Kusks - ena od glavnih sestavin maroške kuhinje. Znano je tudi za nas, vendar iz nekega razloga nikomur ne zgodi, da lahko iz njega kuhate sladico. Toda COUSCUS je kot prazen list, bo premagal vsak okus. Maroški so ga mešali s sadjem in svežim kovnico in dodal sem sadje in oreške. Izkazalo se je nekaj kot ogrevalni puding. Poskusite - in razumeli boste, kakšno več-cono je lahko to žito.
1 Postavite Kuragu v posodo, dodajte oranžno in nalijte z vrelo vodo. Postavite majhno ponev na srednji požar, nalijte kuskus in nalijte mleko in 2 žlice. l. Draga. Pripeljite na šibko vrenje in zavremo, mešamo, 5-7 minut. Po potrebi picirate nekaj vode. In ne digest - kuskus mora biti precej vlažen.
2 Medtem, nalijte pistacijo v suho posodo in jih potujete, občasno mešanje, dokler ne začnejo narediti dišave. Traja nekaj minut. Bližje koncu matic s preostalim medom. Pred serviranjem, dodajte kurage (ne izčrpajte tekočine!) Pol pomarančnega soka in premaknite mešalnik v pireju. Če je pireja predebela, nalijte sok preostalih polovic oranžne barve in se ponovno premaknete.
3 Razširite sladke kuskus na ploščah, položite na vrh velikega žlička namakanja Kuraga in dodajte nekaj pistachios v medu. Potresemo cimetno in poskusite!
Crup Blos. Berber. Prvič je kurbanski recept v 13. stoletju omenjen v kuharski knjigi Magreba (sodobnega Maroka), po katerem se hitro širi v Alžirijo, Tunizijo, Libijo, Egipt, Sirijo, Bližnji vzhod in Sredozemlje. Danes sta Crup kuskus in jedi priljubljena v kuhinjah različnih držav.
Prvotno je kurbana štela za idealno hrano za nomadske ljudstva, za njih je simbolizirala srečo in obilo. V severu Alžiriji kurban pomeni kot "hrano", ki poudarja pomen takšnega izdelka.
Tradicionalno se pripravlja iz zdroba, ki temelji na trdnih pšeničnih sortah. Njegova posebnost je, da imajo žita premer približno 1 mm, njegova pripravka pa je zelo zapleten proces, ki ga ženske so bile izključno vključene prej.
Pripravljen je bil kuskus iz sesekljanega na stanje pšenice manki z dodajanjem soli in vode. Včasih so bila uporabljena druga žita za kuhanje. Kripoplača semolina je bila namočena s slano vodo in postopoma oblikovala zrna želene velikosti, presejana. Potem je bil pripravljen kuskus posušen. Danes je Križa mehansko proizvedena, gostiteljica pa ostaja le do fantaziranja, da bi pripravila okusne in uporabne jedi iz kuskusa.
V vsaki državi so njihovi tradicionalni recepti za kuhanje Cubus. Toda možnosti tega žita so velike v resnici. Od COSCUS Pripravite prve jedi, stranske jedi, solate in sladice.
Tradicionalno je kurbana pripravljena za par in se postreže skupaj z dušeno zelenjavo in / ali mesom, morskimi sadeži. Sladko kuskus je pripravljen s suho sadje, medom in matice. Danes je kurbanski Crup zelo pogost, ki je enostavno pripravljen in hitro.
Na primer, cUSS CUSS TM "ZHMANKA" v vrečah za kuhanje Pripravite ne bo težko. Kuskus pšenice TM "Zhmanyka" Izdelana z drobljenimi pšeničnimi trdnimi sortami in kristalno čisto vodo. Lahko ga kuhamo v vodi 5 minut, sprejemamo jasno zahtevani del posode, hkrati pa brez porabe časa na pranje posode, ker V vrečki žit ne gori. Ista sončna-rumena zrna Cusa se enakomerno absorbira z vodo, povečuje velikosti velikosti, obdržati obliko in ostane drobljiva.
Preizkusite te jedi iz buče:
Kuskus z zelenjavo
Sestavine:
- Cousous tm "Zhmanka" 2 torbe
- ZUCCHINI 1 PCS.
