Pike stew na may sibuyas at karot. Cash-fish-pike na may mga sibuyas at karot: mahusay na PP dinner! Recipe sa isang pan

Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mga sibuyas at karot at kasiya-siya at kapaki-pakinabang upang pakainin ang buong pamilya.

Picksheck recipe na may mga sibuyas at karot sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

piksha - 1 pc.;
bulb - 1 PC.;
patatas - 4 pcs.;
karot - 1 pc.;
mantika;
pampalasa para sa isda - upang tikman;
harina - 3 tbsp. spoons;
spice.

Nagluluto

Isda nang maaga, siya banlawan, kami ay tuyo sa isang tuwalya at malumanay gupitin ang mga palikpik sa gunting. Pagkatapos ay maingat na linisin ang buong kadiliman mula sa tiyan at i-cut ang kulay-rosas sa maliliit na piraso. Sa mangkok ihalo ang sifted harina na may asin at pampalasa. Sa mangkok ng multivarka ibuhos ang ilang mga kutsara ng langis ng gulay at pinapainit ito. Mga piraso ng isda sa harina, ilagay sa mangkok, i-install ito sa device, isara ang talukap ng mata at i-on ang mode na "Cupcake" para sa mga 10 minuto. At oras na ito ay linisin namin habang ang mga gulay at paghuhugas ng patatas at karot sa isang malaking grandder, at ang sibuyas ng mga bumps sa pamamagitan ng kalahating singsing. Matapos ang tunog signal, natulog kami ng isda na naghanda ng mga gulay at ibuhos ang isang maliit na tubig. Isinasara namin ang talukap ng mata, muling ayusin sa "pagsusubo" na mode at mga tindahan hanggang sa pagiging handa.

Pike nilagang sa sibuyas at karot

Mga sangkap:

piksha - 1 kg;
kulay-gatas - 200 ML;
pinakuluang tubig - 1 tbsp.;
bulb - 1 PC.;
karot - 1 tonelada;
mantika;
sariwang gulay;
spice.

Nagluluto

Banlawan ang isda, malinis at i-cut sa mga piraso ng bahagi. Pagkatapos ay kuskusin namin ang mga ito sa asin at paminta at umalis upang magbabad para sa isang sandali. Pagkatapos nito, pinutol namin ang pike sa harina o breadcrumbs at magprito sa magkabilang panig sa isang langis ng gulay, sa isang malalim na kawali, bago ang hitsura ng isang tinapay. Hugasan namin ang mga gulay, malinis, at pagkatapos ay pinutol ang mga sibuyas at mga pippers sa maliliit na cube, at ang karot ay tatlo sa isang malaking grandder. Passerum gulay sa maslice sa isa pang kawali hanggang malambot. Ang kulay-gatas ay bihira ng isang maliit na tubig, panahon na may pampalasa at halo. Ang mga inihaw na gulay ay pantay na kumalat sa isda, punan ang sarsa ng maasim at bangkay, sa ilalim ng saradong talukap ng mata, mga kalahating oras.

Pike na may sibuyas at karot sa oven.

Mga sangkap:

Nagluluto

Picksha Proseso at Gupitin ng mga piraso. Ang karot ay nagpapadalisay, kuskusin sa isang malaking grado o paga na may isang kutsilyo na mahabang manipis na dayami. Nililinis din ng bombilya, Ruby sa pamamagitan ng kalahating singsing at ang pagpasa sa pinainitang transparency ng langis ng gulay para sa 3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, ihalo at bangkay sa ginintuang kulay para sa ilang minuto. Sa form para sa pagluluto sa paglalagay ng isang pike, alternating sa gulay litson. Tomato paste kumonekta sa asukal, asin, ibuhos namin ang tubig, lubusan halo at ibuhos ang isda na may mga gulay na may sarsa. Inihurno namin ang ulam sa isang mainit na hurno hanggang sa kumpletong pagiging handa sa loob ng 45 minuto. Bago ang paghahatid, ang ulam ay naka-istilong at sprinkled na may sariwang durog dill at gadgad keso.

Ang makatas na isda ay magiging isang brilyante ng anumang mesa at tiyak na mapalad ang mga sambahayan. Ang pagsamo ay maaaring magbigay ng maayos na sarsa. Mas mahusay na gamitin ang mga gulay upang magbigay ng isang kagiliw-giliw na lasa. Mga karot at mga sibuyas - isang klasikong ginagamit sa mga isda sa mga isda, na palaging may kaugnayan. Upang pag-iba-ibahin ang mga tala ng lasa ng sibuyas-karot, maaari mong palabnawin ang mga ito ng pampalasa, pampalasa at iba pang mga bahagi ng gulay. Kadalasan ang ulam ay inihanda ng mga layer, na ginagawang mas pino ang feed.

Recipe Fish na may karot at mga sibuyas

Bago magpatuloy sa pagpapatupad ng anumang paraan ng pagluluto isda, ang isang bilang ng mga paghahanda sa trabaho ay kinakailangan. Ang algorithm na ito ay may kaugnayan sa mga kaso na hindi mo ginagamit ang mga frozen fillet:

Hugasan ang bangkay. Linisin ang balat mula sa mga kaliskis.
Gupitin ang isda ng iyong ulo.
Ilagay ang tiyan at alisin ang mga insides.
Gupitin ang mga palikpik at buntot.
Alisin ang malalaking buto mula sa bangkay.
Rinse muli.

Para sa masarap na pagkain, ang halos anumang uri ng dagat o isda ng ilog ay angkop, na matatagpuan sa tindahan. Pinipili ng bawat mamimili ang sahog na ito sa lasa nito. Bilang isang panuntunan, ano ang ginagamit, polytai o tilapia. Mas madalas sa mga recipe na may unan ng karot at isang repfate ay maaaring matagpuan ang isang pike o bakalaw. Dahil sa mataas na presyo, si Keta ay nagiging isang bihirang "bisita" sa gayong mga pagkaing.

