glavni » Otroci

Pike obara s čebulo in korenjem. Cash-riba-ščuka s čebulo in korenje: odlična PP večerja! Recept na posodnem obara z korenjem in čebulo

Danes vam bomo povedali, kako se pripraviti s čebulo in korenjem in zadovoljimo in koristno nahraniti vso družino.

Picketsheck recept s čebulo in korenje v počasnem štedilniku

Sestavine:

  • pIKSHA - 1 PC.;
  • bulb - 1 računalnik;
  • krompir - 4 kos.;
  • korenje - 1 računalnik;
  • rastlinsko olje;
  • začimba za ribe - okus;
  • moka - 3 žlice. žlice;
  • spice.

Kuhanje

Ribe Vnaprej, speremo, se posušimo na brisačo in nežno razrežemo plavuti s škarjami. Nato previdno očistite celotno črnovost iz trebuha in razrežite roza na majhne koščke. V skledi zmešamo presejano moko s soljo in začimbami. V skledi Multivarka vlijemo več žlice rastlinskega olja in ga ogrevanje. Kosi rib v moki, položijo v posodo, ga namestite v napravo, zaprite pokrov in vklopite načina »Cupcake« približno 10 minut. In tokrat, ko smo čisti, medtem ko zelenjavo in drgnjenje krompirja in korenje na velikem gradu, in čebule iz udarcev za pol obroče. Po zvočnem signalu zaspamo ribe pripravljene zelenjave in nalijemo malo vode. Zapremo pokrov, preuredimo na način "gašenja" in trgovine do pripravljenosti.

Pike obara s čebulo in korenjem

Sestavine:

  • piksha - 1 kg;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • kuhana voda - 1 žlica;
  • bulb - 1 računalnik;
  • korenje - 1 tone;
  • rastlinsko olje;
  • sveže zelenice;
  • spice.

Kuhanje

Izperite ribe, čiste in narežemo na del kosov. Nato jih drgnejo s soljo in poprom in nekaj časa pustimo namakanje. Po tem, smo izrezali ščuko v moko ali drobtine in prepražimo na obeh straneh na rastlinskem olju, v globoki ponvi, pred videzom skorje. Zelenjavo izpiramo, čiste in nato čebule in piple narežemo na majhne kocke in korenček tri na velikem gradu. Passum zelenjava na Maslice v drugi ponvi, dokler ni mehka. Kisla krema redko malo vode, sezona z začimbami in mešanica. Pražena zelenjava se enakomerno širijo na ribe, napolni s kislo smetano omako in truplo, pod zaprtim pokrovom, približno pol ure.

Ščuka s čebulo in korenjem v pečici

Sestavine:

Kuhanje

PICKSHA proces in razrezana po kosih. Carrot očisti, drgnite na velik razred ali udarec z nožem dolgo tanko slamo. Žarnica prav tako čisti, rubin za pol obročke in prehod na ogrevano rastlinsko olje transparent za 3 minute. Nato dodajte korenje, mešamo in trupe na zlato barvo nekaj minut. V obliki za peko, ki polagajo ščuko, izmenično z rastlinskim praženjem. Paradižnikova pasta Povežite s sladkorjem, soljo, nalijemo vodo, temeljito zmešamo in nalijte ribe z zelenjavo z omako. Posodo v vroči pečici pečemo do popolne pripravljenosti 45 minut. Pred serviranjem je jed oblikovana in posuta s svežim drobljenim dlom in naribanim sirom.

Sočne ribe bodo postale diamant katere koli mize in bo zagotovo zadovoljila gospodinjstva. Dostopnost bo lahko dala pravilno pripravljeno omako. Bolje je, da uporabite zelenjavo, da dajete zanimiv okus. Korenje in čebula - klasika, ki se uporablja med ribanimi omakami, ki je vedno pomembna. Za diverzifikacijo opombe o okusu čebule, jih lahko razredčite z začimbami, začimbami in drugimi rastlinskimi komponentami. Pogosto je jed pripravljena s plasti, zaradi česar je vira bolj rafinirana.

Recept ribe s korenjem in čebulo

Preden nadaljujete z izvajanjem kakršne koli metode kuhanja rib, je potrebno število pripravljalnih del. Ta algoritem je pomemben za te primere, ko ne uporabljate zamrznjenih filetov:

  1. Umijte trup. Očistite kožo pred skalami.
  2. Rezano ribo.
  3. Postavite trebuh in odstranite notranjost.
  4. Rezajo plavuti in rep.
  5. Odstranite velike kosti iz trupa.
  6. Ponovno sperite.

Za okusne jedi bodo primerne skoraj vse vrste morskih ali rečnih rib, ki jih lahko najdete v trgovini. Vsak potrošnik izbere to sestavino po njenem okusu. Praviloma se Heck uporablja, Polytai ali Tilapia. Manj pogosto v receptih z vzglavnikom korenja in repfat lahko najdete ščuko ali trsko. Zaradi povišane cene Keta postane redko "gost" v takih jedi.

  • Čas: 1,5 ure.
  • Število delov: 6 oseb.
  • Kalorična posoda: 76 kcal / 100 g
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Za zdrave pridržene za hrano je gašenje optimalno možnost, saj zagotavlja minimalno uporabo rastlinskega olja. Poleg tega se lomljete ribe s korenjem in čebuli izkaže mehko in sočno. To se zgodi s to metodo priprave zaradi impregnacije rib s sokom zelenjave. Za udobje bi morali zabiti ponev z visoko stranskimi ploščami ali schill.

