Zoznam užitočných a škodlivých e. \u200b\u200bNajnebezpečnejšími potravinárskymi prídavnými látkami

Jedná sa o prísady, ktoré sú lacná pomoc poskytujú produkt s krásnym vzhľadom a farbou, jasnejšou chuťou a zvýšiť životnosť. Pred začiatkom 20. storočia boli mená chemikálií, ktoré sa používajú na to boli napísané na obaloch úplne, ale na etikete neboli dostatok miesta, takže Európania v roku 1953 boli ponúknuté, aby nahradili mená prísad podľa jedného List (Europe index) s numerickými kódmi. Táto schéma rozdeľuje výživové doplnky skupinám podľa ich vlastností (prvá číslica kódu určuje kategóriu).

Zoznam (tabuľka) škodlivých prídavných látok E.

			rastr. črevo
	zakázaný				rastr. Žalúdok
	podozrivé (?)				rastr. Žalúdok
	zakázaný				rastr. Žalúdok
			rastr. črevo		rastr. Žalúdok
	zakázaný				rastr. Žalúdok
			môže spôsobiť rakovinu		rastr. Žalúdok
	zakázaný		Škodlivý pre kožu		rastr. Žalúdok
	podozrivé (?)		Škodlivý pre kožu		rastr. Žalúdok
	veľmi nebezpečné, zakázané				rastr. Žalúdok
			Škodlivý pre kožu		rastr. Žalúdok
	zakázaný		zakázané. Môže spôsobiť rakovinu		podozrivé (?)
	zakázaný		podozrivé (?)
	zakázaný
			môže spôsobiť rakovinu
	zakázaný				veľmi nebezpečné
			porušovať arteriálny tlak		veľmi nebezpečné
	podozrivé (?)		môže spôsobiť rakovinu		veľmi nebezpečné
	môže spôsobiť rakovinu
	podozrivé (?)		môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu
	Škodlivý pre kožu		môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu
	zakázaný		môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu
	môže spôsobiť rakovinu		môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu
	Črevný raster, rozbije krvný tlak		Škodlivý pre kožu - vyrážka		Črevného rastu
			Škodlivý pre kožu - vyrážka		Črevného rastu
	Škodlivý pre kožu		Škodlivý pre kožu - vyrážka		Črevného rastu
	podozrivé (?)		cholesterol		Črevného rastu
	podozrivé (?)		cholesterol		Črevného rastu
			môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu
			rastr. Žalúdok
	môže spôsobiť rakovinu, ochorenie kameňa-obličiek		rastr. Žalúdok
	zakázané. Môže spôsobiť rakovinu. Prípustná maximálna dávka v nealkoholických nápojoch - 150 mg / l!		rastr. Žalúdok		Škodlivý pre kožu - vyrážka
	môže spôsobiť rakovinu		rastr. Žalúdok		zakázaný
	môže spôsobiť rakovinu		Črevného rastu		zakázaný
	môže spôsobiť rakovinu				Škodlivý pre kožu
	môže spôsobiť rakovinu				zakázaný
	zakázané. Propyléter (alkohol). Môže spôsobiť rakovinu				môže spôsobiť rakovinu
	zakázané. Propyléter. Rakobo				Škodlivý pre kožu
	môže spôsobiť rakovinu
			rastr. Žalúdok

Zoznam vysoko škodlivých a zakázaných potravinárskych prísad E.

E 102; E 104; E 110; E 120; E 121; E 122; E 123; E 124; E 127; E 128; E 129; E 131; E 132; E 133; E 142; E 151; E 153; E 154; E 155; E 173; E 174; E 175; E 180; E 214; E 215; E 216; E 217; E 219; E 226; E 227; E 230; E 231; E 233; E 236; E 237; E 238; E 239; E 240; E 249 ... E 252; E 296; E 320; E 321; E 620; E 621; E 627; E 631; E 635; E 924 A-B; E 926; E 951; E 952; E 954; E 957.

Špecialisti ROSPOTREBNADZOR považujú za nebezpečné také potraviny prídavné látky E:

E102, E110, E120, E124, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E224, E270, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E405, E620, E636 a E637. Zoznam veľmi nebezpečných prídavných látok potravín zahŕňa E123, E510, E513 a E527, ale pre nezrozumiteľné dôvody ešte nie sú zakázané. Dodatok sú doplnky E104, E150, E171, E173, E171, E173, E171 a E477.

Potravinárska aditíva - benzoát sodný (E 211).

Dôležitou funkciou konzervačného činidla má sodnú soľ kyseliny benzoovej - nedáva šťavy potulujúce sa a neumožňuje množiť baktérií. Potravinárska aditíva - benzoát sodný (E 211) sa vyskytuje pri oýtených nápojoch a čipoch, v mäse a kečku. Použitie tohto doplnku stravy na dlhú dobu môže spôsobiť zmeny metabolizmu a vyvolať rozvoj rakoviny.

Potravinárska prídavná látka - aspartam (E 951).

Potravinárska aditíva - aspartam (E 951) je sladidlo a zosilňovač chuti, ktorý umožňuje používať ho namiesto cukru v diabetických výrobkoch. Okrem toho aspartám pridávajú na žuvačku, nápoje, konzervované potraviny, korenie, a tak ďalej. V posledných rokoch, USA pracujú na zákaze E 951, pretože to môže spôsobiť migrénu, vyrážku na koži a zhoršenie aktivity mozgu.

Prídavnosť potravín - glutamát sodný (E 621).

Potravinárska aditíva - glutamát sodný (E 621) poskytuje ochutnávku a vôňu mäsa (používané v bujóne kocky, korenie na zvýšenie chuti). Ak prekročíte normu (nalejte niekoľko tašiek do rezancov) - môžete sa otravovať. V USA, ľudia dostávajú stovky tisíc takýchto otravy každý rok.

Zoznam potravinárskych prídavných látok FAO.

Medzinárodná organizácia pre potraviny a potraviny a poľnohospodárstvo (FAO), klasifikácia potravinárskych prídavných látok v systéme Codex Alimentarius bol vyvinutý (Codex Alimentarius je súborom medzinárodných štandardov potravín).

* E103, E105, E121, E123, E130, E131, E142, E153 - sú farbivá. Sú zahrnuté v zložení sladkých sýtených nápojov, lízatík, farebnej zmrzliny. Niekedy sa stanú príčinou malígnych nádorov.

* E171-173 - sú farbivá. Sú zahrnuté v zložení sladkých sýtených nápojov, lízatík, farebnej zmrzliny. Niekedy existujú príčiny pečene a ochorenia obličiek.

* E210, E211, E213-217, E240 - sú konzervačné látky. Zahŕňa všetky typy všetkých typov (húb, kompóty, šťavy, džemy). Niekedy sa stanú príčinou malígnych nádorov.

* E221-226 - Sú konzervačné látky. Aplikovať vo všetkých konzervách. Niekedy sú spôsobené ochorenia gastrointestinálneho traktu.

* E230-232, E239 - sú konzervačné látky. Sú zahrnuté v akomkoľvek konzervovaní. Niekedy príčinou alergických reakcií.

* E311-313 - Sú antioxidanty (antioxidanty). Sú zahrnuté v zložení jogurtov, ferokulárnych výrobkov, klobás, masloČokoláda. Niekedy sú spôsobené ochorenia gastrointestinálneho traktu.

* E407, E447, E450 - sú stabilizátory a zahusťovadlá. Sú zahrnuté v džemu, džemy, kondenzované mlieko, čokoládový syr. Niekedy existujú príčiny pečene a ochorenia obličiek.

* E461-466 - sú stabilizátory a zahusťovadlá. Sú zahrnuté v džemu, džemy, kondenzované mlieko, čokoládový syr. Niekedy sú spôsobené ochorenia gastrointestinálneho traktu.

* E924A, E924B - sú defoamers. Sú zahrnuté v zložení plynu. Niekedy sa stanú príčinou malígnych nádorov.

Potravinárske prídavné látky e, škodlivé pre pokožku:

E151, E160, E231, E232, E239, E951, E1105.

Prísady krakovania potravín:

E131, E142, E153, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E230, E252, E280, E281, E282, E283, E330, E954.

Výnimočne nebezpečné potravinárske prídavné látky:

E123, E510, E513, E527.

Potravinové prísady spôsobujúce ochorenie žalúdka:

E338, E339, E340, E341, E450, E451, E452, E453, E454, E461, E462, E463, E465, E463, E465, E466.

Potravinárske prísady ovplyvňujúce krvný tlak:

E154, E250, E251.

Potravinárske prídavné látky, ktoré spôsobujú vyrážku:

E310, E311, E312, E907.

Potravinárske prísady spôsobujúce črevné poruchy:

E154, E343, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E633, E634, E635.

Výživové doplnky, ktoré spôsobujú malígne nádory:

E103, E105, E121, E123, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.

Potravinárske prísady, ktoré spôsobujú gastrointestinálne ochorenia:

E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.

Potravinárske prídavné látky, ktoré sú nebezpečnými alergénmi:

E230, E231, E232, E239, E311-131.

Potravinárske prísady, ktoré spôsobujú ochorenia pečene a obličiek:

E171-173, E320-322.

Dnes v supermarketoch nájdete obrovské množstvo rôznych produktov, v ktorých je pomerne ľahké sa zmiasť. Svetlé balenie, zvodné obrázky, lesklé štítky, plus to všetko je doplnené úspechmi a urobíme nákup. Zastaviť, musíte sa najprv starostlivo preskúmať obaly, menovite zloženie tohto produktu. Čím menšie v nej rôzne nepochopiteľné slová, tým lepšie. Napríklad Gostovo kondenzované mlieko obsahuje iba prírodné mlieko a cukor a ten istý výrobok, ale vyrobený jedným, má úplne odlišné zloženie. Obsahuje stabilizátory a emulgátory, ako aj rôzne látky s označením E. Dnes budeme hovoriť o nich: Tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok by mala byť po ruke, aby im zabránilo v potravinách.