Oras: 1.5 oras.
Bilang ng mga bahagi: 6 tao.
Calorie dish: 76 Kcal / 100 G.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Para sa malusog na pagkain adherents, extinguishing ay ang pinakamainam na pagpipilian, dahil ito ay nagbibigay para sa minimum na paggamit ng langis ng gulay. Bilang karagdagan, nilaga ang isda na may mga karot at mga sibuyas ay lumiliko ang malambot at makatas. Nangyayari ito sa pamamaraang ito ng paghahanda dahil sa pagpapabinhi ng isda na may juice ng mga gulay. Para sa kaginhawahan, dapat mong i-stock ang kawali na may mataas na sideboards o isang Schill.

Mga sangkap:

piksha - 1 kg;
bulb - 3 PC.;
karot malaki - 3 PC.;
ilagay ang kamatis - 9 h.;
harina - 70 g;
langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
tubig - 110 ML;
ground Pepper - ¼ h. L.;
asin - ½ tsp;
lovel Lavar - 3 PC.

Paraan ng Pagluluto:

Kailangan ng picksha na linisin at hugasan nang maayos. Gupitin ito ng mga piraso ng katamtamang laki, ang bawat isa ay magwiwisik ng asin at paminta.
Obravel pike piraso sa harina at ilagay sa isang kawali. Ang iyong gawain ay upang makamit ang isang bahagyang golden crust.
Pindutin ang mga peeled bombilya sa pamamagitan ng kalahating singsing.
Ang karot ay umaabot sa isang malaking grater.
Sa isang hiwalay na pan, magprito ng mga gulay sa pamamagitan ng pagkamit ng paglambot.
Maglagay ng tomato paste, ihalo ang mga sangkap at i-off ang apoy.
Sa ilalim ng kaserol, ilagay ang isang maliit na carrot-sibuyas halo. Ang isda ay ang susunod na layer. Blangko ito sa natitirang mga gulay, ilagay ang laurel at ibuhos na may pinakuluang tubig sa isang halaga ng 100 ML.
Unan sa random na init sa ilalim ng takip ng isang oras.

Pritong isda na may busog at karot

Oras: 40 minuto.
Bilang ng mga bahagi: 4 tao.
Calorie dish: 82 kcal / 100.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Ang mga produkto ng pag-ihaw ay hindi maaaring maiugnay sa malusog na pagluluto, ngunit ang mga pagkaing inihanda ng ganitong paraan ay laging maganda, tulad ng sa larawan. Ang isda ay hindi nahuhulog sa bahagi, ngunit nananatiling siksik na may malinaw na mahahalagang fibers. Ang pagpapakain sa isang maliwanag na gulay pillow ay gumagawa ng isang ulam kahit na mas pampagana. Inihaw na isda na may mga karot at mga sibuyas, bilang isang panuntunan, ay pinaglilingkuran.

Mga sangkap:

file Malta - 650 g;
sibuyas repka - 2 pcs.;
karot - 2 pcs.;
harina - 40 g;
celery - 1 pc.;
langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
asin - 1 tsp;
lovel lavral - 5 pcs.;
parsley - 15 g.

Paraan ng Pagluluto:

Frozen fillet wash, alisin ang labis na moisture paper towel.
Ang harina ay nagsasama ng asin, gupitin ang mga piraso ng pollock dito.
Heat ang kawali, magprito hanggang ang fillet ng isda ay handa na.
Tabla karot, kintsay at mga sibuyas na may kutsilyo. Manood ng mga gulay sa isang hiwalay na kawali bago lumambot. Ilang minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng dahon ng laurel.
Paghaluin ang pinirito na isda na may stewed gulay, magbigay ng mga pabango upang magkaisa.
Palamutihan ang isang parsley dish.

Sa tomat.

Oras: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga bahagi: 8 tao.
Calorie dish: 101 kcal / 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Ang lahat ng mga uri ng de-latang pagkain na may tomato sauce ay hindi pinapayagan na pagdudahan na ang kamatis ay isang maayos na pares para sa isda. Mga karot at mga sibuyas, kung ito man ay nasa o kung minsan, ang tomato-fish tandom ay hindi makagambala. Magdagdag ng basil o rosemary sa isda na may bawang at makakuha ng isang mabango na may opsyon sa gilid. Ang isda sa kamatis na may mga karot at mga sibuyas ay maaaring ihain na may side dish bilang pangalawang hapunan.

Mga sangkap:

heck fillet - 1 kg;
karot - 3 PC.;
bulb - 2 pcs;
poma paste - 3 tbsp. l.;
itlog - 2 pcs;
harina - 4 tbsp. l.;
asin - 1 tsp;
pepper - ¼ h. L.

Paraan ng Pagluluto:

Pindutin ang karot ng maliit na dayami, at i-bomba ang maliit na cubes.
Fry mga sibuyas at karot nang hiwalay, at pagkatapos ng paglamig, pagsamahin ang mga ito. Ibenta ang pasta mula sa mga kamatis, spray, paminta.
Fillet cut sa pantay na maliit na bahagi.
Kanselahin ang mga piraso ng halili sa harina at itlog. Ilagay sa isang preheated pan para sa litson.
Tiklupin ang heck fillet sa form na lumalaban sa init, pantay na takpan ang refueling ng gulay. I-seal ang foil at ilagay ang oven sa oven na humihinga sa 180 degrees.

May patatas

Oras: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga bahagi: 3 tao.
Calorie dish: 136 kcal / 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Ang isda ay hindi nalalapat sa mga produkto na may mataas na caloress, kaya ang pagkabusog mula dito ay maaaring sapat na para sa isang sandali. Ang mga patatas ay gagawing mas nakapagpapalusog ang pinggan. Ang mga isda na may patatas, mga sibuyas at karot ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Upang magdagdag ng isang compatibility ng lutuin, madalas na resort sa tulong ng cream o kulay-gatas, mas mababa madalas gamitin mayonesa. Kung mayroon kang cast iron sa kamay, ang recipe na ito ay perpekto din.

Mga sangkap:

isda fillet - 450 g;
patatas - 3 PC.;
karot - 2 pcs.;
mga sibuyas - 1 pc.;
asin - ½ tsp;
mayonesa - 80 g;
keso - 50 g.

Paraan ng Pagluluto:

Ang mga bombilya ay pinutol sa maliliit na plato, gilingin ang mga karot na may isang kudkuran. Mahulog bago malambot gulay sa isang kawali.
Buksan ang mga isda sa mga piraso ng bahagi.
Ang mga patatas ay pinutol sa manipis na mga lupon.
Ang keso ay umaabot sa grater.
Sa pinggan para sa pagluluto, ilagay ang karot-sibuyas roaster, isda at patatas. Ang bawat layer ay dapat na napalampas ng mayonesa.
Sa isang temperatura ng 180 degrees, maghurno ng isang ulam na 50 minuto.
Ilang minuto bago i-off ang oven, iwiwisik ang keso at maghintay para sa mga ito upang matunaw.

Stewed tuna na may mga gulay

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga bahagi: 6 tao.
Calorie dish: 93 kcal / 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Ang sumusunod sa figure ay pinipili ang mga produktong mababa ang calorie para sa diyeta nito. Ang tuna ay magbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog, nang walang pagdaragdag ng mga hindi kinakailangang kilo. Kapag ang extinguishing, ang pangunahing sahog ay hindi mawawala sa lakas ng tunog, na ginagawang mas matipid. Bilang karagdagan sa Lucas at karot, ang isang bahagi ng gulay ay maaaring kinakatawan ng matamis na paminta ng Bulgarian. Maraming mga peppers ang magiging maganda kapag nagpapakain.

Mga sangkap:

tuna - 0.8 kg;
sibuyas repka - 3 PC.;
karot - 1 pc.;
tomato - 3 PC.;
bulgarian pepper - 2 pcs.;
bawang - 5 ngipin;
lemon - ½ pcs.;
asin - ½ tsp;
sunflower Oil - 2 tbsp. l.

Paraan ng Pagluluto:

Ang manipis na plato ay pinutol ang karne ng tuna. Gawin ito sa lemon juice na may asin.
Sontoil carrots, grind onions. Pepper na may mga kamatis gupitin sa maliliit na piraso.
Louk na may karot fry sa isang kawali, ilagay ang bawang. Ilagay ang natitirang mga gulay, tomit ang mga ito sa ilalim ng talukap ng isang kapat ng isang oras.
Sa mainit na kawali sa isang minuto, sa bawat panig, i-root ang tuna.
Paghaluin ang mga piraso ng tuna na may masa ng gulay at mag-alis hanggang sa pagiging handa.

Isda sa ilalim ng MaroYaM.

Oras: 40 minuto.
Bilang ng mga bahagi: 3 tao.
Calorie dish: 85 kcal / 100 G.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Imprease isda karot-sibuyas marinade - isang mahusay na ideya upang gawin itong makatas at mas tastier. Ang mga gulay ay pinutol bilang mas maliit hangga't maaari o hadhad sa grater, upang ang mas maraming juice ay lumabas. Sa kasong ito, bilang isang panuntunan, ginagamit ang acetate solution. Ang mga residu ng gulay ay maaaring maging isang sarsa o sarsa para sa pagpapakain sa isang palamuti. Taste ay magtagumpay sweetish na may bahagyang catchy acetic acid..

Mga sangkap:

cod fillets - 0.5 kg;
karot - 2 pcs.;
mga sibuyas - 1 pc.;
isang solusyon ng suka 3% - 65 ML;
ilagay ang kamatis - 1 tbsp. l.;
asukal - ½ tsp;
asin - ½ tsp;
harina - 3 h.;
tubig - 2 tbsp. l.;
langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Paraan ng Pagluluto:

Paghuhugas ng mga gulay. Melno.
Banayad na magprito ang mga sibuyas na may karot, ihalo ang mga ito sa tomato paste at tubig. Maghanda sa ilalim ng takip ng 10 minuto.
Pamamaga, ibuhos ang suka, idagdag ang asukal. Tomit isa pang 10 minuto.
Gupitin ang mga isda, i-cut sa harina at magprito ng kaunti.
Punan ang fried cod marinade. Maglingkod pagkatapos ng paglamig.

Sa isang mabagal na kusinilya

Oras: 1.5 oras.
Bilang ng mga bahagi: 4 tao.
Calorie dish: 99 Kcal / 100 G.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Ang Kitchen Assistant ay hindi lamang nagpapalaya sa oras ng hostess para sa iba pang mga kaso, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo upang maghanda ng mga kilalang recipe sa isang bagong paraan. Ang closed mangkok ng multicooker ay nag-aambag sa pangangalaga ng mga lasa mula sa mga karot at mga sibuyas. Bilang karagdagan, posible na maghanda sa iba't ibang mga mode at makatanggap ng hindi katulad ng bawat iba pang mga pagpipilian para sa mga pinggan. Halimbawa, ang mode na "baking" ay gagawing mas mahalimuyog ang isda.

Mga sangkap:

fillet ng anumang isda - 0.5 kg;
karot - 2 pcs.;
bulb - 1 PC.;
ilagay ang kamatis - 3 h.;
tubig - 125 ML;
sour cream - 2 tbsp. l.;
asin - ½ tsp;
pepper - ¼ h. L.;
bay Leaf - 1 PC.;
sunflower Oil - 2 tbsp. l.

Paraan ng Pagluluto:

Kantahin ang bombilya sa mga karot sa isang magaspang na grater. Tiklupin ang mga ito sa isang lubricated na langis ng multivarka mangkok. Patakbuhin ang "baking" mode para sa 20 minuto.
Gupitin ang isda fillet sa mga piraso. Sa pagtatapos ng paghahanda ng mga gulay, ilagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya, paghahalo ng mga sangkap.
Sa tubig, pukawin ang i-paste mula sa mga kamatis na may kulay-gatas. Magdagdag ng asin, paminta, laurel sheet.
Ibuhos ang solusyon sa isang mabagal na kusinilya. Patakbuhin ang mode ng pamamahagi para sa isang oras.

Mintai sa maasim cream

Oras: 40 minuto.
Bilang ng mga bahagi: 3 tao.
Calorie dish: 65 Kcal / 100 G.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Cuisine: Russian.
Pinagkakahirapan: average.

Pagluluto ng isda na may mga karot at mga sibuyas sa sarsa ng maasim na cream - nangangahulugan ito na pagsamahin ang lahat ng panlasa at gawin itong magkabagay. Ang pagpipiliang ito dahil sa creamy nito ay isang mahusay na karagdagan sa patatas mashed patatas.. Ito ang kaso kung hindi kinakailangan na gamitin ang mga fillet Malta. Maaari mo lamang i-cut ang isda sa mga buto ng malaking hiwa at ilagay sa kulay-gatas na may karot at mga sibuyas.

Mga sangkap:

mintai - 1 pc.;
karot - 2 pcs.;
sibuyas repka - 2 pcs.;
kulay-gatas - 6 h.
asin - 1/4 h. L.

Paraan ng Pagluluto:

Malinis Mintai at hatiin sa mga bahagi.
Gilingin ang purified bow. Carrot Tash The Shallow Straw.
Cushion vegetables para sa 5 minuto.
Ilagay ang mga piraso ng isda. Pagpapakilos, pagpapakilos sa isang mass ng buwan-karot.
Pagsuso, ilagay ang kulay-gatas. Magluto sa ilalim ng takip ng isa pang isang-kapat ng isang oras.

Ang bawat lutuin ay may mga lihim na may kaugnayan sa isang ulam, salamat sa kung saan ito ay nagiging makikilala at natatangi. Ang isda na may mga karot at mga sibuyas sa isang kawali, sa oven o multicoker ay mayroon ding ilang mga sublicas.

Ano ang alam natin tungkol sa PIKSH? Ang isda na ito ay sobrang masarap at kapaki-pakinabang kung ito ay maayos na inihanda. Mahalaga na ipakita ito sa form na ito upang mapapanatili nito ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito. Piksha sa oven, mga recipe na may mga larawan na may mga sibuyas at karot na kung saan ay iniharap sa pahinang ito, na angkop para sa mga bata, dahil halos walang maliit na buto.

Dalhin namin sa iyong pansin ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng isda na ito na inihanda sa oven.

Mga kinakailangang produkto

Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

Ice cream o sariwang pike carcass - 1 pc.;
Mga sibuyas - 2 pcs.;
Karot - 1 pc.;
Pepper Black Peas - 1 tbsp. l.;
Laurel leaf - 1 pc.;
Asin sa panlasa;
Ilang tubig.

Opsyonal, maaari kang magdagdag ng dill (sariwa o tuyo).

Paano magluto

Hakbang-hakbang na paraan ng pagluluto:

Paggiling sibuyas na may kutsilyo.
Tatlong karot sa grater.
Pag-save at pagdaragdag ng mga pampalasa sa panlasa, pagtula ng mga gulay sa anyo kung saan ito magiging. Ito ay kanais-nais na ang mga pinggan ay salamin.
Ibinahagi namin ang mga isda sa mga piraso ng bahagi at kumalat sa kanila sa hugis sa mga gulay.
Punan ang isda sa tubig upang ang mga gilid nito ay sakop.
Inilalagay namin ang isda sa oven, nagpainit hanggang sa 220 s, para sa 1 oras.

Ang recipe na ito ay hindi nagbibigay para sa paggamit ng langis, samakatuwid, ang resulta ay isang pike stew na may sibuyas at karot, na maaaring kumain ng isang maliit na bata, pati na rin ang isang taong may sapat na gulang na nangangailangan ng pandiyeta nutrisyon.

Ang natapos na isda ay may puting kulay at gumagalaw nang maayos mula sa mga buto.

Ang ulam na ito ay ganap na pinagsama sa anumang dekorasyon :, bigas o pasta.

Bon Appetit!

Sa kumbinasyon ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga isda ay nagiging doble tastier. Sa kontekstong ito, isinasaalang-alang namin ang mga pagpipilian kung paano magluto ng isang pikes masarap sa isang kawali sa kulay-gatas sa kahabaan ng pinakasimpleng at epektibong recipe!

Ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang pike ay itinuturing na Pagprito sa isang kawali. Gayunpaman, ilang tao ang nakakaalam na kahit na ang pinakamadaling recipe ay maaaring sari-sari ng iba't ibang mga karagdagan.

Ano ang kailangan natin para dito?

Ang komposisyon ng ulam na ito ay sobrang simple at naiintindihan kahit na walang karanasan sa pagluluto.

Bago ka magluto ng isang pike na may masarap sa isang kawali sa kulay-gatas, kailangan mong bilhin ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

Piksha - 1-2 piraso;
Puting harina (pinakamataas na grado) - 5-6 st. l.;
Kulay-gatas - 3-4 tbsp. l. (1/4 tasa);
Gatas (3.3% taba.) - 1-2 baso;
Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.;
Tubig - ½ tasa;
Mga gulay (mga sibuyas, dill, perehil);
Asin, paminta itim (lupa), pampalasa - upang tikman.

Ang lihim ng kung paano maghanda sa isang kawali ay ang karapatan sa simula paghahanda ng mga produkto at ang karampatang pagkalkula ng oras ng pagluluto.

Proseso ng paghahanda para sa mga hakbang

Ang pangunahing nuance na dapat isaalang-alang sa pamamagitan ng pag-aaral ng impormasyon tungkol sa kung paano sa isang kawali ay ang kalidad ng paglilinis ng isda: ang mas kaunting mga buto, mas mas tastier pagkatapos ang tapos na ulam ay!

Kung nakakuha ka ng kahit na ang pinakamaliit na mga buto, magkakaroon ka ng isang ulam na magiging katulad ng puding ng isda - isang mahusay na kumbinasyon ng kadalian ng paggamit at isang magiliw na pagkakapare-pareho.

Ang isda ay itinuturing na isang mas kapaki-pakinabang na produkto kaysa sa pulang karne o manok, dahil hindi nito mapinsala ang antas ng kolesterol at figure.

Ito ay isang pandiyeta produkto na maaaring magamit nang walang takot para sa gabi - hindi ito load ang tiyan, mabilis na hinihigop at nagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at hitsura.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bersyon ng paghahanda ng produkto ay nilaga isda. Nagbibigay kami ng 15 mga recipe, kung paano maghanda ng stewed fish delicious.

Ang pinakamadaling recipe. Hindi ito nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap, at ang kinakailangang komposisyon ay laging nasa kusina.

Ang liwanag at masarap na pagkain na ito ay ganap na pinagsama sa isang salad, ang side dish weights ito, ngunit kung nais mong gumawa ng pagkain na may kasiya-siya, ang pinakamahusay na pagpipilian ay pinakuluang kanin.

anumang isda sa panlasa ay mas mahusay na isang bagay na maliit; Sa recipe na ginamit
sariwang mackerel;
mga sibuyas - 2 pcs.;
karot - 1-2 piraso;
neomotic oil - para sa Pagprito;
greens - any;
opsyonal, lemon juice, keso, mayonesa, panimpla at pampalasa.

Mga Pagkilos:

Ang isda ay nahahati sa dalawang bahagi tungkol sa gulugod, kung ninanais, gupitin. Maaari mong iwanan ang buong kalahati ng gitna.
Banlawan, mangolekta ng asin at pampalasa, tuyo luya at thyme.
Gupitin ang mga sibuyas at karot na singsing (opsyonal).
Painitin ang kawali sa langis ng gulay bago ang hitsura ng manipis na ulap.
Fry sibuyas at karot bago ang pagtitina ng langis sa orange.
Ilagay ang isda sa kawali. Pisilin sa kanyang juice mula sa kalahating limon.
Na humantong sa isang talukap ng mata at ilabas. Kung ang isda ay hindi lumitaw - ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang kalahating-talaan ng tubig, kung hindi man ay hindi ito stewed isda, ngunit pinirito.

Kapag nag-aaplay sa talahanayan, maaari mong palamutihan na may mga gulay o gulay, pati na rin ang refueling mula sa kulay-gatas o mayonesa sa bahay. Ang pinakuluang bigas ay ganap na umakma sa pagkain!

Ang multicoker ay nagiging popular sa kitchens ng Russia, at para sa pagluluto malusog na pagkain ito ay mas mahusay kaysa sa anumang bagay.

Paano upang ilabas ang isda sa isang mabagal na kusinilya upang ito ay masarap at kapaki-pakinabang, sabihin sa akin sa recipe na ito.

Anong mga produkto ang kailangan:

isda - mixtai - 2 pcs.;
2 bombilya;
karot - 2 fetus;
bulgarian pepper;
itlog ng manok;
kulay-gatas - 200 g;
langis ng gulay para sa Pagprito;
asin, pampalasa - sa paghuhusga.

Anumang ginustong isda ay angkop. Sa recipe ng Mintai, dahil sa mababang presyo nito.

Mga Pagkilos:

Hugasan ang isda, gupitin sa mga bahagi ng katamtamang laki.
Ang lahat ng mga gulay ay pinutol ang parehong mga piraso - halimbawa, mga cube.
I-on sa isang multicooker "Pagprito" mode, ibuhos ang ilang mga langis sa mangkok at magprito sibuyas sa isang tanso lilim.
Magdagdag ng mga karot at magprito rin.
Sa dulo, ilagay ang bulgarian paminta at magprito para sa mga 5 minuto.
Ibahagi ang mga piraso ng isda sa roaster.
Talunin ang itlog, magdagdag ng kulay-gatas dito at matalo ang ilan pa. Pagkatapos ay ihalo ang asin at pampalasa - halimbawa, isang halo ng fished para sa isda. Kung ang sarsa ay makapal, maaari kang magdagdag ng ilang tubig.
Ibuhos ang sarsa ng cup.
Mag-install ng multicooker sa "quenching" mode at nilagang 40 minuto.

Pagkatapos ng pagluluto, ihalo sa sour cream na may sariwang gulay salad. Maaari kang magluto ng anumang side dish - na may tulad na banayad at makatas na isda ay pinagsama sa anumang cereal at pasta, pati na rin ang patatas.

Ang mahusay na masarap na isda ay nakuha kapag nagmamaneho sa oven na may tomato sauce - tulad ng isang pagkain lilipad off ang talahanayan na walang residue. Ang resulta ng recipe ay kabaligtaran sa nakaraang isa, bagaman ang parehong komposisyon ng mga pangunahing sangkap ay ginagamit para sa pagluluto. Mula sa parehong mga produkto maaari kang maghanda ng ganap na iba't ibang mga pinggan!

Anong mga produkto ang kailangan:

sariwang isda - 1 kg, maaari kang kumuha ng dagat, pati na rin ang isda ng ilog;
2 bombilya;
karot - 2 fetus;
bawang - 4-5 poles;
bulgarian pepper - 1 prutas;
tomato juice - sahig liters;
langis ng oliba;
asin at pampalasa.

Paano magluto ng isda sa oven:

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube. Karot upang kuskusin sa daluyan ng grater (kung gumamit ka ng isang kudkuran para sa Korean salad, magiging mas maganda ito).
Ang Bawang at Bulgarian Pepper ay tumawid sa isang blender.
Painitin ang kawali sa langis ng oliba.
Magprito ng hiwalay na mga sibuyas at magkakahiwalay na karot, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot sa busog at ihalo.
Bahagi ng shock roaster sa isa pang lalagyan, at ang iba ay upang matunaw sa isang kawali.
Hugasan ang isda, hatiin sa mga piraso ng bahagi. Kumuha ng asin at anumang mga seasonings - sa kasong ito, ang ground black pepper at ground coriander ay ginagamit, pagputol sa magkabilang panig sa harina at mag-ipon ng mga piraso papunta sa isa pa, malinis, kawali. Ang isang maliit na lihim - para sa isang mas kawili-wiling panlasa, gumamit ng mais harina.
Magprito ng mga piraso ng isda kada minuto sa bawat panig.
Maghanda ng sarsa - ihalo ang juice ng kamatis, durog na bawang, kampanilya paminta, dill, cumin, asin at itim na paminta.
Ibahagi ang mga inihaw na piraso ng isda sa isang kawali na may bow at karot. Ang tuktok ay sumasaklaw sa natitirang inihaw. Ibuhos ang sarsa ng tomato tomato.
Magluto na may isang semi-shot na talukap ng hindi bababa sa 40 minuto.

Tapos na isda bigyan upang palamig at ilagay sa ref para sa 8-10 oras - pagkatapos ito ay magiging mas tastier! Maaari kang maglingkod sa parehong malamig at mainit.

Isa sa mga pinakamahusay na mga recipe ng isda na may kamatis!

Nilagang isda na may patatas

Isang napakabilis na paraan upang gumawa ng stewed isda mula sa serye, kapag ang mga bisita sa threshold o walang oras para sa mahabang pagluluto. Kasabay nito, ang isda ay magiging masarap, at ang mga patatas ay gagawing malambot at kasiya-siya.

Anong mga produkto:

isda (Minttai, Kefal, Mackerel, Gorbowa - Anumang isda ay angkop) - 500 g;
white potatoes - 3 fetus;
2 bombilya;
greens - isang sinag;
mantika;
mayonesa (mas mahusay na tahanan) - 4-5 tablespoons.
pampalasa at asin.

Teknolohiya:

Hugasan ang isda, hugasan at i-chop sa mga piraso.
Ang mga sibuyas at patatas ay malinis, gupitin sa mga singsing.
Heat ang kasirola, ibuhos ang langis.
Ibahagi ang mga piraso ng isda at asin.
Nangungunang mga singsing ng sibuyas.
Sa busog upang ilagay ang isang makinis na layer ng mga lupon ng patatas.
Mag-apply sa tulong ng silicone brush mayonnaise sa patatas.
Magdagdag ng kalahating tasa ng tubig.
Nilaga sa ilalim ng saradong talukap ng mata sa isang mahinang init bago lumambot patatas.

Sa talahanayan upang maglingkod sa mga gulay at sariwang gulay.

Paano magluto ng Stewed Cod.

Ang bakalaw ay isang paboritong isda ng karamihan sa mga tao salamat sa malambot na karne at maliliit na buto. Paano upang ilabas ang isang bakalaw upang maging mas tastier?

Anong mga produkto ang kailangan:

isda - 2 kg;
breadcrumbs o harina;
salt pepper;
langis para sa Pagprito.

Ang iyong mga aksyon:

Kung ang bakalaw ay frozen, ganap na defrosting ito.
Sariwang isda malinis, hugasan at gupitin sa magkaparehong piraso.
Maghanda ng Breading - Mix sa breadcrumbs o harina, asin at paminta.
Gupitin ang mga piraso ng isda sa Breading.
Painitin ang kawali at magprito ng bakalaw sa magkabilang panig bago ang pagbuo ng isang tinapay.
Ibahagi ang mga piraso sa isang plato.
Linisin muli ang kawali at fold fish.
Ibuhos ang ilang tubig at nilaga sa ilalim ng saradong talukap ng mata sa loob ng 20 minuto.

Sa kalooban, sa mga hakbang, maaari kang magdagdag ng cream, kulay-gatas, o iba pang sarsa.

Sa tapusin, ang karne ay dapat na ganap na puti - walang kulay-rosas at pulang streaks.

Paglilingkod sa mga gulay, patatas o kanin.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng mackerel.

Ang Mackerel ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang presyo ng badyet, isang maayang lasa na may bahagyang mustasa at iba't ibang mga pinggan na maaaring ihanda mula dito. Ipinakikita namin ang recipe para sa Stewed Mackerel sa refueling mula sa kulay-gatas - makakakuha ito ng malambot at makatas na ulam, kung saan ang mga panlasa ng isda at gulay ay halo.

Anong mga produkto ang kailangan:

mackerel - 2 pcs.;
mga sibuyas - 2 pcs.;
karot - 2 pcs.;
kulay-gatas ng anumang taba ng nilalaman - 150 g;
asin, paminta - sa paghuhusga;
mantika.

Mga aksyon para sa paghahanda ng mahusay na stewed isda sa kulay-gatas:

Upang hugasan ang mackerel, putulin ang mga buntot, palikpik at i-cut ang mga singsing na may kapal ng 2-3 cm, alisin ang mga insides ng bawat piraso, hugasan muli. Maunawaan ang asin at pampalasa.
Makinis na mga gulay.
1-2 minuto upang magprito sa isang kawali.
Ilagay ang parehong mga singsing ng mackerel doon.
Magdagdag ng kulay-gatas, pagpapakilos sa mga nilalaman ng kawali na may silicone talim.
Tombeat sa ilalim ng takip ng 40 minuto.

Ito ay nagiging napakagandang, kasiya-siya at makatas.

Pike nilagang sa isang mabagal na kusinilya.

Maraming hindi mapanganib ang pagbili at pagluluto ng pike dahil sa isang karaniwang opinyon tungkol sa tiyak na lasa ng isda. Ngunit ang pike ay isa sa mga pinaka-masarap na freshwater fish, at sa gayon ang lasa ni Tina ay hindi nadama sa pagkain, kailangan mong magawa ito. Paano gagawin - ipaliwanag sa halimbawa ng stewed pike sa isang mabagal na kusinilya.

Anong mga produkto ang kailangan:

pike - 1 average;
2 bombilya;
karot - 1 prutas;
patatas - 3 fetus;
mushroom - mas mabuti Champignons - 6 PC.;
trigo tinapay - 2 piraso;
bawang - 4 hiwa;
kalahati ng limon;
asin, pampalasa;
mantikilya;
lean oil.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

Pike wash at stamp. Dahan-dahang alisin ang balat. Gupitin sa maliliit na piraso, diving.
Karot, magaralgal na mga sibuyas sa isang blender o inilapat na pamutol ng gulay.
Ang mga purified patatas ay pinutol sa maliliit na cube.
Mula sa mga hiwa ng tinapay upang i-highlight ang bola at smith sa tinunaw na langis.
Paghaluin ang mga piraso ng pike, durog gulay at patatas, tinapay, asin at pampalasa.
Ibahagi ang resultang mince sa balat mula sa pike at sa tulong ng culinary thread o toothpicks upang tumahi ng mga gilid, na bumubuo ng isang solidong hugis ng isda.
Lubricate isang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay at ilagay ang pike sa isang bilog.
I-install ang mode na "baking" para sa 1 oras.
Sa ilang sandali bago ang pagiging handa upang linisin ang limon mula sa balat at i-cut sa mga hiwa. Manatili sa pike.

Paglilingkod Pinalamanan Pike ay mas mahusay sa patatas at gulay. Ito ay naging isang uri ng roll, mula sa kung saan ito ay imposible upang tanggihan!

Heck fillet na may karot

Hindi itinuturing na karapat-dapat na isda - ngunit ito ay konektado sa kakulangan ng imbakan, transportasyon at mga benta. Kung bumili ka ng tamang isda - isang solid carcass, frozen sa pamamagitan ng isang shock hamog na nagyelo, pagkatapos ay ikaw ay mabigla - ito ay isang masarap at makatas na isda, na lumalabas upang maging nakamamanghang malusog na pagkain!

Anong mga produkto ang kailangan:

heck - 5 buong carcasses;
5 bombilya;
karot - 3 fetus;
tomato juice - 3 table. spoons;
salt pepper;
lean oil.

Ang recipe sa Pan - ang isda nilagang may karot at mga sibuyas:

Ang Frozen Hack ay inilagay sa isang malaking kasirola, ibuhos ang tubig sa buong coverage at i-on ang gitnang apoy. Peel 6-7 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo, patayin ang apoy at alisan ng tubig ang tubig.
Kapag ang mga isda cools off, alisin ang balat, putulin ang mga buntot at palikpik at alisin ang karne mula sa mga buto - narito ang isang fillet.
Asin fillet, paminta at ilatag sa kawali na may isang makapal na ibaba.
I-clear ang mga karot at giling sa isang blender o may isang kudkuran. Magprito sa isang kawali 10-15 minuto. Sa ilalim ng dulo magdagdag ng tomato juice. Maaari mong gamitin ang isang tomato paste halo-halong may maginoo tubig, at kung maaari, ang laman ng sariwang mga kamatis.
Gupitin ang singsing ng sibuyas at magprito nang hiwalay mula sa karot hanggang sa ginintuang kulay.
Manatili sa heck fillet sibuyas sa isang makinis na layer. Pagkatapos ay takpan ang karot layer na may kamatis.
Magdagdag ng tubig - hindi hihigit sa kalahati ng salamin - at bukas sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 20 minuto.

Ang ulam na ito ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang mga layer - halaman, gadgad kintsay. Maaari kang magdagdag ng ubas kagat sa kawali. Ang tapos na ulam ay mas mahusay na palamig at i-cut sa tumpak na mga bahagi.

Perpektong pinagsama sa pinakuluang kanin at sariwang gulay.

Paano upang ilabas ang isang timpla sa isang kawali

Ang Mixtai ay itinuturing na isa sa mga pandiyeta na uri ng isda - kapaki-pakinabang at pinakamahalagang isda sa dagat. Siya ay kahanga-hanga sa pagkain ng mga tao na sumusunod sa kanilang kalusugan, at kahit maliliit na bata dahil sa nutritional composition.

Ang sonik at maanghang na hapunan ay nakuha mula sa halo sa sumusunod na recipe.

Anong mga produkto ang kailangan:

mIXTAI - 3 PCS.;
salted cucumber (mas mabuti root) - 1-2 piraso;
nuts - walnuts, cedar o pistachios;
kulay-gatas - 100 g;
salt pepper;
non-organotic oil;
bungkos ng anumang halaman.

Ang stewed fish ay naghahanda ng napaka-simple:

Grind nuts sa isang blender, rootishons, greens, kulay-gatas at asin na may paminta.
Ang purified mintai ay pinutol sa mga bahagi ng bahagi.
Grad ang isda na may asin, pampalasa at magprito sa isang kawali mula sa dalawang panig hanggang 2 minuto.
Ang mga inihaw na piraso ay inilagay sa isang malinis na kawali, ibuhos ang sarsa na inihanda sa blender, at bukas sa ilalim ng takip ng 20-30 minuto.

Iyon lang - handa na ang orihinal at masarap na ulam!

Recipe mula sa paghuhugas

Ang wasy ay ginawa upang magprito, ngunit ang isda na ito, nilaga ng mga sibuyas at karot, ay nakakuha ng mga bagong pintura at mukhang harmoniously sa araw-araw na mesa.

Anong mga produkto ang kailangan:

paghuhugas - 12-15 PC.;
bombilya;
karot;
creamy butter - 1 tbsp. l.;
salt pepper;
mga gulay.

Paano magluto ng stewed fish na may mga gulay:

Defrost washing. Mas mahusay na gumawa ng defrost sa refrigerator - kaya ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mapangalagaan at magkakaroon ng mas kaunting mikrobyo. Totoo, ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng mas maraming oras kaysa sa pamilyar na defrost. Kung walang oras, narito ang isa pang ligtas na paraan - ilagay ang isda sa maalat na malamig na tubig sa pamamagitan ng 1.5 oras.
Gupitin ang iyong mga ulo, tails, alisin ang mga lobs at pelikula.
Gupitin ang mga singsing at karot.
Upang mag-ipon ng isang magsasaka kawali pan, ilagay ang paghuhugas malapit sa bawat isa - pumili ng isang kawali hindi isang malaking sukat, lay mga sibuyas at karot singsing sa itaas. Magpahid ng asin at pampalasa, magandang espesyal na pampalasa para sa isda.
Ang langis ay pinutol sa maliliit na piraso at ipamahagi sa itaas na layer ng mga karot at mga sibuyas.
Ibuhos ang tubig, kalahati na sumasakop sa mga nilalaman ng kawali, lumabas ng 20 minuto.
Iwanan ang isda ng isang maliit na marka sa ilalim ng talukap ng mata.

Maaari kang maglingkod sa anumang palamuti o gulay.

Talunin si Sazan na may mga sibuyas

Sazan ay masarap sa anumang anyo, ngunit sa pamamagitan ng ugali, maraming mga mistresses ay lamang sa pagprito ito, at maaari mong pag-iba-ibahin ang talahanayan at i-refresh ito sa stewed isda na may mga gulay!

Anong mga produkto ang kailangan:

sAZAN - 1 PC.;
mga bombilya - 4 ulo;
harina - 2-3 tbsp. l.;
mantika;
3 porsiyento ng talahanayan ng talahanayan - 5-6 st. l.;
asin, asukal at panimpla - ang martilyo ng carnation, bay leaf at black pepper ay ganap na angkop.

Ang iyong mga aksyon:

Sazan malinaw, alisin ang mga insides - kung mayroong isang caviar, huwag itapon ito, maaari kang gumawa ng mga kahanga-hangang cutlets, - hugasan at i-cut sa mga bahagi.
Grad ang isda na may asin at itim na paminta, gupitin sa harina at magprito mula sa magkabilang panig hanggang sa isang tinapay.
Gupitin ang singsing ng sibuyas at magprito sa isang hiwalay na kawali bago ang karamelo. Bahagi ng sibuyas shock sa isang balangkas o isang kasirola, magdagdag ng lupa carnation, bay dahon, paminta, suka at ihalo nang lubusan.
Manatili sa parehong mga slais ng isda, itaas upang masakop ang ikalawang kalahati ng busog. Ibuhos ang ilang tubig at sneff out sa mababang init hanggang sa ganap na pagiging handa.
Kapag nag-file, palamutihan ang isda na may mga gulay.

Ulam mula sa gorbushi.

Maraming tao ang itinuturing na tuyo, ngunit kung ito ay may kakayahang ilabas, ito ay magiging isang malambot at makatas na ulam, mula sa kung saan hindi mapunit.

Anong mga produkto ang kailangan:

gorbowa - 1 kg;
bombilya - 2 ulo;
harina;
mayonesa;
lean oil;
asin paminta.

Ang iyong mga aksyon:

Pumping mula sa kaliskis at alisin ang pagkawala - mas madaling gawin ito habang ito ay frozen.
Kapag alam ng isda, i-cut sa mga piraso ng anumang ninanais na hugis at sukat.
Ihalo sa harina asin at paminta.
Gupitin ang bawat piraso ng isda sa harina.
Magprito ng mga steak ng isda sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang lumilitaw ang malulutong na malutong.
Ang mga sibuyas ay malinis at mag-alis ng basura.
Magprito sa isang hiwalay na kawali sa kulay ng karamelo at magdagdag ng mayonesa dito - kutsara 3, ihalo at hayaan itong alisin nang kaunti.
Maglatag ng isda.
Stewed isda para sa tungkol sa 10 minuto, pagtutubig sibuyas at mayonesa sarsa.

Paglilingkod sa pinakuluang patatas at sariwang gulay.

Salmon Stewed sa cream

Salmon - masarap na isda. Subukan na lutuin ito sa isang creamy sauce - ang recipe na ito ay tiyak na nagmamalasakit sa mga tagahanga ng isda at cream.

Anong mga produkto ang kailangan:

salmon - 0.5 kg ng fillet;
pakete ng anumang frozen na gulay;
cream - 200 ML;
creamy oil - 1 tbsp. l.;
harina - 1-2 spoons;
olive Oil - 1.5 tbsp. l.;
lemon - 0.5 pcs;
sariwang gulay;
asin, pampalasa.

Ang iyong mga aksyon:

Defrost salmon.
Magprito ng mga gulay sa isang kawali na may maliit na halaga ng langis.
Matunaw ang creamy oil sa bucket, magdagdag ng mga piraso ng harina, cream at lutuin minuto 5. Ang sarsa ay handa na.
Mula sa salmon, alisin ang kahalumigmigan na may tuwalya at magprito sa langis ng oliba mula sa dalawang panig.
Idagdag sa isda creamy sauce, gulay, asin at pampalasa. Nilagang 10 minuto.
Upang mag-ipon ng isang malaking ulam sa isang gilid ng mga gulay, at sa iba pang mga - hiwa ng salmon sa isang creamy sauce.

Lamang at napaka-masarap.

Stew trout sa kaldero

Ang paghahanda ng pagkain sa isang palayok ay may maraming mga pakinabang - walang langis na kailangan, ang ulam ay nagpapanatili ng lahat ng panlasa at aromas, kapaki-pakinabang na sangkap, malusog na paggamot sa init.

Anong mga produkto ang kailangan:

ang trout ay isang buong isda;
bawang - 2-3 hiwa;
mga kamatis - 2 pcs;
solid cheese - 100 g;
oliba o olibo - 50 g;
asin.

Ang iyong mga aksyon:

Trout clamp, malinis at hugasan.
Alisin ang karne na may mga buto at i-cut sa medium sized cubes.
Maglagay ng isda sa palayok. Pagwiwisik ng asin, sa kalooban - pampalasa o damo.
Ang mga kamatis ay pinutol sa mga singsing at inilagay sa ibabaw ng isda 1 ring.
Ang bawang ay pinutol sa manipis na mga layer at mag-ipon ng mga kamatis sa itaas.
Pinutol ng mga olibo ang mga halves o quarter at inilagay sa isang palayok.
Hawakan ang keso at magwiwisik "cake." Opsyonal, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas o cream - ito ay magiging mas banayad at higit pa.
Ilagay sa oven at oven 25 minuto.

Pagluluto sa talamak na sarsa

Sa isda nilaga sa talamak na sarsa, may isang pangalan - "Korem". Ang recipe na ito ay nagmula sa kultura ng mga Judio at nakakuha ng mahusay na katanyagan dahil sa mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap at ang Tapikin Pepper lasa.

Paano magluto ng piquant fish sa kamatis na may mga gulay - sa ibaba.

Anong mga produkto ang kailangan:

isda - anumang puting isda; Halimbawa, perch, 0.5 kg;
mga kamatis - 6 PC.;
tomato paste - 2 tablespoons;
sweet Pepper - 1 PC.;
spicy chili pepper buong - 1 pc.;
bombilya;
bawang - 3 hiwa;
mantika;
salt pepper;
seasonings - zira at tmin;
bundle ng sariwang halaman.

Ang iyong mga aksyon:

Mas mahusay na magsimula sa paghahanda ng talamak na sarsa. Upang gawin ito, malinis at i-cut ang mga kamatis, matamis na paminta at mga sibuyas na may parehong mga cube. Ilagay sa isang kasirola o saucepan.
Magdagdag ng mga pampalasa sa kanila - Zira, kumin at itim na paminta, at pinalamig na chili pepper.
Idagdag sa sarsa 2 tablespoons ng langis ng gulay, rubbed bawang, kalahati ng isang baso ng tubig. Asin, paminta.
Nilagang sauce sa katamtamang init para sa 5-10 minuto. Maglagay ng tomato paste sa isang kawali.
I-clear ang isda, lumabas, maghugas at tumaga sa mga piraso ng malinis.
Magdagdag ng isda sa sarsa at bukas para sa isa pang 10 minuto.

Kung magbibigay ka ng isang dish cool at lahi, ito ay magiging mas tastier. Handa na mapang-akit na may sariwang gulay. Ang sharpness at juicability ng ulam na ito ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit.