bazalky;
20 g olivového oleja;
30 g masla;
30 g sójovej omáčky.