Pre ktoré sa používajú rôzne výživové doplnky

Po prvé, mali by ste upozorniť na označovanie "E" - označujú potravinárske prídavné látky, ktoré sa aplikujú na celom svete ako konzervačné látky a stabilizátory, chuťové a vôňach, zosilňovače, zahusťovadlá a právomoci na pečenie. To všetko je potrebné na zlepšenie nutričných vlastností výrobku, ako aj zvýšiť svoju životnosť.

Prečo potrebujete tabuľku škodlivých potravinárskych prídavných látok a či sú všetky látky s označením "E" škodlivé? Nie, existujú neutrálne, škodlivé a dokonca nebezpečné, a preto je dôležité, aby každý z nás poznali a boli schopní rozlíšiť. Koniec koncov, kvalita a trvanie našich životov sú výrazne závislé od toho, čo jeme. Čím väčšia je strava vitamínov a minerálov a menej "chémie", tým lepšie.

Prirodzené alebo umelé

Napriek certifikátom výrobcov sú takmer všetky prídavné látky umelé, a preto potenciálne nebezpečné. Toto sú chemikálie zo syntetického pôvodu. Ak sa domnievame, že aj ich najbezpečnejšie z nich niekedy spôsobujú reakciu v obzvlášť citlivých ľuďoch, je zrejmé, že tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok by mala byť známa všetkým. Avšak, tam je ďalšia jemnosť tu: Nie všetci výrobcovia vás varujú, že v ich produkte existujú aditíva s indexom "E". Často, všeobecné frázy ako "neobsahujú umelé farbivá a príchute". Iní si všimnú prítomnosť stabilizátorov a zahusťovadiel, ale neuvádzajú, ktoré doplnky boli použité. V tomto prípade je výstup len jeden: odmietnuť kúpiť a vybrať si úprimnejší výrobca. To je obzvlášť dôležité, keby dovážaný tovar, pretože nikto nezaručuje, že v jeho zložení neexistujú žiadne zakázané výrobky. Možno vám to umožní vyzerať inak na tovar v supermarketoch, pretože napriek atraktívnym vzhľadTakmer všetky z nich obsahujú konzervačné látky.

Čo znamená numerický kód vedľa písmena "E"

Nižšie zistíme, čo obsahuje tabuľku škodlivých prídavných látok, ale teraz sa pozrime na to, čo tieto tajomné čísla znamenajú. Ak kód začína jednotkou, potom ste farbivo. Na 2, všetky konzervačné činidlá začínajú, obrázok 3 označuje antioxidanty - používajú sa na spomalenie alebo zabránenie poškodeniu produktu. Všetky 4 sú stabilizátory, látky, ktoré pomáhajú udržať konzistenciu výrobku v požadovanej forme. Obrázok 5 označuje emulgátory, pracujú v páre so stabilizátormi a zachovávajú štruktúru produktu. Zosilňovače chuti a vône, ktoré vytvárajú tak obľúbené poznámky a odtiene, začínajú na 6. Niektoré produkty sú pridané špeciálne látky, ktoré zabraňujú peneniu, sú označené číslom 9. Ak ste štvorciferný index, znamená to prítomnosť sladidiel. Realita života ukazujú, že potrebujete poznať škodlivé potravinárske prídavné látky ("E"). Tabuľka vám pomôže včas definovať produkty, ktoré nepoužívajú.

Takéto iné výživové doplnky "E"

Za týmto označením môže byť úplne neškodné a dokonca užitočné látky, napríklad rastliny extrakty. Je to známa kyselina octová (E260). Relatívne bezpečné prísady E možno považovať za potravinársku sódu (E500) alebo Normal Chorie (E170) a mnoho ďalších.

Škodlivé látky sú však oveľa viac ako užitočné. Ste sa mýlia, ak si myslíte, že ich číslo zahŕňa umelé prísady, prirodzený aj hriech s negatívnym dopadom na telo. Zároveň, tým častejšie sa používajú, silnejší a expresívny bude expozícia.

Užitočné prísady

Nemal by ste tovar okamžite vrátiť do police len preto, že má E. Je potrebné sledovať a analyzovať, ktorá látka je za ním skrytá. Daná tabuľka škodlivých a užitočných prísad potravín vám pomôže urobiť správnu voľbu. Napríklad najvzdialenejšie jablko obsahuje pektín, kyselinu askorbovú a riboflavín, to znamená E300, E440, E101, ale nie je možné ho zavolať škodlivé.

Najbežnejšie užitočné prísady sú kurkuma, alebo E100 - Tieto látky pomáhajú kontrolovať hmotnosť a aktívne sa používajú pri výrobe fitness produktov. E101 je obvyklé, že je známe, že hemoglobín syntetizuje a podieľa sa na metabolizme. E160D - Pomáha posilniť imunitný systém. E270 je silný antioxidant, ktorý je široko používaný vo farmakológii. Ak chcete obohatiť produkty jódu, použije sa aditívum E916, to znamená, že iodát vápenatý. Nie je možné zabudnúť na lecitín E322 - táto aditíva podporuje imunitu a zlepšuje tvorbu krvi.

Relatívne neškodné prísady

Dnes, téma našej konverzácie "Tabuľka potravinárskych prídavných látok" e ". Užitočné a škodlivé, sú všade prítomné v najbežnejších potravinách. V tejto skupine musíte spomenúť farbivá, ktoré používajú najznámejšie cukrárne firmy, ktoré poskytujú atraktívny Vzhľad krémy a koláče. Toto je chlorofyén, alebo E140, zelené farbivo. Tiež známe betane, to znamená, že červené farbivo. Je extrahovaný z najpravdepodobnejšej repy, šťavy, z ktorých a doma dokonale tónovaný krém.

Táto skupina zahŕňa uhličitan vápenatý (E170) a obyčajnú potravinársku sódu. Napriek tomu, že tieto látky nepredstavujú hrozbu pre život, v veľké množstvá Môžu rušiť kyselinu-alkalickú rovnováhu v tele. E290 je obyčajný oxid uhličitý, všetky nápoje s oxidom uhličitým. Každá kuchyňa by mala mať tabuľku potravinárskych prídavných látok E. Užitočné a škodlivé, sú dnes zastúpené v takom veľkom počte, ktoré si uvedomia, že to znamená jeden alebo iný, je to veľmi ťažké.

Aditíva, aby sa zabránilo

Dnes tabuľka obsahuje 11 skupín prísad, medzi ktorými existujú nebezpečné, škodlivé pre pokožku a znepokojujú krvný tlak látky. Vzhľadom k tomu, každá osoba musí vyhnúť sa výrobkom obsahujúcich nebezpečnú "e-shki", pozrieme sa na každú skupinu samostatne. Nesmiete rokovať o vašom zdraví a nádej pre výrobcu. Mnohí z nich sú vedené len momentálnymi výhodami a nemyslia si o reputácii. Zvlášť preto, že je oveľa jednoduchšie pravidelne uzavrieť výrobu a otvoriť ho pod iným menom, uvoľňovaním produktov s novými štítkami. Preto by ste mali poznať škodlivé potravinárske prísady "E". Tabuľka vám pomôže navigovať a nezabudnúť na to, čo znamená jeden alebo iný kód. Pokračujte.

Nebezpečné prísady

Táto skupina zahŕňa mnoho farbív, takže ak vidíte cukrovinky, maľované v premýšľaní o tom, či si ich vezmete do svojich detí. Uistite sa, že študujete škodlivé prídavné látky "E": Tabuľka sa pravidelne upraví, takže musíte aktualizovať výtlačok, ktorý je lepší udržať vedľa kuchynského stola.

To zahŕňa E102, konkrétne tartrazín. Spôsobuje útoky astmy a je zakázané v mnohých krajinách. E110 je žlté farbivo, zakázané v mnohých krajinách, pretože spôsobuje alergickú reakciu a nevoľnosť. E120 - Kyselina karmín (kým sa štúdia nepreukáže, ale lekári dôrazne odporúčajú, aby sa jej zabránilo). Červené farby E124, E127 a E129 sú zakázané v mnohých krajinách, pretože sú karcinogény. To zahŕňa aj E155 (hnedé farbivo) a E180 (Ruby Rhythol).

E220 - Sulfur Dioskid - Musíte používať opatrne ľudí s zlyhaním obličiek. Odvážne oneskorenie produktov obsahujúce E220, E222, E223, E224, E228, E233, E228, E233, E228. Nebezpečné

Veľmi nebezpečné

Ak je predchádzajúca aditívna skupina nebezpečná alebo potenciálne nebezpečná, zástupcovia tejto kategórie by sa mali uvádzať viac ako opatrne. Faktom je, že tabuľka aditíva vám dáva iba označenie kódov, ktoré sú skryté látkami stimulačnými rastmi rakovinové bunky. Aby ste sa s nimi úplne vyhli kontaktu, budete musieť opustiť väčšinu cukroviniek produktov a vážne prehodnotiť váš pohľad na diétu. Jednoduchšie, tým lepšie, takže odrezky, obilniny a ovocie sú najbezpečnejšou voľbou.

Späť na našu konverzáciu. Tabuľka najnebezpečnejších prísad "E" zahŕňa také farbivá ako E123 (Amaranth). Je zakázané na celom svete, pretože spôsobuje patológiu vývoja plodom. Okrem toho táto skupina zahŕňa E510, E513E, E527.

Zakázané látky: tabuľka najškodlivejších potravinárskych prídavných látok "E"

Treba poznamenať, že v Rusku existujú veľmi mäkké pravidlá pre výrobné spoločnosti. Iba 5 aditíva sú oficiálne zakázané, hoci na celom svete je ich počet oveľa vyšší. Toto je E952 - Cyklická kyselina a jej sodné, draselné a vápenaté soli. Toto je odstránené z výroby, pretože zistili, že je to silný karcinogén. E-216 - Propyl éter kyseliny para-hydroxybenzoovej - je zakázaný av Rusku. Ale toto nie je všetky škodlivé prídavné látky ("E"). Tabuľka do špecifikovanej skupiny označuje množstvo farbív E152, E130, E125, E126, E121, E111.

Látky kože

Vplyv karcinogénov na tele Každý človek je, takže musíte urobiť všetko, čo potrebujete, aby ste vylúčili produkty obsahujúce najstatočnejšie potravinárske prísady z menu. Tabuľka vám pomôže zastaviť a nespôsobiť zbytočným nákupom. Je obzvlášť potrebné premýšľať pre ženy, pretože mnoho podmienečne bezpečných doplnkov spôsobujú zhoršenie pokožky kože. Toto je E151 (čierna, brilantná BN) - V mnohých krajinách je vo všeobecnosti zakázaná. Druhý uvedený je E231 (ortofenylfenol) a E232 (Orthofenylfenol vápnik). Aspartam, alebo E951 - náhrada cukru pre mnohých, má tiež rad vedľajších účinkov a neodporúča sa používať bez akéhokoľvek dôvodu.

Poďme zhrnúť

Tento stôl môžete použiť každý deň. Potravinárska prísada, ktorej škodlivý účinok nie je úplne študovaný, by mal byť vylúčený z diéty. Táto skupina zahŕňa pomerne veľa rôznych "E" je E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Ak chcete optimalizovať svoju diétu a jesť čo najmenej syntetických prísad, po zakúpení študovať balenie výrobku pred nákupom. Čím je menšia v zložení rôznych zložiek a nezrozumiteľných pojmov, tým lepšie. Získajte neznáme výrobky, ako aj tie, ktoré na obale, z ktorých neexistuje žiadna zloženie a uprednostňuje známych výrobcov.

Vyhnite sa výrobkom jasných neprirodzených farieb. Môžu obsahovať príliš veľa farbív a konzervačných látok. Uprednostnite prírodné produkty, obilia, fermentované, ako aj zeleninu a ovocie. Je to táto strava, ktorá nebude zaručená, aby obsahovala škodlivé a nebezpečné látky. Ak chcete zachovať zdravie najdlhšieho času, pokúste sa vyhnúť sa výrobkom, ktoré používajú škodlivé potravinárske prísady ("E"). Tabuľka, ktorá obsahuje hlavnú z nich, bude vaším spoľahlivým asistentom.

V posledných desaťročiach ste si všimli, ako zrýchlite tempo nášho života? Muž neustále nemá čas. Beží niekde v zhone. Práca zaberá väčšinu svojho života a zanecháva voľnú minútu príbuzným a priateľom. Okrem toho, aj potravinové súčasníky sa pokúšajú kúpiť v hotovom formulári, aby sa na doske nestranili. Samozrejme, tento krok je dosť odôvodnený. Ľudia chcú ušetriť viac času na komunikáciu. Polotovary však ovplyvňujú zdravie. Ovocie zdobiť obchodné okná v každom ročnom období sú kontroverzné. Čo tam hovorí! Dokonca aj živočíšne produkty sa považujú za nebezpečné v našom čase, pretože mnohé z nich obsahujú škodlivé výživové doplnky.

ale na druhej strane

Prečo užitočné potraviny potravín v 21. storočí nesú skutočnú hrozbu pre osobu? Faktom je, že pri výrobe špeciálnych výživových doplnkov sa používa viac a viac výrobcov, ktoré zvyšujú životnosť potravín a posilnia chuťovú kvalitu výrobkov. Musíme pripustiť, že nie všetky doplnky sú škodlivé. Medzi nimi a relatívne bezpečné exempláre. Určite, ktorý doplnok je bezpečný, a ktorý je pripomenutý spomalená bomba, je to veľmi ťažké. Väčšina ľudí ani nevene venovať pozornosť zloženiu produktu, keď ju berú z políc v supermarkete. A nie je to neopatrnosť. Len obyvatelia Ruska sú zvyknutí, že sú obhajované štátnymi kontrolami kvality výrobkov. Ale sú vždy povolené na predaj len prírodnými produktmi?

Čo je to v iných krajinách? Legislatíva rôznych krajín, z ktorých každý vo svojej ceste prichádza na riešenie tejto otázky. V niektorých štátoch sú niektoré škodlivé prísady zakázané vôbec, v iných je povolené použitie menšieho čísla. Rusko nie je výnimkou. Existuje obrovská škála povolených produktov, ktorých zloženie je práve zastrelená všetkými druhmi prísad. A určiť, ako škodlivé pre zdravie môže byť len špeciálnou analýzou v laboratóriu.

O povolených prídavných látkach

Mal by som dôverovať stanovisku expertov a jesť produkty, ktoré obsahujú povolené výživové doplnky? Je možné, ale s opatrnosťou. Pretože aj oni môžu spôsobiť významné poškodenie ľudského zdravia. Koniec koncov, mnohé z týchto prídavných látok sa považujú za prípustné použiť len z dôvodu, že ich negatívny vplyv na telo ešte nebol stanovený. V skutočnosti, mnohé povolené výživové doplnky majú funkciu za určitých podmienok rozpadať do extrémne toxických zložiek.

Okrem toho môže dôjsť k rozpadu aj pod vplyvom žalúdočnej šťavy alebo zvýšená teplota Ľudské telo. Je dokázané, že mnohé syntetické prísady, kontaktovanie potravín rôznych druhov, vytvárajú chemické reakcie, ktorých dôsledky pre osobu môže byť najviac nepredvídateľná. Preto, nákup produktov, opäť znovu skontrolovať, neobsahujú vaše nákupy škodlivé potravinárske prídavné látky.

Poznáme nepriateľa v tvári

Predpokladajme, že ste sa dozvedeli o poškodení potravinárskych prídavných látok a pevne sa rozhodol vylúčiť takéto výrobky z ich stravy. Ako rozpoznať medzi mnohými svetlými boxmi umiestnenými na stohové police, ktoré výrobok je vysoký, a aké poškodenie tela? Elementárny. Všetky prísady sú indikované výrobcom na obale tovaru so špeciálnym písmenom "E". Toto je medzinárodné označenie potravinárskych prídavných látok. Okrem tohoto abecedné označeniePrítomnosť prísad je tiež označená digitálnym trojmiestnom kódexom, každá číslica, v ktorej určuje účel konkrétnej prísady.

Pozorne sa pozrite na digitálny aditívny kód. Zariadenie tu označuje prítomnosť farbív v produkte. Dva - prítomnosť konzervačných látok, ktoré zvyšujú životnosť výrobku. Tri top tri symbolizuje prísadu k produktu oxidačných činidiel, ktoré ho bránia. Ak kód produktu začne so štyrmi číslicami, uvádza, že emulgátory podporované štruktúrou a kód začínajúci "šesť" obrázku vo výrobku sa pridáva k tovaru.

Zoznam potravinárskych prídavných látok

Odporúčame vám študovať zoznam aditív, ktoré ich zdieľa do skupín v závislosti od účelu:

• E100 - E 199 - DYES
• E200 - E 299 - Konzervačné látky
• E300 - E 399 - Antioxidanty
• E400 - E 59 - Stabilizátory a emulgátory
• E600 - E 699 - Zosilňovače chuti a vône
• E900 - E 999 - Peny a sladidlá

Najviac neškodné pre ľudí medzinárodné združenie Ruské zdravie je uznávané ako niekoľko typov prísad. Ide o doplnky E 200, vrátane kyseliny sorbovej, ktorá sa zvyčajne pridáva do mrazených polotovarov, E 100 - Prírodné farbivá vyrobené z rastlinných látok, E 300 - Ascorbová prítomná v chlebe, ovocia a zeleninových konzervovaných potravinách. Okrem toho nepoškodzujú prídavné látky E 326 a E 440. E 326 vstupuje do zloženia roztavených syrov a je soľou kyseliny mliečnej a E 440 je prirodzená naliehavé vláknoktoré sú najčastejšie vyrobené z repa a jabĺk.

Výnimka z pravidla

Existuje množstvo potravinárskych prídavných látok povolených v Rusku, ktoré sa môžu u niektorých okolností stať škodlivými ľuďmi. Preto, ak trpíte nejakým druhom chronického ochorenia, odporúčame vám, aby ste si pozorne prečítali nasledujúci odsek. A je lepšie prepísať zoznam nebezpečných prísad.

• E230, E231, E131, E160B, E132, E210, E311-313, E214, E232, E239 - spôsobujú alergické reakcie.
• E107, E122-124, E110, E155, E214 - môže priniesť poškodenie ľudí, ktorí sú citliví na aspirín.
• E107, E102, E211-214, E155, E122-124, E221-227 - Nebezpečný pre astmatiku.
• E103, E105, E123, E121, E125, E152, E130, E131, E153, E230-233, E210 -215, E924A, E924B - viesť k tvorbe malígnych nádorov. Ľudia naklonení do výskytu rakovinových ochorení spadajú do rizikovej zóny.
• E127 - Narušuje prácu štítnej žľazy.
• E407, E338-341, E461-466, E450-454 - Príčina porucha trávenia.
• E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - viesť k ochoreniam obličiek a pečene.
• E233 je nebezpečný pre tehotné ženy, pretože ovplyvňuje vývoj plodu.
• E249, E296, E262, E310-312, E514, E320, E620, E623, E621, E626-635 - kontraindikovaný v prsiach a malých deťoch.
• E320-321 - negatívne ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi.
• E102, E110, E104, E211 - Doplnkové doplnky údajov podľa britských lekárov, zvýšiť excitabilitu detí, aby boli impulzívne, rýchlo temperované, rozptýlené deti.
• E220-E226 - viesť k ochoreniam gastrointestinálneho traktu.

Zakázané v Rusku Škodlivé prísady

S povolenými prídavnými látkami pre potraviny. Teraz povedzme o tých prídavných látkach "E", ktoré sú oficiálne zakázané v Rusku.

• E 121 - Zvyšuje riziko rakoviny
• E 123; E 124; E 127; E 128 - Spôsobuje alergické reakcie
• E 240; E 2216 - Zvyšuje riziko onkologických ochorení, zhoršuje víziu, zvyšuje riziko mnohých chorôb.

V skutočnosti je zoznam doplnkov zakázaných v Rusku oveľa rozsiahlejší:

E107, E103, E140, E160D, E153-155, E160F, E153-155, E160F, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E238, E230-233, E241, \\ t E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E318, E318-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E359, E370, \\ t E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429-436, E446, E441-444, E462, E465, E463, E467, E476-480, E474, \\ t E482-489, E491-496, E512, E538, E519-523, E538, E541, E535, E537, E542, E554-557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E577, E580, E579, E622- 625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1001, E1503, E1521.

Pamätajte si ich, samozrejme, nereálne. Ale zapisovať a nosiť s Vami do zoznamu dodávkových prísad nielen možné, ale aj celkom rozumné.

Najnebezpečnejšie prídavné látky

Všetko je relatívne. To isté platí pre potravinárske prídavné látky. Niektoré z nich môžu jesť. Niektoré prísady sú zakázané, ale nevýznamná spotreba je relatívne bezpečná. A existujú škodlivé potravinárske prídavné látky, ktoré mimoriadne negatívne ovplyvňujú ľudské telo. Je takmer nemožné splniť s nimi v Rusku, pretože na nimi uložila legislatívu Ruska. Avšak, odporúčame si, aby ste si spomenuli na digitálny kód, ktorý sa má maximalizovať zo škodlivých účinkov takýchto potravinárskych prídavných látok:

• E954 - Sakharin;
• E953 - Isola;
• E951 - aspartam.

Aké sú nebezpečné doplnky? Keďže vedci zistia, že ovplyvňujú víziu, môžu spôsobiť mozgový nádor, a tiež vyvolať iné ochorenia, z ktorých niektoré predstavujú fatálny výsledok. Vyššie uvedené výživové doplnky sú zakázané na výrobu potravín úplne.

Diskusie o téme, pokiaľ ide o potravinárske prídavné látky sú škodlivé, nepodporujú sa za posledné dve desaťročia. Okrem toho sa nahlasuje bezpečnosť výrobcov potravín. Je to pochopiteľné. Použitie prísad umožňuje spoločnostiam zlepšiť kvalitu chuti výrobkov, zvýšiť životnosť a výrazne ušetriť prostriedky vo výrobe. Nestratia ich a zodpovednosť. Mnohé najväčšie medzinárodné spoločnosti je ľahšie zaplatiť pokuty, než aby sa eliminovali doplnkové látky z výroby, pretože ich aplikácia je ekonomicky prospešná.

Ekologické výrobky - Relikvie z minulosti?

Všetci sme zvyknutí jesť jogurty neprirodzene jasnú farbu, uchovávajte mlieko na pol roka bez možnosti, že zmizne. Ale je to neprirodzené. Mliečne výrobky majú tendenciu rýchlo suché a ovocie doplnky nemajú intenzívnu chuť a vôňu. To všetko je triky chemického priemyslu. A potraviny šetrné k životnému prostrediu sú splnené dnes a menej často. Okrem toho sú ich náklady tak vysoko, že väčšina obyvateľov Ruska má preferované produkty so konzervačnými prostriedkami, pretože sú oveľa lacnejšie.

Kupovaním produktov v obchodoch, spotrebiteľov, jednosmerne alebo iným, kúpiť rôzne farbivá s nimi. Emulgátory, syntetické stabilizátory a tak ďalej. Potravinárske prísady sú v súčasnosti očíslované pred tisíckami, len niekoľko desiatok sa považuje za relatívne bezpečné.

Samozrejme, väčšina výrobcov výrobcov v ich reklamných spoločnostiach argumentujú, že konkrétny výrobok je šetrný k životnému prostrediu a zdravý. Ako takéto vyhlásenia sú pravdivé? Odporúčame vám skontrolovať slová výrobcov a starostlivo preskúmať zloženie vybraných potravín. Nezabudnite, že riskuje jeho zdravie, ktorý ich používa. Okrem toho, škodlivé potravinárske prídavné látky, ktoré jedia, môže poškodiť nielen pre nás, ale aj na budúce generácie.

Pozeráme sa z pozície

Potom, čo ste si uvedomili všetky nebezpečenstvo prídavných látok v potravinách, vzniká otázka pred vami: Ako sa tomu vyhnúť? To zaisťuje mladé matky, ktorých deti rastú na moderných výrobkoch, plnené všetkými druhmi konzervačných látok. Medzitým je možné znížiť riziko otravy s prídavnými prídavnými látkami. Čo pre to urobiť?

1. Preferujte domáce jedlo. Nebuďte leniví, aby ste sa pripravili.
2. Opatrne sa naučte zloženie na štítku. Noste s vami zoznam zlých prídavných látok na odstránenie nebezpečných nákupov.
3. Nekupujte produkty, ktoré sú natreté v neprirodzene jasných farbách. Pravdepodobne obsahujú veľké množstvo farbív.
4. Veľká skladovateľnosť v tovare tiež hovorí o konzervačných látkach. Preto, ak balík hovorí, že Kefir môže byť uložený v chladničke na celý mesiac, premýšľajte o tom: Existuje nejaké mlieko v zložení mliečneho výrobku?
5. Snažte sa získať polotovary. Takéto výrobky spravidla obsahujú veľký počet stabilizátorov a konzervačných látok.

Byť zdravý!

Najdôležitejšie pravidlo života v 21. storočí nie je vedomosťou o zozname škodlivých prídavných látok a nie opatrní pri nákupe, ale túžba byť zdravá. Osoba, ktorá je nakonfigurovaná pozitívne, bude vždy nájsť cestu mimo akejkoľvek pozície. Bude to denne pripravené pre vaše rodinné jedlo. Kúpte si domáci graf a pestujte zeleninu sami. Alebo sa naučte kŕmiť Kefir, vytvorte chatový syr a kyslú smotanu. A ak bude prítomnosť potravinárskych prídavných látok vo svojej strave povoliť, potom len vo forme základných potravinových doplnkov. Možnosti môžu byť hmotnosť. Výsledkom je jeden - zostanete zdravý a šťastný človek, len ak to chcete.

Diskusia 17.

Súvisiace materiály

Je nepravdepodobné, že by bola úžasná skutočnosť, že v potravinách obsahuje škodlivé prísady E, nepriaznivo ovplyvňuje zdravie zdravia a skrátenie našich životov. Čítame noviny, sledujeme televízne programy, čerpať informácie na internete. A všade hovoríme, že väčšina výrobkov je nebezpečná. A uniknúť, zostáva len prejsť na sibírskej Taiga, Jungle Amazon alebo Antarktída. Neexistuje však žiadna záruka, že dlhé ruky chemického priemyslu vám nebudú disgovať.

Vieme, že škodlivé potravinárske prísady sú označené písmenom "E" a trojmiestne číslo. Niekedy sa spotrebitelia domnievajú, že tak výrobcovia maskujú informácie o prítomnosti škodlivých komponentov vo svojich výrobkoch. V skutočnosti, medzi týmito komponentmi, nielen neškodné, ale aj užitočné a nevyhnutné pre látky organizmu.

Neexistuje konšpirácia, všetko je oveľa jednoduchšie. V západoeurópskych krajinách musí výrobca uviesť zloženie na obale každého výrobku. Kvôli dlhým menám bol zoznam zložiek príliš veľký. Aby sa tomu zabránilo tomu, v štátoch Európskeho spoločenstva v roku 1953 prijali klasifikáciu označení potravinárskych prídavných látok. Obsahuje prvé písmeno zo slova "Európa", po ktorom nasleduje 3 číslice - napríklad E 452 alebo E 535. To umožnilo úplné informácie o zložení na obale výrobku.

Rýchla navigácia v článku

Prečo používať e-aditíva

Medzi mnohými existujúcimi e-aditívami sú nielen syntetické prostriedky, ale aj látky nachádzajúce sa v prírode. Všetky z nich vykonávajú rôzne funkcie. Niektoré z nich sú škodlivé a nebezpečné. Ale bez nich nie je možné existovať v XXI storočí.

Na rok 2017 predstavoval celkový počet obyvateľov sveta viac ako 7 miliárd. A len menej ako 10 percent je dnes zaneprázdnený v poľnohospodárstve a spracovateľskom priemysle. Zvýšené požiadavky sú prezentované možnosťou dopravy a dlhodobého skladovania výrobkov, ako aj znížiť ich náklady. S týmito problémami sa potravinársky priemysel zvládňuje do veľkej miery v dôsledku potravinárskych prídavných látok.

Treba však poznamenať, že nie je vždy potrebné ich použitie a odôvodnené. E-aditíva sa často používajú, aby získali výhodu oproti konkurentom, zlepšovaním vlastností chuti a vzhľad produktu. Tieto látky majú často negatívny vplyv na ľudské telo.

Niektoré z nich sú neškodné, iné majú kontraindikácie, iné sú nebezpečné pre zdravie. Niektoré sú dokonca zakázané. Chápeme, aké prísady nepotrebujeme. Ak to chcete urobiť, zvážte zoznam škodlivých prísad E. A na konci článku je tabuľka škodlivých potravinárskych prídavných látok.

Klasifikácia E-aditíva

Z hľadiska jej účelu sú všetky výživové doplnky konvenčne rozdelené do nasledujúcich kategórií: \\ t

1. konzervačné látky;
2. farbivá;
3. antioxidanty;
4. defoamers;
5. chuťové zosilňovače;
6. emulgátory;
7. stabilizátory.

Existujú užitočné a škodlivé prísady, ktoré nesúvisia s týmito kategóriami. Okrem toho nie je potrebné zabúdať na to, že chemický priemysel sa pohybuje dopredu "sedem-svetové kroky" na radosť svojich vlastníkov, neustále sa vyvíja nové látky.

Treba mať na pamäti, že ak existuje nebezpečenstvo ochorenia, nemusí sa nevyhnutne objaviť. Má len takúto šancu, že látka môže za osobitných podmienok negatívne ovplyvniť vaše telo. Najčastejšie sa to stane, keď sa do tela dostane veľké množstvo látky.

Farbivá

Táto skupina je označená písmenom E s číslami od 100 do 182 a je určená na zlepšenie alebo uloženie farby výrobku. Tu sú niektoré z prichádzajúcich prídavných látok.

E101 (1) Riboflavín (Riboflavín). Alergén.

E102 Použitie tartrazínu (tartrazínu) vedie k alergiám.

E103 Alcanet. Týka sa vypúšťania škodlivých prídavných látok E. Jeho spotreba ohrozuje výskyt onkológie. Je to zakázaný nástroj.

E104 sa nazýva žltý chinolín (chinolín žltý). Schopný spôsobiť prejav gastrointestinálnych ochorení a napačný.

E107 žltá 2G (žltá 2G). Môže spôsobiť alergie.

E110 Používanie žltého FCF (Sunset Yellow FCF), tiež nazývaný "slnečný západ slnka", je zakázaný. Pod týmto označením sa nachádza s oranžovou-žltou S, alebo oranžovou žltou S. Action na tele je podobný E107

E120 Toto označenie skrýva nádherný košenyle (cyklineal), neprekonateľnú kyselinu karmín (kyselina karmínová) a nádherné carms (Carmines). Je ťažké si predstaviť, ale hmyz slúži ako suroviny. Z nejakého dôvodu nie je prekvapujúce, že prispievajú k alergiám.

E-121 v Citrusovej červenej 2 (Citrus Red 2) znamená vo väčšine krajín zakázaná nebezpečná látka. Keď sa používa vysoké riziko výskytu oncologické ochorenia.

E122 Čo môžem povedať o azorubine alebo carmoisine (carmoisine)? Podobne ako E121, sú zakázané v krajinách s vysokým životným a ekonomickým rozvojom. Použitie týchto zložiek vedie k tráviace choroby a alergické prejavy.

E123 Amaranth (Amaranth). Nenechajte sa zamieňať s extrémne užitočná rastlina, Je to jeden z ropných produktov. Môžu mať alergický účinok.

E150C CUKU KOOLER III (AMONIAKA CARAMEL). Vyrába sa technológia amoniaku. Názory špecialistov o stupni škodlivosti tejto látky sa líšili. Niektorí veria, že je to neškodné, iní sa domnievajú, že je to nebezpečné pre orgány gastrointestinálny trakt.

E151 Jeho meno znie celkom atraktívne - čierny brilantný a v angličtine ešte lepšie - čierny brilantný BN. To tiež zahŕňa čierny pn (čierny PN). Napriek názvu Sonoragému tento "Diamond" spôsobuje alergie a môže spôsobiť choroby žalúdka a čriev.

Doplnková látka E152 nesie mierové a bezpečné meno - uhlie (uhlík black), ale nie je potrebné zaobchádzať s ním priaznivým. Koniec koncov, to vedie choroby tráviaceho traktu a pomáha vznik malígnych nádorov.

Označenie E172 patrí do oxidov železa a hydroxidov (oxidov železitou a hidroxidov). Tieto zlúčeniny sú schopné viesť choroby pečene.

E111 oranžová GGN (oranžová GGN). Použitie tejto látky je zakázané. Je mimoriadne toxický. Otrava ich dokonca vedie Úplný výsledok. Jeho použitie je spôsobené silná alergická reakcia. Je tu tiež riziko zastavenia srdca. Používa sa na zlepšenie farby údených rýb a používa sa v okamžitých polievkach. Farba vo viditeľnom spektre sa podobá e110 (západ slnka).

E154 Brown FK (Brown FK). Doplnok je nebezpečný pre zdravie. Jeho použitie spôsobuje ostré a nekontrolované tlakové skoky.

E131 Modrá patentovaná V (patentová modrá v). Tento nástroj môže spôsobiť malígne nádory.

E173 hliník (hliník). Napriek bezpečnému menu, používanie tejto aditívy vedie choroby pečene.

Konzervačné látky

Zvyčajne sa konzervačné látky používajú na zvýšenie trvania skladovania produktu. Spoľahlivo chránia výrobky z húb a mikróbov, ktoré ich zabíjajú. Nemajú taký vplyv na ľudské telo, pretože ich činnosť je čiastočne neutralizovaná Žalúdočná šťavnatá. Áno, a pre nás sa dávka vyžaduje viac ako pre mikróby. Oni sú označené symbolmi z E200 do E299.

Tu sú niektoré typy konzervačných látok:

E200 je skrytý kyselinou sorbovou (kyselina sorbová) za tohto kódu. Táto látka môže zničiť nielen patogénne organizmy, ale aj vitamín B12. Aditívum môže spôsobiť alergie.

E213 Benzoát vápenatý (benzoát vápenatý). Prijatie tejto látky je schopný viesť k vzniku príznakov onkologické ochoreniea tiež vedie k alergiám.

E-215 Táto prísada má duchovné, čo má názov dôvery: sodná soľ etyléterovej para-hydroxybenzoovej kyseliny (etyl-p-hydroxybenzoát sodný). Účinok prostriedkov sa podobá účinku E213.

E221 Sulfit sodný (Sulfit sodný). Prísada je schopná negatívne ovplyvniť orgánov tráviaceho traktu A je alergén.

E222 Názov hydrogeličitanu sodného (hydrogénsulfit sodný) sa mierne líši od predchádzajúcej potravinovej prísad, ale účinok na ľudské telo je prakticky rovnaké.

E230 V rámci tohto označenia je bifenyl (vedľajší produkt) a difenyl (dephenyl). Táto zložka jedla je schopná volať malígne nádory, Vývoj alergie a kožné ochorenia.

E231 Orthofenylfenol (Orthofenylfenol). Prispieva tiež k vzniku alergické reakcie a kožné ochorenia.

E239 hexametylénatramín (hexametylén tetramín). Tento prostriedok nápravy môže spôsobiť alergické reakcie, kožné ochorenia a dokonca malígne nádory.

E240 formaldehyd (formaldehyd). Extrémne nebezpečná zložka. Toto je jeden z najškodlivejších a nebezpečných prídavných látok. Použitie ho, ste veľmi riskovať, že ste medzi ondobols.

E 251 dusičnan sodný (dusičnan sodný). Jeden z najobľúbenejších konzervačných látok používaných v potravinárskom priemysle. Zvlášť často sa nachádza v klobási a údené. Keď sa používa, existuje možnosť výskytu rakovinové nádory. Môže sa tiež zmeniť arteriálny tlak.

E232 Pri použití ortofenylfenolu sodíka (sodík ortofenylfenol) si môžete zakúpiť kožná choroba. Použitie tejto látky môže spôsobiť alergie.

Potravinárska aditíva E202 Použitie sorbátu draslíka (sorbát draslíka) môže spôsobiť alergie. E 202 je prirodzene obsiahnutá v Rowanovej šťave. Je obsiahnutý v klobási, majonéze, omáčky, syre, poruchy, jogurtoch a mnohých ďalších produktoch. Najmä rozšírený E 202 sa používa v konzervácii zeleniny, pretože zabraňuje vývoju húb a niektorých patogénnych baktérií. Pri použití tejto zložky je dôležité dodržať dávkovanie a neumožňuje ho presiahnuť, najmä počas tehotenstva.

E 220 oxid siričitý (oxid siričitý). Doplnková látka je schopná zničiť baktérie a huby na povrchu produktu, ktorý ho rozširuje životnosť a udržanie atraktívneho vzhľadu. E 220 je obsiahnutý v klobásoch a konzervovaných potravinách, ako aj v sušených plodoch a nápojoch.

Uistite sa, že kontrolujte prísady do mliečnych výrobkov a indexu na báze jogurtu E 250 potravinársky prísady aplikovaný pomerne široký, najmä s dymom. Nazýva sa dusitan sodný (dusitan sodný). Pri použití je veľké riziko oncologické komplikácie, alergie a kožné ochorenia.

Doplnok výživy E211, tiež nazývaný benzoát sodný (benzoát sodný), bol široko používaný v potravinárskom priemysle, hoci má rakovinu v nehnuteľnostiach a predisponuje alergiám.

Antioxidanty

Sú tiež nazývané oxidačné činidlá. Posudzovanie podľa názvu, zabraňujú toku oxidačných procesov v potravinách. Označujú ich E300-E399. Popíšeme hlavné škodlivé potravinárske prídavné látky e vstupujúce do tejto skupiny.

E321 butylovaný hydroxytoluén. Tento doplnok je jednoznačne škodlivý. Príčiny tohto komponentu rast cholesterolu, podporuje prejavy alergie, zvyšuje riziko výskytu a rozvoja choroby pečene a tráviacich orgánov.

E322 Lecitin (lecitín). Je ťažké povedať, škodlivé alebo nie toto doplnkové látky. Mnohé špecialisti považujú za neškodné, iní sa domnievajú, že spôsobuje choroba pečene a tráviaci systém.

Stabilizátory

Táto skupina aditív je indikovaná symbolmi E400-E499. Stabilizátory umožňujú výrobkom, aby sa zachovala konzistencia nezmenená. Popisujeme komponenty zahrnuté v tejto skupine.

E463 hydroxypropylcelulóza. V latinskej transkripcii je táto aditíva indikovaná hydroxypropylcelulózou. Táto látka môže poškodiť zažívacie ústrojenstvo.

E425 COGNAK Živica (KONJAC GUM) A COGNAC GLUCOMANANAN (Konjac Glucomannane). Podstata nezdravý. Je to zakázaný liek.

Indexovaný indexom E 451 Doplnok stravy môže byť 5-substituovaný triffosforečnan sodný (pensodný trifosfát) alebo draselný (pentapotassium trifosfát). Nedovoľuje, aby vápnik absorboval. Neodporúčané Jesť e 451 deti, pretože môžu vyvinúť podráždenosť. Stanú sa nervóznymi a podráždenými.

E 450 V tomto indexe existuje sedem prídavných látok potravín zjednotení menom pyrofosfátov (difosfátov). Malo by sa starostlivo sledovať, takže E 450 sa nedostanú do stravy detí. Prispievajú k vzniku a rozvoju gastrointestinálnych ochorení. Tieto prísady sú kategoricky kontraindikované počas prebytku tela fosforu. E 450 neumožňuje použitie vápnika a žľazu.

E 452 Táto skupina kombinuje štyri výživové doplnky podľa celkového názvu polyfosfátov (polyfosfáty). Jesť E 452 zvyšuje riziko výskytu choroby tráviacich orgánov.

Emulgátory

Oni sú označené E500-E599. Podľa zásady akcie podobnej stabilizátorom. Pomáhajú výrobkom, aby udržali štruktúru. Prevažná väčšina prísad tejto skupiny má minerálne zloženie a neškodne, ale existujú aj látky, ktoré sú nebezpečenstvo.

E513 kyselina sírová (kyselina sírová) je extrémne nebezpečná látka. Predstavuje nebezpečenstvo pre pečeň. Keď je to možné črevných porúch.

E553B Mnohí nemajú ani podozrenie, že dobre známy talc (mastenec) je obsiahnutý v zložení tabliet a je žiaduce, aby ste ho nebrali dovnútra. teda piť menej tabliet.

Zosilňovače chuti a vône

Oni sú označené indexmi z E600 do E699. Vďaka nim sa potraviny zdá oveľa viac chutnejšie, aj účinok závislosti sa môže vyskytnúť ako lieky alebo alkohol. Tu sú niektoré z najškodlivejších zástupcov tejto triedy.

E628 5'-Guanillat Double draslík Double (DIPOTASSIUS 5'-guanylát). Tento prostriedok nápravy môže viesť k črevných porúch.

E 621 Každý, kto je dokonca malý záujem o potravinárske prísady, počuli o glutamáte sodíka (monosodium glutamát). Možno je to najúčinnejší zosilňovač chuti. Prvýkrát bol pridelený v čistej forme v Japonsku. Táto látka bez chuti a vône môže byť citlivejšie chuťové receptory jazyka. Pridáva sa k mäsovým a rybám, zemiakové lupienky a iné výrobky. Najmä populárne E 621 v oblasti rýchleho občerstvenia. Prísada nepriaznivo ovplyvňuje metabolizmus, mozog a očné práce, ovplyvňuje nervový a endokrinný systém. Vo veľkých dávkach toxické.

Peogasters, Sakharinments a ďalšie addsses

Defoamers zabraňujú vzniku peny na povrchu, čím sa vzhľad produktu atraktívnym. Oni sú označené E900-E999. Mnohí z nich sú škodlivé pre telo.

E-924B Bróm vápenatý. (Vápenatý bromát). Dá sa ľahko nájsť v nápojoch. Použitie tejto aditíva, riskujete oncoarmica.

E925 podľa tohto indexu skryť chlór (chlór). Špecialisti odporúčajú, aby sa zabránilo používaniu produktov, ak je obsiahnuté.

E951 aspartam (aspartam). Náhrada cukru. Namiesto cukru sa široko používa namiesto cukru na produktoch pre diabetikov. Obsiahnuté v mnohých nápojoch, žuvačke, korenie. V posledné roky našlo sa negatívny vplyv látky na mozgu. K jeho vedľajšie účinky vzdať sa migréna a vyrážka na koži.

E957 TAUMATÍN (THAUMATÍN). Nahrádza cukor. Doplnok je v mnohých krajinách zakázaný. Negatívne ovplyvňuje hormonálny stav organizmus. Je obsiahnutý v sušených plodoch, zmrzlinou, žuvačkou.

Tabuľka Škodlivé prídavné látky

Zbierame spoločne najškodlivejšie potravinárske prísady do potravín a označujeme stupeň ich nebezpečenstva pre ľudí.

E102.	O	E201	O	E 310	OS.	E 501.	O
E103.	Z.	E210	Na	E 311.	OS.	E 502.	O
E104	Strhnúť	E211	Na	E312	OS.	E 503.	O
E105	Z.	E212	Na	E320	H.	E 510.	Chat
E110	O	E 213.	Na	E321	H.	E 513.	Chat
E111	Z.	E 214.	Na	E330	K, LCD	E 527.	Chat
E120	O	E 215.	Na	E338.	LCD	E 620.	O
E121	Z.	E 216.	Na	E340	LCD	E 626.	LCD
E122.	Strhnúť	E219.	Na	E341.	LCD	E 627.	LCD
E123.	Cho, Z.	E 220.	O	E343	LCD	E 628.	LCD
E124	O	E 222.	O	E400	O	E 629.	LCD
E125	Z.	E223.	O	E 401.	O	E 630.	LCD
E126.	Z.	E224	O	E 402.	O	E 631.	LCD
E127.	O	E228.	O	E 403.	O	E 632.	LCD
E129.	O	E230.	Na	E 404.	O	E 633.	LCD
E130	Z.	E232.	V poriadku	E 405	O	E 634.	LCD
E131	Ročník	E233.	V poriadku	E 450.	LCD	E 635.	LCD
E141	Strhnúť	E239	O	E 451.	LCD	E 636.	LCD
E142.	Ročník	E240	V poriadku	E 452.	LCD	E 637.	Chat
E150	Strhnúť	E241.	V	E 453.	LCD	E 907.	OS.
E151	V poriadku	E242.	O	E 454.	LCD	E 951.	V poriadku
E 152.	Z.	E 249.	Na	E 461.	LCD	E 952.	Z.
E 153.	Ročník	E 250.	Pekla	E 462.	LCD	E 954.	Na
E154	K, peklo	E 251.	Pekla	E 464.	LCD	E 1105.	V poriadku
E155	O	E 252.	Na	E 465.	LCD
E160	V poriadku	E270.	O	E 466.	LCD
E171	Strhnúť	E280	Na	E 477.	V
E173.	Strhnúť	E281	Na
E180	O	E282.	Na
		E283.	Na

Tabuľka potravinárskych prídavných látok obsahuje nasledujúcu notáciu:

• Ok - nebezpečné pre kožu;
• H - zakázané;
• O - nebezpečné;
• Cho - mimoriadne nebezpečné;
• K - karcinogén;
• Je pravdepodobne nebezpečný;
• LCD - gastrointestinálne ochorenia;
• Krvný tlak;
• OS - tvorba vyrážky;
• X - cholesterol.

Tabuľka škodlivých potravinárskych prísad je vhodný, pretože je kompaktný. Môže byť vytlačený a vziať so sebou, ísť na nákupy. Ak výrobok obsahuje výživové doplnky, dekódovací stôl vám pomôže prísť na to.

Záver

Okrem škodlivých potravinárskych prídavných látok, napríklad E 220, E 251, E 450, E 452, nie sú len bezpečné, ale tiež užitočné. Medzi nimi môžu byť nazývané, napríklad E 535, E101, E 476, E 503, E 383, E1000, E 902, E140, E 141, E 485, E 323 a mnoho ďalších.

Niekedy môže jedlo obsahovať látky škodlivé pre telo, ktoré nepatria do e-aditíva a dostal tam náhodou. V zelenine so záhradou, napríklad neoftvé chemikálie. Výroba využíva suroviny rastlinného alebo živočíšneho pôvodu z ekologicky nepriaznivých oblastí.

Potraviny môžu tiež získať nebezpečné látky, ktoré nie sú určené konkrétne. Príkladom môže byť situácia okolo slávneho prekvapenia. Vo svojom zložení nemôžu byť žiadne škodlivé zložky. Ukázalo sa však, že v nej existujú aromatické minerálne oleje (to znamená, že ropné produkty) majú karcinogénne vlastnosti. S najväčšou pravdepodobnosťou zasiahli kinské prekvapenie s akýmkoľvek zariadením alebo plesniami.

Stáva sa to, že absolútne neškodná látka pridaná do potravín je kontraindikovaná v niektorých chorobách. Napríklad konvenčná stolová soľ, chlorid sodný, používaný všade, je nežiaduce jesť hypertenzné. Namiesto toho používajú chlorid draselný alebo iné náhrady solí, ktoré majú tiež kontraindikácie, ale iné.

Záver je jednoduchý. Nie všetky látky a e-doplnky sú nebezpečné. A nie každý produkt, kde chýbajú, neškodné. Neexistujú žiadne absolútne čisté potraviny. Pre správna výživa A odmietnutie polotovarov negatívny vplyv nebezpečných látok na tele môže byť minimalizovaný. A zoznam škodlivých potravinárskych prídavných látok uvedených v tomto článku pomôže zistiť, čo jeme.