- Carrot 1 kos
- Pesa 1 majhen kos
- Cherry Paradižnik 5 kosov
- Česen 3 zobje
- Bolgarski PPER 1 PC
- Sol po okusu
- Saffron ½ PC.
- Petrushka je zdrobila 1 žlice.
- Oljčno olje 2 žlice.
Kuhanje:
Pesa in korenje vrenja v uniformah do pol leta. Dajte kul, čisto in narežemo na kocke.
Kuhati bratranec v torbah.
Odrežite papriko in bučke.
Velik za rezanje česna. Cherry Rezanje na pol.
Na vroči ponvi z oljčnim oljem za prepraženo zelenjavo.
Dodajte kuskus, sol, potresemo z žafranom.
Pomešajte in pripravite na nizko toploto 5 minut.
Na koncu dodajte zeleno in mešamo.
Postrezite kuskus z zelenjavo vroče, odloča z listi meta.
Sladka kurbana
Sestavine:
- CUSS CUSS TM "ZHMANKA" 1 vrečko za kuhanje
- Tekoči med 3 žlica.
- Grozdje 1 Twig.
- Almond 1 Handy.
- Raisin 1 Handy.
- Omare 1 peščice
Kuhanje:
Rozine namakajo v topli vodi 15 minut. Združite vodo.
Kuhotni vrenje v vrečki, dokler žit ne vzame celotnega volumna paketa. Nakup na ploščo.
Grozdje, rozine, mandlji in datumi, dani na predgreti ponvi, dodajte med, da jih je mogoče ujeti.
Dodajte k pripravi kuskus in dobro premešajte.
Takšna jed je dobro postrežena s črnim čajem.
Dober tek!
Cousous (Kuskus) je pšenična žita, ki se aktivno uporablja v kuhinji severnoafriških držav (Maroko, Alžirija, Libija, Tunizija). Pred kratkim, to žita postaja vse bolj priljubljena v zahodnih državah - koristi, cushus Cooking. Ni težaven proces.
Zgodovinsko gledano surovino za pripravo Cubus služil proso, vendar v našem času, da so to predvsem iz zdroba. Za proizvodnjo kuše, semolina ovratnik razprši z vodo, po katerem se oblikujejo od nastale mase zrn. Nato se ta zrna poškropijo z moko ali suhim polmetom in obleganjem, da ločijo premajhne. Premer zrn končnega bratraka je 1-2 mm.
Ponavadi busno igra garnistom. Lahko se postrežemo na mizi z mesom, ribami, morskimi sadeži in zelenjavo. Uporabite to žito in za pripravo sladkih jedi. Jed sladkega bratraka z dodatkom orehov, suhega sadja in grozdja se imenuje Masfouf. Kako kuhati kuskus doma?
Tradicionalno burno pripravljamo se na par. Za pripravo bratranca na ta način, je treba prikrivanje vlijemo v globoke in široke jedi in rahlo potresemo z rastlinskim oljem. Po tem, je potrebno, da grlo kuskus z rokami temeljito z dodatkom majhne količine hladne vode. Oglejte si grudice!
Potem se voda vlije v spodnji del parnika in jo požari. Dodate lahko začimbe ali jo zamenjate z mesom ali zelenjavno juho, da dobimo Cusas dišavo. V zgornjem delu dvojnega kotla in ga namestite na dno. Kuhajte kuskus za par 15-20 minut Po vreli vodi, brez pokrova pokrova.
Po tem času se kuskus krče v skledo, razbijemo vilice in rahlo potresemo z vodo. Ko je Cousous Cozen, je ponovno preobremenjen z rokami in ga postavi na par. Ta postopek se ponovi večkrat, dokler je kuskus pripravljen. Vse te manipulacije so potrebne v redu tako da se zrna ne držijo. Pripravljen kuskus je trden po okusu, gorivo olje in mešamo.
Lahko tudi pripravite kuskus v mikrovalovni pečici. Za pripravo bratrana na ta način nalijte v zmogljivost polkilograma kuskusnega in nalijte pol litrov vrele slane vode. Dodajte žlico rastlinskega olja, mešajte in pustite 5 minut. Ko bo kuskus absorbiral vodo in nabreknil, ga ponovno zmešaj, postavite v mikrovalovno pečico in pripravite 3 minute z močjo 800 W. Kot pri prejšnji metodi priprave se lahko voda zamenja z juho.
V evropskih in ameriških trgovinah, razen za redno CUSP, je mogoče najti cus-busto.. Takšna kuskus je paro, preden se prodaja in posuši, da zmanjša čas kuhanja. Ne potrebuje kuhanja, dovolj je, da se nalije vrelo vodo.
Za pripravo takega bratraka se nalijte v skledo, dodajte sol in začimbe, da se dobro okusite in pomešamo. Nato napolnite žito iz vrele vode V skladu z navodili na embalaži (na 100 g žit potrebuje približno 150-200 ml vode). Pokrijte skledo pokrova in pustite 10 minut. Kuskusna mora absorbirati vso vodo. Ko je najhujša, namažite roke z rastlinskim oljem in ga začnite, da ga zlomi, tako da je končana kaša iz kurbanskega drobnega.
Če načrtujete juhaNjegova je treba dati v posodo na samem koncu kuhanja - merilo je dovolj 1-2 minut za kuhanje.
Kot je bilo omenjeno zgoraj, kuskus - lepa okras za meso, ribe in morske sadeže. Najbolje je v kombinaciji z zelenjavo z lokom, korenjem, Zabanjskimi, paradižniki, jajčevci, šparglji, podcolom. Od začimb, okus bratrana je najbolje zasenčen z baziliko, žrebom, origanom, timijanom, kovnico.
Če želite kuhati sladka kurbana, Namesto soli, dodamo sladkor ali medu, napolnite s kremasto olje in zmešamo s sušenim sadenjem in maticami. Posušeno sadje mora biti vnaprej določeno vrelo vodo. Dodate lahko malo limoninega soka in / ali mete, da je končana jed manj izrazita.
Kot lahko vidite, kuhati jede iz kuskusa ni tako težko. To okusna in uporabna žita Lahko prijetno diverzificirajo vašo dnevno prehrano.
Flashmob "Semymal presenečenje" :)
Cousous - Nacionalna jed rezidentov Magreba (Maroko, Alžirija, Tunizija, Libija) in Sahara. Prav tako je priljubljena tudi v državah Bližnjega vzhoda, v brazilskih in mediteranskih kuhinjah v Franciji, zahvaljujoč ljudem iz držav Magreba in Sicilije.
Beseda "kuskus" je bila izposojena iz berberja. Velik del Alžirije, Maroko in Libija kliče to jed v besedo, ki pomeni "hrano", "hrana".
Kuskus je znan po zelo dolgem času: v 12.--. stoletju je vstopil v Magreba države, zahvaljujoč berbers in nato razširil po vsej Severni Afriki. To je padlo kot prehranska jed kot beračja nomads in premožni naseljenci. In zdaj brez kosila. Ubogi človek niti luksuzna poroka. Nevesta se ukvarja z vključevanjem neveste, ki pripravljajo točno kuskus za prihodnjo maščobo in, če ne želijo okusiti, poroka morda ne bo potekala!
Marokcanci so postali prvi, ki so začeli prodajati kustous v tujini. V Južni Ameriki se je v 15. stoletju zbudil iz ene portugalske kolonije v Maroku. Francija se je pojavila med vladavine Charlesa 10 v obdobju osvajanja Alžirije. In leta 2006, on Že stal na 2M med jede, še posebej ljubljena francoska! V Turčiji kuskus je bila pripeljana iz Sirije v 16. stoletju, vendar je bila še posebej priljubljena v južnem delu.
Najboljša kuskus se pripravlja iz pšenice trdnih sort: majhna zdrobljena semolina se vlije na veliko posodo, posuto z moko, razpršena s slano vodo (na 100 gr. Zdroba zdroka zdrovnika žita polovico kozarec slane vode) in začnejo voziti žita krog pred tvorbo prvih zrn. Ponovno postavite pop moko in razprševanje z vodo, dokler se ne povečajo v volumnu. Potem se najprej presejajo skozi sito z velikimi luknjami, nato pa s finimi luknjami - zrna, ki ostane v zadnjem situ in bo uporabljen za pripravo bratrana.
Priprava se pripravlja v posebni posodi za par. Nočni del te parne se imenuje tantarka - v njem v vodi in v oljčnem olju, zelenjava se kuhanje (čebula, korenje, bucchini, paradižnik, repa, in usta, buče) ali meso. Zgornji del v Severni Afriki se imenuje "Kackes" ali "Kiskas", v Franciji "Kuskusier". V njej se pripravlja kuskus za par, narašča aromo juhe. Rustikalnost v zgornjem delu bi morala biti rustikalnost v zgornjem delu dovolj majhen. Če so preveliki, se na dnu posode postane tanka tkanina..
V Maroku se kuskus imenuje pripravljena jed, Cropa sama je "sesul" (iz Franza «. Manka). Žita je precej izperena, tako da je rahlo otečena, in po tem pa jo je dal v KuskusIer . Položite na posodi, razlitje z vodo, razbijte grudice in položite nazaj. Na koncu se doda kremasto olje in mešamo. Nato jo zložite na veliko posodo, v srednjem mesu, nato veliko narezano Zelenjava na sredini napajalnika, se končana jed razlila na dnu dna. In dodano je, kot je potrebno. Marokcanov kuskus z rokami, valjanje majhnih kroglic. Toda metode za kuhanje žit je še vedno malo drugače. na primer V Maroku je na vrhu parnika ostanki odprt - jed je suha in drobljiva, v Tuniziji pa je prekrita s pokrovom, ki je bolj mokra in tesen bratranec.
Mnogi kuharji verjamejo, da je zelo pomembno, da izberete pravilno začimbe in začimbe. Povečana črna in rdeča paprika, Zira, Cardamom, nageljna, žafran, mlečni ingver, koriander, cimet in kurkumen.In pripravljena jed za ostrino Dodaj Harissa, ki Uporabite včasih za marinčenje mesa za Cushus.
Zdaj v mnogih trgovinah lahko kupite pol-pripravljenega shranjenega kuskus, ki je dovolj, da vlije vrelo vodo - za 225 gr. KUSA 400 ml. Jezen vode in 1 žlice oljčnega olja. Še 5 minut in nato vrh minuto dva Na počasni vročini, po dodajanju več oljk ali maslo olja. Connectoly, tako kuskus je manj bujnega, kot je kuhano s tradicionalnim načinom - to ni za nič, kar je v primerjavi z oblakom - vendar nič manj okusno.
Cousous je pripravljen z mesom - to je lahko meso RAM, jagnje, kamela ali piščanca, vendar je jagnjetina iz konkurence. Tradicionalna sem pri uporabi ene vrste mesa. In za turiste izumili "kraljevsko kusasto", ki je pripravljen iz 5 mesnih vrst. Piščančja, začinjene klobase iz jagnječjega jagnjeja ali govejega mesa, mesa in žara, jagnječjega mesa ali fižola, ki se pripravljajo zelo počasi in visi na spinerja na precejšnji razdalji od premoga in zato izgleda kot mesne kroglice \\ t !
Med različicami sladkega bratraka ta egiptovski recept nima enakega.
Sestavine:
1 skodelico bratranec
2 skodelice sadja (oranžne) soka ali vode
2 žlici roza vode (izbirno)
7 žlic. staljeno kremo
1/2 skodelice sladkorja
1/4 kozarcev zdrobljenih pistachios ali mandljev
6-7 kos. Kuragi.
6-7 kos. Fenik
peščica izyuma
grain granata za dekoracijo
1-2 ch.l. Corn.
Kuhanje:
Zmešajte kuskus z vročim sokom / vodo v skledi, kuhamo v dvojnem kotlu (preko vrele vode) 10 minut.
Pošljite kuskus za ločevanje jedi, dodajte 3 žlice. Maslo, pomešajte temeljito, premaknite se v dvojni kotel in kuhamo nekaj več 20 minut.
Namočite rozine v topli vodi 5 minut. Vrgel sito. Če želite premakniti kuskus na jedilnico, dodajte preostalo maslo (4 žlice), rozine, mandljeve, datume, Kuragu, roza vodo in mešati.
Potresemo s površino s sladkornim prahom in cimetom. Okrasite s suho sadje, granato in oreški.
Postrezite taka kuskus je potrebno s kozarcem hladnega mleka ali skodelice arabske kave.
Okusno in uporabno (čeprav eksotična) okras je kuskus. Recepti za kuhanje jedi so najbolj različni, vključno z dodajanjem številnih orientalskih začimb in zelenjave. Cousous je lahko del solat in celo sladic. Poskusite pripraviti takšno zdravljenje nujno stroškov vsako gospodarico.
Zelo veliko bralcev se zanima za vprašanje o kuskus - kaj je ta žita? V zadnjem času je postopoma začela pridobivati \u200b\u200bpriljubljenost med ruskimi lastniki. Cousous - hkrati ime določenega žita in okrasnega, ki je pripravljen iz njega. Od antičnih časov so se ženske ukvarjale s proizvodnjo takega izdelka. Odprli so miniaturne kroglice iz delcev delcev delcev, ki so bili prej razpršeni s toplo oljem ali nasoljeno vodo. Šele sredi 20. stoletja se je začela kuskusna proizvodnja na industrijskem obsegu. Danes se pripravlja, tudi iz ječmena, riža, trdne pšenične sorte.
Najpogosteje kuskus je izbran kot priloga. Z metodo njegove priprave je podobna rižu. In med glavnih prednosti takega izdelka kuharji praznujejo svojo odlično kombinacijo z vsemi mesom, ribami, gobami, siri, začimbami, suhega sadja, svežega sadja in zelenjave. Poleg tega kuskus hitro navdušuje omako.
Opozoriti je treba, da izdelek vsebuje številne vitamine in uporabne elemente. Zato mora biti vsaj enkrat taka glava pripravljena na vsakogar gurman. Zagotovo bo dolgo ostal v kuharski knjigi.
Kako kuhati kuskus - hitro območje recepta
Kot stranska jed brez dodatnih sestavin, kuskus se zelo hitro in preprosto pripravlja. To storiti, morate vzeti: 120 g žit in 2-krat več vode, 1 kos. Luke in korenje, vzdolž ščepec soli in curryja, 60 ml sojine omake.
- Crupes se nalijejo v ponev, lopa in začinjena curry. Po temeljitem mešanju, je treba napolnite s strmo vrelo vodo in pustite nabrekne pod pokrovom za 15-17 minut.
- Medtem ko greštonske nabrekne, jo je treba storiti z zelenjavo - drobno izrežemo belo čebulo in rešet na velikem naribanem korenju. Oba izdelka sta pražena na olju, dokler ni mehka.
- Po dodajanju sojine omake na posodo, sestavine, kuhamo bolj 7-10 minut.
- Ostaja, da se zelenjava zbudi tousostno, in zmešajte posodo.
Če želite lepo uporabljati zdravilo za tabelo, jo najprej ga dvigniti v okroglo skledo, nato pa skrbno prevrniti na ravno ploščo. Od zgoraj, nastala as okrašena z drobno motenimi svežimi zelenicami.
Z zelenjavo in piščančjem file
Popolnoma kombinirano obravnavano žita z ptico in zelenjavo. Najboljša je za takšno posodo, da vzamete piščančje file (350 gramov). In: 230 g žit, 2 veliki paradižniki, 2 čebulice in korenje, majhen svež svežega zelen peteršilja, vzdolž ščepec zemeljskega cimeta in soli, 450 ml čiste vode.
- Cousous izlivanje vrele vode in vztrajniku 5-7 minut. Ni vam treba kuhati.
- Zelenjava je čista, čista in rezana na različne načine.
- Na nobenem rafiniranem olju je najprej pražena pred preglednostjo lokom, po katerem se dodajo korenje in paradižniki. Sestavine se skupaj pripravijo na največ 2-3 minute s konstantnim mešanjem. Do takrat bi morali paradižnikov rezine že izgubiti svojo obliko.
- Zelenjava se premakne v ločene jedi, v preostalem olju, so majhne koščke piščančjih files pražene. Sol dodamo mesu.
- Zelenjava se vrne v posodo, voda se vlije, cimet in sol zanič. Skupaj se sestavine kuhajo nekaj minut.
- Ostaja, da se nalije v posodo zabojnik, izklopite požar, pokrijemo ponev s pokrovom, in pustite na peči, dokler se tekočina popolnoma ne absorbira v križ.
Fino sesekljan zeleni peteršilj se doda končni plošči takoj, preden servira na tabelo.
Kako kuhati v Maroškem?
Ta možnost je jedi vključuje uporabo velikega števila zelenjave in vzhodnih začimb. Med njimi: 2 kos. Redkev, repka, paradižnik in čebula, 4 kos. Korenje in majhne bučke, pitchly buč, sveženj koriander vejice, vzdolž ščepec zemeljskega ingverja, kurkuma, črni poper, sol. Prav tako bo treba vzeti 750 g vsakega mesa in žit, 130 g operaterjenega čičerika, masla, vode.
- Velike kose mesa, koriander, soli, vse začimbe in rezane čebule se pošljejo v ponev. Izdelkom se doda majhna količina vode in ukradejo 12-15 minut.
- Paradižnik so prekrit z vrelo vodo in se znebijo kož.
- Kursous se vlije v široko ploščo, zalivanje z rastlinskim oljem in deležem s to tekočo sestavino.
- Na pol litra tople vode je dodala 1 žlice. Velika sol. Slednje bi moralo biti dobro raztopljeno v tekočini.
- Razpršena lonček je treba postopoma zalivati \u200b\u200bs slano vodo in kurbano košusno (kot v primeru nafte). Vse je namočeno s tekočino.
- Osrednja matica se pošlje v ponev z mesom. Izdelkom se doda več vode.
- Crupe, ogrevana s slano vodo, se pripravlja na par. Potem spet razpade na mizi, se znebite grudic in brizganja s toplo tekočino. Postopek se ponovi trikrat. Po vsakem paru se bo obseg žit povečal.
- Vsa zelenjava, sesekljana in očiščena z velikimi rezinami, se pošljejo v ponko do mesa s čičerko. Sol se doda v posodo za okus, nov del vode pa se nalije. Skupaj se sestavine kuhajo, dokler ni zelenjava pripravljena.
- Oblikovana trikratna kuskusna se nalije na široko ploščo. Vsa njegova površina, ki jo potrebujete, da izlijemo ponev. Po tem, na sredini jed, se meso položi neposredno na KRUP, in na robovih - kosi zelenjave.
Takšna zdravila bo polno kosilo ali večerjo.
Solata z dodatkom bratranca
Obravnavana žita so popolnoma v kombinaciji s svežo zelenjavo v solatah. Na primer, s kumarico (3 kos.) In sladki rdeči poper (1 pc.). Poleg zelenjave morate vzeti: 2 veji sveže bazilike in enako količino Kintea Greery, 80 g bratranca, 1 žlica. Apple Kis, 2 žlici. Sveže limonin sok, sol, oljčno olje.
- Sladka paprika in sveže kumare se odrezujejo z majhnimi kockami. Prva zelenjava se lahko vzame tudi v izbrani obliki.
- Zelena je fino mogota z ostrim nožem.
- Kuhotna izliva vrelo vodo 15 minut, po tem, ko ji doda par čaja žlice.
- Vsi izdelki so določeni v globoki skledi, soljenje, zalivanje z mešanico limoninega soka in kisa. Na samem koncu se jim pošlje majhno količino oljčnega olja.
Prevleka se postreže.
V španščini
Udd, kuhan po tradicionalnem španskem receptu, vedno vklopi oljke. In namesto vode, je najbolje, da vzamemo goveje juho (450 ml). Prav tako bo treba uporabiti: 1 bolgarski poper, 1 žlice. Crupes, 470 g mletega govejega mesa, polovico belih čebulic, 2 česen zob, pol skodelice oljk, vzdolž ščepec soli, zemeljske kumine in suhih listov timijana.
- Kozarec vode je pripeljan v vrenje, po katerem je požar takoj izklopljen, in kuskus se pošlje v posodo.
- Mince je pražen na olju, dokler je polovica pripravljena. V postopku je potrebno deliti z žlico na majhnih kosih.
- V ponvi, drobljene čebule, česen, sol in vse začimbe, so poslani na meso. Sestavine se cvrčijo skupaj nekaj minut.
- Goveja juha se vlije v posodo z mesom in zelenjavo, oljke pa sesekljajo s tankimi rezinami. Po približno 5 minutah so dodane kocke bolgarskega popra. Potrebno je veliko prenašati, dokler se količina brozlice v ponvi ne zmanjša za približno 2-krat.
- Splashing bull se premakne v globoko skledo in rahlo frills vilice. Od zgoraj, se vlije z mešanico sestavin iz ponve.
Preden servirate na mizo, je treba posodo razčleniti 10 minut, tako da so se krike uspele namakati vroč omako.
Kuskus s svinjsko-pohodnim receptom
Če kuharji ne motijo \u200b\u200bkalobunosti jed, potem lahko pripravi zadovoljivo zdravljenje od kuše s svinjskim in paradižnikovim sokom. Če želite to narediti, boste morali uporabiti: 350 g mesa (celuloza), 2 majhne čebulice, 1 žlica. Žita in enaka količina vode, 350 ml paradižnega soka, olja, soli, začimb.
- Čebula je narezana na majhne kocke in pražena na olju, dokler ni mehka.
- Tanki svinjski trakovi so poslani v zelenjavo. Skupaj se izdelki pripravljajo, dokler se na mesu ne pojavi okusna skorja.
- Paradižnikov sok se vlije v posodo, masa bo slanica, pokrita bo, prekrita s pokrovom in je pripeljana na vre.
- Nato lahko ogenj, in jutri prihodnje omaka na počasnem ognju je 25 minut.
- Klinavko soli se pošlje v kuskus, po katerem je proizvod vlije vrelo vodo in prekrit s pokrovom.
- Po 5 minutah je KRUP prelila vilice in vlijemo v posodo s končnim mesom.
- Po mešanju je jed mogoče odstraniti iz ognja.
Poraba se napaja na mizo s svežo ali marinirano zelenjavo.
Okras s pečenimi paradižniki
Najboljše za takšno posodo je češnjeva paradižnik. Poleg miniaturnih paradižnikov (2 čl.), Boste morali uporabiti: 2/3 skodelice žit, 60 g praženih cedre matice, limonine polega in njenega soka, 60 ml oljčnega olja, majhen sveženj svežega meta, Sol, poper. Podrobno je podrobno opisano, kako se taka kuskus pripravlja z zelenjavo.
- Paradižnik so zloženi z eno plastjo v kakršni koli toplotno odporni obliki, ki zalivajo žlico oljčnega olja in gredo na dobro predgreto pečico pred mehčanjem.
- Groads poplavljena z vrelo vodo in levo za 8 minut.
- Paradižnik se pošlje v posodo s hitrim kuskus (skupaj s sokom, ki nastane med pečenim). Nuts se dodajo tam, preostalo olje, fino sesekljano kovnico, limonino zest in sok, sol, vse izbrane začimbe.
Po mešanju je posoda takoj napolnjena s tabelo.
Okusen in preprost multicooker recept
Zelo samo kuhajte kuskus v počasnem štedilniku. Naprava mora imeti način "juhe". Poleg žit (1 multistakan), morate vzeti: 2-krat več vode, 1 kos. Luke in korenje, 70 g masla, ščepec soli.
- Čebula in korenje po brušenju se pripravijo v načinu "cvrtje" na kremastem olju, dokler ni mehko.
- Sol ustreza vsebniku, vodni tokovi in \u200b\u200bprogram juhe je vklopljen.
- Takoj po vreli so tekočino, lahko dodate v kuskuzni skled, vklopite napravo na način "ogrevano" za 17 minut in zaprite pokrov.
- Po izteku določenega časa bo zdravljenje popolnoma pripravljeno.
Dish se hrani v mizo toplo z ostrimi prigrizki v korejščini.