Sestavine:

  • piksha - 1 kg;
  • bulb - 3 kos.;
  • korenček veliki - 3 kos.;
  • paste paradižnik - 9 h;
  • moka - 70 g;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. l.;
  • voda - 110 ml;
  • mleti poper - ¼ h. L.;
  • salt - ½ TSP;
  • lovel Lavar - 3 kos.

Metoda kuhanja:

  1. Pickingsha mora dobro očistiti in umivati. Odrežite ga s srednje velikosti, od katerih vsaka potresemo s soljo in poprom.
  2. Obnapetost pike v moki in postavite ponvo. Vaša naloga je doseči rahlo zlato skorjo.
  3. Dotaknite se luščenih žarnic za pol obročke.
  4. Korenček se preliva na velikem statju.
  5. V ločenem PAN, Fry zelenjava z doseganjem mehčanja.
  6. Postavite paradižnikovo pasto, mešajte komponente in izklopite ogenj.
  7. Na dnu kasetola, postavite malo mešanico korenčnosti. Ribe bodo naslednja plast. Slepite s preostalo zelenjavo, postavite lovor in vlijte kuhano vodo v količini 100 ml.
  8. Blazino na naključni vročini pod pokrovom ene ure.

Ocvrte ribe z lokom in korenjem

  • Čas: 40 minut.
  • Število delov: 4 osebe.
  • Jedi kalorij: 82 kcal / 100
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Proizvodi za praženje ni mogoče pripisati zdravim kuhanju, temveč jedi, pripravljene na ta način, vedno izgledajo lepo, kot na fotografiji. Ribe se na strani ne razpadejo, vendar ostaja gosta z izrazito oprijemljivimi vlakni. Hranjenje na svetlo zelenjavo vzglavnik naredi jed še večje predjed. Pražene ribe s korenjem in čebulo, praviloma, je vročen del.

Sestavine:

  • datoteka Malta - 650 g;
  • oPON REPKA - 2 kos;
  • korenje - 2 kos.;
  • moka - 40 g;
  • zelena - 1 kos.;
  • rastlinsko olje - 2 žlice. l.;
  • sol - 1 TSP;
  • lovela Lavalral - 5 kosov;
  • peteršilj - 15 g.

Metoda kuhanja:

  1. Zamrznjeni file pranje, odstranite odvečno vlago papirnate brisače.
  2. Moka združuje s soljo, izrežete koščke Pollocka.
  3. Ogrejte ponev, prepražite, dokler ribji file ni pripravljeno.
  4. Sattail korenje, zelena in čebula z nožem. Oglejte si zelenjavo na ločeni posodi pred mehčanjem. Nekaj \u200b\u200bminut pred koncem kuhanja dodajte lovor.
  5. Zmešajte ocvrte ribe z dušeno zelenjavo, dajte dišave, da se združijo.
  6. Okrasite jed iz peteršilja.

V TOMAT.

  • Čas: 1 ura 10 minut.
  • Število delov: 8 oseb.
  • Kalorična posoda: 101 kcal / 100 g.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Vse vrste konzervirane hrane s paradižnikovo omako ne omogoča dvoma, da je paradižnik harmoničen par za ribe. Korenček in čebula, ali je to na ali včasih, paradižnikova riba Tandom ne bo motila. Dodajte baziliko ali rožmarin ribam s česnom in dobite aromatsko z možnostjo roba. Ribe v paradižniku s korenjem in čebulo lahko postrežemo s prilogo kot drugo večerjo.

Sestavine:

  • heck Fillet - 1 kg;
  • korenje - 3 kos.;
  • bulb - 2 kos;
  • polja Pasta - 3 žlice. l.;
  • egg - 2 kos;
  • moka - 4 žlice. l.;
  • sol - 1 TSP;
  • poper - ¼ h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Dotaknite se korenčka majhne slame, in obrnite žarnico v majhne kocke.
  2. Fry čebula in korenje ločeno, in po hlajenju, jih združite. Prodajte testenine iz paradižnika, razpršila, poper.
  3. Polček narežemo na enake majhne dele.
  4. Prekliči kosov izmenično v moki in jajcu. Postavite na predgreto posodo za praženje.
  5. Zložite file za vraga v obliki odporne na toploto, enakomerno pokrijte zelenjavo oskrbo z gorivom. Zaprite folijo in pečico položite na pečico, vdihnite na 180 stopinj.

S krompirjem

  • Čas: 1 ura 10 minut.
  • Število delov: 3 osebe.
  • Jedi kalorij: 136 kcal / 100 g.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Ribe ne veljajo za izdelke z visoko kaloričnostjo, zato je sitost od njega nekaj časa dovolj. Krompir bo naredil ječo bolj hranljivo. Ribe s krompirjem, čebula in korenjem se lahko pripravijo na različne načine. Če želite dodati združljivost kuharja, se pogosto zatečejo k pomoči smetane ali kisle smetane, le manj pogosto uporabljajo majonezo. Če ste na voljo litega železa, je ta recept prav tako popoln.

Sestavine:

  • ribji file - 450 g;
  • krompir - 3 kos.;
  • korenček - 2 kos.;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • salt - ½ TSP;
  • majoneza - 80 g;
  • sir - 50 g.

Metoda kuhanja:

  1. Čebulice izrežemo na majhne plošče, mletje korenje z maščobo. Padec pred mehko zelenjavo v ponvi.
  2. Ribe obrnite na dele.
  3. Krompir narežemo na tanke kroge.
  4. Sir se je prehitel na grafru.
  5. V jedi za peko, položite korenček, ribe in krompir. Vsako plast je treba zgrešiti majonezo.
  6. Pri temperaturi 180 stopinj se pečemo 50 minut.
  7. Nekaj \u200b\u200bminut, preden izklopite pečico, potresemo s sirom in počakajte, da se topi.

Dušeni tuna z zelenjavo

  • Čas: 1 uro.
  • Število delov: 6 oseb.
  • CALORIE COUDS: 93 KCAL / 100 g.
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Tisti, ki sledi sliki, izbere izdelke z nizkimi kalorijami za svojo prehrano. Tuna bo dala občutek sitosti, ne da bi dodal nepotrebne kilograme. Pri gašenju glavna sestavina ne izgubi prostornine, zaradi česar je njena uporaba ekonomična. Poleg Luke in korenčka je lahko zelenjavna komponenta zastopana s sladkim bolgarskim poprom. Večbarvne paprike bodo lepe pri hranjenju.

Sestavine:

  • tuna - 0,8 kg;
  • onion Repka - 3 kos.;
  • korenje - 1 računalnik;
  • paradižnikov - 3 kos.;
  • bolgarski poper - 2 kos.;
  • česen - 5 zob;
  • lemon - ½ kosov;
  • salt - ½ TSP;
  • sončnično olje - 2 žlice. l.

Metoda kuhanja:

  1. Tanka plošča razreže meso tuna. Naredite ga v limoninem soku s soljo.
  2. Sattail korenje, mleta čebula. Pepper s paradižnikom narežemo na majhne koščke.
  3. Louk s Carroče Fry v ponvi, položite česen. Preostanek zelenjave jih postavite pod pokrovom četrtino uro.
  4. Na vroči ponvi v minuti, na vsaki strani, root tuna.
  5. Mešajte kose tune z rastlinsko maso in odprajte do pripravljenosti.

Ribe pod Maroyadom.

  • Čas: 40 minut.
  • Število delov: 3 osebe.
  • Kalorična posoda: 85 kcal / 100 g
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Marinada za izrecno ribje korenje-čebula - odlična ideja, da bi bila sočna in okusna. Zelenjava je čim boljša čim manjša ali podrgnjena na grafru, tako da je prišlo do več soka. V tem primeru se uporabi raztopina acetata. Ostanki zelenjave se lahko spremenijo v omako ali omako za hranjenje z okrasjem. Okus bo uspel sladkasto s komaj privlačno ocetno kislino.

Sestavine:

  • tesnilni fileti - 0,5 kg;
  • korenje - 2 kos.;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • rešitev kisa 3% - 65 ml;
  • prilepi paradižnik - 1 žlice. l.;
  • sladkor - ½ žlička;
  • salt - ½ TSP;
  • moka - 3 h.;
  • voda - 2 žlice. l.;
  • rastlinsko olje - 2 žlice. l.

Metoda kuhanja:

  1. Pranje olupljene zelenjave. Melno.
  2. Rahlo prepraži čebulo s korenjem, jih zmešamo s paradižnikovo pasto in vodo. Pripravite se pod pokrovom 10 minut.
  3. Oteklina, nalijte kis, dodamo sladkor. Tomit še 10 minut.
  4. Odrežite ribe na koščke, narežemo v moko in malo prestrašite.
  5. Napolnite ocvrte maraminado. Postrezite po hlajenju.

V počasnem štedilniku

  • Čas: 1,5 ure.
  • Število delov: 4 osebe.
  • Kalorična posoda: 99 kcal / 100 g
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Kuhinjski pomočnik ne sprošča čas gostiteljice za druge primere, temveč vam omogoča tudi pripravo dobro znanih receptov na nov način. Zaprta skleda MultiCooker prispeva k ohranjanju okusov iz korenja in čebule. Poleg tega je mogoče v njej pripraviti v različne načine in za razliko od drugih možnosti za jedi. Na primer, način "pečenja" bo riba bolj dišeča.

Sestavine:

  • file vsake ribe - 0,5 kg;
  • korenje - 2 kos.;
  • bulb - 1 računalnik;
  • paste paradižnik - 3 h.;
  • voda - 125 ml;
  • kisla smetana - 2 žlici. l.;
  • salt - ½ TSP;
  • poper - ¼ h. L.;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • sončnično olje - 2 žlice. l.

Metoda kuhanja:

  1. Pojejo žarnico s korenjem na grobem grozenju. Jih zložite v mazano olje Multivarka Bowl. Zaženite način "peke" 20 minut.
  2. Izrežite ribje file na koščke. Na koncu priprave zelenjave jih postavite v počasen štedilnik, mešamo sestavine.
  3. V vodi premešamo pasto iz paradižnika s kislo smetano. Dodajte sol, poper, lovorski list.
  4. Raztopino nalijte v počasen štedilnik. Zaženite način distribucije eno uro.

Mintai v kislo smetani

  • Čas: 40 minut.
  • Število delov: 3 osebe.
  • Kalorična posoda: 65 kcal / 100 g
  • Namen: kosilo, večerja.
  • Kuhinja: ruski.
  • Težavnost: povprečje.

Kuhanje rib s korenjem in čebulo v kislo kremni omaki - to pomeni združiti vse okuse in jih uskladiti. Ta možnost zaradi svoje kremane bo odličen dodatek k krompirjevim krompirjem.. To velja, če ni potrebno uporabiti filetov Malte. Ribe lahko preprosto razrežete s kosti velikih rezin in izrežete v kislo smetano s korenjem in čebulo.

Sestavine:

  • mintai - 1 PC;
  • korenje - 2 kos.;
  • oPON REPKA - 2 kos;
  • kisla smetana - 6 h.
  • sol - 1/4 h. L.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite Mintai in delite na dele.
  2. Zmelje očiščen lok. Korenček je plitko slamo.
  3. COBION Zelenjava 5 minut.
  4. Postavite ribe. Mešanje, mešanje z maso Mune-Carrot.
  5. Suck, postavite kislo smetano. Kuhamo pod pokrovom drugo četrtino uro.

Vsak kuhar ima svoje skrivnosti, ki se nanašajo na jed, zahvaljujoč katere postane prepoznavna in edinstvena. Ribe s korenjem in čebulo v ponvi, v pečici ali MultiCooker ima tudi številne take sublike.

Kaj vemo o Piksh? Ta riba je izjemno okusna in uporabna, če je pravilno pripravljena. Pomembno je, da ga predstavite v tej obliki, tako da ohranja vse svoje koristne lastnosti. Piksha v pečici, recepti s fotografijami s čebulo in korenje, ki so predstavljeni na tej strani, primerni za otroke, saj praktično ni majhnih kosti.

Na vašo pozornost pripeljemo na korak-po-korak recept za pripravo te ribe, pripravljene v pečici.

Potrebni izdelki

Potrebujemo naslednje sestavine:

  • Sladoled ali sveži pike Carcass - 1 PC.;
  • Čebula - 2 kos;
  • Korenje - 1 računalnik;
  • Pepper Black Peas - 1 žlice. l.;
  • LAUREL LIAF - 1 PC.;
  • Sol po okusu;
  • Nekaj \u200b\u200bvode.

Po izbiri lahko dodate DILL (sveže ali suho).

Kako kuhati

Metoda kuhanja po korakih:

  1. Brusilna čebula z nožem.
  2. Tri korenje na grašti.
  3. Shranjevanje in dodajanje začimb na okus, polaganje zelenjave v obliko, kjer bo. Zaželeno je, da so jedi steklena.
  4. Ribe delimo na del kosov in jih razširjamo v obliko nad zelenjavo.
  5. Napolnite ribe z vodo, tako da so njegovi robovi pokriti.
  6. Ribe postavimo v pečico, segrejemo do 220 S, 1 uro.

Ta recept ne predvideva uporabe olja, zato je rezultat ščuka obara z čebulo in korenjem, ki lahko jedo majhnega otroka, kot tudi odraslo osebo, ki potrebuje prehrano prehrane.

Končana riba ima belo barvo in se dobro premika iz kosti.

Ta jed je popolnoma kombinirana s katerimkoli okrasjem:, riž ali testenine.

Dober tek!

V kombinaciji z mlečnimi izdelki, ribe postanejo dvakrat okusne. V tem kontekstu upoštevamo možnosti, kako kuhati PIKES okusno v ponvi v kislo smetani vzdolž najenostavnejšega in učinkovitega recepta!

Najlažji način za pripravo ščuka se šteje za cvrtje v ponvi. Vendar pa nekaj ljudi ve, da se lahko celo najlažji recept raznolijo z različnimi dodatki.

Kaj potrebujemo za to?

Sestava ta jed je izjemno preprosta in razumljena celo neizkušeno kuhanje.

Preden kuhamo ščuko z okusno v ponvi v kislo smetani, morate kupiti naslednji sklop sestavin:

  • Piksha - 1-2 kosov;
  • Bela moka (najvišja stopnja) - 5-6 ST. l.;
  • Kisla smetana - 3-4 žlica. l. (1/4 skodelice);
  • Mleko (3,3% maščobe) - 1-2 kozarcev;
  • Rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.;
  • Voda - ½ skodelice;
  • Zeleni (čebula, dill, peteršilj);
  • Salt, poper črna (zemlja), začimbe - okus.

Skrivnost o tem, kako pripraviti v PAN je prava priprava izdelkov in pristojnega izračuna časa kuhanja.


Postopek priprave za korake


Glavni odtenek, ki ga je treba upoštevati s preučevanjem informacij o tem, kako v PAN je kakovost čiščenja rib: manj kosti, bolj okusna je končana jed!

Če ste se lahko znebili celo najmanjše kosti, boste imeli jed, ki bo podobna ribji puding - odlična kombinacija enostavnosti uporabe in nežne doslednosti.

Ribe se štejejo za bolj koristen izdelek kot rdeče meso ali piščanca, ker ne škoduje ravni holesterola in slike.

To je prehranski izdelek, ki se lahko uporablja brez strahu za noč - ne naloži želodca, hitro absorbira in izboljšuje splošno zdravje in videz.

Najbolj uporabna različica priprave izdelka je lomljena riba. Dajemo 15 receptov, kako pripraviti dušene ribe okusne.

Najlažji recept. Ne zahteva veliko število sestavin in zahtevana sestava je vedno v kuhinji.

Ta lahka in okusna hrana je popolnoma kombinirana s solato, stransko jed uteži, če pa želite narediti obroke z zadovoljitvijo, je najboljša izbira kuhana riž.

  • vsaka riba po okusu je boljša nekaj majhnega; V receptu
  • sveže skuše;
  • Čebula - 2 kos;
  • korenje - 1-2 kosov;
  • neomotično olje - za cvrtje;
  • zeleni - vse;
  • po izbiri, limonin sok, sir, majoneza, začimbe in začimbe.

Ukrepi:

  1. Ribe je razdeljena na dva dela v zvezi s hrbtenico, po želji, narežemo na koščke. Lahko pustite celotno polovico sredi.
  2. Sperite, pasejo sol in začimbe, sušeni ingver in timijan.
  3. Rezane čebule in korenje (izbirno).
  4. Pred videzom meglice predgrejemo ponev z rastlinskim oljem.
  5. Fry čebula in korenje pred barvanjem olja v oranžni.
  6. Postavite ribe v ponvi. Stisnite na njen sok iz polovice limone.
  7. Vodil s pokrovom in izklopljen. Če se ribe niso pojavile - to je potrebno dodati pol-tabelo vode, sicer ne bo utodla ribe, ampak ocvrte.

Pri nanašanje na tabeli lahko okrasite z zelenjavo ali zeleno, kot tudi za oskrbo s kislo smetano ali domačo majonezo. Kuhani riž popolnoma dopolnjuje obrok!

Multicooker postaja vse bolj priljubljen v kuhinjah Rusije in za kuhanje zdrave hrane je bolje kot karkoli.

Kako dati ribe v počasnem štedilniku, tako da je okusna in uporabna, povej mi v tem receptu.

Kateri izdelki so potrebni:

  • ribe - MixTai - 2 kos.;
  • 2 čebulice;
  • korenje - 2 fetus;
  • bolgarski poper;
  • piščančje jajce;
  • kisla smetana - 200 g;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • sol, začimbe - po presoji.

Vse prednostne ribe bodo oblečene. V receptu Mintai, zaradi nizke cene.

Ukrepi:

  1. Operite ribe, narežemo na dele srednje velikosti.
  2. Vsa zelenjava je izrezala enake kose - na primer kocke.
  3. Vklopite v načinu Multicooooooooker "cvrtje", nalijte nekaj olja v skledo in zapestne čebule na bronasto senco.
  4. Dodajte korenje in tudi Fry.
  5. Na koncu položite bolgarski poper in prepražite približno 5 minut.
  6. Delite ribe na tekmi.
  7. Premagajte jajce, dodajte kislo smetano in premagajte nekaj več. Nato se zmešajte s soljo in začimbami - na primer zmes lovi za ribe. Če je omaka debela, lahko dodate nekaj vode.
  8. Nalijte skodelico kuhano omako.
  9. Namestite MultiCooker na način "gašenja" in 40 minut.

Po kuhanju se mešamo v kislo smetani s svežo zelenjavo solato. Kupite lahko katerokoli stransko posodo - s tako nežno in sočno ribo se kombinirajo z vsemi žitaricami in testeninami, pa tudi krompir.

Odlične okusne ribe se pripeljemo pri vožnji v pečici s paradižnikovo omako - taka hrana leti z mize brez ostanka. Rezultat recepta je nasproten prejšnjemu, čeprav se za kuhanje uporablja ista sestava glavnih sestavin. Iz istih izdelkov lahko pripravite popolnoma različne jedi!

Kateri izdelki so potrebni:

  • sveže ribe - 1 kg, lahko vzamete morje, kot tudi rečne ribe;
  • 2 čebulice;
  • korenje - 2 fetus;
  • česen - 4-5 Poljaki;
  • bolgarski poper - 1 sadje;
  • paradižnikov sok - Talne litre;
  • olivno olje;
  • sol in začimbe.

Kako kuhati ribe v pečici:

  1. Čebula narežemo na kocke. Korenček, da se drgne na srednje grater (če uporabljate rešnjo za korejsko solato, bo lepša).
  2. Česen in bolgarski poper sta se prestopila v mešalniku.
  3. Popralni ponev predgrejte z oljčnim oljem.
  4. Fry ločeno čebulo in ločene korenje, nato dodajte korenje na lok in mix.
  5. Del udarnega udarca v drugo posodo, ostalo pa se raztopi v ponvi.
  6. Operite ribe, razdelite na koščke. Pridobite sol in vse začimbe - v tem primeru se uporabljajo zemeljski črni poper in zemeljski koriander, ki izrežeta na obeh straneh v moki in popuščajo koščke v drugo, čisto, ponvo. Majhna skrivnost - za bolj zanimiv okus, uporabite koruzno moko.
  7. Na vsaki strani na minuto.
  8. Pripravite omako - zmešamo paradižnikov sok, zdrobljeni česen, zvonec, papriko, kopel, kumino, sol in črno poper.
  9. Delite pražene koščke rib na posodo z lokom in korenjem. Top pokriva preostalo pečenko. Nalijte posodo paradižnikovo omako.
  10. Kuhajte s pokrovom pol-shot vsaj 40 minut.

Končana riba dajejo kul in v hladilniku 8-10 ur - potem bo še bolj okusna! Lahko služite tako v mrazu in vroče.

Eden najboljših receptov za ribe s paradižnikom!

Ribe s krompirjem

Zelo hiter način, da se lomljete ribe iz serije, ko gostje na pragu ali nič časa za dolgo kuhanje. Hkrati se bodo ribe izkažele okusne, krompir pa bo razpisno in zadovoljil.

Kakšne izdelke:

  • ribe (Minttai, Kefal, Scuerel, Gorbowa - Vsaka riba je primerna) - 500 g;
  • beli krompir - 3 fetus;
  • 2 čebulice;
  • zeleni - žarek;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza (boljši dom) - 4-5 žlic
  • začimbe in sol.

Tehnologija:

  1. Operite ribe, operite in sečite na koščke.
  2. Čebula in krompir čisto, narežemo na prstane.
  3. Ogrevajte ponev, nalijte olje.
  4. Delite ribe kosov in sol.
  5. Najvišji obroči.
  6. Na loku, da postavimo gladko plast krogov krompirja.
  7. Nanesite s pomočjo silikonske krtače majoneze na krompir.
  8. Dodajte pol skodelice vode.
  9. Pod zaprtim pokrovom na šibki toploti pred mehčanjem krompirja.

Na mizi, ki služi z zelenjavo in svežo zelenjavo.

Kako kuhati z dušedo trsko

COD je najljubša riba večine ljudi zaradi mehkega mesa in majhnih kosti. Kako postaviti trsko, da je še bolj okusna?

Kateri izdelki so potrebni:

  • ribe - 2 kg;
  • drobtine ali moka;
  • salt poper;
  • olje za cvrtje.

Vaša dejanja:

  1. Če je trska zamrznjena, jo popolnoma odmrzovanje.
  2. Sveže ribe čiste, operemo in narežemo na enake kose.
  3. Pripravite kruha - zmešajte z drobtinami ali moko, sol in poprom.
  4. Rezane ribje kose v krušni.
  5. Poplavna pončka segrejte in prepražimo trsko na obeh straneh pred tvorbo skorje.
  6. Delite koščke na ploščo.
  7. Očistite ponev za cvrtje in ponovno zložite ribe.
  8. Nalijte nekaj vode in obara pod zaprtim pokrovom 20 minut.

Na volji, na korakih, lahko dodate kremo, kislo smetano ali drugo omako.

Na koncu mora biti meso popolnoma belo - brez rožnatih in rdečih smeti.

Postrezite z zelenjavo, krompirjem ali rižem.

Korak za korakom pripravo skuše

S skušo je značilna proračunska cena, prijeten okus z rahlo gorčico in različne jedi, ki jih je mogoče pripraviti iz njega. Predstavljamo recept za dušeni skuše pri oskrbi s kislo smetano - dobimo nežno in sočno posodo, kjer se mešajo ribe in zelenjavni okusi.

Kateri izdelki so potrebni:

  • mACKEREL - 2 kos.;
  • Čebula - 2 kos;
  • korenje - 2 kos.;
  • kisla smetana vsebnosti maščob - 150 g;
  • sol, poper - po lastni presoji;
  • rastlinsko olje.

Ukrepi za pripravo odlične dušene ribe v kislo smetani:

  1. Za umivanje skuše izrežemo rep, plavuti in razrežemo obroče z debelino 2-3 cm, odstranite notranjost vsakega kosa, ponovno izperite. Zgradite sol in začimbe.
  2. Fino narezana zelenjava.
  3. 1-2 minut, da se prepražim v ponvi.
  4. Tam postavite isti skuše.
  5. Dodajte kislo smetano, mešamo vsebino ponev s silikonskim rezilom.
  6. TOMBATET pod pokrovom 40 minut.

Izkazalo se je zelo naletno, zadovoljivo in sočno.

Pike v počasnem štedilniku

Mnogi ne tvegajo nakupa in kuhanja ščuka zaradi skupnega mnenja o posebnem okusu rib. Toda ščuka je ena izmed najbolj okusnih sladkovodnih rib, tako da je Tina okus ne čuti v hrani, morate biti sposobni, da bi bilo kompetentno. Kako narediti - pojasnite na primeru dušenega ščuka v počasnem štedilniku.

Kateri izdelki so potrebni:

  • Ščuka - 1 povprečje;
  • 2 čebulice;
  • carrot - 1 Sadje;
  • krompir - 3 fetus;
  • gobe \u200b\u200b- prednostno šampinjone - 6 kosov;
  • pšenični kruh - 2 kosa;
  • barlic - 4 rezine;
  • polovica limone;
  • sol, začimbe;
  • maslo;
  • vitke olje.

Kuhanje v počasnem štedilniku:

  1. Pike pranje in žig. Nežno odstranite kožo. Narežemo na majhne koščke, potapljanje.
  2. Korenje, kričala čebula v mešalniku ali uporabljeni zelenjadni rezalnik.
  3. Prečiščeni krompir narežemo na majhne kocke.
  4. Od rezin kruha, da bi poudarili žogo in Smith v taljenem olju.
  5. Zmešajte koščke ščuka, zdrobljeno zelenjavo in krompir, kruh, sol in začimbe.
  6. Delite rezultat, ki nastane v kožo iz ščuke in s pomočjo kulinarične niti ali zobotrebcev za šivanje robov, ki tvorijo obliko trdne ribe.
  7. Namažite skledo MultiCooker z rastlinskim oljem in položite ščuko v krog.
  8. Namestite način "peke" za 1 uro.
  9. Kmalu pred pripravljenostjo, da očistite limono s kože in narežemo v rezine. Ostanite na ščuki.

Postrezite napolnjeno ščuko je bolje s krompirjem in zelenjavo. Izkazalo se je nekakšen zvitek, iz katerega je nemogoče zavrniti!

Heck Fillet s korenjem

Heck se ne šteje za vreden rib - vendar je povezan s pomanjkanjem skladiščenja, prevoza in prodaje. Če kupite prave ribe - trdna karkasa, zamrznjena s šokom zmrzali, potem boste presenečeni - to je okusna in sočne ribe, ki se izkaže, da je osupljiva srčna hrana!

Kateri izdelki so potrebni:

  • heck - 5 celih trupov;
  • 5 žarnic;
  • korenje - 3 fetus;
  • paradižnikov sok - 3 tabela. žlice;
  • salt poper;
  • vitke olje.

Recept v posodi - ribje obara s korenjem in čebulo:

  1. Zamrznjen hack Vstavite v veliko ponev, nalijte vodo v polno pokritost in se obrnete na srednji požar. Odstranite 6-7 minut po vreli vodi, izklopite požar in izpraznite vodo.
  2. Ko se riba ohladi, odstranite kožo, odrežite repe in plavuti ter odstranite meso iz kosti - tukaj je file.
  3. Salt file, poper in postavite v ponvi z debelim dnom.
  4. Jasno korenje in mletje v mešalniku ali z maščobo. Pry v ponvi 10-15 minut. Pod končnim dodamo paradižnikov sok. Lahko uporabite paradižnikovo pasto, pomešamo s konvencionalno vodo, in če je mogoče, meso svežega paradižnika.
  5. Odrežite čebule in prepražite ločeno od korenja do zlate barve.
  6. Ostanite na vratu za vraga na gladko plast. Nato pokrijte korenček s paradižnikom.
  7. Dodajte nekaj vode - ne več kot polovico stekla - in jutri pod pokrovom 20 minut.

Ta jed se lahko raznolika z dodajanjem dodatnih plasti - zelenja, naribane zelene. V posodo lahko dodate ugriz grozdja. Končana jed je bolje ohladiti in rezati na natančne dele.

Popolnoma kombinirana s kuhanim rižem in svežo zelenjavo.

Kako dati zmes v ponvi

Mixtai velja za eno od prehranskih vrst rib - koristne in najbolj dragocene morske ribe. Veseličadno se prilega prehrani ljudi, ki sledijo svojemu zdravju, in celo majhne otroke zaradi prehranske sestave.

Sonic in picy večerja se pridobiva od mešanega na naslednjem receptu.

Kateri izdelki so potrebni:

  • mixTai - 3 kos.;
  • soljene kumare (po možnosti korenine) - 1-2 kosov;
  • matice - orehi, cedra ali pistacije;
  • kisla smetana - 100 g;
  • salt poper;
  • neabološko olje;
  • kup kakršnega koli zelenja.

Dušene ribe se pripravljajo zelo preprosto:

  1. Mreže matice v mešalniku, koritonov, zelenicah, kislo smetani in soli s poprom.
  2. Očiščen Mintai narežemo na dele.
  3. Ribe s soljo, začimbami in prepražemo v ponvi z dvema stranicama na 2 minuti.
  4. Praženi kosi, ki so dali v čisto posodo, nalijte omako, pripravljeno v mešalnik, in jutri pod pokrovom 20-30 minut.

To je vse - izvirna in okusna jed je pripravljena!

Recept iz pranja

Wasy je narejen, da se uniči, toda ta riba, dušena s čebulo in korenje, pridobi nove barve in izgleda harmonično na vsakodnevno mizo.

Kateri izdelki so potrebni:

  • pranje - 12-15 kosov;
  • žarnica;
  • korenček;
  • kremasto maslo - 1 žlice. l.;
  • salt poper;
  • zeleni.

Kako kuhati ribe z zelenjavo:

  1. Pranje odmrzovanja. Bolje je izdelati odmrzovanje v hladilniku - tako bodo koristne snovi konzervirane in da bodo manj mikrobi. Res je, da ta metoda zahteva več časa kot znana odmrzovanja. Če ni časa, tukaj je še en varen način - ribe postavite v slano hladno vodo za 1,5 ure.
  2. Odrežite glave, repe, odstranite lobs in filme.
  3. Rezane čebule in korenje.
  4. Da bi postavili kmečko ponvo, postavite pranje med seboj - izberite ponev, ki ni velika velikost, položite čebule in korenje na vrhu. Potresemo s soljo in začimbami, dobra posebna začimba za ribe.
  5. Olje narežemo na majhne koščke in distribuirajte na zgornji sloj korenja in čebule.
  6. Nalijte vodo, polovico, ki pokriva vsebino ponev, postavite 20 minut.
  7. Ribo pustite malo, ko je pod pokrovom.

Lahko služite s kakršno koli okrasno ali zelenjavo.

Beat Sazana s čebulo

Sazan je okusen v kakršni koli obliki, toda po navadi je veliko ljubic samo cvrtja, in lahko diverzifikacijo mizo in osvežite z dušenimi ribami z zelenjavo!

Kateri izdelki so potrebni:

  • sAZAN - 1 PC.;
  • čebulice - 4 glave;
  • moka - 2-3 žlica. l.;
  • rastlinsko olje;
  • 3-odstotna tabela Kis - 5-6 ST. l.;
  • sol, sladkor in začimbe - kladivo nageljne, zaliv list in črni poper so popolnoma primerni.

Vaša dejanja:

  1. Sazan Jasno, odstranite notranjost - če je kaviar, ga ne vrgaj, lahko naredite čudovite rezane, - operemo in narežemo na dele.
  2. Ribe popraviti s soljo in črno poper, narežemo na moko in prepražite z obeh strani na skorjo.
  3. Pred karamelom narežemo obročke za čebule in prepražemo v ločeni ponvi. Del čebula šoka v okostju ali ponvi, dodajte nageljno na tleh, zaliv list, poper, kis in temeljito pomešamo.
  4. Ostanite na istih rezinih rib, na vrhu, da pokrijemo drugo polovico loka. Nalijte vodo in sniff ven na nizko toploto do popolne pripravljenosti.
  5. Ko vložite, okrasite ribe z zelenjavo.

Dish iz Gorbushi.

Mnogi ljudje se štejejo za suho, če pa je pristojno, da je treba dati, bo to nežna in sočna jed, od koga ne smeta.

Kateri izdelki so potrebni:

  • gorbowa - 1 kg;
  • bulb - 2 glava;
  • pšenična moka;
  • majoneza;
  • nafto;
  • salt poper.

Vaša dejanja:

  1. Črpanje iz tehtnic in odstranite izgubo - to je lažje to, medtem ko je zamrznjeno.
  2. Ko ribe poznajo, narežemo na koščke želene oblike in velikosti.
  3. Zmešajte z moko soljo in poprom.
  4. Vsak kos rib v moki.
  5. Fry Ribe zrezki v ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne prikaže hrustljava.
  6. Čebula čista in z motnjami.
  7. Fry v ločeni ponvi za barvo karamela in dodajte majonezo na to - žlice 3, zmešajte in pustite, da se odstrani malo.
  8. Loviti ribe.
  9. Ribe za približno 10 minut, zalivanje čebule in majoneze omaka.

Postrezite s kuhanim krompirjem in svežimi zelenicami.

Lososa v smetani

Losos - okusne ribe. Poskusite ga kuhati v kremasti omaki - ta recept zagotovo skrbi navijače rib in smetane.

Kateri izdelki so potrebni:

  • losos - 0,5 kg file;
  • paket vsake zamrznjene zelenjave;
  • krema - 200 ml;
  • kremasto olje - 1 žlice. l.;
  • moka - 1-2 žlice;
  • oljčno olje - 1,5 žlice. l.;
  • lemon - 0,5 kosov;
  • sveže zelenice;
  • sol, začimbe.

Vaša dejanja:

  1. Odmrznili losos.
  2. Zrnjeno zelenjavo v ponvi z majhno količino olja.
  3. Mešajte kremasto olje v vedru, dodamo moko kosov, kremo in kuhalne minute 5. omaka je pripravljena.
  4. Iz lososa, odstranite vlago z brisačo in prepražite na oljčno olje z dveh strani.
  5. Dodaj v ribje kremasto omako, zelenice, sol in začimbe. 10 minut.
  6. Položiti veliko posodo na eni strani zelenjave, in na drugih - rezine lososa v kremasti omaki.

Samo in zelo okusna.

Postrvi v lončkih

Priprava hrane v loncu ima veliko prednosti - brez olja, jed ohranja vse okuse in arome, koristne snovi, zdravo toplotno obdelavo.

Kateri izdelki so potrebni:

  • postrv je cela riba;
  • česen - 2-3 rezine;
  • paradižnik - 2 kos;
  • trdni sir - 100 g;
  • oljke ali oljke - 50 g;
  • sol.

Vaša dejanja:

  1. Trout objemka, čista in pranje.
  2. Odstranite meso s kosti in narežemo na srednje velike kocke.
  3. Položite ribe v loncu. Potresemo soljo, na voljo - začimbe ali zelišč.
  4. Paradižnik narežemo na prstane in postavite na vrh ribe 1 prstan.
  5. Česen narežemo na tanke plasti in položite paradižnik na vrhu.
  6. Oljke se prerežejo na polovice ali četrtletju in postavite v lonec.
  7. Primite sir in potresemo "torto". Po izbiri lahko dodate kislo smetano ali smetano - bo bolj nežno in več.
  8. Vstavite pečico in pečico 25 minut.

Kuhanje v akutni omaki

V ribah, ki je v akutni omaki, je ime - "Korem". Ta recept je prišel iz judovske kulture in pridobil veliko popularnost zaradi odlične kombinacije sestavin in okusa popra pipe.

Kako kuhati pikantne ribe v paradižniku z zelenjavo - spodaj.

Kateri izdelki so potrebni:

  • ribe - vse bele ribe; Na primer, ostriž, 0,5 kg;
  • paradižnik - 6 kosov;
  • paradižnikova pasta - 2 žlici;
  • sweet Pepper - 1 PC.;
  • pikantni čili poper celotno - 1 računalnik.;
  • žarnica;
  • česen - 3 rezine;
  • rastlinsko olje;
  • salt poper;
  • začimbe - Zira in Tmin;
  • svež sveže zelenje.

Vaša dejanja:

  1. Bolje je začeti s pripravo akutne omake. Če želite to narediti, očistiti in rezati paradižnik, sladko poper in čebulo z istimi kockami. Postavite v ponev ali ponev.
  2. Dodajte začimbe - Zira, Kumini in črni poper ter ohlajeni Chili Pepper.
  3. Dodaj v omako 2 žlice rastlinskega olja, podrgnjen česen, pol kozarca vode. Sol, poper.
  4. Namestna omaka na srednji toploti 5-10 minut. Postavite paradižnikovo pasto v posodo.
  5. Počisti ribe, razvaljajo, operite in sesekljajte na gladkih kosov.
  6. Dodajte ribe v omako in jutri še 10 minut.

Če dajete posodo, in pasma, bo še bolj okusna. Pripravljen je kavstičen postrezil s svežimi zelenicami. Ostrina in sočastnost te jedi ne bosta pustila nikogar ravnodušnega.