Ak boli poskytnuté informácie užitočné, uložte odkaz na tento článok na vlastnú stránku v sociálnej sieti, aby ste nestratili. Zdravie vám!

A hoci škoda môže aplikovať len nadbytočné doplnkové látky v tele, musíte poznať zoznam najnebezpečnejších pre zdravie. Škodlivý "E"? Zoznam nebezpečných prídavných látok E. Nie všetky doplnky výživy nie sú škodlivé. V súčasnosti zriedkavo, ktoré výrobky padajú na náš stôl s čerstvým alebo čerstvo pripraveným a bez prídavných látok, priamo z postele alebo z dosky. Táto stránka je venovaná škodlivým potravinovým doplnkom. Nie je to tajomstvo, že v súčasnosti potraviny šetrné k životnému prostrediu je rarita. Čo je nebezpečné "potraviny" prísady, rôzne konzervačné látky, farbivá? Prečo sa môžete zlepšiť, ak budete jesť len v takýchto výrobkoch? Jedlo je škodlivé zdravie

Často sa ukazuje, že náš obľúbený, ktorý vyskúšal nový inzerovaný zázrak - jedlo, sťažujú sa na poruchu žalúdka a čriev, bolesti hlavy a celkovo chudobnej pohody. A po celej poruche stabilizátory-emulgátory E a ďalšie nebezpečné výživové doplnky pre zdravie.
S cieľom pochopiť, ktoré stabilizátory-emulgátory E sú nebezpečné pre zdravie, musíte zvážiť, čo to je. Napríklad emulgátory E - určitý druh potravinárskej prísady, ktorá sa stará o vytvorenie emulzií z kvapalín, ktoré nemožno zmiešať. Stabilizátory E - tiež doplnok stravy, ktorý je známy, pre ktorý obsahuje anti mikrobiálne vlastnosti. Kvôli tomu sa používa na prípravu jedál, čo im poskytuje uchovávanie, dlhé skladovanie, nementeľnosti potravín a chuti vlastnosti. Časté používanie sa pozorovalo pri príprave klobásových výrobkov, pretože je dôležité, aby sa farba zachovala. Tieto výživové doplnky spôsobujú rakovinu, a tiež ovplyvniť trávenie potravy a znižujú odolnosť voči infekčným ochoreniam. Prečo milujeme najviac škodlivé potraviny a je pre nás tak ťažké odmietnuť?

Emulgátor stabilizátory E sa používajú spolu aj samostatne. Napríklad urobte užitočné, podľa svojho názoru, jogurtu, "zázrak", "Activia", Dunon. Pozorne sa pozrite na zloženie a povedzte mi, či existujú podobné výživové doplnky, o ktorých ste si prečítali? To znamená, že aj v takýchto potravinách, ako sú nízkokalorické a užitočné jogurty, existuje vysoký podiel otravných látok, nazývaných stabilizátory - emulgátory E. Často v rizikovej zóne, sú to tí, ktorí sú naklonení, a preto sa snažia používať zdravé potraviny, aby ste nevytočili dodatočné kilogramy. Čo si vyberajú: to je, v prvom rade, ovsené vločky a vločky, müsli bary, ovocné šťavy a koktaily, punč, skisty, jogurty a kefirs, ako aj vafle a čokolády na sorbitole. Aby sa odhalili mýty o výhodách poskytnutých výrobkov, jednoducho otočte produkt a čítajte na balení v kompozícii, či už existujú stabilizátory-emulgátory E. Nebude ťažké poznamenať, že tieto listy sú uvedené, približne : E-110, E-311 alebo rovnaký E-330. Často sa na to pozeráme a nemyslite si, že je to pre také zaujímavé "e" náš pohľad je vášnivý o prítomnosti cukru, tukov, obsahu kalórií. To sa stáva tak dôležitým, ak existuje komponent komponentného emulgátora emulgátora E. Okrem toho existujú také emulgátory, ktoré sa týkajú skupín: nebezpečné, zakázané podozrivé, nebezpečné pre kožu, žalúdok, črevá a mnoho ďalších .

Prečo používajú emulgátory, pretože sú škodlivé pre zdravie? Napríklad na výrobu majonézy. Aby sa nebola na povrchu kvapiek vody, emulgátory-stabilizátory E používajú na miešanie kvapalín, ktoré nie sú schopné zmiešať za normálnych podmienok. Tieto výživové doplnky teda pomáhajú zmiešať tuky, lipidy, vodou a získať cenný a dobre predajný produkt. Nevieme o tejto skutočnosti a kúpiť tieto potraviny v obchodoch na prípravu šalátov. Ale len si myslíte, koľko jete emulgátory a stabilizátory e ďalej Nový rok? V jednej Tasika "Olivier" obsahuje približne 3 majonézy. Ak je človek schopný urobiť významnú škodu pre ľudské telo, potom čo bude 3?

Treba poznamenať, že tieto výrobky sa používajú nielen na vnútornú spotrebu, ale aj pre externé, ako aj dovoz a vývoz do iných krajín. Existujú emulgátory, ktoré sú rozdelené do troch skupín: "Obyčajná" alebo jednoduchá, tvorená pena (zradila elasticitu produktu) a stabilizátory vytvorili penu, to znamená také emulgátory E, ktoré zabraňujú penovému peniu, jeho zväzku.

V kozmetickom vrecku nemôže byť žena všimla denná krém, noc, balzamy a rôzne gély, a to tak pre telo aj vlasy. Ak sa týka distribúcie produktov, potom je to významné plus používania emulgátorov-stabilizátorov E. Ale sú to nebezpečné pre zdravie. Čo môžu výrobky, ktoré konzumujú každý deň? Ide o problémy so žalúdkom, črevami, obličkami a pečeňou. Gall-bublina S pečeňou bude trpieť prvým. Bolesť hlavy a zvracanie je možné, keď sa budú používať príliš veľa produktov a nastane takzvaná "predávkovanie". Deti milujú chipsy, sušienky, nápoje sýtené nápoje, nemyslite na to, ako to môže ohroziť. Rodičia, aby potešili svoje deti, s radosťou a štedrosťou kupujú tieto oblasti otravy. Samozrejme, že chcem urobiť pekné dieťa, postarať sa. Ale namiesto toho bude vychádzať, že budete musieť ísť k lekárovi s návštevou a sťažnosťou o akútnej bolesti. Podobné výživové doplnky sú nebezpečné pre zdravie, dospelých aj deti. Nikto nie je poistený proti nehodám, a preto je dôležité byť upozornení.

Teraz mnohí chrániť pred škodlivými potravinami, pripraviť sa doma. Napríklad, jogurt, pripravený z čerstvého domáceho mlieka, môže byť oveľa užitočnejšie ako všetky "zázrak" a "bio" sľubné nám sľubné, čo je rýchle chudnutie a ochranu imunity. Pokiaľ ide o klobásy, olej, syr, potom je všetko podobné. Nechajte klobásu nie je tak červená a vyzerá nie tak chuť, ale chuť skutočnej domácej klobásy sa neporovnáva s obchodom. Uložte svoje zdravie.

K dnešnému dňu je moderný trh s potravinami charakterizovaný veľmi širokou škálou možností, a to ako v rôznych a cenových kategóriách. Tento vývoj je deterministický, v prvom rade zvýšenie dopytu spotrebiteľa. Ale je dopyt po dopyte a či je sloboda voľby naozaj tak absolútna, ako to vidí?

Výber tohto alebo taký druh potravy je spôsobený týmto dňom niekoľkými faktormi:

spotrebiteľský životný štýl;

jeho solventnosť;

zdravie a súvisiace obmedzenia v potravinách.

Chcel by som sa zamerať na posledný odsek. Problémy spojené s ľudským zdravím nie sú vždy charakterizované genetickou dedičnosťou alebo predispozíciou na konkrétnu chorobu, ako aj vplyv na telo faktorov okolitý. Nedávno sa potraviny stávajú čoraz viac ovplyvnené potravinami v dennej strave spotreby a byť presnejší - ich zloženie, ktoré je zase vyplnené zoznamom všetkých druhov tzv. Potravinárskych prídavných látok, čo je najbežnejšie Zložky s indexom E.

Je bezpečné konzumovať takéto výrobky?

E-normy

List "E" na etikete zloženia konkrétneho potravinárskeho výrobku znamená dodržiavanie európskej normy moci a digitálny index je typ sám. Akonáhle boli názvy týchto chemikálií indikované v zložení výrobkov úplne, ale kvôli menám titulov, náhrada za alfanumerický kód bol nahradený.

K dnešnému dňu nie je len na území Ruskej federácie, ale aj v Európe, používanie e-aditíva vo výrobe potravín je zakázané. Ale len niektoré.

Európska komisia má právo na zákaz, a tam je inšpekcia na zemi, to znamená, že na území potravinárskych podnikov a obchodov sa vykonáva takzvaná inšpekcia potravín a veterinárnej služby a to nie je všade.

Akým spôsobom funguje tento systém?

E-aditívne testy sa vykonávajú na zvieratách a ľuďoch v akreditovaných európskych laboratóriách. Pri zohľadnení nedostatku negatívnych dôsledkov a vplyvov na telo, aditíva obsahujú zoznam povolených. V opačnom prípade, keď sa zistia inšpektori potravinárskych veterinárnych služieb pri kontrole potravinárskych výrobkov tých, ktoré obsahujú zakázané elektronické zložky, je vyrobená z inšpekcie. Frekvencia tohto druhu kontrol je raz za šesť mesiacov. To znamená, že v medziproduktoch šesť mesiacov v prípade neexistencie údajov o nebezpečenstvách konkrétnej doplnkovej látky na základe výskumu, ľudia nie sú v potravinách známe.

Irónia takéhoto "nutričného skriptu" nekončí. E-komponenty sú zakázané v prítomnosti hrozby pre život, ako sú tí, ktorí vedú k smrti. Tieň zostáva veľkou hmotnosťou iných, alebo málo študovaných, alebo nie charakterizovaný ako "nebezpečný". To znamená, že ak konzervačné látky nie sú globálne uznané ako smrteľné na spotrebu v potravinách, môžu byť považované za ne nebezpečné. A to nie je jediný príklad, čo spôsobuje aspoň pochybnosti.

Úplný katalóg nebezpečných a pochybných prídavných látok (e-aditíva).

Nedávno, výskumníci starostlivo študovali veľké množstvo potravinárskych prídavných látok a rizík spôsobených nimi.

Tu sú niektoré príklady podobných e-prvky pridaných do zloženia našich vyrábaných potravín:

E102. - tartrazín - farbivo. Na území našej krajiny je povolené, ale je zakázané na území Európskej únie.

Vplyv na telo:
- potravinová alergia.

Potraviny s obsahom tartrazínu: Cukrovinky, cukrovinky, zmrzlina, nápoje.

E128. - červená červená 2G farbivo s karcinogénnym účinkom používaným pri výrobe klobás s obilím a strukovinami viac ako 6% a drveným mäsovým výrobkom a ružovým farebným produktom. Je to genotoxická zlúčenina, to znamená, že má schopnosť spôsobiť zmeny v génoch. E128 je zakázaný na použitie v Rusku!

Vplyv na telo(Dlhodobé obdobie reakčného obdobia po mieste použitia):
- onkologické ochorenia;
- anomálie vývoja plodu;
- vrodená patológia.

Červené 2G červené farbivá produkty: Klobásy a klobásy (najmä lacné).

E216 a E217 - Konzervačné činidlá (hnací éter a sodná soľ). Zakázané v Rusku!

Vplyv na telo:
- Otrava jedlom.

Potraviny s obsahom tohto typu konzervačného činidla: Candy, čokoláda s náplňou, mäsovými výrobkami, potiahnuté želé koláče, polievky a vývar.

E250 - dusitan sodný - farbivo, korenie a konzervačné činidlo, ktoré sa používajú na suchú konzervovanie mäsa a stabilizáciu jeho červenej. E250 sa môže používať v Rusku, ale je zakázané v EÚ.

Vplyv na telo:
- zvýšená excitabilita nervový systém u detí;
- Kyslík hladovanie tela (hypoxia);
- zníženie obsahu vitamínov v tele;
- otravu potravín s možným fatálnym výsledkom;
- Oncologické ochorenia.

Produkty s dusitanom sodným: Slanina (najmä vyprážaná), solonín, klobásy, šunka, údené mäso a ryby.

E320 - antioxidant spomaliť oxidačný proces v zmesiach tukov a olejov (povolené v Rusku, ale je považovaný za nebezpečný pre zdravie).

Vplyv na telo:
- Heath obsahu cholesterolu v tele.

Potraviny s antioxidantom E320: Niektoré produkty s obsahom tuku; Žuvačka.

E400-499. - Zahusťovadlá, stabilizátory na zvýšenie viskozity produktu (väčšina z nich sú zakázané v Ruskej federácii).

Vplyv na telo:
- ochorenia tráviaceho traktu.

Produkty s obsahom týchto typov e-aditíva: jogurtové kultúry a majonéza.

E510, E513 a E527 (Z skupiny E500-599) - Emulgátory vytvárajúce homogenitu s kombináciou nekomorovaných výrobkov, ako je voda a oleje.

Vplyv na telo:
- hnačka;
- zlyhania pečene.

E951 - Aspartam - syntetická náhrada cukru.

Vplyv na telo:
- Deplécia serotonínových rezerv v mozgovom kortexe;
- rozvoj maniakovej depresie, záchvaty paniky, násilia (s nadmerným používaním).

Produkty s obsahom aspartamu: Žuvačka, oýtené nápoje (najmä dovážaná výroba).

Zakázané e-aditíva

K dnešnému dňu je možné uviesť len približný zoznam e-aditíva, ktoré sú zakázané na území Ruskej federácie na základe rozhodnutí založených na výskume výživy RAMS:

E121 - Citrusové červené farbivo;
E123 - DYE Red Amaranth;
E240 - Konzervačný formaldehyd, klasifikácia, ktorá môže byť pripísaná tej istej skupine látok ako arzén s modrou kyselinou - smrtiace jedy;
E116-117 - Konzervačné látky, aktívne používané pri výrobe cukroviniek a mäsových výrobkov;
E924A a E924B - tzv. "Múka a chlieb zosilňovače".

Tiež zakázané tieto prísady: E103, E107, E165, E167, E140, E153-155, E166, E173-155, E180, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237 , E238, E240, E241, E 252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355 -357, E359, E365-368, E370, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E462 , E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560 , E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957 , E959, E1000, E1001, E 1105, E1503, E1521.

A toto nie je celý zoznam. Okrem toho, ak je zárukou, že e-prvky sú zakázané pre výrobu sa nepoužívajú?

E-doplnky povolené v Rusku, ale považované za nebezpečné

Nutričné \u200b\u200bdoplnky E105, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E330, E447 sú faktory, ktoré určujú rast malígnych nádorov.

E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461, E466 - provokujúci tvorbu ochorení gastrointestinálneho traktu.

Potravinárska aditíva E239 môže spôsobiť alergickú reakciu.

E171, E320-322 - Aditíva, ktoré spôsobujú ochorenie pečene a obličiek.

Okrem toho je zakázané Európska únia, ale stále povolené v Rusku nasledujúce prísady: E102, E104, E110, E111, E104, E110, E111, E120, E141, E142, E150, E212, E250, E251, E311-313, E477.

Analýza trhu s potravinami

Analýza stavu moderného trhu s potravinami pre údržbu medzi nimi je nebezpečná pre zdravie a život osoby z potravinových e-zložiek ukázala, že väčšina navrhovaného rozsahu obsahuje väčšiu alebo menej uvedenú látku.

Ako príklad, niektoré zoznamy značiek moderného trhu s potravinami možno podať, medzi ktorými sa zistia e-prvky, ktoré sú nebezpečné pre život jednotlivca:

1. Medzi nápojom sýtkom:

- "Fruitte Smushs", ako aj "Fiesta Dushs", odvodené od spoločnosti Coca-Cola (obsahujú aspartám E951);
- všetky ostatné dcérske spoločnosti od výrobcu COCA-COA;
- Limmonad (GREITLI);
- "Raspberry" (SALUT COLA);
- "Barbaris" (rozmanité);
- "Tyro" (Salute-Cola) a iné.

2. Medzi žuvačky, najmä populárne v našich dňoch:

- "DIROL" (obsahuje vo svojom zložení zahusťovadlo E414, vyvolajúce ochorenia gastrointestinálneho traktu; Antioxidant E330; Konzervačný prostriedok E296; DYE E171; Emulgátor (podľa pokynov balenia) E322, ktorý je antioxidant, ako aj E321 a zasklenie E903);
- Orbit (obsahuje sorbitol E420, ktorý patrí do skupiny emulgátorov a stabilizátorov; Malthich E965 (Antiflaming Defoamer, a ako nebezpečné je posúdiť spotrebiteľa); stabilizátor E422; zahusťovadlo E414; DYE E171; Sladidlo aspartám E951 atď.).

Ktorý z týchto Zhwamk je menej nebezpečný a či stojí za to konzumovať vôbec - osobná vec každého!

3. Medzi niektoré energetické nápoje obsahujúce alcoHole:

- "Neprítomná energia" (obsahuje stabilizátor E414; regulátor kyslosti, je tiež antioxidant E330; konzervačný prostriedok E211);
- "Jaguar" (obsahuje konzervačné E211; farbivá);

Do tej istej skupiny je možné pripísať väčšinu tých, ktorí neobsahujú alkoholickú energiu, aj keď v zložení a nezobrazí sa listový kód "E", Miretova radí venovať pozornosť názvu obsahu komponentov, inak Je to odôvodnené "energetickou" opatrením na tele?!

4. Medzi čipy a sušienky:

"Lay" v malom balení (obsahuje aspartam e951);
- "Pringles" (obsahuje E471 Emulgátor);
- Kirieshki sušienky (obsahuje zosilňovač chutiu E621, E627, E631, E551, DYE E100, atď.).

5. Medzi mliečne výrobky:

- "Activa" s pridaním niečoho, byť niečo ovocie alebo obilniny (v zložení zahusťovadla E1442);
- "rustirist jogurt s zemiakmi z ovocia" (rovnaké zahusťovadlo E1442; farbivá atď.) - Detský potravinársky výrobok !!!
- "Danissimo" (zahusťovadlo E1442, regulátory kyslosti).

6. Medzi klobásmi:

Klobása "Kyjev Servelat" klobása "kanevskaya" (ako súčasť, z čoho stabilizátory a konzervačný dusitanový sodný E250);
- "Amatérske" varené ten istý výrobca (obsahuje farbu konzervačnej zámky, ako aj dusitan sodný E250);

7. Medzi pečiatkami zmrzliny:

Ako príklad možno nájsť produkty "La Fam", kde sa zistia farbivo E102, E133, E407, E410, E471, stabilizátory E471. A to je to, čo naše deti jedia!

8. medzi slávnych výrobcov Čokoláda:

- "Sweet" a "Alpen Gold" (obsahujú E476, stabilizátory);
- "NEF" (v zložení E124 a E476).

Spotrebiteľ dnes musí byť viac ako ostražiteľný vo svojom výbere a zohľadniť aspoň výsledky najnovšieho výskumu v tejto oblasti, ako aj koordinovať vašu diétu so zoznamom škodlivých a nebezpečných látok.

Uložiť v sociálnych sieťach: