Ang sarsa mula sa yogurt ay isang tunay na mahanap para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon. Naglalaman ito ng isang minimum na taba at calories, at walang iba kundi ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bahagi ay inihambing sa mga ito. Bilang karagdagan, hindi mahirap ihanda ang mga sarsa batay sa yogurt. Ang isang spectrum ng application ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malawak. Inaasahan namin na ang pagpili ng mga recipe na iminungkahi sa artikulong ito ay magpapalit ng iyong culinary book.
Angkop na yogurt
Kung pupunta ka sa cook sauce, ang pinakamahusay na paraan ay angkop para sa home yogurt. Sa anumang kaso, ito ay mas kapaki-pakinabang at masarap na pamimili. Bilang karagdagan, kung gumawa ka ng yogurt sa iyong sarili, o labis na Matamis, walang mga banyagang berry-prutas panlasa sa ito ay hindi.
Kung imposible ang pagluluto sa bahay, maaari kang gumawa ng sarsa mula sa yoghurt na binili sa tindahan. Ang lasa ng berry, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring gumawa ng isang hindi pangkaraniwang tandem na may isda o karne.
Simpleng unibersal na sarsa sa kamay ng amoy
Una, isaalang-alang ang pinakasimpleng recipe. Para sa sarsa na kailangan mo lamang upang makihalubilo sa yogurt at mayonesa sa pantay na halaga, asin at magdagdag ng makinis na tinadtad na gamot.
Pag-ibig matalim? Maraming mga stems ng isang batang bawang o isang maliit na bungkos ng makinis na nabalisa abraise ay magiging napaka sa pamamagitan ng paraan. Ang masarap na yoghurt sauce ay perpekto para sa inihaw na salmon at chicken breast kebabs. At maaari silang magpakain ng salad ng mga sariwang gulay o mag-file sa mga crouton.
Spicy Bawang Sauce
At ang recipe na ito ay isang tunay na mahanap para sa mga taong gustung-gusto matalim maanghang panlasa. Upang maghanda ng sarsa na may yoghurt, bawang at mustasa, ihalo ang baso ng yogurt na may kutsarita ng mustasa. Upang tikman, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, isang shnitt-bow at perehil. Ang sarsa na ito ay magiging mas tastier kung sa halip ng ordinaryong mustard ay gumagamit ng Pranses sa beans.
Keso yogurt sauce
Mayroong ilang mga recipe kung saan ang lambot ng yogurt at isang hindi pangkaraniwang texture ng gadgad na keso ay pinagsama.
Para sa inihurnong inihaw na mga gulay, ang baking tandar, mga lutuing barbecue ay angkop para sa isang yogurt-based suite. Upang gawin ito, maaari mong kunin ang Suluguni, Brynza o Adygei, pati na rin ang paggamit ng Fetu o Mozzarel.
Stit 200 g ng keso sa isang mababaw na grater, ihalo sa isang baso ng yogurt at magdagdag ng ilang mga dahon ng mint at hindi nakuha sa pamamagitan ng press bawang. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, dalhin ito sa nais na pagkakapare-pareho sa langis ng oliba.
Ang delicacy na ito ay maaaring luto mula sa home yogurt at dor blue cheese. Paghaluin ang 100 g ng yogurt, 80 g ng keso na may amag, gadgad sa isang maliit na grater at 30 g. Puting alak. Kung ang lasa ay tila hindi kawili-wili sa iyo, season ang martilyo nutula sauce.
Yoghurt Tartar.
Para sa maraming mga pinggan, posible na gamitin ang sarsa mula sa yogurt sa halip ng mayonesa. Halimbawa, ang susunod na recipe ay lalong mabuti para sa mga pagkaing isda. Ang sarsa na ito ay isa sa mga varieties ng Tartara. Para sa paghahanda nito, magdagdag ng isang kutsara ng makinis na hiwa ng mga ugat sa yogurt (150 g). Maaari mong palitan ang mga ito ng maginoo cucumber, pinaka-mahalaga - upang sila ay crispy.
Maraming mga peon ng berdeng mga sibuyas at mga dahon ng perehil ay gagawing mas maganda at mas malasa ang sarsa.
Indian sauce
Ang itinuturing na ito ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng talahanayan. Maaari itong isumite sa mga inihurnong pakpak o inihaw na gulay. Ang lasa ng sarsa ay maanghang at nagpapahayag. Ginagawa ito ng Golden Shade.
Kailangan namin ng isang baso ng natural na home yogurt, oriental spices: Zira, saffron (o turmeric), Kary. Ngunit ang pangunahing batch sa recipe ay gumaganap ng sariwang luya. Kumuha ng isang piraso ng ugat na may laki ng daliri at soda sa maliit na kudkuran. Kasama ang nagresultang juice, ibuhos ang luya cassea sa yogurt at ihalo. Idagdag sa pakurot ng pampalasa upang tikman ang subsoil. Maaari mong pre-crush sa mortar, at maaari kang magdagdag ng buong buto.
Bago maglingkod, ang gayong sarsa ay dapat na matitira sa lamig sa loob ng ilang oras upang ang lahat ng mga aroma at panlasa ay nagsiwalat sa isang maayos na palumpon.
Sarsa sa mga olibo
Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong pupunta sa piknik. Ito ay mabuti kahit na may ordinaryong tinapay, inihaw sa apoy. At sa mga inihaw na gulay, si Kebab ay inihurnong sa isda ng foil, ito ay isang tunay na maayos na unyon.
Maaari mong gamitin ang isang submersible blender para sa pagluluto. Alisin ang balat mula sa isang hinog na kamatis. Lalo na mabuti para sa sauce grade mikado. Magdagdag ng isang maliit na itim o berdeng olibo sa isang blender, bawang at parsley sprigs. Ilipat ang blender at ihalo sa parehong yoghurt. Upang tikman maaari kang magdagdag ng paminta at asin sa sarsa. Paghahanda ng isang beses, sa hinaharap maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga sangkap. Halimbawa, ang kamatis ay maaaring mapalitan ng isang sariwang batang pipino.
Imbakan
Sauce batay sa homemade yogurt, tulad ng lahat ng mga produkto na walang preservatives, ay hindi napapailalim sa pang-matagalang imbakan. Ang anumang produkto ng gatas ay isang mahusay na kapaligiran para sa pagpapaunlad ng bakterya. At samakatuwid ito ay mas mahusay na upang maghanda ng mga sarsa batay sa natural yogurt kaagad bago paghahatid sa mesa.
Kung gumawa ka ng sarsa sa gabi, iimbak ito sa isang hermetically closed capacity sa refrigerator ng hindi hihigit sa dalawang araw.
Matamis na matamis, magiliw, na may kaayaayang gilid Yogurt-based sauce.hindi ito iiwan ang sinuman na walang malasakit. Sarsa ng pagluluto recipe ay napaka-simple at naglalaman ng mga magagamit na sangkap. Mula sa. Yoghurt sauce Madaling makakuha sa berdeng salad, itlog, pinakuluang at hilaw na gulay. Siya ay napakahusay sa abukado at mga pipino. Subukan ko. sarsa mula sa yogurt ay isang alagang hayop sa iyong desk.
Kakailanganin mong:
- turkish o Griyego yogurt na walang additives (o kulay-gatas 15%) 250 gr
- honey 3 ppm.
- mustard 2 ppm.
- lemon juice 1 tbsp.
- zestra 1 lemon.
- asin 0.25 pp.l.
Step-by-Step Photo Recipe:
Ilagay sa isang mangkok. Kung walang yogurt, huwag mag-atubiling palitan ito mababang-taba kulay-gatas, Ito rin ay nagiging masarap.
Magdagdag ng mustard. Mayroon akong isang Pranses na mustasa na may mga butil, ito ay mas malambot, ngunit maaari mong gamitin ang anuman.
May sakit Lemon juice At soda sa mababaw na grater Lemon zest. - Ito ay isang manipis na dilaw na katad na layer ng lemon. Idagdag ang zest at lemon juice sa yogurt.
Para sa sarsa na kailangan mong gamitin Likido honey- Mas mahusay na dissolved sa yogurt. Kung honey thicked, matunaw ito sa isang microwave oven - 3 h. Matunaw sa 15-20 segundo sa buong kapasidad. Sundin ang honey upang huwag pakuluan, kung hindi man mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Magdagdag ng honey sa yogurt. Matamis
Pukawin Lahat ng sangkap bago ang isang homogenous na estado. Subukan, marahil ay nais mong magdagdag ng asin o mustasa, dalhin sa iyong panlasa.
Handa! Napakabilis, hindi lumipas 5 minuto.
Kung hindi mo pa rin alam kung anong uri ng berdeng fox ang mga salad, pagkatapos ito ay ang mismong bagay. Ang mga itlog ng quail ay malalampasan, at manok din.
Avocado I. sarsa mula sa yogurt - Pinakamahusay na mga kaibigan! Tiyaking subukan!
Bon Appetit!
Yoghurt ay isang mahusay na base para sa salad refueling. Pinagsasama ito ng mga gulay at damo, gumagawa ng lasa ng isda, pagkaing-dagat at karne.
Hindi kinakailangan na mahigpit na sundin ang mga recipe, eksperimento at maghanda ng refueling sa iyong panlasa.
Yoghurt refueling na may dill at berdeng mga sibuyas
Ang yoghurt refueling para sa salad ay may maselan na istraktura at mahusay na halimuyak. Angkop para sa mga salad ng gulay.
Mga sangkap:
1 tasa (250 ML) Yogurt.
1/4 tasa ng hindi nilinis na langis ng oliba
2 tablespoons ng berdeng mga sibuyas, makinis na tinadtad
2 tablespoons ng dill, pino ang tinadtad.
Nagluluto:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa refrigerator.
Italian yoghurt refueling.
Mga sangkap:
1 kutsara ng mansanas na suka
1 kutsaritang honey.
1 kutsara ng dry durog na bow
1 1/2 kutsarita ng dijon mustard
3/4 kutsarita ng dill greenery.
3/4 kutsarita maanghang Italian herbs.
1/4 kutsarita asin o panlasa
1/8 kutsaritang paminta
Nagluluto:
Sa isang maliit na mangkok, talunin ang yogurt, suka at pulot. Idagdag ang natitirang mga sangkap. Na humantong sa isang talukap ng mata at cool para sa hindi bababa sa 1 oras bago mag-apply sa talahanayan.
Yoghurt Refill na may Spicy Herbs.
Angkop para sa sheet, salad ng gulay, salad na may mga siryal, pati na rin ang mga salad na may karne.
Mga sangkap:
30 g ng acid tupa cheese.
200 g ng natitirang yogurt o cream
2 tbsp. l. langis ng oliba
2 tbsp. l. Lemon juice
asin
sariwang lupa puting paminta
2 twigs ng mint, perehil at basil.
sa pasilidad na sorrel, kerwell at bitag
Nagluluto:
Maglagay ng keso ng tupa sa isang mangkok at pahinga para sa isang tinidor.
Magdagdag ng yogurt, langis ng oliba at lemon juice, walisin ang wedge sa isang homogenous na makapal na masa.
Green banlawan at tuyo, alisin ang mga tangkay, at ang mga sheet ay makinis na abala. Ilagay sa yoghurt refueling, asin at paminta Idagdag sa panlasa.
Yoghurt refueling with anchovies.
Mga sangkap:
1/2 tasa ng yogurt.
2 tablespoons ng langis ng oliba
2 tablespoons ng puting suka
1/8 kutsarita asin
1/8 kutsaritang paminta
1 sibuyas ng bawang, durog
2 tablespoons ng hiwa sariwang perehil
1 kutsara paste mula sa anchovs.
chipping ng Cayenne Mina
Nagluluto:
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa blender at ihalo hanggang homogenous mass. Malamig.
Lemon yoghurt refueling.
Mga sangkap:
250 ML ng simpleng yogurt.
2 tablespoons ng lemon juice.
2 tablespoons ng honey.
Poppy seeds (opsyonal)
Nagluluto:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa ref para sa ilang oras.
Yoghurt refueling sa abukado
Mga sangkap:
1 tasa (250 ML) simpleng yogurt
1 RIPE AVOCADO.
2 tablespoons ng lemon juice.
1/2 kutsarita ng inihaw na kumin
3 tablespoons ng tinadtad na kamse.
1 halapeno paminta, peeled mula sa mga buto (maaaring mapalitan ng matalim sauce sa panlasa)
isang pakurot ng asin
Pagtawid:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa blender at ang processor bago matanggap ang isang homogenous mass.
Yoghurt refill sa mint.
Ang refueling ay angkop para sa gulay at karne pinggan.
Mga sangkap:
450 ML Natural Yogurt.
1 cucumber.
1/2 c.l. pinatuyong mint
2-3 cloves bawang.
1 tbsp. langis ng oliba
Nagluluto:
Sa yogurt ibuhos ang langis ng oliba, durog ang pinatuyong dahon ng mint at bawang, na dumaan sa bawang. Upang matalo ang halo na ito sa blender, pagkatapos ay idagdag ang pipino na hiwa na may maliliit na cube, na nalinis na may balat.
Yoghurt refueling with feta.
Angkop para sa solid grado ng sheet salad, gulay at Beijing repolyo.
Mga sangkap:
200 gr. Fethe.
1 tinadtad na sibuyas ng bawang
250 gr. Kabiguan yogurt
3 tbsp. l. langis ng oliba
pepper sa lasa
asin sa panlasa
Nagluluto:
Paghaluin ang fetu, yogurt, bawang at langis ng oliba sa homogenous mass. At sa dulo upang maghatid ng asin at paminta.
Yogurt Sauce ay isang kaaya-aya, banayad at eco-friendly na produkto. Ang pangunahing bahagi ng ulam ay isang yogurt, na dapat ay natural at walang lahat ng uri ng mga additives. Sa kasong ito, ang yogurt sauce ay magiging tunay na masarap at kapaki-pakinabang.
Ang mga benepisyo ng yoghurt sauce
Ang yoghurts na ginawa ng isang pang-industriya na paraan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking pagkakaiba-iba, ngunit karamihan sa kanila ay may kemikal na thickeners, lasa amplifiers, fillers, lasa, tina at preservatives.
Ang natural na yogurt ay inihanda mula sa buong gatas at swarms, na naglalaman ng acessedophilic bakterya at pagpapabuti ng kalusugan ng sangkap:
- micro at macroelements;
- organic acids;
- disaccharides at monosaccharides;
- mataba saturated acids.
Yoghurt mula sa natural na hilaw na materyales ay may isang bilang ng mga katangian na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao:
- naglalaman ng isang malaking halaga ng kaltsyum (araw-araw na pamantayan), sa gayon nagpapalakas ng mga buto at ngipin;
- na may patuloy na paggamit ay nag-aambag sa pagbabagong-lakas (ginamit kasama para sa mga pamamaraan ng kosmetiko);
- purifies ang bituka, tulad ng isang walis (mula sa mga paa masa at nakakalason sangkap);
- tumutulong sa gawain ng tiyan at panunaw sa kabuuan;
- tinatanggal ang Staphylococci, streptococci at fungus, at samakatuwid ito ay pinoprotektahan laban sa mga impeksiyon;
- nagpapabuti sa mga proseso ng kaisipan at pinatataas ang mood;
- normalizes metabolismo at beneficially nakakaapekto sa timbang;
- nagpapalakas sa mga proteksiyon ng katawan;
Maaari kang bumili ng natural na produkto sa tindahan, ngunit mas mahusay na lutuin ito sa iyong sarili. Para sa pagluluto kakailanganin mo ang break mula sa isang parmasya o dry starter, pati na rin ang pasteurized milk.
Mahalaga! Sa pamamagitan ng pagbili ng handa na likas na yogurt, bigyang pansin ang petsa ng pag-expire (ang mga bakterya sa buhay ay maaari lamang mapanatili sa loob ng dalawa hanggang apat na araw) at ang komposisyon ng produkto. Yoghurt para sa mga bata ay hindi dapat maglaman ng higit sa limang porsiyento ng mataba at additives. Ang mga produkto ng kahusayan ng kalidad na ito ay mas mahusay na bumili sa mga espesyal na tindahan.
Ang pagkakaroon ng 100% natural na bahagi, makakakuha ka ng parehong mataas na kalidad na yogurt sauce. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa isang lalawigan ay lilipat sa isa pa, at ang mga gulay, pampalasa at mga damo ay tiyak na makadagdag sa pangkalahatang benepisyo at bigyan ang ulam ng di malilimutang lasa. Well, na, makakuha tayo sa sakramento.
Dietary sauce mula sa yogurt "fragrant"
Yoghurt sauce ay hindi lamang kaya pinangalanan pandiyeta. Ito ay mahusay hindi lamang para sa karne at isda delicacies, ngunit din perpektong pinagsama sa stewed at pinakuluang gulay, naaangkop sa pagkain ng sanggol.
Ano ang kailangang bilhin at maghanda:
- natural yogurt nang walang additives - 200 gramo;
- fresh greens (Dill, Parsley, Kinzu) - 2 twigs;
- green onions - 3-4 pen;
- bawang - 1 ngipin;
- asin - sa dulo ng kutsilyo;
Pagluluto order:
- Maghanda ng mga damo. Sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ito ay isang mahusay na pag-promote ng lahat ng mga sanga at balahibo sibuyas. Nag-post kami sa napkin upang matuyo.
- Maaaring malinis ang bawang mula sa mga husks at hugasan.
- Ang isang matalim na kutsilyo ay makinis na nakakagambala sa mga gulay at bawang.
- Mag-post kami ng yogurt sa mangkok at idagdag ang bawang doon sa mga gulay, subsolry.
- Lubusan na ihalo ang sarsa, hayaan siyang tumayo para sa mga sandali 2-3.
Ang kahanga-hangang lasa ng sarsa na may yogurt ay makadagdag sa inihurnong patatas, inihaw na mga pancake ng zucchini at kahit dumplings, parehong sa pinakuluang at pinirito.
Yoghurt isda sauce
Ang banayad, bahagyang acidified sauce na may mabangong damo ay magbibigay ng isang espesyal na lasa ng salmon, trout. Gagawa ako ng mga kagiliw-giliw na tala sa isang ulam na may mintam o kes.
Mga sangkap:
- 150 gr. - Yogurt (simple, i.e. walang inclusions);
- 1 tsp. - Sunflower pinong langis (maaari kang kumuha ng oliba o mais);
- 1 tsp. - Lemon juice (o apple vinegar);
- sa isang sangay - dill at perehil;
- salt and black ground pepper - upang tikman.
- Sa tangke ng halo yogurt, kutsara ng langis at lemon juice.
- Ang flushed sariwang gulay ay durog, at idagdag sa yoghurt mass.
- Solim at paminta, pagkatapos ay lubusan ihalo ang mga sangkap sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Kung ang sarsa na ito ay nagdaragdag ng isang kutsara ng tapos na tae, pagkatapos ay babaguhin nito ang lasa at nagiging mas piquant.
Yogurt sauce sa manok
Ang ganitong ulam ay madalas na tinatawag na Indian, dahil gumagamit ito ng Curry - isang paboritong pampalasa ng mga Hindu.
Kakailanganin namin:
- sibuyas -1 maliit na ulo;
- sariwang berde sibuyas - feather - 50 gramo;
- natural Yogurt - 400 gramo (2 bangko);
- curry (pulbos) - 1 kutsarita na may maliit na slide;
- red Ground Sharp Pepper - Opsyonal (para sa mga nagmamahal manlalaban).
Lumikha ng sarsa:
- Sa mangkok ng blender, ilagay ang mga sibuyas na tinadtad ng mga piraso - Repka.
- Pinong nagniningning na mga sibuyas - balahibo at paglilipat doon.
- Nagdagdag kami ng yogurt at thread seasonings (curry and pepper).
- Puksain ang mga nilalaman at maglipat sa sarsa.
Kulay-rosas na sarsa sa beans
Ang magandang sarsa ay may kaaya-ayang lasa at kulay. Sa isang bean palamuti o lamang bilang isang karagdagan sa pinakuluang beans - lamang ng isang obra maestra.
- 1 Jar - Griyego yogurt;
- 1 tbsp. l. - tubig;
- 1 tbsp. l. - Tomato paste (tomato sauce);
- 1 tsp. - mantika;
- Fresh dill, asin, paminta at bawang - upang tikman.
Maghanda:
- Ang natitirang tinadtad na bawang, hugasan at tinadtad na dill, ihalo sa tomato paste, tubig, langis at yogurt.
- Subtill at paminta ang timpla, lahat ng halo.
Keso yoghurt sauce
Tulad ng makikita mula sa pangalan, isang keso ay itinalaga ng isang mahalagang papel sa recipe na ito. Pinapayuhan namin kayo na mas gusto ang Suluguni, Mozarella o Brynez.
- keso - 200 gr.;
- bawang - 2 ngipin;
- olive oil - 1 kutsara;
- natural Yogurt - 250 gr.
Ang pagluluto ay napaka-simple:
- Pisilin sa isang mababaw na keso ng keso.
- Mula sa bawang sa tulong ng pindutin, gagawin namin ang isang crawler at ihalo sa keso.
- Oil Idagdag sa yogurt.
- Lahat ng mga bahagi upang kumonekta at kumuha ng isang taong magaling makisama.
Ang sarsa ng keso ay nagmumula sa mga pritong gulay, sausages at lava.
Yoghurt sauce para sa salad meter ng French cuisine Auguste ecskofier na tinatawag na ang pinakamahusay na refueling para sa tulad ng isang ulam. Ang manipis na homogenous texture, na sinamahan ng isang siksik, ay posible na gumamit ng mga pasilyo na nakabatay sa yogurt para sa mga salad mula sa magiliw na seafood, unang maagang spring vegetables, para sa mga salad na may karne ng manok, manok.
Ang mga yogurt sauces ay pinagsama rin sa mga contrasting na produkto. Halimbawa, ang mga restawran ng Pranses ay naglilingkod sa pinausukang salmon na may ganitong sarsa, na ganap na binibigyang diin ang lasa ng pangunahing produkto.
Yoghurt sauces ay ganap na pinalitan ng mayonesa - sa parehong oras ang mga ito ay mas mababa calories, maaari silang magamit sa pandiyeta nutrisyon.
Kinikilala ng modernong nutrisyon na ang mga yogurt na nakabatay sa mga sarsa ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan na bumubuo ng isang malusog at sa parehong oras masarap na nutrisyon.
Nag-aalok kami ng ilan sa mga pinaka-popular na mga recipe tulad ng mga sarsa:
Paano magluto ng yoghurt sauce para sa salad - 15 varieties
Ang salad dressing sauce ay may isang halip magiliw, hindi mapanghimasok na lasa na hindi sumipsip ng lasa ng pangunahing produkto.
Mga sangkap:
- Yogurt low-fat na walang additives - 150 gramo
- Lemon juice - 2 tea spoons.
- Dill - 1 beam.
- Bawang - 1 ngipin
- Asin sa panlasa.
Nagluluto:
Dill pinong hiwa. Bawang grind at crush. Naghanda ng mga sangkap kasama ang lemon juice Idagdag sa yogurt. Upang pukawin nang lubusan.
Ang sarsa na ito ay isang mahusay na kapalit para sa mayonesa at magdala ng mga bagong tala ng lasa sa isang sikat na salad. Perpektong angkop para sa mga delicacious salads, na kasama ang bigas, canned corn, radishes at olive.
Mga sangkap:
- Mayonnaise - ¼ tasa
- Griyego yogurt - ¼ tasa
- Dijon mustard - ½ spoons of tea.
- Fresh dill - 2 twigs.
- Ground black pepper, asin - upang tikman.
Nagluluto:
Dill hugasan, tuyo at makinis tumaga ang kutsilyo. Upang mag-ipon ng mayonesa, magdagdag ng griyego yogurt, dijon mustasa, tinadtad dill. Matalo sa isang culinary kuneho.
Handa na ang sarsa.
Ang masarap at madaling-to-cook sauce ay hindi lamang ang mga salads, ngunit din maglingkod sa pinakuluang gulay, idagdag sa mga produkto na punan ang hukay.
Mga sangkap:
- Yogurt - 200 milliliters.
- Fresh Kinza - 1 bundle na may timbang na 30 gramo
- Bawang - 1 slot.
- Lyme juice - 2 tablespoons.
- Wine vinegar white balsamic - 1 ½ spoons of tea
- Olive Oil - 60 mililitro
- Asin sa panlasa.
Nagluluto:
Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa mangkok ng blender at matalo sa isang homogenous na estado. Handa na ang sarsa.
Ang sarsa na ito ay lalong mahalaga hindi lamang sa pamamagitan ng lasa nito, kundi pati na rin ang mababang calorie. Kung sa karaniwang Pranses refueling para sa salad - 3000 calories, pagkatapos ay sa sarsa - 300 lamang.
Mga sangkap:
- Yoghurt Low-Fat - 0.5 liters.
- Asin - malaking pakurot
- Mustard English - 1 tea spoon.
- Basil green and purple - 25 gramo.
- Pepper Cayensky - Half Pod.
- Bawang - isang pares ng Polek
- Apple Vinegar - 1 kutsarang tsaa
- Juice at zest kalahati lemon.
Nagluluto:
Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa mangkok ng blender at matalo ang 30 segundo
Maaaring i-save ang sarsa sa refrigerator.
Pepper black ground - sa panlasa.
Ang refueling para sa salad na may isang medyo mahusay na malinaw na lasa at lasa ng bawang ay maaari ding gamitin bilang sarsa sa gulay at isda pinggan.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 150 milliliters.
- Apple Vinegar - 1 kutsara dining room.
- Bawang - ½ gitnang ulo
- Horseradish White Curved - 1 kutsarang tsaa
- Honey light - 1 kutsarang tsaa
- Asin sa panlasa.
Nagluluto:
Laktawan ang purified na bawang sa pamamagitan ng pindutin. Pagkatapos, sa naaangkop na kapasidad, ikonekta ang lahat ng mga sangkap at maingat na hugasan. Asin sa panlasa. Handa na ang sarsa.
Ang sarsa na ito ay nakikilala bilang karagdagan sa panlasa. Ang kalidad ay isang malambot na texture at isang kahanga-hangang aroma. Mahusay para sa mga salad ng gulay.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 100 mililitro
- Apple Mustard - 3 Tea Spoons.
- Asin - 3 teaspoons.
- Pepper black ground - sa panlasa.
Nagluluto:
Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na makihalubilo sa isang culinary whisk.
Mga sangkap:
- Walnuts, nuclei - 40 gramo
- Natural Yogurt - 120 gramo
- Bawang - 1 slot.
- Limon
- Dill - 1 beam.
- Asin sa panlasa
Nagluluto:
Laktawan ang bawang pindutin ang clove ng bawang, mga mani upang magprito sa isang dry pan at giling, sumali sa bawang. Paghaluin ang nagresultang masa na may yogurt, magdagdag ng lemon juice. Dill tumaga napaka pino at idagdag sa sarsa. Asin. Upang maingat na hugasan ang sarsa na may culinary wedge.
Bago refueling salad cool.
Ang yoghurt-based na sarsa ay maaaring maimbak ng mas maraming oras tulad ng ipinahiwatig sa packaging ng yogurt. Gayunpaman, kung ang bawang ay ipinakilala sa sarsa - ang sarsa ay mas mabilis na malinis. Samakatuwid, kung kailangan mo ng pang-matagalang imbakan, ang sarsa ay handa nang walang bawang at idagdag ito kaagad bago gamitin.
Ang liwanag at masarap na salad refill ay mabilis na inihanda. Perpektong pinagsama sa mga seafood salad, gulay at karne salad.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 200 milliliters.
- Olive Oil - 2 tablespoons.
- Suka - 1 kutsarang tsaa
- Bawang - 2 ngipin
- Black pepper ground - 1 kutsarang tsaa
Nagluluto:
Ang lahat ng mga bahagi ng sauce ay inilagay sa mababaw na pagkain at lubusan na matalo ang culinary wedge. Asin sa panlasa at ihalo muli.
Ito ay isang mahusay na refueling para sa spring gulay na may masarap na lasa at texture. Maaari kang maglingkod sa pinakuluang gulay.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 1 tasa
- Fresh cucumber - 1 piraso.
- Hiwa sariwang mint - 2 tablespoons.
- Bawang - 1 ngipin
- White pepper ground, asin - upang tikman.
Nagluluto:
Grind pipino, iwiwisik ang paminta at asin, ihalo.
Sa isang mangkok na may yogurt, idagdag ang dumaan sa press bawang, mint at pipino. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Ilagay para sa paglamig sa refrigerator para sa 20 minuto.
Maaari mong i-refill ang anumang salad, pati na rin maglingkod sa inihurnong patatas.
Mga sangkap:
- Pipino - 1 piraso.
- Half juice lemon.
- Chile Pepper - Half Pod.
- Bawang - 2 ngipin
- Pepper Black Ground - To Taste.
- Dill.
- Asin sa panlasa.
Nagluluto:
Pipino iling sa isang mababaw na grater at pisilin likido
Isang kinatas na pipino na nagbabago sa lalagyan, pisilin ang bawang. Makinis na chop chili at dill.
Magdagdag ng yogurt, lemon juice, salute, paminta
Ihalo.
Ang yoghurt na nakabatay sa sarsa ay maaaring tinatawag na unibersal. Sa Indian at Pakistani culinary tradisyon, ito ay ginagamit hindi lamang para sa mga fastener ng iba't ibang mga salad, kundi pati na rin bilang sarsa para sa karne at isda, kinakain ng mga cake. Bilang isang refueling para sa iba't ibang gulay, karne, seafood salad ay malawakang ginagamit sa culinary ng US.
Mga sangkap:
- Griyego yogurt - 400 milliliters.
- Pipino - 1 piraso.
- Zira Hammer - ½ spoons ng tsaa
- Kinza - beam.
- Mint - Beam.
- Asin, paminta sa panlasa.
Nagluluto:
Ang mint at cineet ay pinutol. Sa isang mangkok, pagsamahin ang napakagandang tinadtad na pipino at yogurt. Magdagdag ng 2 tablespoons ng mint at cilantro, pati na rin ang Zira. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Ang sarsa na ito ay perpekto para sa mga salad ng karne.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 250 gramo
- Parsley - 1 beam.
- Celery - 2 stems.
- Salt - ¾ Tea spoons.
Nagluluto:
Makinis na pagputol ng mga tangkay ng kintsay. Paghiwalayin mula sa mga tangkay ng mga dahon ng perehil at hiwa.
Ibuhos ang yogurt sa mangkok ng blender, magdagdag ng kintsay, gulay, asin, isara ang takip at timpla sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.
Ang sarsa na may light sourness ay perpekto para sa mga salad mula sa mga unang gulay. Maaari ka ring maglingkod sa mga pinggan ng manok.
Mga sangkap:
- Savy Yogurt - 200 gramo
- Lemon juice - 1 kutsara dining room.
- Dill - 1 beam.
- Asin sa panlasa.
Nagluluto:
Dill grind. Sa isang angkop na ulam, ang isang culinary currency ay lubusan na ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Paggamit ng asin kapag naghahanda ng sarsa, isaalang-alang ang sandali na kapag isinama sa mga produkto na kasama sa salad, magbabago ang pagbuburo.
Ang sarsa na ito ay may orihinal na maasim na matamis na lasa, ganap na nakabatay sa lambot ng seafood tulad ng hipon na karne at crab.
Mga sangkap:
- Natural Yogurt - 1 tasa
- Orange juice fresh - 5 tablespoons.
- Fresh Mint - 50 gramo
- Asin sa panlasa.
Nagluluto: